Zesty İtalyan sarğı və şoraba resepti

Salat sarğıları ilə bir az sevgi münasibətim var və İtalyan sarğısı da istisna deyil. Əslində daha sağlam qidalara keçməmişdən qabaq, çiy brokoli yeməyimə təkan verən şey bunlar idi. Şükürlər olsun ki, həqiqi yeməyə səyahətim məni çox sarğı olmadan da hər cür salatı sevməyə vadar etdi.


Təzə evdə hazırlandığında və göyərti və ədviyyatlarla dolu olduqda çox sarğıya ehtiyac yoxdur. Sadə bir evdə hazırlanan paltar adi bir salatı tamamilə fərqli bir səviyyəyə qaldırır.

Və bir sağlamlıq baxımından da buna dəyər. Mağazada satılan salat sarğılarının əksəriyyətində təhlükəli bitki yağları (yüksək miqdarda omega-6, onsuz da Amerika pəhrizində çox aldığımız) və MSG və karragenan kimi əlavələr var.


Evdə hazırlanan paltarın qarışması yalnız 2 və ya 3 dəqiqə çəkir, zeytun yağı, həqiqi sarımsaq və ədviyyat kimi sağlam, həqiqi maddələrdən ibarətdir və həftələrcə yaxşı saxlayır. bu qələbə qazanmaqdır!

İtalyan mətbəxində sarğı

Bu evdə hazırlanan salat sarğısı mənim favoritlərimdən biridir, çünki demək olar ki, hər hansı bir salata böyük bir əlavə qatmaqla yanaşı, eyni zamanda demək olar ki, hər növ ət üçün sadə bir şoraba kimi xidmət edir. Və yalnız ət və hellip deyil; təzə tərəvəzləri bir-iki saat marinatlayın və sonra ızgara edin! Qrilin tüstülü tatlar və sarğıdakı bitki mənşəli tatlar həqiqətən mürəkkəb bir ləzzət qarışığı üçün mükəmməl birləşir.

Sürətli bir nahar yeməyi üçün qalan bir toyuq ilə böyük bir salata atılan və ya xam tərəvəzləri daldırma üçün bir ferma alternativi olan bu sarğıdan xoşum gəlir. Sağlam yağlar enerjiyə təkan verir və ləzzət heyranedicidir!

İtalyan sarğı fanatı deyilsiniz? Bu yazıda ənənəvi salat sarğısına ən sevdiyim DIY alternativlərindən daha altı nəfərə baxa bilərsiniz.




Evdə hazırlanan İtalyan paltarını necə hazırlamaq və saxlamaq

Bu sarğı soyuducuda təxminən 2 həftə davam edəcək, amma ləzzətin ilk bir neçə gündə ən yaxşısı olduğu üçün ehtiyac duyduğum qədər az miqdarda hazırlanmasını təklif edirəm.

Mükəmməl bir qısayol üçün kəklikotu, reyhan və oregano əvəz etmək üçün evdə hazırlanmış İtalyan ədviyyatı qarışığı hazırlayın. Yalnız 1 & frac12; reseptdə göstərilən otlar əvəzinə çay qaşığı İtalyan ədviyyatı qarışığı. Sonra bu resepti yaddaşdan hazırlamaq asandır. Bir neçə praktika keçdikdən sonra ölçməyə ehtiyac olmaya da bilər!

Evdə hazırlanan paltar üçün çalkalayıcı butulkalar hazırlayırlar, amma məsləhətim bir şüşə mason qabına yapışmaqdır. Hər hansı bir mason qabına bir tökmə borusu vermək üçün bu zirvələri sevirəm.

İtalyan sarğısı olan bəzi sevimli salatların reseptinə aşağıda baxın.


Zərif İtalyan sarğısı üçün resept18 səsdən 4.39

Evdə hazırlanmış İtalyan sarğı tərifi

Yüksək dərəcədə işlənmiş bitki yağları olmadan İtalyan paltarının sizin üçün daha yaxşı bir versiyası! Kurs Tərkibi Mətbəxi İtalyan Hazırlıq müddəti 5 dəqiqə Ümumi vaxt 5 dəqiqə Kalori 117kkal Müəllif Katie Wells Aşağıdakı tərkib bağlantıları tərəfdaşlıq əlaqələridir.

Tərkibi

  • 3 TBSP ağ şərab sirkəsi
  • 1 çay qaşığı Dijon xardalı
  • & frac14; fincan zeytun yağı
  • & frac12; çay qaşığı soğan tozu
  • 2 diş sarımsaq (doğranmış)
  • & frac12; çay qaşığı kəklikotu
  • & frac12; çay qaşığı fesleğen
  • & frac12; çay qaşığı kekik
  • & frac12; çay qaşığı duz
  • & frac12; çay qaşığı bibər

Təlimat

  • Bütün maddələri kiçik bir mason qabına birləşdirin, qapağı möhkəm bağlayın və güclü bir şəkildə silkələyin. Dərhal xidmət edin.

Qeydlər

1 həftəyə qədər soyuducuda saxlayın. Soyudulursa, soyunma bir qədər möhkəmlənə bilər. Bu tamamilə yaxşıdır. Zeytun yağı soyudulduqda olur. İstifadədən təxminən bir saat əvvəl soyuducudan çıxarın.

Qidalanma

Xidmət: 2TBSP | Kalori: 117kcal | Karbohidratlar: 1.3g | Zülal: 0.2g | Yağ: 12.7g | Doymuş Yağ: 1.8g | Natrium: 322mg | Lif: 0.3g | Şəkər: 0.2g

Bu resept xoşunuza gəlirmi? Yeni yemək kitabımı yoxlayın və ya bütün həftəlik yemək planlayıcısından bütün reseptlərimi (500-dən çox!) Buradan alın!

İtalyan sarğı ilə sınanacaq salat birləşmələri:

  • Klassik doğranmış salat - Romain kahı, yerkökü, pomidor, xiyar və zeytunla atın (və əhvalınız varsa bir az feta!).
  • Çiyələk bahar salatı - Qızardılmış pecans, təzə çiyələk və toyuq ilə bu sevimli bahar salatı qarışığında bal xardal sarğısının yerinə İtalyan dilini sınayın.
  • Sadə yay salatı - İçərisinə atılmış bir neçə albalı pomidoru ilə incə dilimlənmiş xiyar və qırmızı soğanın üzərinə bir az İtalyan sarğı səpin. Üstünə təzə reyhan yarpaqları qoyun.
  • Şirin bibər biftek salatı - İtalyan sarğısı yalnız toyuq üçün deyil!

Tətbiqlər sonsuzdur; İtalyan paltarından istifadə edən digər yemək fikirləri üçün ən sevdiyim Real Planlar yemək planlaşdırma vasitəsini sınayın!

Ən çox sevdiyiniz salat sarğısı nədir? Özünüzü düzəltməyə çalışmısınız? Evdə tərpənmək üçün ən sevdiyiniz sarğı haqqında eşitməyi sevirəm!