Wahls Protokolunun MS-dən daha çox niyə işlədiyini: Dr. Terry Wahls ilə bir yeniləmə

Dr. Terry Wahls təcrübə illərində minlərlə insana inanılmaz nisbətlərlə mübarizə aparmağa kömək etdi. Əgər onun hekayəsini eşitməmisinizsə, təəccüblənməyə hazırlaşın. 2000-ci ildə Dr.Terryə çoxlu skleroz diaqnozu qoyuldu. Səhhəti pisləşdi, əlil arabasında və dərmanlardan asılı vəziyyətdə qaldı.


İllərdir davam edən tibbi təhsillər və köhnə yaxşı tədqiqatlarla mübarizə apardı. Tapdığı şey tamamilə radikal pəhriz və həyat tərzi dəyişikliklərinə əsaslanan irəliləyiş yolu idi. İndi o, sağlamdır, aktivdir və hətta velosiped işini də sürür!

Dr. Terry indi zəifləyən və xroniki xəstəliklərlə üzləşdiyi kimi saysız-hesabsız insanlar üçün ümid əlamətidir. Bu gün Wahls Protokolunun yalnız MS üçün deyil, tip 2 diabet, obezlik, romatoid artrit, sistem lupusu, fibromiyalji və hətta travmatik beyin zədələnməsi də daxil olmaqla müxtəlif şərtlər üçün necə geniş mənfəətlərə sahib olduğu barədə danışırıq.


Bölümün əsas məqamları

  • Dr. Terry'nin 2000-ci ildəki dağıdıcı MS diaqnozuna cavabı (və bu gün necədir!)
  • Niyə bir insan üçün sağlam bir pəhriz başqası üçün zərərli ola bilər
  • Pəhrizinizdə daha çox tərəvəz necə alınır və hansını yeyin
  • Qaçınmaq üçün ən çox görülən iltihablı qidalar
  • Paleo və ketogenik diyetaların məhdudiyyətləri (və faydaları)
  • APOE-e4 geni olan hər kəsin pəhriz modifikasiyası etməlidir
  • Aralıqlı orucun rolu
  • Həyat tərzi dəyişikliyində uğur qazanmağın əsas amilləri
  • Uşaqlara sağlam qidanı sevməyə necə kömək edə bilər
  • Və daha çox!

Qeyd etdiyimiz mənbələr

Dr. Wahlsın tövsiyə etdiyi kitablar

Innsbruck'dan Daha çox şey

  • 295: Həqiqətən Bizi Xəstə edən Sağlamlıq Qidaları Bitki Paradoksunun Dr.
  • 194: Uzunömürlülük, Otoimmunitet və Nora Gedgaudas ilə Bitki Əsaslı Pəhrizlər
  • 107: Dr. Perlmutter ilə Alzheimer, Demans və Yaddaş itkisinin qarşısını almaq üçün beyninizi inkişaf etdirin
  • 116: Mark Sisson ilə Keto Reset Diet istifadə edərək maddələr mübadiləsini necə yenidən yükləmək olar
  • Wahls Protokolu ilə MS simptomlarını necə bərpa etmək olar
  • Yemək bişirmək və bişirmək üçün yumurta əvəzediciləri

Dr.Wahl'ın kitabını oxudunuzmu? Nə düşündün?Zəhmət olmasa aşağıda bir şərh buraxın və ya bizə bildirmək üçün iTunes-da bir rəy buraxın. Nə düşündüyünüzü bilməyə dəyər və bu, digər anaların da podkastı tapmasına kömək edir.

Podkastı oxuyun

Bu podcast sizə Kion Clean Energy Bar tərəfindən gətirilir. Hamımız bilirik ki, sizin və uşaqlarınız üçün faydalı qəlyanaltı tapmaq sadə bir iş deyil. Əksər qəlyanaltılar, hətta “ sağlam ” şəkərlə zəngin, qida keyfiyyəti zəif olanlar sizi və əvvəllər olduğundan yorğun və ya ac hiss etməyinizi təmin edəcəkdir. Bu səbəbdən Kion'dakı dostlarım, iştahınızı doyuracaq və sizə davamlı, uzunmüddətli bir enerji verəcək dadlı, təbii, qəlyanaltı olan Kion Clean Energy Bar'ı yaratdılar. Uşaqlarım bunları sevir və Kion barlarının hindistan cevizi, badam və çia kimi bütün qida maddələrindən hazırlandığını sevirəm. Sıfır təmizlənmiş şəkər var. Bədəni və beyni doldurmaq üçün bir çox sağlam yağ və təmiz zülala sahibdirlər. Təbii olaraq özü, süd və soya içməzlər. Bunlar elektrolitlər, vitaminlər və minerallar ehtiva edir. Şokolad olsalar da, istidə əriməzlər və ya soyuqda donmazlar. Və onlar sizin və uşaqlarınızın sevəcəyiniz ləzzətli bir şokalad ləzzətinə və xırtıldayan bir toxuma sahibdirlər. Getkion.com/wellnessmama ünvanına daxil olaraq və ödəmə zamanı MAMA15 kodunu istifadə edərək Kion Clean Energy Bar-dan% 15 endirim əldə edə bilərsiniz.

Bu bölümü sizə Fabletics gətirir. Şirin və yüksək keyfiyyətli atletik geyimi hər kəsin istifadəsinə verirlər və illərdir məşq geyimi üçün alış-veriş etmək üçün yerim oldular. Ağırlıq qaldırmaqdan və üzgüçülükdən, hal-hazırda uşaqlarımla birlikdə 5K üçün məşqlərə qədər məşqlərimi davamlı olaraq dəyişdirdiyimi görürəm. Həmişə Fabletics-də fəaliyyətimə uyğun şirin bir dişli tapıram. Budur necə işləyir … Çox sürətli, 60 saniyəlik bir viktorina aldıqdan sonra, özünəməxsus stilinizə uyğun olaraq hazırlanmış fərdi bir salon təqdim edəcəksiniz. Hal-hazırda fabletics.com/wellnessmama ünvanından VIP olaraq yalnız 24 dollar (99 dollar dəyərində) 2 tozluq əldə edə bilərsiniz. Buraya mənim ən sevdiyim - yaltaq olan yüksək belli dayaq tozluqları - bütün yerlərdə belə keçmiş hamiləlikdən bir az boş dərim var. Viktorinanın sonunda e-poçt adresinizi daxil etdiyinizə əmin olun, çünki eksklüziv aylıq endirimlər və hələ çıxmamış yeni kolleksiyalar haqqında daxili məlumat əldə edəcəksiniz. Yenə də fabletics.com/wellnessmama saytına baxın və bacardığınız müddətdə razılaşma əldə edin və üslublar aylıq dəyişdiyinə görə hələ də ehtiyatda olduğum zaman ən sevdiyim dayaq tozluqlarına baxın.

Katie: Salam və İnnsbruck Podcast-a xoş gəlmisiniz. Wellnessmama.com saytından Katieyəm və bu gün həm şəxsi dostum, həm də araşdırmalarına və bu qədər insana kömək etmək üçün gördüyü bütün işlərə görə sağlamlıq aləmində həqiqətən baxdığım biriylə birlikdəyəm. . Iowa Universitetinin klinik professoru olan və çoxsaylı sklerozla əlaqəli simptomları müalicə etmək üçün terapevtik həyat tərzi müdaxilələrinin effektivliyini sınayan Dr.Terry Wahls ilə birlikdəyəm. Bundan əlavə, “ Wahl ’ Protokolunun: Paleo prinsipləri və funksional təbabətdən istifadə edərək mütərəqqi MS-yə necə qalib gəldiyim ” və yemək kitabı “ Wahlın Həyat üçün Protokolu ”. Hekayəsində daha da təəccüblü olan Dr. Wahls, dörd ildir əyilmiş təkərli kürsüdə yatan ikincil mütərəqqi Multiple Skleroz xəstəsi idi. Xüsusi olaraq öz işi üçün hazırladığı pəhriz və həyat tərzindən istifadə edərək sağlamlığını bərpa etdi və indi hər gün işləmək üçün velosiped sürür və inanıram ki, triatlonlar etdi. İnanılmaz formadadır, inkişaf edir və şəxsən tamamilə gözəl və heyrətamizdir. Onu sizinlə bölüşmək üçün səbirsizliklə gözləyirəm, buna görə əlavə fikirləşmədən Dr.Terry Wahls'a qoşulaq.




Dr. Terry Wahls, xoş gəlmisiniz və burada olduğunuz üçün təşəkkür edirəm.

Dr. Wahls: Oh, mənim olduğuma görə çox sağolun.

Katie: Yaxşı ki, bu podkastın 25-ci hissəsindəki ilk qonaqlarımdan biri olduğunuzu başa düşdüyüm zaman sizə qayıtmalı olduğumu bilirdim. Uşaqlar eşitmədiyiniz təqdirdə şou qeydlərində əlaqəli olduğundan əmin olacağam. Bu heyrətləndirici bir epizod idi və 250 Bölüm sonra düşündüm, geri qayıtmağın vaxtı gəldi, çünki tədqiqatda dərin olduğunuzu, son bir neçə il ərzində heyrətləndirici şeylər öyrəndiyinizi bildiyimi və yalnız sizi geri gətirib paylaşmağınız lazım olduğunu söylədim yenidən tamaşaçı ilə. Buna görə bu gün burada olduğunuz üçün təşəkkür edirəm.

Dr. Wahls: Oh, məni geri gətirdiyiniz üçün çox sağ olun.


Katie: Birinci hissədə bunu dərindən izah etməyinizə baxmayaraq başlamaq üçün hekayənizdə bizi dolaşdıra bilsəydiniz çox istərdim, çünki heyrətləndirici hekayənizə bələd olmayan bir çox yeni dinləyici var.

Dr. Wahls: Yəni mən daxili xəstəliklərin profesyorum və tamamlayıcı alternativ təbabətə çox şübhə ilə baxırdım. Gənc həkimlərimə də şübhə ilə yanaşmağı öyrətdim, amma Allah müəmmalı şəkildə işləyir. Mən, 2000-ci ildə büdrəmə problemi yaşamağa başladım və qiymətləndirildim. Bunun bir hissəsi olaraq MRI, onurğa kranları, çox sayda qan testi aldım və çox skleroz diaqnozu qoydular.

Xəstəliyimi çox aqressiv şəkildə müalicə etmək istədim. Ölkədəki ən yaxşı insanları axtardım, hər ay on minlərlə dollara başa gələn bu yeni bioloji dərmanlar da daxil olmaqla ən yeni dərmanları aldım. Ancaq amansızca aşağıya doğru getdim, üç il içində adi bir kresloda oturmaq üçün halsız oldum və əyilmiş bir əlil arabasına ehtiyacım var. 20 il əvvəl başlayan və getdikcə daha da pisləşən elektrikli üz ağrısı olan trigeminal nevralji epizodlarım var idi.

Və 2007-ci ilədək həqiqətən tibbi təqaüdə göndərilmək ərəfəsində idim. Aydın idi. Yataq xəstəsi olmaq, ağılsızlaşmaq, ehtimal ki, idarə olunmayacaq qədər dəhşətli bir ağrı səviyyəsinə çevrilmə trayektoriyam var idi. Ancaq xoşbəxtlikdən, əsas elmləri, əcdadların sağlamlıq prinsiplərini və funksional təbabəti oxuyurdum və nəticədə bu pəhriz və həyat tərzi proqramını yaradaraq məni bu əlil arabasından qurtardı.


Və nevrologumun xeyir-duası ilə, həqiqətən mənim üçün heç vaxt heç bir şey etməmiş bu güclü xəstəlik dəyişdirici dərmanları süddən kəsib dayandıra bildim. Beləliklə, narkotikdən çıxdım və ailəmlə birlikdə 20 millik velosiped sürməyi bacarıram. Beləliklə, bu, əlbəttə ki, tibblə məşğul olmağımı kökündən dəyişdirir. Bu, tədqiqatımın mərkəzini kökündən dəyişdirəcəkdir. Beləliklə, əvvəlcə buradakı universitetdəki insanlar mənim olduqca ekssentrik və biraz qəribə olduğumu düşünürdülər. İndi araşdırmalarım getdikcə daha çox mərkəz tərəfindən nəşr olunduğundan və daha böyük araşdırmalarda qrant almaqla daha çox uğur qazandığımız üçün məni bu parlaq vizyoner kimi qiymətləndirirlər. Bu hekayədə çox gözəl şeylər oldu.

Katie: heyrətamizdir. Demək istədiyim odur ki, həqiqətən bunu eşitmirsən, yaxşı, indi minlərlə insana bunu etməyə kömək etdiyin üçün edirsən. Ancaq insanlar sanki sağalır, əlil arabasından çıxır və aktiv bir həyat tərzinə qayıdırlar. İndi də sizi şəxsən tanıyıram, bütün araşdırmalarınızla və kömək etdiyiniz bütün insanlarla nə qədər məşğul olduğunuzu bilirəm və sanki sonsuz enerjiyə sahibsiniz. Beləliklə, mütləq işlədiyinin bir sübutusunuz. Və bilirəm ki, son bir neçə ildə bu gün səninlə dərinləşməkdən çox həyəcanlandığım şey bunu MS üçün, sənin üçün tapdın və araşdırma yolu ilə başa düşdün ki, bunun həqiqətən xeyli faydası var. şərtlərin müxtəlifliyi. Yalnız MS-dən başqa, doğrudurmu?

Dr. Wahls: Bəli. Tamamilə. Beləliklə, təcrübəmi dəyişdirdiyimdən 10 il əvvələ qayıtsaq, bu anlayışları əsas tibbi yardımda istifadə edirəm. Beləliklə, mən ilk dəfə tip 2 diabeti geri çəkirəm, obezliyi bərpa edirəm, romatoid artriti, sistemik lupusu, fibromiyaljiyi bərpa edirəm, beyin travması almış insanların əlamətdar funksiyalarını bərpa etmələrinə kömək edirəm. Sonra Iowa şəhərindəki VA, dedi: 'Sizi ilk tibbi yardım kliniğinizdən çıxarıb öz ixtisas klinikanızın işləməsinə icazə vermək istəyirik. ”

Yəni biz bunu etdik. Buraya terapevtik həyat tərzi klinikası dedik və birincil müalicəyə getdim və ağrı kliniğinin “ ən çətin vəziyyətlərinizi mənə verin, amma insanlar məndən dərman almadıqlarını bilməlidirlər. Yalnız pəhriz və həyat tərzindən istifadə edəcəyik. ” Beləliklə, hələ də çox əziyyət çəkən odadavamlı xəstəliyi olan ən çətin insanları gördüm və dəfələrlə onları sabitləşdirdim, ağrılarını azaltdım, narkotiklərdən uzaqlaşdırdım və müxtəlif xəstəlik hallarına daha yaxşı nəzarət etdim .

Və bunların çoxu çox güclü bioloji xəstəlikləri dəyişdirən dərmanlarla belə idarə edə bilmədikləri ciddi otoimmün problemlər idi. Yəni hər ay on minlərlə dollara başa gəlirəm. Beləliklə, VA milli olaraq nə etdiyimlə çox maraqlandı, çünki bu əlamətdar uğurlara sahib oldum. VA yerli olaraq çox təsirləndi, çünki aptek dəyəri baxımından bütün bu pula qənaət etdiyimə görə belə təsir edici bir təsir göstəririk.

Katie: Çox təəccüblüdür. Tamam Yəni tanış olmayan hər kəs üçün və əlbətdə ki, yazdıqlarınızın hamısını tövsiyə edirəm, kitablarınızda təfərrüatlı şəkildə yazarsınız, amma bu pəhriz və həyat tərzi yanaşmasının əsasları nədən ibarətdir və bunun səbəbini düşünürsünüz. bu qədər təsirli?

Dr. Wahls: Beləliklə, ətraf mühitin rolundan, genlərinizi açaraq söndürdüyümüzdən bəhs edirik və insanlara mexanizmlərin necə işlədiyini öyrədirik. Sonra onlara qidalarımızın qida şirkətləri tərəfindən dizayn edildiyi pəhrizin əsas icarəçilərini öyrədirik, çünki bizi bu qida məhsullarına aludə olmağımıza və onları həddindən artıq istehlak etməyimizə səbəb olan qida yaratmaq üçün böyük bir qazanc səbəbi var. Beləliklə, bağırsaqdakı yanlış mikrobları bağlayan və mayalandıran kimyəvi maddələr kimi bir çox qida var.

Yəni insanlar bu qədər iltihablı olan bu qidalardan qurtulduqda. Beləliklə, bu böyük üç şey: buğda, çovdar, arpa və bir çox qədim taxılın zülalı olan şəkər, özü və süd içindəki protein olan kazein. Və sonra bir çox insan üçün yumurta problemdir. Buna görə də yumurta da çıxarmalıyam. Onlara həqiqətən yemək istədiyiniz şeyin tərəvəz və protein mənbəyiniz olduğunu söyləyirəm. Et yeyənlər üçün bir strategiyam var, ət yeməyənlər üçün fərqli bir strategiyam var. Belə ki, giriş səviyyəsindəki pəhriz və sağlamlıq problemlərindən asılı olaraq, daha da inkişaf etdirə bilərik, daha dəqiq onlar üçün. Sonra meditativ düşüncəli minnətdarlıq praktikasından danışırıq.

Və bir çox cəhətdən bunu edə bilərlər. Və fiziki fəaliyyətin rolundan danışırıq. Yenə də, bu, insanın fiziki fəaliyyətini hazırkı iş səviyyəsinə görə uyğun bir tempdə və tempdə artırmağa başlamaq nöqtəsində olduğu yerdən asılıdır. Bəzi insanlarım çox əlil olduqları üçün gəzinti yerində bir neçə addım qarışdıra bilərlər. Bəziləri isə əsgərlikdən yeni çıxan insanlardır. Beləliklə, fərdi üçün çox xüsusi fəaliyyət proqramları hazırlayırıq.

Katie: Bunun mənası var. Və yanaşmağınızı sevdiyim bir şey budur ki, bir çox pəhriz yanaşması bunu etdiyiniz üçün yalnız pis şeylərə diqqət yetirmək yerinə. Qaçınmalı olduğunuz şeylərdən bədənin bəslənmə baxımından və bədənin ehtiyac duyduğu şeyləri necə dəstəkləməyiniz barədə də həqiqətən ətraflı məlumat verirsiniz. Yəni bu hissədən də danışa bilərikmi?

Dr. Wahls: Bəli. Oh, tamamilə. Beləliklə, insanların çoxunun paleo pəhrizini həqiqətən sevdiyimi bildiyini düşünürəm. Mən bunu çox sevirəm. Ancaq insanların unuda biləcəyi şey, öz şəfa səyahətimdə 20 ildir vegeterian olduğumdur. Klivlend klinikamın həkimləri mənə paleo pəhriz anlayışı ilə tanış oldular. Mən bunu qəbul etdim, amma rədd olmağa davam etdim. Beləliklə paleo pəhrizi məni bərpa etmək üçün kifayət deyildi.

Elmi olaraq bunun bir qədər mənalı olduğunu düşündüyüm üçün onunla qaldım. Qurtarmaq üçün nə qədər vaxt lazım olduğunu bilmirdim, ancaq paleo pəhrizimi funksional tibbdə öyrəndiklərimə və beynimi dəstəkləmək üçün istifadə etdiyim əlavələrə əsasən çox spesifik bir şəkildə yenidən qurduğum zaman gəldiyim zaman Gücün bu dramatik bərpasına səbəb olan bu pəhriz protokolu ilə. Budur əsas anlayışlar. Aşağıdakı qruplaşdırmada üç stəkan göyərti, üç stəkan kələm, soğan, göbələk ailə tərəvəzləri, çuğundur, yerkökü və ya giləmeyvə kimi üç stəkan dərin piqmentli tərəvəzlərdə çox tərəvəz istəyirik.

Bardaklar sistemində yaxşı olmayan insanlar üçün böyük bir yemək yeməyi götürsəniz və alt hissəsini görə bilməyəcəyiniz üçün bütün boşqabı örtsəniz, bu üç stəkana bərabər olar. Yəni çiy ölçülmüş üç boşqab tərəvəzdən bəhs edirik və çiy yeyə bilər və ya seçimlərinizə və ya ehtiyaclarınıza görə bişmiş halda yeyə bilərsiniz. Ancaq bu, cild haqqında bir fikir verəcəkdir. bu da … Səni həddindən artıq istehlak etməyə çalışmıram.

Beləliklə, çox kiçik bir fərdsinizsə və işlərimizdə çox kiçik insanlar var idi və onlar daha çox altı stəkan tərəvəz kimi yeyirdilər. Beləliklə, sizi çox yeməyə çalışmırıq, ancaq ac qalmağınıza ehtiyac yoxdur. Yəni acsınızsa, icazə verilən qidalardan daha çox yeməyinizi istəyirik. Ancaq ehtiyac yoxdur. Bu, bir kilo vermə proqramı deyil, baxmayaraq ki, artıq kilolu insanlar ümumiyyətlə orta məktəbdə və ya 20 yaşlarında ac qalmadan çəkilərinə qayıtdıqlarına görə arıqlayırlar. Bunu çox dəqiqləşdirmək istəyirəm.

Katie: Anladım. Bəs davam edən mexanizm nədir və ya niyə bu xüsusi tərəvəz qruplaşmaları?

Dr. Wahls: Buna görə yaşıllıqlar bunu edirik, çünki daha çox karotenoidə sahib olmaq istəyirəm. Bu birləşmələr gözünüzün torlu qişası və beyin hüceyrələriniz üçün fövqəladə dərəcədə vacibdir. Ayrıca içərisində daha çox maqnezium, daha çox folat və detoksifikasiyada istifadə olunan bəzi birləşmələri əldə edəcəksiniz. Kükürd tərkibli tərəvəzlər, vücudunuzun həyat kimyasında hazırladığımız kimyəvi zibilləri necə emal etməsi və təmizləməsi üçün həqiqətən vacibdir. Həm də həyatda gündəlik qarşılaşdığımız çox sayda kimyəvi maddə olduğuna görə yediyimiz hava, su və qidadakı çirkləndirici sintetik birləşmələr. Bunlar beynimizdə etdiyimiz bəzi nörotransmitterlər üçün də vacibdir.

Və sonra üçüncü sahə, dərin rənglər, rənglər antioksidanlar üçün həqiqətən yaxşı bir göstəricidir. Və bu antioksidanlar yenə də həyat kimyasını etdikləri kimi özümüzü qorumaq üçün lazımdır. Milyonlarla insan içərisində olan və bu meta-analizlərdə birləşdirdiyiniz zaman bizə nə qədər çox rəng yediyinizi, beyninizin nə qədər yaxşı olduğunu, daha az idrak geriləməyinizi, daha az xərçəng olduğunuzu göstərən böyük işlərimiz var. olacaq, nə qədər az diabetli olsanız, o qədər az ürək xəstəliyiniz olacaq.

Və bu da daha çox rəng porsiyonu deyil, ümumiyyətlə tərəvəzlərin daha çox porsiyonu da doğrudur. Buna görə araşdırmanın çox nəhəng olduğunu düşünürəm, xüsusən də nişastalı olmayan tərəvəzlər bizim üçün olduqca yaxşıdır. Və sonra insanların zülal olduğundan əmin olmaq istəyirəm. Buna görə ət yeyənlər və ət yeməyənlər üçün protein strategiyalarından bəhs edirik. Ət yeyənlər, onlara bir az daha az ət yemələrini söyləyirəm. Hələ də ət yemələrini istərdim, ancaq paleo pəhrizində normalda olduğu qədər çox deyil, çünki onlara çox tərəvəz verirəm. Vejetaryenlər, kifayət qədər miqdarda zülal aldıqlarına əmin olmağa çalışıram.

Etdiyim digər şey isə yağdan danışmaq, beynimizin təxminən 70% yağ olmasıdır. Və yağ beyin hüceyrələri arasındakı naqildə iştirak edir. vücudumuzun hər hüceyrəsinə sarılmış yağ içərisindədir. Testosteron və bütün östrojen hormonlarımız və kortizol adrenal hormonlarımız kimi həqiqətən vacib hormonları etmək üçün yağa ehtiyacımız var. Bu şeyləri etmək üçün kifayət qədər xolesterolumuz yoxdursa, bir kişisinizsə, testosterona ehtiyacınız olduğu üçün tamamilə vidalandınız. Bir xanımsınızsa, hər iki vəziyyətdə də sümüklərinizin işləməsi və beyninizin məhsuldarlıq məsələlərindən asılı olmayaraq işləməsi üçün estrogenə ehtiyacınız olduğu üçün tamamilə vidalandınız.

Bu cinsi hormonlar bizim üçün vacibdir və beynimizin işləməsini istəyirik. Yəni yağa ehtiyacımız var, bir az xolesterol lazımdır. Zədələnmiş yağlardan qaçdığımızdan əmin olmaq istəyirik. Beləliklə, yağla bişirəcəyinizə dair bir şey demişəm, doymuş bir yağ olmalıdır. Əks təqdirdə, zeytun yağı istifadə edəcəksiniz. Xahiş edirəm bir şey etdikdən sonra bir ünvan və ya sousdakı kimi soyuqdan istifadə edin və sizin üçün tamamilə yaxşı olan bir çox avokado və çoxlu soyuq zeytun yağı, inanılmaz dərəcədə yaxşı şeylər əldə edin.

Katie: Bəli. Və deyəsən tərəvəz açarı demək olar ki, hər pəhriz yanaşmasının qəbul etdiyi bir şeydir. İndi bir cüt olmadığını bilirəm. Ancaq ümumiyyətlə, əksər insanların razılaşdığı bir şey budur ki, ABŞ-da yəqin ki, kifayət qədər tərəvəz istehlak etmirik, ancaq onu həqiqətən hədəflənmiş bir səviyyəyə çatdırırsınız, anlayıramsa, iltihabı aradan qaldırın. qidadakı komponentlər və sonra bədəndəki bu səviyyələri doldurmaq üçün həqiqətən hədəflənmiş qida maddələrindən istifadə etmək. Autoimmunitetin dəyişməsinə səbəb olan budurmu?

Dr. Wahls: Doğru. Bu yerdəyişməyə səbəb olan budur. Və müşahidə etmək istədiyim başqa bir şey, hər bir digər müəllifin tövsiyə etdiyi pəhriz haqqında yazdıqlarını söyləyin, söhbət etdikləri pəhrizi sınayan klinik araşdırma aparan tək mənəm. Həqiqətən o pəhrizin araşdırma səviyyəsində bir təhlili aparmaq üçün vaxt ayırdığım yeganə adamam və bu pəhriz bu miqdarda qida təmin edəcək və tövsiyə olunan gündəlik müavinətlə müqayisə edildikdə. suqəbuledici tövsiyələr.

Beləliklə, bu pəhrizin uzunmüddətli təhlükəsiz olacağını söyləyən yeganə mənəm. Yalnız təhlükəsiz olmazdı, ortalama pəhriz istehlakından xeyli dərəcədə üstün və tövsiyə olunan sağlam qidalanma planına ekvivalent və ya üstün olardı. Çünki klinik tədqiqat aparan və eyni zamanda xalqa bu şeyləri necə edəcəyini öyrətməyə çalışan tək mənəm.

Katie: Bəli. Bilirəm ki, o dünyada çox dərindən məşğul olursan. Bizi hüceyrə səviyyəsində nə baş verdiyinin mexanizmi və ya nəyin … Bədənin özünü yaxşılaşdırma qabiliyyətinin inanılmaz olduğunu bilirəm və bunu dəstəkləyirik, ancaq bu dəyişiklik baş verən zaman bədəndə nələr baş verir.

Dr. Wahls: Deməli, həyat özümüzü düzəldən bir sıra kimyəvi reaksiyalar sayəsində varıq. Beləliklə, etməli olduğumuz ən böyük şey, davam edən məhvi dayandırmaqdır. Bu iltihablı qidaları istehlak etdiyimiz zaman qan dövranımıza sıza bilər. Beləliklə, bu iltihablı zülallar immunitet hüceyrələrimiz tərəfindən bir təhlükə olaraq tanınır və immun hüceyrələr daha sonra yenidən canlanacaq və qanınıza daha çox iltihablı çox zərərli zülallar buraxacaq və bu da xüsusi genetikanıza bağlıdır.

Beləliklə, mənim vəziyyətimdə beynim zədələnəcək və onurğa beyni zədələnəcəkdi. Sonra zaman keçdikcə biraz sedef inkişaf etdirdim. Beləliklə, dərim zədələnməyə başlayır. Astma xəstəliyim var, buna görə ağciyərlərim zədələnirdi. Astma üçün getdikcə daha çox steroid və nebulizer, sedef üçün krem ​​qəbul etmək məcburiyyətindəyəm. Bütün bu iltihablı qidaların necə çıxarılacağını öyrəndikdə astma getdi, sedef yox oldu. Gücümdə və tarazlığımda bu dramatik davamlı inkişafım var idi. Əlbəttə ki, intensiv fiziki terapiya edirəm, ona görə də bu bərpa var.

Beləliklə, ziyanı dayandırmalısınız. Sonra hüceyrələrimin cildimdəki zədələri düzəltməsi, ağciyərimdəki zədələri düzəltməsi, beynimi bərpa etməsi üçün bütün bina daşları olmalıdır. Mənim vəziyyətimdə ehtiyacım var, sənə … və hamımızın bir çox düzgün yağa ehtiyacı var ki, hüceyrələriniz gəlib hüceyrələrimdəki zədələnmiş yağları olan sərt molekulları hüceyrədəki uyğun yağlarla bərpa edib əvəz edə bilsin. membran. Beləliklə, hüceyrə membranı yenidən mayedir. Və sonra da ağciyərlərimdəki hüceyrə quruluşlarında uyğun yağlara ehtiyacım var. Toksinlərin bir hissəsini çıxara bilməliyəm.

Beləliklə, bu ailələrin kükürd qrupundan olan kükürd birləşmələri ağciyərlərimdəki hüceyrələri olduqca yaxşılaşdırdı və qan damarlarının ətrafındakı əzələlərdəki kiçik arteriyaların elastikliyini artırdı. Beləliklə təzyiqim yaxşılaşır. Və həqiqətən əyləncəli olan başqa bir şey, mənim şəkillərimə serial olaraq baxsanız, davamlı olaraq yaşlı və yaşlı göründüyümü görsən və 52 yaşında, ən pis olduğum zaman özümdən çox yaşlı görünürdüm yaş göstərdi. İndi də hər il daha gənc görünməyə davam edirəm, saçlarım daha da boz olur, amma üzümün daha gənc və gənc göründüyünü söyləyirəm.

Və hüceyrələrinizin neçə yaşında olmasının sevimli bioloji göstəricisi olan telomerlərə baxaraq bir biomarker etdim. Sifariş verəndə telomer yaşımın 5 il, bəlkə də xronoloji yaşımdan 10 yaş böyük olduğunu söyləyən nəticələr əldə etdiyim üçün özümü möhkəmləndirdim. Axı məndə mütərəqqi MS ilə mütərəqqi bir nörodejenerativ xəstəlik var. Ancaq geri qayıtdı və göstərilən yaşdan 12 yaş kiçikyəm. Buna görə bioloji olaraq özümə həyat kimyası etmələri üçün lazım olan bina daşlarını verərək zərərləri düzəltməyə davam edirlər, ancaq lazımi qidalanma ilə doldurmalısınız.

Katie: Çox təəccüblüdür. Və bu, bəlkə də ümid edirəm bir otoimmün xəstəliyi olmayan dinləyicilər üçün belədir, çünki məndə belə bir xəstəlik var və heç kimə istəməzdim ki, bu növ üçün həqiqətən güclü bir qocalma əleyhinə və potensial uzunömürlülük komponenti var. pəhriz, düzgündür?

Dr. Wahls: Tamamilə. Klinikalarda insanların daha gənc və cavan görünərək geri qayıtdıqlarını görərdik. Bu çox uyğun idi. Mənə görə, görsel olaraq insanlar geri dönəcək, təxminən 10 il geri dönəcəklər. Bu çox yaygındır.

Katie: Mənası var, çünki müasir diyetalarımızdan əksik olan bir çox şeyə diqqət yetirirsiniz. Və bunları çox miqdarda geri qaytarırsınız, bu da tamamilə məna daşıyır, çünki bədənin yalnız lazımlı tikinti bloklarını verdiyiniz zaman sağlamlığa doğru geri dönmə qabiliyyətinə çox inanıram, çünki bunun bir hissəsi var. öz səyahətimin bunun bir döyüş olmadığını başa düşdüm. Bədəninizlə mübarizə aparmırsınız. Vücudunuza yalnız dəstək verirsiniz və o bina bloklarını versək nə edəcəyimizi bilir. Bu o deməkdir ki, burada da var … Bu növ pəhrizin profilaktik cəhətlərini və bu problemlərdən bəzilərinin qarşısını almaq ümidlərini araşdırdınızmı?

Dr. Wahls: Klinik sınaqları izah etmək üçün araşdırmalarım yoxdur. Klinik təcrübəm var. Bu ailələrin bir çoxu içəri girir, bu dəyişiklikləri edir. Çünki onlara bir ailə olaraq daha uğurlu olduğunu və evdə olduqları zaman uşaqlarını bu şəkildə yeməyə məcbur etmələrini və evdən çıxdıqdan sonra evdən kənarda etdiklərinə nəzarət edə bilməyəcəyini anladığımı söyləyirəm. məktəbə. Ancaq bu ailələrin çoxu, uşaqlarını bu şəkildə yeməyə başlamağın uşaqların davranışlarını daha yaxşıya doğru dəyişdirməyə başladığını, akademik performanslarını daha yaxşı bir şəkildə dəyişdirməyə başladığını və yeni, daha xoşbəxt uşaqlar gördüklərini qəbul edirlər.

Beləliklə, bu söhbəti apardıq, məsələn, sağlamlıq həyat tərzi tətbiq etməyə başlayaraq bu gənclər üçün böyük sağlamlıq problemlərinin və böyük həyat problemlərinin qarşısını aldınız. Və əlbəttə ki, APOE-e4 genini sevən və demans olan valideynləri və demans olan nənə və babası olan insanlar var. Beləliklə, “ Allahım, demans almaq istəmirəm. ” Beləliklə, pəhriz və həyat tərzi proqramımı qəbul etdilər və fövqəladə dərəcədə yaxşı işləyirlər.

Katie: Bu, həqiqətən də mənim suallarımdan biri olacaqdı, çünki APOE ilə tanış olmayan hər kəs üçün doymuş yağlarla bağlı bəzi narahatlıqlar varmı? Bunun nə demək olduğunu izah edə bilərsənmi?

Dr. Wahls: Bəli. Yəni APOE-e4, yağları necə idarə etdiyimizi qismən tənzimləyən bir gendir. Və APOE-e4 varsa, bu nə deməkdir? Böyük bir mübahisə oldu? Alzheimer üçün riskinizi artırdığını bilirik. O insanı necə bəsləməliyik? Onları az yağlı bir pəhrizə qoymalıyıq? Onları yüksək yağlı bir pəhrizə qoymalıyıq? Yüksək yağlı bir pəhriz istifadə ediriksə, hansı yağdan istifadə edilməlidir? Yəni bununla bağlı bir çox araşdırma sualı var.

Hamımızın razılaşdığı çox açıq olan şey, şəkərin olmamasını istəyərsiniz. Onların ağ unun olmamasını, nisbətən aşağı taxıl və ya taxıl pəhrizinin olmamasını istəyərsiniz. Yəqin ki, ketogenik bir pəhrizdə yaxşı olardılar. Ketogenik bir pəhriz etsəniz, MCT yağından çəkinməyin, hindistan cevizi yağının üstünlük veriləcəyi, yəqin ki, kərə yağından imtina etməyinizin anlaşılmasıdır. Beləliklə, indi zeytun yağı tövsiyə olunan kimi olardı. tövsiyə etdiyim də budur.

Pəhrizimi istifadə edən çox sayda APOE izləyicim var, çoxlu zeytun yağı və gündə yalnız bir dəfə yemək yeyəcəklər ki, 16-18 saatdan 20 saata qədər yeməsinlər. Yəni 80 qram karbohidrat, bir çox zeytun yağı kimi yeyə bilərlər. Ketozdan çıxacaqlar, ancaq 12 saat ərzində geri dönəcəklər, çünki bütün glikogen mağazalarını tükənmiş olacaqlar. Gündə bir dəfə yemək yeyirlərsə, təxminən səkkiz saat ketozda olacaqlar. Və bu onlar üçün çox yaxşı işlədi. Və bu insanların bir çoxu, mən demək istəyirəm ki, hələ 80-90-cı illərin sonlarında və 90-cı illərində səyahət edən bu APOE xalqı ilə tanış oldum. Hələ də iclaslara gedirəm, hələ müxtəlif Atalar Sağlığı iclaslarında qarşımda dururam və hələ də şahmat oynayıram. çox təsir edicidir. Eynən “ Vay, bu insanlar yaxşı işləyirlər. ”

Katie: Çox təəccüblüdür. Mənim siyahımdakı bir başqa suala da toxundunuz ki, oruc son iki ildə açıq-aşkar populyarlaşdı, aralıqlı oruc, su orucu olsun, bir çox fərqli forma var. Bunu öz yanaşma tərzinizə necə uyğun gördüyünüzə maraqlanıram. Bunun üçün bir yer varmı və belədirsə, hansısa formada oruc tutmağı sevən biri bunu necə birləşdirə bilər?

Dr. Wahls: Bu çox yaxşı, çox yaxşı bir sualdır. Əslində kitabımda oruc haqqında çox danışmışam. Düşünürəm ki, tədqiqat ketozun faydaları, hər iki kalori məhdudiyyətinin faydaları barədə tamamilə çox cəlbedicidir. Buna görə ehtiyacımızın yalnız 70% -ni yeyirik. Beləliklə, hər zaman xroniki olaraq acsınız. İnsanlar üçün ömür boyu könüllü olaraq sonsuza qədər bunu etmək çox çətindir. Ancaq bu ciddi kalori məhdudiyyətini hər aydan bir həftə edə bilərsiniz. Və bu, həqiqətən oruc təqlid edən pəhrizdir. Bunu etmək üçün böyük faydalar.

Və bunun davam etdirilməsi daha asandır. Ayda iki gün və ya həftənin iki günü ciddi kalori məhdudlaşdırması edə bilərsiniz və bununla yanaşı yaxşı faydaları da var. Bununla az miqdarda karbohidratda az yağlı bir pəhriz edə bilərsiniz. bunu ömrünün sonuna kimi etməliyik ya da etməyəcəyimiz bir o qədər də aydın deyil. Bunun mütləq faydalı olduğunu düşündüyüm hallar var. Xərçəng və ya şiddətli nöbet bozukluğunuz varsa razı olmalıyam. Və sonra gerçəkdən bəhs edirəm, ata-analarımızın və atalarımızın nə ilə qarşılaşdıqlarına baxsaq, bir dəfə ekvatorial bölgələrdən köçüb qış olan ərazilərə köçdük, atalarımızın anaları və atalarımız hər qışda ketoz xəstəliyində idilər. ya da müharibə zamanı və ya quraqlıq zamanı. Ancaq həyatımızın sonuna qədər qidalanma ilə əlaqəli bir cəmiyyətimiz yoxdur. Bu səbəbdən mənim duruşum, həyatınızın qalan hissəsi ketozun qeyri-müəyyən olmasıdır.

Etmək üçün doğru bir şey olduğunu düşündüyüm klinik vəziyyətlər var, amma bunu hər kəs üçün tövsiyə etmək rahat deyil. Mövsümi ketoz deyəndə çox rahatam. Bu, ata-baba qrupunuz üçün qışın bərabərliyi olardı. Bunun yəqin ki, sizin üçün çox yaxşı olacağına dair bir çox dəlil var. Bundan daha uzun getdikdə, indi geri qayıtdıq, həyatınızın sonuna kimi bunu etmək istəyirsinizsə, risklərin nə olduğuna əmin deyiləm.

Katie: tamam, sərin. Və geri dönmək. Beləliklə, bunun ailələr üçün əla bir yanaşma olması və uşaqlar üçün bir çox faydası olması barədə bir neçə sualdan bəhs etdiniz, bu da daha sürətli hüceyrə dövriyyəsinə sahib olduqları və böyüdükləri və daha çox hormon istehsalına sahib olduqları üçün mantiqidir. Güman edirəm ki, dinləyən bəzi valideynlər var, bunlar hamısı çox yaxşıdır, amma uşaqlarımı gündə doqquz stəkan tərəvəz yeməyə necə məcbur edim? ” Həqiqətən tətbiq etdiyiniz ailələr üçün təklifiniz varmı?

Dr. Wahls: Bəli, çox. Dayanmadan yeməkdən danışın. Unutmayın ki, uşaqlarımıza aludə olduqları dəhşətli qidaları qəbul etmələri üçün marketinq çox təsir bağışlayır. Yanlış olduğunu düşündüyünüz bütün yeməkləri evdən çıxarın və evdə özləri üçün xeyirli yeməklərə sahib olun ki, ac olduqda dadlı və əlçatan yeməklər olsun. Məsələn, meyvə, qoz-fındıq, guakamol, məsələn, həqiqətən yaxşı işləyəcəkdir. Uşaqlarım kələm fişini çox sevirdilər və kələm fişini məktəbə aparırdılar. Onların dostları bunu sevirlər. Mənim uşaqlar həqiqətən sevdi … Sevdikləri bir neçə qaraciyər və soğan müalicəsi, donuz bükülmüş qaraciyər etdik. Dostları üçün bişirərdilər və dostlar da bunu sevirdilər. Buna görə çox ləzzətli bir yemək hazırlamaq mümkündür.

Uşaqlara alış-veriş, yemək bişirmək və 5 yaşından başlayaraq bişirməyi öyrətmək inanılmaz dərəcədə faydalıdır. Və ana və baba bu yeməklərdən həyəcanlanırsa, uşaqlar bizim gördüklərimizi təqlid edəcəklər. Bu qədər vacib olan başqa bir şey, bununla birlikdə geniş ailəni gəmiyə cəlb etməkdir. Bir çox uşağın ibtidai sinifdə oxuduğunu tanımaq üçün yediklərinə dair qərarlarına nəzarət etməkdə daha yaxşı bir müvəffəqiyyət əldə edəcəksiniz. Kiçik yüksəklərə getdikdə aldatmağa başlaya bilərlər və sağlamlıq nəticələrini yaşayacaqlar. Və inşallah geri qayıdın və deyin: 'Ana, ata, özümü pis hiss edirəm, diyetamı yaxşılaşdırmaq istəyirəm. ” Və sonra onlara kömək edə bilərsiniz. Çünki onların pis seçimlərini etmələrini və evdən uzaqlaşmazdan əvvəl kollecə getmədən əvvəl sizə qayıtmalarını istəyirsiniz, burada yaxşı seçimlərdə yenidən məktəbə girmək üçün sizə qayıtmaq daha çətindir.

Katie: Xüsusilə uşaqlarla əlaqəli, buna görə mənim altı uşağım var və hamısı gün ərzində bir neçə mil, bəzən də gündə 10 mil məsafədə qaçmaq kimi bir səslə son dərəcə aktivdirlər. Uşaqlarda meyvə və nişastalı tərəvəz kimi daha çox şey əlavə etmək üçün daha yüksək ehtiyac varmı? Bunun üçün bir yer varmı?

Dr. Wahls: Tamamilə. Və burada sual, protein ehtiyaclarını qarşılaya biləcəyindən əmin olmaq üçün kifayət qədər zülala ehtiyacınız olacaq. Və uşaq artıq tip 2 diabet xəstəliyinə yoluxmuş, artıq ciddi bir otoimmün xəstəlik yolundakı obezdir və ya sağlam idmançıdırlar? Buna görə həqiqətən fərdiləşdirməliyik, mən futbolda çox çəki hazırlığı edən və ya idman növündə məsafədə olan sağlam bir idmançı ilə müalicə edirəm. Buna görə bunu fərdiləşdirməliyik. Və ya onsuz da çoxlu skleroz və ya iltihablı bağırsaq xəstəliyi və ya tip 2 diabet və ya ciddi davranış problemləri inkişaf etdirən bir gəncim var?

Katie: Bəli, bütün bu problemləri yaşayan gənclər üçün artan rəqəmləri görmək kədərli və qorxuncdur.

Dr. Wahls: Hər iki uşaqdan biri. İndi pediatr dostlarımla danışanda hər iki uşaqdan biri səhhətində ciddi problemlər yaşayır. Kiçik bir qeyd, inanılmaz dərəcədə həyəcanlıyam. Yaxşı bir dostum Elisa Song və mən 2020-ci ilin payızında gələcək pediatrik tibb konfransını bir araya gətirərək müzakirə edirik. Çünki ictimaiyyətdə nələr baş verdiyini və klinisyenlərin və ailələrin çalışdıqları bizi çox narahat edir. daha çox inteqrativ pəhriz və terapevtik həyat tərzi baxımından mürəkkəb problemləri olan uşaqlara qayğı göstərəcək pediatrlar və ailə sənədlərini tapın.

Katie: Buna mütləq diqqət yetirməliyəm. Mənə də maraqlıdır, çünki xüsusilə qızları yetkinlik yaşına çatan bir çox valideyndən eşitmişəm. Buna bənzər bir yanaşma varsa, araşdırmalar olmaya biləcəyi ilə maraqlanıram, amma bilirəm ki, məsələn, yaşıl tərəvəzlər bədəndəki artıq östrojen və bədəndəki həddindən artıq estrogen təqlid məhsulları ilə birləşməyə kömək edir. Sizcə, buna bənzər bir yanaşma, yetkinlik yaşına çatdıqda uşaqlarda daha asan bir hormonal təcrübə yaşamağa kömək edə bilərmi?

Dr. Wahls: Bəli, tamamilə. Düşünürəm ki, bu erkən başlayan yetkinliyin qarşısını almağa və təxirə salmağa kömək edəcəkdir. Bu, östrojen dominantlığının qarşısını almağa kömək edəcəkdir. Beləliklə, ağır kramp, şiddətli qanaxma zamanı pelvik ağrının şiddətini çox azaldır. gülməlidir, qızım … Xəstələrimizin çoxu və bir çoxu demək üçün gəldi: 'Pəhrizimə həqiqətən diqqət yetirmək pelvik ağrımın şiddəti, aybaşı qanamasının şiddəti baxımından bütün fərqləri yaradır. Pəhrizə riayət etmədikdə, dövr çox ağırdır. Mən yazıqam. Pəhrizdə olduğum zaman bu daha çox idarə edilə bilər. ”

Katie: Mənalı.

Bu bölümü sizə Fabletics gətirir. Şirin və yüksək keyfiyyətli atletik geyimi hər kəsin istifadəsinə verirlər və illərdir məşq geyimi üçün alış-veriş etmək üçün yerim oldular. Ağırlıq qaldırmaqdan və üzgüçülükdən, hal-hazırda uşaqlarımla birlikdə 5K üçün məşqlərə qədər məşqlərimi davamlı olaraq dəyişdirdiyimi görürəm. Həmişə Fabletics-də fəaliyyətimə uyğun şirin bir dişli tapıram. Budur necə işləyir … Çox sürətli, 60 saniyəlik bir viktorina aldıqdan sonra, özünəməxsus stilinizə uyğun olaraq hazırlanmış fərdi bir salon təqdim edəcəksiniz. Hal-hazırda fabletics.com/wellnessmama ünvanından VIP olaraq yalnız 24 dollar (99 dollar dəyərində) 2 tozluq əldə edə bilərsiniz. Buraya mənim ən sevdiyim - yaltaq olan yüksək belli dayaq tozluqları - bütün yerlərdə belə keçmiş hamiləlikdən bir az boş dərim var. Viktorinanın sonunda e-poçt adresinizi daxil etdiyinizə əmin olun, çünki eksklüziv aylıq endirimlər və hələ çıxmamış yeni kolleksiyalar haqqında daxili məlumat əldə edəcəksiniz. Yenə də fabletics.com/wellnessmama saytına baxın və bacardığınız müddətdə razılaşma əldə edin və üslublar aylıq dəyişdiyinə görə hələ də ehtiyatda olduğum zaman ən sevdiyim dayaq tozluqlarına baxın.

Bu podcast sizə Kion Clean Energy Bar tərəfindən gətirilir. Hamımız bilirik ki, sizin və uşaqlarınız üçün faydalı qəlyanaltı tapmaq sadə bir iş deyil. Əksər qəlyanaltılar, hətta “ sağlam ” şəkərlə zəngin, qida keyfiyyəti zəif olanlar sizi və əvvəllər olduğundan yorğun və ya ac hiss etməyinizi təmin edəcəkdir. Bu səbəbdən Kion'dakı dostlarım, iştahınızı doyuracaq və sizə davamlı, uzunmüddətli bir enerji verəcək dadlı, təbii, qəlyanaltı olan Kion Clean Energy Bar'ı yaratdılar. Uşaqlarım bunları sevir və Kion barlarının hindistan cevizi, badam və çia kimi bütün qida maddələrindən hazırlandığını sevirəm. Sıfır təmizlənmiş şəkər var. Bədəni və beyni doldurmaq üçün bir çox sağlam yağ və təmiz zülala sahibdirlər. Təbii olaraq özü, süd və soya içməzlər. Bunlar elektrolitlər, vitaminlər və minerallar ehtiva edir. Şokolad olsalar da, istidə əriməzlər və ya soyuqda donmazlar. Və onlar sizin və uşaqlarınızın sevəcəyiniz ləzzətli bir şokalad ləzzətinə və xırtıldayan bir toxuma sahibdirlər. Getkion.com/wellnessmama ünvanına daxil olaraq və ödəmə zamanı MAMA15 kodunu istifadə edərək Kion Clean Energy Bar-dan% 15 endirim əldə edə bilərsiniz.

Katie: Həm də sizin üçün verdiyim bir sual, sağlamlıq dünyasında bu cür mübahisələrin bir növü olubmu, heç əlavələrə ehtiyacımız var və ya niyə ehtiyac duyduğumuz hər şeyi qidadan ala bilmərik? Və deyərdim ki, yanaşmağınız bəlkə də ehtiyac duyacağımız hər şeyi qidadan almağa yaxınlaşmağı düşünə biləcəyim ən yaxşısıdır, çünki bu qədər müxtəlif mikroelement və kifayət qədər antioksidan istehlak edirsiniz. Əlavələrin rolu barədə nə düşünürsünüz və ehtiyacımız varsa və ehtiyacımız olub olmadığını necə bilərik?

Dr. Wahls: Pəhrizim tərtib edildi və ölçdük və təsdiqlədik ki, bəli, bütün RDA-larla görüşürük. Beləliklə, orada fövqəladə dərəcədə yaxşı işlər görürük. Hər kəsin D vitamini səviyyəsini almasını məsləhət görürəm. Və sonra şəxsi tibbi qrupunuzla işləyin ki, ya günəş işığına məruz qalaraq, ya da D vitamininizi referans aralığının yuxarı hissəsində əldə etmək üçün ağızdan əlavə istifadə edin.

Sonra sağlamlıq probleminizə görə əlavə əlavələr, əlavə Omega-3, əlavə K vitamini qəbul etmək üçün məcburi bir səbəb ola bilər və bəlkə də spesifik sağlamlıq hekayənizə və simptomlarınıza əsaslanan əlavə digər hədəf əlavələr. Buna görə bunu fərdiləşdirməyi çox istəyirəm. Bu barədə kitabımda danışıram. İnsanları nəzərdən keçirdiyim amillərin hansı olduğunu, qiymətləndirmək üçün istifadə etdiyim laboratoriyaların nə olduğu barədə çox gözəl bir müzakirə verirəm. Beləliklə, insanlar əsas tibbi sənədləri ilə işləyə bilər, təklif etdiyim laboratoriyaları ala bilər və sonra əsas tibbi sənədləri ilə işlərini düzəldə bilərlər, əlavə əlavələr onlar üçün uyğun ola bilər.

Katie: Bunun mənası var. Maraqlandığım başqa bir şey, çünki doqquz fincan tərəvəz çeynəmək aspektini düşünürəm. Smoothies haqqında nə düşünürsünüz? Bilirəm ki, orada bağırsaq üçün yaxşı olub olmadıqları qədər bəzi mübahisələr var. Nə fikirləşirsən?

Dr. Wahls: Yəni smoothies çox faydalı ola bilər. Camaatım olan bir çox insan, nevroloji xəstəliklər, o qidaların hamısını çeynəməkdə çətinlik çəkə bilərik və udmaqda çətinlik çəkirik. Beləliklə, onlar üçün inanılmaz dərəcədə faydalıdır. Həqiqətən məşğul olan insanlar üçün, əgər siz & hellip kimisinizsə; vaxt məhdud qidalanma etmək istəməyənlər üçün bir smoothie və zülal barı, kalori qəbul etmələrini səhərlər məşğul olduqları müddətdə asanlaşdırır. , iş üçün gərgin gün.

Buna görə çox yaxşı olduğunu düşünürəm. Şəxsən mən tez-tez axşam bir az zeytun yağı, bir neçə yaşıl üzüm ilə təzə bağ otları ilə yaşıl bir smoothie hazırlayıram. Məndə isə axşam içkinin bir hissəsi var. Mən də çox fermentə sahib olmaq istədiyim üçün həzm fermentlərimi aktivləşdirmək üçün yeməkdən əvvəl bir az acı kələm çeynəyirəm. Beləliklə, həzm fermentlərinizə həqiqətən kömək edən çeynəmə və acı tatlardır. Və çox çeynəmək istəyərsən. Yəni demək istəyirəm ki, hər yemək üçün çox çeynəməyə ehtiyac duyacağım güclü bir ət parçası var, çünki çeynəmə həzm prosesinin çox vacib bir hissəsidir.

Katie: Tamamilə. Xüsusilə də valideynlərə uşaqlara çox şey söyləyirəm, çünki əslində, xüsusilə sərt ət kimi şeyləri çeynəmək çənənin inkişafı və çənə çənəsinin düzgün inkişaf etməsi üçündür. Əslində təzyiqə ehtiyacınız var. Verdiyimiz ABŞ-da olduğu kimi, körpələr də yalnız yumşaq uşaq qidasını sevir və uşaqlara həqiqi çeynəmə tələb olunmayan bu yumşaq qidaları veririk və bunun nəticəsində çənə quruluşundakı dəyişikliyi görürük. Düşünürəm ki, haqlısınız, çeynəməyin də bir çox faydası var, amma smoothies onu əldə etmək üçün yaxşı bir yoldur, yalnız səviyyələrinizə çatdığınızdan əmin olsanız tez çalışın.

Dr. Wahls: Doğru. Smoothies edirsinizsə, yeməkdən əvvəl bir az acı istifadə etmək və yemək üçün çox zəhmət tələb edən bir şey yediyinizə əmin olmaq istəyirsiniz. Uşaqlarımız üçün inanılmaz dərəcədə vacibdir. Mükəmməl bir kitab “ Çənələr ” bu elə həmin məsələ barədə danışır. Yəni bütün bu tənəffüs yollarının tıxanması problemi, yuxu apnesi uşaq olduğumuzda çeynəməməyimizlə əlaqəlidir. Və sonra yetkinlərdə çeynəmə çatışmazlığı.

Katie: Əgər siz onu tapmaq istəyirsinizsə, həmin kitabı şou qeydlərinə bağlayacağam. Dr.Wahls, araşdırmada sizin üçün nə maraqlıdır? Bilirəm ki, davamlı araşdırma aparırsınız.

Dr. Wahls: Ah, buna görə bu möhtəşəm və hellip; Araşdırdığım pəhrizdən istifadə edərək əlverişli nəticələr göstərmək, yorğunluğu azaltmaq, MS xəstələri üçün həyat keyfiyyətini yaxşılaşdırmaq üçün bir neçə araşdırma apardıq. MS cəmiyyətinin maliyyələşdirdiyi az yağlı bir pəhrizlə Wahls pəhrizini müqayisə edən böyük bir işimiz var. Bu işi yanvar ayında bitirəcəyik və ehtimal ki, 2020 və ya 2021-ci illərdə bu nəticələri dərc edəcəyik. Çox maraqlıdır.

Diyetadan və həyat tərzindən istifadə etmək istəyən, dərman təklif olunan və qəbul etməyən xəstələrə yeni diaqnoz qoyulmuş insanları qəbul edəcəyimiz təxminən eksperimental bir araşdırma aparmaq üçün təsdiq almaq üçün işləyirik. Onları qeyd edib Wahls Protokolu ilə müalicə edəcəyik, MS klinikasında adi qayğı göstərərək yeni MS diaqnozu qoyulmuş qruplar qrupu ilə müqayisə edəcəyik. Və beləcə inanılmaz dərəcədə həyəcan verici bir iş olacaq.

Əvvəlki tədqiqatların hamısında olan qanla dolu dondurucunu analiz etmək üçün pul yığırıq. İnsanlar Wahls Protokolunu uyğun olmayanlara nisbətən uyğunlaşdırdıqları üçün biomarkerlərdə hansı dəyişikliklərin olduğunu görmək istərdim. Beləliklə, neyrofilamentdəki dəyişikliklərə, metabolomdakı dəyişikliklərə, gen ifadəsindəki dəyişikliklərə baxmağa çalışdığımız üçün çox və çox həyəcan verici. Poop yığdıq, buna görə Wahls pəhrizinə əvvəl və sonra uyğunlaşma arasındakı mikrobiomdakı dəyişikliklərə baxacağıq. Yəni həyəcan verici. Gecə yatmaq çətindir, çünki davam edən bütün ecazkar şeylərdən çox həyəcanlıyam.

Katie: Bu həqiqətən həyəcan verici. Və bilirəm, əvvəldə də qeyd etdiyim kimi, tanıdığım ən işlək insanlardan birisən. Buna görə çox minnətdaram. Vaxtınıza hörmət etdiyimə əmin olmaq istəyirəm və təxminən 10 dəqiqə qaldığını düşünürəm. Sonuna qədər soruşmağı sevdiyim bir neçə sual. Birincisi, təcrübə sahəniz haqqında hələ bilinməyən və ya səhv başa düşülən hiss etdiyiniz bəzi sahələr hansılardır?

Dr. Wahls: Yaxşı, mikrobiomla baş verənləri pəhrizdə dəyişdirdiyimiz zaman, hansı növlərin dəyişdiyini anlamağa başlayırıq. Ancaq bunun həqiqətən növ olduğunu düşünmürəm. Bakteriyalardakı genlərin olduğunu düşünürəm. Beləliklə, həqiqətən asılı olduğumuz proseslərdir. Beləliklə, mikrobların bizim üçün edə biləcəyi metabolik proseslər adlandırdıqlarına baxılacaq işlər. Bu metabolomda dərc edəcəyimiz işlərin ən həyəcanlı olacağını düşünürəm. Buna görə düşünürəm ki, pəhrizin bu qədər dərin olmasının çox vacib bir mexanizmi.

Getdikcə daha çox təsirləndiyim başqa bir sahə də dayanıqlılıq faktorları adlandırdığımın əhəmiyyətidir. Beləliklə klinikada getdikcə daha çox vaxt sərf edirəm və kitablarımda bu işi görmək üçün daxili möhkəmliyi necə inkişaf etdirdiyimiz barədə danışmağa daha çox vaxt ayırıram. İnsanlar bu dəyişiklikləri etmək, narahatlıqları aradan qaldırmaq istəklərinin artmasına necə kömək edə bilərik? Beləliklə, müvəffəqiyyətlə əlaqəli duyğu sütunlarının nə olduğu və bunu insanlar üçün necə inkişaf etdirəcəyimiz barədə daha çox araşdırma görürəm. İnsanların bilik çatışmazlığı ilə mübarizə apardıqlarını düşünmədiyim üçün, düşünürəm ki, onlar emosional dayanıqlılıqdan mübarizə aparırlar. Daxili motivasiyanın olmaması və insanları özləri içərisində böyütməyimizə necə kömək etdiyimizi başa düşməyimiz bu qədər inanılmaz dərəcədə əhəmiyyətli olacaq.

Katie: Çox maraqlıdır. Düşünürəm ki, xüsusilə günümüzün dünyasında haqlısınız. Necə ki, siz də, mən də hər ikimiz buna başlayanda bu qədər böyük bir məlumat yox idi və indi bunların hamısına giriş olmadı, amma indi insanlar böyük ölçüdə nə etməli olduqlarını və ya nə etdiklərini bilirlər. özlərini yaxşı hiss etmələrinə kömək edir və mübarizə kimi görünən hər gün bunu etməyə davam edir.

Dr. Wahls: Çətindir. Və düşünürəm ki, bu məkanda bu dözümlülük amillərindən bəhs edən və ya insanların daxili motivasiyasını inkişaf etdirməyə necə kömək etdiyimizə kifayət qədər diqqət yetirən çox sayda insan yoxdur. Beləliklə, fakültə rolumda bunun üzərində işləyirəm, daha çoxunu mühazirələrimdə yer almağa çalışıram. Və mənim həqiqətən diqqət mərkəzində olduğum seminarda davamlılıq, məqsəd, məna və insanlara həqiqətən qərarlarını çiçəkləməsinə kömək etmək üçün çox vaxt sərf etməyimizdir.

Katie: Çox maraqlıdır. Və bu barədə apardığınız tədqiqatlara davam etməyi səbirsizliklə gözləyirəm, çünki haqlı olduğunuzu düşünürəm. Bu itkin olduğumuz böyük bir açar. Bir neçə başqa sualı bağlamağı sevirəm. Həyatınızı dramatik şəkildə dəyişdirmiş bir kitab və ya bir neçə kitab varsa, varsa, nədir və niyə?

Dr. Wahls: Kitabımı çox sevirəm, “ Wahls Protokolu ” və yemək kitabı. Bunları yazmaq və oraya çatdırmaq üçün çoxlu iş var idi. Sadəcə oxuduğum başqa bir kitab, “ Təbiət Müalicəsi ” bir sülh də daxil olmaqla ənənəvi müalicə üsullarından bəhs edən bir Alman həkimi tərəfindən yazılmışdır. Və bu ənənəvi tətbiqetmələrdən bəzilərinə, sağlamlıq baxımından faydalarına və araşdırmalara baxaraq həqiqətən maraqlı idi. Beləliklə, oxumaq olduqca əyləncəli idi. Və bir çox illər əvvəl oxuduğum başqa bir kitab Viktor Viktorun 'Adamın Məna Axtarması' ” Oradakı böyük tezisi, həyatınızdakı hər hadisə ilə ona münasibətiniz arasında bir yer var və bu yer sizin xarakterinizi müəyyənləşdirir. Düşünməyə davam edə biləcəyim dərin əlilliyimdən keçəndə bu mənim üçün çox ilhamverici oldu. Uşaqlarım üçün bir nümunə olmaq istəyirdim və buna görə də təslim ola bilmədim. Bacardığım ən yaxşısını etməyə davam etməli idim.

Katie: Ən sevdiyim kitablardan biri də budur. Sevdiyim bu barədə danışmağın. Və nəhayət, bu gün dinləyicilərə buraxmaq istədiyiniz hər hansı bir ayrılma tövsiyəsi, xüsusən də sizin kimi bir sağlamlıq böhranı olan yerdə otoimmün xəstəliklə mübarizə aparan dinləyicilər.

Dr. Wahls: Yapılacak ilk şey iltihablı qidaları çıxarmaq, şəkər, gluten, süd məhsullarından qurtarmaq, sizi yumurtalardan qurtulmağa da təşviq etdim və sonra yaşıl kükürd rəngini artırdım. Bilməlisiniz ki, bu, ideal olaraq 100 gün, amma ən azı bir ay çalışmalı olduğunuz bir sınaqdır. Ancaq bunu 100% etmək istəyirsən. Bəzən fırıldaqçı yemək yeyirsinizsə, iltihabı davam etdirirsiniz. Beləliklə bilmirsiniz, pəhriz sizə kömək edə bilərmi? Buna görə ailənizlə danışın, başlanğıc vaxtını seçin, evinizi təmizləyin ki, ətrafınızda yalnız uyğun yemək olsun. Sonra təcrübəni aparın və pəhrizdə% 110-un sizin üçün nə edə biləcəyinə baxın.

Katie: Zəhmli. Bunun üçün çox mənbən olduğunu bilirəm. Veb saytınızın və kitablarınızın və bütün qaynaqlarınızın wellnessmama.fm saytındakı şou qeydlərində əlaqələndirildiyindən əmin olacağam. Beləliklə, uşaqlar dinləyirsinizsə və sürücülük edirsinizsə və ya qaçırsınızsa və ya ola bilərsə, yazmaqdan narahat olmayın, gedin şou qeydlərinə baxın və orada hər şeyi tapa bilərsiniz. Dr. Wahls, geri döndüyünüz və bu barədə daha çox şey paylaşdığınız üçün və etdiyiniz bütün araşdırmalar üçün çox sağ olun.

Dr. Wahls: Çox sağ olun. Çox sağolun

Katie: Yaxşı, hər birinizə təşəkkür edirəm və dinlədiyiniz üçün, ən dəyərli varlıqlarınızdan birini, bu gün vaxtınızı ikimizlə bölüşdüyünüz üçün təşəkkür edirəm. Etdiyinizə görə çox minnətdarıq və ümid edirəm “ The Innsbruck Podcast. ”

Bu müsahibələrdən zövq alırsınızsa, zəhmət olmasa iki dəqiqə vaxt ayırın və ya mənim üçün iTunes-da nəzərdən keçirin? Bunu etmək, daha çox insanın podkastı tapmasına kömək edir, yəni daha çox ana və ailədən məlumat əldə edə bilər. Vaxtınızı çox qiymətləndirirəm və hər zaman olduğu kimi dinlədiyiniz üçün təşəkkür edirəm.