Thomas DeLauer İltihabı Azaltma, Curcumin, Qadınlar üçün Keto və Asan Arıqlama

Thomas DeLauer, ən çox öz sağlamlıq çevrilişi ilə diqqət çəkən bir müəllif və sağlamlıq mütəxəssisi. 280 funt sterlinqdən bir şirkət rəhbərliyindən 100 kilo itirərək dünyadakı sağlamlıq və fitness jurnallarının üz qabığında olmağı bacardı.


Ketojenik bir pəhriz izləmək üçün dünyanın ən yaxşı mütəxəssislərindən biri sayılır və səhiyyə, pəhriz və həyat tərzi optimallaşdırması ilə bağlı sualları cavablandıraraq ayda 15 milyondan çox insana çatdığı məşhur bir YouTube kanalına sahibdir.

Bundan əlavə, bir neçə ay əvvəl “ Baba ” həyat yoldaşı ilə ilk oğlunu qarşıladıqda öz tərcümeyi-halına!


Arıqlama, Ketoz və İltihabı Azaltma mövzusunda Thomas DeLauer

Bir çoxumuz kimi, Tomasın da müvəffəqiyyəti öz sağlamlığını yaxşılaşdırma yollarını tapmaqla başladı. Tomas öz cavablarını tapdıqda, arvadının Lyme xəstəliyindən qurtulmasına da kömək etdi və ikisi arasında ortaq bir şey gördü: iltihab.

Dövri ketogenik pəhrizdən sonra həm Tomas, həm də həyat yoldaşı üçün əsas idi, lakin bədənin dəstəklənməsinə kömək etmək üçün iltihab əleyhinə maddələrin məqsədyönlü əlavə edilməsindən də istifadə etdilər. Bu proses vasitəsilə Thomas düz zerdeçalın 185 dəfə udulmasını təklif edən güclü bir antiinflamatuar zerdeçal maddənin inkişafına kömək etdi: PuraThrive Curcumin Gold.

Bu bölümdə öyrənəcəksiniz

  • Tomasın yalnız bir ildə 100 lirədən artıq çəki itirməsi və bu müddətdə həyatını necə dəyişdirməsi
  • iltihabın kilo itkisini təsir etməsi və iltihabı necə yaxşı saxlayacağınız
  • ketogenik pəhrizin iltihabla və digər sağlamlıq təhlükələri ilə mübarizə yolları
  • ketogenik bir pəhriz qadınlar üçün təhlükəsizdirsə (və nə uyğunlaşdırılmalıdır)
  • ən yaxşı nəticələr üçün ketozu necə dövr etdirmək olar
  • iltihabı azaltmaq üçün orucdan effektiv istifadə yolları
  • və daha çox!

Qeyd etdiyimiz mənbələr

YouTube kanalı və veb səhifəsi ilə Thomas DeLauer haqqında daha çox məlumat əldə edin.

  • PuraThrive Curcumin Gold Supplement (kod “ Wellnessmama ”% 10 endirimlə istifadə edin)
  • Primal Mətbəx mayosu və paltarları
  • Su ısıtıcısı və yanğın sümüyü suyu

Əlaqəli Bölmələr və Oxu

  • Ketogenik Diyetin Faydaları (& Bunu necə Düzgün Etməli)
  • Su Orucu ilə Təcrübəm və Niyə Yenidən Etəcəyəm
  • 134: Dr. Daniel Pompa ilə Orucun, Otofagiyanın, Diyetin Dəyişməsinin və Hüceyrəvi Şəfanın Beş Faydaları
  • 227: Qaraciyər Sağlamlığını Dəstəkləmək üçün Metabolizma Sıfırlama Diyetindən istifadə
Podkastı oxuyun

Bu podcast sizə Quru Farm Wines tərəfindən gətirilir. Artıq içdiyim yeganə şərab budur. Bir çox digər şərablarda əlavə şəkər, ultra vita-mega bənövşəyi və balıq suları, yumurta ağı və bəzi digər xoşagəlməz maddələr daxil olmaqla süzgəc maddələri kimi maddələrin olduğunu araşdırdıqdan və tapdıqdan sonra. Dadı yaxşılaşdırmaq üçün yonqar kimi şeylər. Ancaq Quru Təsərrüfat hissəsi də vacibdir. Bunun mənası, üzümün suvarılmamasıdır. Su olmadan, təbii olaraq daha yüksək qidalandırıcı və daha az alkoqollu şərab verən, daha böyük və ya şirin olmurlar. Şərabları təmizliyi və hətta az miqdarda pestisid və herbisid olmadığından əmin olmaq üçün laboratoriyada sınaqdan keçirilir. Və hamısı dünyanın hər yerindəki kiçik ailənin quru təsərrüfat üzüm bağlarından əldə edilir. Şərablarını tamamilə sevirəm və digər yüksək keyfiyyətli şərablardan daha ucuz olduğunu düşünürəm. Və İnnsbruck dinləyiciləri wellnessmama.com/go/wine saytından bir qəpiyə əlavə bir şüşə şərab ala bilərlər.




Bu podkastı sizə Homebiotic gətirir. Mikrobiomumuz haqqında hamımız bilirik və çoxumuz oral mikrobiomumuz və hətta dəri mikrobiomumuz haqqında da məlumatlıyıq. Ancaq mikrob mühitində də yaşadığımızı unutmaq asandır. Ev mühitinin də sağlamlığımızı təsir etməsi. Dezinfeksiya edən maddələrin və sərt təmizləyicilərin həddindən artıq istifadəsi bir çox evdə optimaldan az bakteriyanın çoxalmasına səbəb oldu. Bütün gün içərisində və xaricində qaçan bir uşaq ailəsi ilə birlikdə küf, ev heyvanları və normal bakteriya kimi şeylər evlərimizdə qoxulara və bakterial balanssızlığa səbəb ola bilər. Kiçik uşaqları olanların evlərimizin döşəməsində oturub gündəlik bu bakteriyalarla qarşılıqlı əlaqədə olan uşaqları var. Buna görə həll yolu Homebiotik olmuşdur. Bu, qoxuları, mikrobları və hətta kalıbı zərərsizləşdirən ev üçün təbii bir probiyotik spreydir. Wellnessmama.com/go/homebiotic saytında yoxlaya bilərsiniz

Katie: Salam və “ Sağlam Analar Podcastına xoş gəlmisiniz. ” Mən Wellnessmama.com saytından Katiyəm və bu günün epizodu maraqlı olacaq. Tanınmış bir qidalanma və sağlamlıq müəllifi olan Thomas DeLauer ilə birlikdəyəm. Ən çox 280 kiloluq bir korporativ rəhbərdən dünya səviyyəsində sağlamlıq və fitness jurnallarının üz qabığına çevrilməsinə görə şəxsi çevrilişi ilə diqqət çəkir. O, dünyanın ketogenik həyat tərzi üzrə aparıcı mütəxəssislərindən biri kimi qeyd olunur və videoları ilə həftədə ortalama 15 milyon insana çatır, bunların çoxu şou qeydlərində əlaqələndiriləcəkdir. Və iltihab, ketoz və aralıq oruc kimi mövzularda təhsil alır. O, həyat yoldaşı və yeni gözəl körpə oğlanları ilə birlikdə Kaliforniyada yaşayır. Tomas, xoş gəlmisiniz və burada olduğunuz üçün təşəkkür edirəm.

Thomas: Awesome, mənimlə olduğuna görə təşəkkür edirəm. Burada olduğum üçün çox həyəcanlıyam.

Katie: bu cazibədar bir epizod olacaq və mən dalana getməyi gözləyə bilmərəm, amma bunun kimi bir giriş ilə yola çıxa bilmərəm və hekayənizi soruşmayacağam. Bəs öz bədəninizi və həyatınızı necə bu qədər kəskin şəkildə dəyişdirdiniz?


Thomas: Bilirsinizmi, mən belə deyək standart Amerika xəyalını yaşayırdım. Bütün səhv şeyləri təqib edirdim. Mən pul qovurdum. Müvəffəqiyyəti təqib edirdim. bunu ön söz açmaq mənim orta məktəbdən bəri həyat yoldaşımla birlikdə olmağım və həyatımın müxtəlif dəyişikliklərində yanımda olması, amma məni bütün yolda dəstəkləməsi ilə vacibdir. Ancaq hər iki halda da, həyatımın yalnız pula, karyeramı böyütməyə çalışdığım bir dövrdə idim. Yenə də bilirsiniz ki, “ Amerikan xəyalı. ” Və işdəki təzyiqlər həqiqətən fiziki olaraq məni təsir etməyə başlamadı və mən başa düşdüm ki, “ bir dəqiqə gözləyin. Buradakı sağlamlığımla və işimlə tərs bir əlaqəyə başlamalıyam. Etdiyim işdə yaxşı işlər görmək istəsəm, səhhətimi düzəldə bilməliyəm. ”

Köməkçi laboratoriya xidmətləri şirkətinin bir hissəsinə sahib idim, buna görə səhiyyə dünyasında çox yaxşı bilikli idim. Mən etdiyim budur. Və sözün əsl mənasında işlədiyim heyrətamiz, heyrətamiz həkimlərdən ibarət bir şəbəkəm var idi. Bu karyeramın bir hissəsi idi. Və bu həkimlərdən bir neçəsi yalnız tanınmış naturopatlar idi və həqiqətən “Tomas, bilirsən, bir şey dəyişməli idi” deməyə başlamadı. Siz tam olaraq səhiyyə sənayesində olan sağlam bir insan deyilsiniz. Etdiyiniz şeyi etmək, yemək yeyib yaşadığınız bir həyat tərzi ilə yaşamaq olmaz. ”

Yəni bu həqiqətən mənim ciddi çağırışım idi, bilirsiniz nə deyirəm? Tamam, bir şey dəyişməlidir. Və əsəbi şey, düzü, Katie, əvvəllər idmançı olduğum idi. İntizama sahib olduğumu bilirdim. Diqqəti saxlaya biləcəyim, formaya düşə biləcəyim bir quruluşa sahib olduğumu bilirdim, ancaq bütün yumurtalarımı səhv səbətə salmışdım. Beləliklə, mənim üçün sadəcə başa düşmək və başa düşmək lazım idi ki, 'Tamam, niyə bu yola getdiyimi bilməliyəm. Bəzi dəyişikliklər etməyə başlamalıyam. ” Və oradan, qalanları tarixdir. İnanılmaz həkim təmasları və qabaqcılda olan ecazkar həkimlər baxımından əlimdə olan bir çox mənbəni tapdım və ketogenik pəhriz, oruc tutma, iltihabın bədəndə necə işləməsi barədə bəzi fenomenal şeylər öyrəndim və bacara bildim. həyatımı tez bir zamanda cəld et. Demək istəyirəm ki, il yarımdan biraz az bir müddət arasında 100 lirəyə yaxın düşdüm.

Katie: Vay. Bu həqiqətən heyrətamizdir. Və oxuduğumdan, arvadınız da bəlkə də eyni zamanda olduğu kimi bəzi sağlamlıq mübarizələri keçirtdi? Zaman çizelgesini bilmirəm, amma Lyme xəstəliyi ilə bir az mübarizə apardı. Bu düzgündür? Və bu sənin hekayənlə necə üst-üstə düşdü?


Tomas: Bəli. Beləliklə, həyat yoldaşım uzun müddət əziyyət çəkdi. Mən heç vaxt həddən artıq kilolu olmamışdan əvvəl əziyyət çəkdi və həqiqətən məşq etməyə başladıqdan çox sonra əziyyət çəkdi. Ancaq əksəriyyətdə, bəli, ona Hashimoto'nun diaqnozu qoyuldu, indi hamımızla tanış olduğumuz üçün çox şey danışdı. Ancaq əslində tiroid bezinizi təsir edən bir otoimmün vəziyyətdir və çəkisi ilə bir az mübarizə aparmağa başlamışdı. Və heç vaxt çəkisi ilə mübarizə aparan biri deyil. Çox uyğun. Çox sağlam yeyir. Və bu, bir şeyin səhv olduğuna dair ilk işarə idi. Arxa plana sahib olduğumuz kimi, 'Tamam, yaxşı, ümumiyyətlə bir otoimmün vəziyyət problemin yalnız bir hissəsidir. ’ ümumiyyətlə digər əsas şeylər var. ”

Beləliklə, onun bir çox əlaməti Lyme xəstəliyinə dözürdü və böyüdüyümüz yeri nəzərə alsaq, Kaliforniyanın şimalında böyüdük, yenə də orta məktəbdə tanış olduq, buna görə praktik olaraq bir-birindən gənələri çəkən bir hobbi idi. Kaliforniyanın şimalında, hər zaman, həmişə zəmmi və at sürürdük. Beləliklə, ehtimal ki, bunlara məruz qaldığımız üçün sürpriz olmadı, bilirsən, Lyme daşıyan gənələr. Beləliklə, daha sonra Western blot testi keçir və onun mütləq Lyme pozitif olduğunu öyrənirik və müalicəyə başlayır. Bununla birlikdə bunu etməklə kifayətlənirik, ancaq çox miqdarda antibiotik qəbul etməkdənsə, qidadan və təbii ehtiyatlardan istifadə edəcəyik. Bütün bağırsaq bakteriyalarını məhv edəcəklər.

Beləliklə, hekayəmlə bir az üst-üstə düşdü, çünki iltihabın səhhətimdə və çəkimdə iltihabın necə böyük rol oynadığını anlayarkən, eyni zamanda iltihabın həqiqi xəstəlik vəziyyətində necə rol oynadığını başa düşürdü. Beləliklə, bizim üçün bunları birləşdirə bildi. Anlaya bildik ki, vay, bilirsən, burada yeməklərimizə baxdığımızda yalnız qida bizə ən yaxşı görünməyimizə imkan vermir, həm də xəstəlik olmayan bir vəziyyətdə uzun müddət sağlam yaşamağa imkan verən şeydir. dövlət. Yəni bu boşluğu həqiqətən bizim üçün aradan qaldırdı.

Katie: Çox təəccüblüdür. Beləliklə, bizi etdiklərinizin bəzi praktik cəhətlərindən keçin, çünki bunların bəzilərinə tamamilə aid ola bilərəm. Məndə də Hashimoto var və buna görə həqiqətən maraqlıyam, həm də siz öz cavablarınızı tapmağa çalışarkən keçdiyiniz praktik proses.

Thomas: Bilirsiniz, bu günlərdə çox yayılmış olan Autoimmune Paleo Protokolu kimi tanınan bir şey var. Demək istəyirəm ki, biz Whole30 haqqında eşitmişik və bunlardan bəzilərini istifadə edən bu kimi şeylər. Ancaq bunu bir addım daha irəli apardıq. İstədiyimiz nə etməliyik, hansı qidaların bizə təsir etdiyini anlamağa başlamaq lazımdır. Beləliklə, bizim üçün bu ləğv protokolları idi. Müəyyən bir müddət ərzində nə yeyəcəyimizə çox, çox, çox təmiz gedirdi və darıxdırıcı təmiz danışırıq. Ancaq bunun müəyyənləşdirilməsinə başlamaq və sonra bədəndəki fərqli iltihablı reaksiyaların ölçülməsi üçün xüsusi qidaları yenidən pəhrizə əlavə etmək üçün litmus testi olduğunu düşündük. Beləliklə, bir dəlil çıxdığımızı və ya şişkin olub olmadığımızı və ya baş ağrısı aldığımızı ölçmək və hətta fərqli antikorları test etmək və bir az qan işi aparmaq qədər gedirik.

İndi həddindən artıq həddə getdik, ancaq “Tamam, yaxşı, mən … bildiyimi bilmədiyim badamdan bəri var. ” Orada iltihabı və kökünü fərqli qidalarla anlamağa başladıqdan sonra, müəyyən qidaların pəhrizdən çıxarılmasına başlamağı asanlaşdırdıq. Ketogenik pəhriz və ketogenik pəhrizin iltihabla əlaqəli olduğunu başa düşməklə birlikdə, çünki vücudunuz keton istehsal edərkən çox iltihab əleyhinə olurlar.

Beləliklə, doğru tərəvəzləri tətbiq etmək, doğru qidaları tətbiq etmək və iltihablı qidaları aradan qaldırmaqla başladı. Sonra oradan başa düşdük ki, “Yaxşı, yaxşı, bu həmişə az miqdarda qida yemək üçün ən davamlı həyat tərzi deyil. ” Və ketogenik həyat tərzinə necə döndüyümüz və bu barədə daha çox şey öyrəndik.

Katie: Çox maraqlıdır. Mən də Autoimmune Protokolunu hazırladığım üçün bacardınız. Mən də razıyam. super məhdudlaşdırıcıdır. Və özümün olduğu bir nöqtəyə gəldim, “ yalnız ədviyyat istəyirəm. Mən kimyon və darçın istəyirəm və … ”

Thomas: Tamamilə.

Katie: Ancaq ondan sonra aşağı iltihablı bir pəhriz istədiyiniz müddətdə bu şeylərin çoxunu geri əlavə edə bildinizmi?

Thomas: Əlbəttə, qətiliklə. bilirsinizmi, otoimmün paleo tipli bir pəhriz olan şey, düşünürəm ki, insanlar bu qutunun içərisində özlərindən qaçmağa imkan vermədikləri yerlərdə yaşamağa bir az asılırlar. Və bir növ yeyə bilməyəcəyiniz şeylərə bənzəyirsiniz. Mən bunu bir çox insanla görürəm və həyatlarını idarə etməsinə icazə verməyə başlayırlar. Katie, iltihaba gəldikdə ən böyük şeylərdən birinin stres olduğunu unutmamalıyıq. Və nə yeyə biləcəyimizi və nəyi yeməyimizi vurğuladığımız üçün bədənimizdə stresə səbəb oluruqsa, özümüzə çox yaxşı təsir göstərmirik. Beləliklə, nöqtəyə çatmağa başladığımız yerdən 'Tamam, yediyimiz hər şeylə bu kütləvi dalğalanmalara və iltihablara sahib olmamağımız üçün iltihabı ümumiyyətlə necə azalda bilərik? ”

Ən azından ilkin səviyyəni aşağı sala bilsək, bu, bizi dəhşətli hiss etdirəcək iltihablı qidaların təsirini hiss etməyəcəyik. Bəli, cayenne bibəri ilə bağlı bir problemim olduğu kimi, bilirəm, gecə çayı kimi, çünki cayenne-in texniki cəhətdən hələ gecə çiləsi olduğunu başa düşmədim. Hər dəfə cayenne bibəri olanda bu qədər şişirdim və bu qədər sıxıldım və ertəsi gün çəki yalnız su tutmağımdan çəkim iki lirəyə qalxdı. Və 'Ldquo; tamam, bədənim bu nöqtədə o qədər həssasdır ki, nə vaxt relslərdən düşsəm, ya da yeməyə çıxsam, bilirsən, restoranda nəyisə başqa cür dadlandırırlar, qayıtdım' kvadratı düzəltmək üçün yenidən qorxunc hiss edirəm. ” Beləliklə, bunu müəyyənləşdirmək üçün əla bir yol idi, amma davam etdirməyin yaxşı bir yolu olduğunu söyləməzdim.

Katie: Bunun mənası var. Tamam, buna görə keto pəhrizindən və həyat tərzindən bəhs etdiniz. Və bu barədə bir çox sual alıram. Bu barədə yaşadığım təcrübə haqqında yazdım, amma bu barədə daha dərindən danışmağı çox istərdim, çünki dediyim kimi bir çox suallar, xüsusən də suallar qadınlar üçün təhlükəsizdirmi və qadınlar bunu necə edə bilər? Və arvadın kodu pozduğuna bənzəyir. Beləliklə, keto haqqında danışaq və uşaqlar bunu necə işlədirsiniz.

Thomas: Tamamilə. Yəni keto haqqında söyləmək istədiyim ilk şey, İnternetdə tapacaqlarınızın çoxunun hamının sadəcə çox miqdarda ət və buna bənzər hər şeyin bu tamamilə erkək bir pəhriz olduğuna inanmasına səbəb olmasıdır. Və reallıq budur ki, bunu etmək üçün səhv bir yoldur. Həqiqi ketogenik pəhriz, bildiyiniz kimi, proteinə üçdən birə, dörddən birə qədər yağ olmalıdır, bu qədər yağ, daha az protein olmalıdır. Bilirsən və mən bunu deyən bir fitness adamıyam. Çox protein yeməyinizə ehtiyac yoxdur. Bir çox fitness adamı, “ Bir ton protein yeyin. ” Amma, yox, heç yox. Beləliklə, bu barədə təcrübəmiz heyrətləndirici bir şey olmadı. Həyat yoldaşımın Lyme xəstəliyi nümunəsi əslində remissiyaya keçdi. İndi test etdiyimiz zaman heç bir Lyme ilə özünü göstərmir. Hashimoto, levotiroksindən uzaqdır. Dərmanlarını almayacaq.

Mənim üçün heç vaxt özümü yaxşı hiss etmirdim. İdrak baxımından heyrətamiz hiss edirəm. Beləliklə, qadınlar ketozdan bir az narahat olmağa meyllidirlər, çünki ilk növbədə ilk maneə yağların çox pis olduğuna inanmağımızdır və bilirsiniz ki, çox diyetadan bəhs edirik. yüksək yağ. Yəni bir nömrəli baryer, ancaq həm kişilər, həm də qadınlar. Bilirsiniz, qadınlar üçün ümumi maneə ümumiyyətlə hormonal vəziyyətdir. Hormonlarla qarışıqlaşacaqmı? Unutmamalıyıq ki, əksər hormonlar, ən azından cinsi funksiya ilə əlaqəli və ümumi rifah duyğumuzla əlaqəli olan vacib olanlar, xolesterolla sintez olunur və yağlarla sintez olunur. Bədənimizə lazımi miqdarda yağlar və kifayət qədər yağlar veririksə, bədənimiz bunları sintez edə bilər.

Beləliklə, ümumiyyətlə, hormonları tarazlaşdıran, bədəni tarazlaşdıran bir vəziyyətə sahibdir, bu da həyat yoldaşım üçün mütləq idi. Bilirəm ki, yumurtalıq kistaları ilə də çox əziyyət çəkirdi, bu da ketogenik bir pəhriz dedikdən sonra bir ton yumşaldı. Maraqlısı odur ki, Lyme xəstəliyi və Hashimoto ilə birlikdə hamilə qalmağın çox çətin olduğunu söylədilər. Evdə üç aylıq gözəl bir oğlan uşağımız var və hamilə qalmaqda problemimiz yox idi. Əvvəllər fəal şəkildə çalışdığımız deyil, məsələ budur ki, bu çox asanlıqla baş verdi. Və ketozdan və qadınlarda məhsuldarlığın necə yaxşılaşdırıldığından bəhs edən bir çox hekayə eşitdim.

Beləliklə, ümumi qısaca bir növ. sadəcə bizim üçün bir həyat tərzinə çevrilir və antiinflamatuar prinsipləri də tətbiq edir. Beləliklə, ketogenik bir diyetə girəndə bol miqdarda süd məhsulu yoxdur. Bir ton pendirimiz yoxdur. Hərdən-birdən edirik, ancaq iltihabın az olmasına çalışırıq. Buna görə iltihab əleyhinə bir həyat tərzindən öyrəndiyiniz bu prinsipləri aşılaya bilsəniz, hansı qidaların sizə təsir etdiyini bilə və bunun üzərinə ketoz tətbiq edə bilsəniz, çox gözəl, təmiz, xırtıldayan bir şəkildə yaşaya biləcəyinizi hiss edirik. hər zaman oyununuzun üstündə hiss etdiyiniz həyat.

Katie: Düşünürəm ki, bu qədər haqlısan. Və sonra düşünürəm ki, hormon komponenti bir çox qadın üçün böyük bir qapıdır. Və uzun müddətdir, çünki illər əvvəl keto üçün təcrübə etdim, amma keto üçün bütün reseptlərin onlayn tələlərinə düşdüm və ya çox yüksək südlü və ya çox yüksək yağ kimi oldum, amma hamısı doymuş yağdır, buna görə də mən, genetik testdə tapdığım açarlardan biri də FTO geninə sahib olmağımdır, yəni doymuş yağları həqiqətən yaxşı idarə etmirəm. Ancaq keto pəhrizində belə zeytun, zeytun yağı, avokado və avokado yağı və bu kimi digər mənbələrdən bol miqdarda sağlam yağ ala bilərəm. Sardalyalar böyük bir qaynaqdır, buna bənzər şeylər. Sadəcə bunu mənim üçün necə uyğunlaşdıracağını öyrənməliydim. Buna görə bunun böyük bir komponenti olduğunu düşünürəm. Və düşünürəm ki, o qədər haqlısınız ki, əgər süd və donuz ətinə güvənmək istəmirsinizsə.

Mənə maraqlıdır, uşaqlar necə tərəvəz verirsiniz və çox sərt keto pəhrizində olduğu kimi həyatınıza nə qədər tərəvəz verirsiniz? Çünki şəxsən mənim sabun qutularından biri olduğunu düşünürəm. İnsanların keto pəhrizindən bəhs etdiyini görəndə 'Bu, bütün proteinli, donuzlu bir pəhriz deyil' kimi oluram. Həqiqətən nişastalı olmayan tərəvəzlər olmalıdır. ” Ancaq mən sizin necə bunu idarə etdiyinizə maraqlanıram.

Thomas: Siz 100% haqlısınız və sahib olduğum ən böyük mal əti budur, heç bir məqsəd qoyulmayıb, çünki hamı bunun yalnız təmiz ət və pendir olduğunu düşünür və … Xeyr. Sebzeler nəhəng, nəhəng, nəhəng bir komponentdir. Əslində, ketogenik bir pəhrizdə bu qədər doymağımızın böyük bir səbəbi bunlardır. Həmişə prebiotik lif tipli tərəvəzlər üçün gedir. Beləliklə, mən çoxlu qulançar, ənginar, çoxlu kələm və bu kimi şeylərdən bəhs edirəm, çünki mövcud qram-pozitiv bakteriyaların böyüməsinə və işini görməsinə imkan vermək üçün bədəni stimullaşdırmaq istərdiniz. Buna görə bunu etmək üçün daima bu prebiyotik lifləri aldığınızdan və böyüməyə davam etdiyinizdən əmin olmalısınız. Beləliklə, tərəvəzlər bunun böyük və böyük bir hissəsidir.

Beləliklə, ketogenik pəhrizə, bağırsaq florasında nələrin baş verdiyinə baxdıqda, bəzi insanlar bağırsaq florasında bəzi problemlərlə qarşılaşırlar, çünki müəyyən bakteriyalar yağlara, müəyyən bakteriyalar nişastalara cavab verir. Pəhrizdə nişasta olmadıqda, o bakteriyalar, hətta yaxşı olanları da ölə bilər. Beləliklə, onları yeməyə davam etdiyimizə əmin olmalıyıq ki, prebiyotik lif tərkibi yüksək olan çox aşağı nişastalı tərəvəzlərdən gələn bir az nişasta ilə ölməsinlər. Beləliklə, bir ton qulançar yeyirik. Bir ton enginar yeyirik. Hətta qalxanabənzər vəzi problemi olan birisi üçün hər zaman ən yaxşısı olmayan çarmıxlı bir ton kələm yeyirik, amma bunlar bizim üçün həqiqətən yaxşıdır. Həm də çoxlu göbələk yeyirik. Göbələklər həqiqətən çox yaxşıdır. Əlavə etsələr də, içərisində bir az karbohidrat var, lakin göbələkdə dəhşətli bir prebiyotik lif tərkibi var. Beləliklə, böyük köhnə portobello göbələkləri portobello göbələklərindən gözəl və hellip; toyuq sendviçi və ya bir şey hazırlayır.

Bir kişi olaraq çox brokoli istehlak edirəm. Həyat yoldaşım xaç yolunda o qədər çox şey istehlak etmir, çünki yenə də xaç meyvəli tərəvəzlərlə tiroid arasındakı əlaqə hələ də boz rəngdədir. Beləliklə, zərfi oraya itələmir. Ancaq bir kişi olaraq bədənin içindəki östrojeni modulyasiya etməkdə çox güclü olan İndole-3-karbinol olan diindolilmetan, tonlarla xaç tükənirəm. Qısa cavab, yəqin ki, qida qəbulumuzun yarısı tərəvəzlərdən gəlir.

Katie: Çox zəhmli. Və düşünürəm ki, kimsə həyat tərzi və ya pəhriz təqib etməsindən asılı olmayaraq, hamımız tərəvəzlərdə daha yaxşı nəticə əldə edə və yalnız bundan öyrənə bilərik. Zəhmli olduğunu düşünürəm. Uşaqlar ümumiyyətlə dövr edirsiniz? Çünki bilirəm ki, bəzilərini oxuduğum başqa bir şey var. Eləcə də, mənim üçün, ayda bir neçə gündə daha çox şirin kartof və ya buna bənzər bir şey yeyəcəyəm kimi yaxşı nəticə verirəm. Mənə maraqlıdır, uşaqlar heç velosiped sürürsünüz və ya hər zaman ketozda qalırsınız?

Thomas: Tamamilə dövr. Bəzi insanlar bunun üçün mənə nifrət edəcəklər, çünki dindar ketogenik izdiham sizə heç vaxt velosiped sürməməli olduğunuzu söyləyəcəkdir. Sadə həqiqət budur ki, qutuda olan bir şeyə yenidən qayıdır. Hər kəsin keto etməyin lazım olduğunu söylədiyinə görə & hellip etməyiniz lazım deyil; o demək deyil ki, keto etməlisiniz. Bədəninizi dinləməlisiniz. Həm həyat yoldaşım, həm də çox aktivik və bir nöqtəyə gəlirik və ya bəzən yalnız karbohidratı yenidən saxlamağımız lazım olduğunu hiss edirik. Glikogeni yenidən saxlamalıyıq. Ketogenik bir pəhrizdə olduğunuz zaman, insanlar bütün qlikogeninizi, əzələlərinizdə yığılmış bütün karbohidratları yandırdığınızı düşündükdən sonra yağlardan istifadə etməyə başlayırsınız.

Həqiqət budur ki, vücudunuz bu karbohidratları əzələlərinizdə saxlayır və ketozda olduğunuz zaman onları çox yaxşı qoruyur. Beləliklə, əzələlərin enerji ehtiyatlarını bir aya yaxın boşaltmırsınız. Beləliklə, məsələ ayın sonunda və ya bu qədərdir, bir az karbohidrat almanız, glikogeni yenidən saxlamağınız və ketoya ilk başladığınız zaman olduğu kimi özünüzü yenidən yaxşı hiss etməyiniz yaxşıdır. Çünki bu qədər insan, ilk iki həftəlik keto, 'Mən özümü təəccüblü hiss edirəm' və s. və sonra bayatı hiss etdikləri, acı hiss etdikləri bu nöqtəyə girirlər. Və bunun səbəbi odur ki, ilk növbədə, yağları kifayət qədər yüksək olmaya bilər. İkincisi, bir neçə gün çəkmələri və bir az karbohidrat içmələri lazım ola bilər.

Ancaq necə dövr etdiyimiz əslində daha uzun mərhələlərdə dövr edirik. Beləliklə, 8 həftə, 10 həftəlik çox sədaqətli ketogenik prinsiplər, çox sərt protokol kimi gedəcəyəm və sonra bir ay keto çıxacağam. Beləliklə, daha uzun dövr edirəm. Beləliklə, iki aydan üç aya qədər keto içində, daha sonra 3-4 həftədən sonra ketodan çıxacağam və bədənimə tam bir fasilə verəcəyəm, çünki keto dövrünü necə sevirəm. Yenə də bəzi insanlar mənə bunun ketogenik bir həyat tərzi yaşamadığını söyləyəcəklər, amma mənim üçün ilin çox dövründə ketozda olduğum üçün həyat tərzimi düşünürəm. Yenidən saxladığım zaman karbohidratlar, çox aşağı glisemik olduğundan mərci, yaşıl mərcimək, qırmızı mərcimək, mərcimək makaron, noxud makaron, şirin kartofdan danışıram. Qlisemik indeksini bacardığım qədər 50-də saxlayacağam.

Katie: Və düşünürəm ki, hamı bu gün dediklərimizdən bir şeyi xatırlamağı sevirsə, düşünürəm ki, bir dəqiqə əvvəl dedikləriniz vacibdir, bu qədər fərdiləşdirilmişdir. İnsandan bu qədər böyük məlumat ala bilməzsən və edə bilməzsən; amma günün sonunda bunun öz həyatında necə işlədiyini anlamalısan. Və düşünürəm ki, bəlkə də bütün pəhriz dogmalarını, adətən tez-tez adlandırdıqları kimi, hamısının problemə çevrildiyi yerləri, onları öz dinlərinizə çevirməyə çalışdığınız zaman düşünürəm. Və bunun bir çox insanın başına gəldiyini gördüm. Və dediyiniz kimi, bir müddət özlərini böyük hiss edirlər, ancaq müəyyən bir protokolun ardınca … sonra da etməzlər və buna uyğunlaşmaq istəmirlər, çünki həqiqətən buna bağlı qalmaq istəyirlər.

Buna görə düşünürəm ki; təbii sağlamlıq hərəkatının bir çoxunun gələcəyini fərdiləşdirmək və sevdiyim insanlar üçün işləyən dəyişikliyi müəyyənləşdirmək olduğunu düşündüyümü və ümid etdiyimi söylədiyimi söylədim. Yəni bunu gündəmə gətirdiyiniz üçün təşəkkür edirəm. Uşaqlar & hellip-də işləməyiniz də maraqlıdır; bilirəm ki, oruc haqqında efirdə danışmağa başlamazdan bir az əvvəl danışdıq. Beləliklə, orucun bununla əlaqəli olub olmadığını maraqlandırıram. Çünki bu, son bir neçə ayda təcrübələr apardığım və sevdiyim bir şeydir, amma təcrübənizlə maraqlanıram.

Thomas: Mən şəxsən oruc tutmağı çox sevirəm. Quru oruc, su orucu, aralıq orucun böyük bir tərəfdarıyam. Mən onunla oynamağı sevirəm, çünki yalnız hiss etdiyimi sevirəm. Kəhrəba oruc tutmaq üçün həqiqi deyil və bu sizin fikrinizə görə mükəmməldir. Bəzi insanlar oruca çox, çox yaxşı cavab verirlər, bəziləri isə sadəcə & laquo; Sadəcə onlarla həvəsləndirmir. Aralıqlı oruc və Amber ilə sadəcə çılğın bir müvəffəqiyyəti olan bir çox qadını tanıyıram; daha çox ketogenik həyat tərzini yaşamağı sevir. Yəni oruc onun üçün deyil. Ancaq bunun faydalarını başa düşür. Beləliklə, mənim üçün bu mövzuda çox yaxşı bilikli oldum, çünki necə yaşamağa meylli olduğumdur. Həftənin ən azı üç günü fasilələrlə oruc tutmağı sevirəm. Orucu katalizator və onsuz da uğurlu bir pəhriz üçün bir növ köməkçi komponent kimi istifadə edirəm. Bədəniniz onsuz da yediyiniz şeylərlə inkişaf edirsə, vaxtaşırı oruc tutaraq qarışığa ataraq, sadəcə sizi tamamilə fərqli bir səviyyəyə çatdırır.

Mən hər gün oruc tutmağın həvəskarı deyiləm. Bilirsən, hər gün 16/8 strategiyası kimi bu fasilələrlə sürətli edirəm. Düşünürəm ki, həqiqətən cansıxıcı olmaq üçün özünüzü qurursunuz və eyni zamanda metabolizma sürətinizi potensial olaraq aşağı salırsınız. Ancaq bunu həftədə bir neçə gün həyata keçirmək və ən azı həftədə 24 saatlıq bir oruc tutmaq və həqiqətən vücudunuzun bu hüceyrə təkrarından, meydana gələn otofagiyadan faydalanmasına imkan vermək fikrini sevirəm. Burada nəhəng, nəhəng bir oruc müdafiəçisi.

Katie: Yaxşı, biraz müraciət etməyi sevirəm, əgər düşünmürsənsə, çünki bəyənənlərin etirazlarını alacağımı bildiyim üçün “ Vücudunuz yeməksiz qalmayacaq ” və xüsusən quru orucdan bəhs edirsən. Çox şey eşidirəm; bilirsən ki, “ Vücudun heç susuz qalmayacaq. ” Gündə altı dəfə yemək yeməli olduğunuzu və hər zaman içdiyinizi düşünən insanlar var. Yəni mənə maraqlıdır, həm oruc, həm də quru orucla niyə özünüzü rahat hiss etdiyinizə dair araşdırmalarınızı bir az izah etmək istərdinizmi?

Thomas: Bəli, tamamilə. Beləliklə, ilk növbədə bu ənənəvi oruca gəldikdə, demək istədiyim ilk şey, düşməli olduğumuz Pavlovian cavabına baxmaq məcburiyyətindəyik. Bilirsiniz, kiçik uşaq olduğumuzdan etibarən & səhər qalxanda yeyəcəyimizə inanırıq. Və sonra məktəb zili çalınır və nahar vaxtı, ya da tətili ilə qəlyanaltı vaxtı gəlir. Və məktəb zəngi çalınır və yenidən yemək yeməyin vaxtı gəlir. Tamamilə “ nahar zəngi ” sözün əsl mənasında özümüzü zehni cəhətdən yalnız gündə bir neçə dəfə yemək yeməyimiz lazım olduğunu düşünmək üçün şərtləndirmişik, əslində özümüzü metabolik baxımdan daha təsirsiz hala gətirə bilərik. Buna görə insanları bədənin hər zaman və ya bir neçə saatdan bir yeməyə öyrədirsinizsə, hüceyrələriniz öz-özünə yaşamaq üçün uyğunlaşmır.

Çox uyğunlaşan bir bədənimiz var. Bədənimiz çox fərqli şeylərə uyğunlaşma qabiliyyətinə malikdir. Onu bu qədər bənzərsiz və bu qədər güclü edən budur. Beləliklə, oruc tutduğumuz müddətlərə getsək, özümüzü hüceyrələrimizin enerji istifadəsində daha səmərəli olmağa uyğunlaşdığı bu böyük vəziyyətə salırıq. Daha yaxşı olarlar. Başqa bir şey, vücudumuzdan çəkə biləcəyi bir çox təbii yağ ehtiyatına sahib olmasıdır. Və bu yağ çox və çox kaloridir. Bütün fikir, vücudunuzun bu yağları götürərək keton gövdələrə çevirməsidir ki, enerjiniz olsun, özünüzü yaxşı hiss edin. İndi, əvvəlcə kimsə ilk dəfə oruc tutmağa başladıqda, qan şəkərinin bir az yuxarı və aşağı olduğu üçün bir az modulyasiya etməli olduqlarını görə bilirlər, çünki bu, sadəcə ona öyrəşməyib. Ancaq bu, sözün əsl mənasında bir və ya iki gün oruc tutmağın ardından gedən bir şeydir.

Beləliklə, bədəndəki davamlı stresə gəldikdə, hər yediyimiz zaman mədəaltı vəzimiz insulin ifraz etməlidir. Və bu insulin həqiqətən bədənimizə ağır gəlir. Bədənlərimiz əslində bu davamlı insulin dalğasını qəbul edəcək şəkildə qurulmamışdır və mədəaltı vəzə vergi verir. Bilirsiniz, sənayedə düşünən liderlər də var ki, oruc tuta bilsəydik və ya qida qəbulumuzu məhdudlaşdıra bilsəydik, hüceyrələrimiz daha çox yaşayacaq və nəticədə daha çox yaşayacağıq. Bəzi mədəniyyətlər, hindu mədəniyyətləri və bəzilərinin həyat tərzinə daxil olan oruc dövrləri olan bu Asiya mədəniyyətləri, ən uzun ömür müddətinə sahibdirlər. Və bunu inkar edə bilməzsən. Və bunlardan bəzilərini bilirsən, Hindistan mədəniyyətləri həftələrlə oruc tutur. Bu bir az həddindən artıqdır, amma yenə də ən yüksək ömür müddətinə sahibdirlər. Yəni mütləq sağlam və ya sağlam olmayan bir məsələ deyil? daha çox yalnız bununla zehni olaraq özünüzü necə qurduğunuz məsələsidir.

İnternetdə oruc tutmaqdan çox danışdığım üçün, bilirsən, hamısını eşitdim. Mənə bunu etmək üçün nəzərdə tutulmadığımızı söyləyən bir çox insan var idi. Bunu yalnız özünüz üçün sınamalısınız, çünki bir şey mütləqdir: israf etməyəcəksiniz. Əzələləriniz təslim olmayacaq və siz yalnız bütün əzələlərinizi itirməyəcəksiniz. Ən pis ssenari budur ki, bir az yağ itirəcəksiniz və ilk dəfə oruc tutarkən özünüzü biraz zəif hiss edə bilərsiniz. Və orucun 100% arxasında qalıram.

Katie: Əlbəttə. Mən də həmçinin. Dediyim kimi, təcrübə etdiyim bir şeydir. Mən, həqiqətən, hazırda orucun ikinci günüyəm. Beş-yeddi günlük su orucu olacaq. Məndə eyni şey var, oxuduğun və eşitdiyin hər şey. Bilirsiniz, insanlar maddələr mübadiləsini nizamlayacağınıza və bütün qan səviyyənizi məhv edəcəyinizə dair xəbərdarlıqlarını edirlər. Bəyən … sənin kimi səslənir. Mən çox tədqiqatçıyam, buna görə ilk dəfə oruc tutdum, əvvəl və sonra qan səviyyələrini test etdim, gün ərzində müxtəlif vaxtlar kimi səhərlərdəki qlükoza və … Və ketonları, nəfəs asetonunu da sınadım. Əlbətdə ki, mənim üçün heç olmasa çox müsbət bir şey idi. Və səhər kimi və hellip; oruc qan qlükozam 10 pillə düşdü və orucdan sonra bu şəkildə qaldı.

Və demək istədiyim odur ki, bu, həqiqətən kəskin idi. Ancaq düşünürəm ki, bunun hər kəs üçün işləməməsi ilə tamamilə haqlısınız, amma hər kəs üçün mütləq sınaqdan keçirməyə dəyər. Vücudunuzun otofagiyaya girməsi ilə əlaqədar çox yaxşı bir araşdırma var, yəni pis hüceyrələri məhv edəcəyini və necə kök hüceyrələr aldığınızı düşünürəm, düşünürəm ki, oruc tutmanın üç-beş günü kimi, kök hüceyrələrin infuziyası olur. Bu barədə məlumatları gördünüzmü? Yəqin ki, bu barədə artıq danışmısınız.

Tomas: Bəli. həqiqətən maraqlıdır, xüsusən də həqiqətən dəli olan beyində, bilirsən, beyində, bilirsənmi, beyin kök hüceyrələri əslində özünü göstərir. Güclüdür. Beləliklə, neyrogenezin çox güclü vəziyyətlərindən bəhs edirik. İstəyirəm; metabolizmanı tənzimləyən aşağıda qeyd etmək istədiyim bir şeyə toxundun, çünki … buna görə bir saniyə bu mövzuya toxunacağam, çünki bilirdim ki, bir çox qadın üçün düşündükləri kimi böyük bir maneədir. T3 funksiyası, tiroid funksiyası aşağı düşəcəkdir. Yəni işlər var və hellip; onları sənə göndərə bilərəm ki, onları şou qeydlərinə qoya biləsən, çünki nəşri dərhal əlimdən unuduram, amma əslində tapdıqları budur ki, oruc tutarkən T3 səviyyə bioaktiv və hellip; tiroid şəkliniz, o zaman mövcud olan tiroid hormonu, bəli, oruc tutarkən azalır.

Və bu insanları qorxudur. İnsanları çaşdırır. Ancaq dəyişmədikləri şey, tiroid stimullaşdırıcı hormonunuz və T4'nizin dəyişməməsidir. Və bunlar tiroidinizin öncülləri. Dəyişməyənlərlə birlikdə, tiroidin aşağı tənzimlənməsinin yalnız müvəqqəti olaraq oruc vəziyyətinizdə olduğunu bizə göstərmək üçün gedir. Bunun xaricində sən qızılsan.

Katie: Və bu mükəmməl bir məna daşıyır. Və yəqin ki, buna görə də qeyd etdim və bir çox insanın göründüyü kimi, bu, orucun ilk günlərində soyuqdur. Ancaq T3'ünüz aşağıdadırsa, bu daha məntiqli olar, daha soyuq hiss edirsiniz. Yəni həqiqətən çox yaxşı bir məqam var. Bunları göndərə bilsəydiniz çox istərdim. Şou qeydlərində olduqlarına əmin olacağam.

Thomas: Tamamilə.

Katie: Zəhmli. Beləliklə iltihabı daha dərindən danışaq, çünki hiss edirəm ki, bu sizin hekayənizin böyük bir hissəsi və indi tədqiqatınız üçün çox böyük diqqət mərkəzində olan bir şeydi. Və bilirəm ki, iltihabın bir hissəsini və hər şəkildə bir xəstəliyi necə bir şəkildə oynadığına dair bir çox araşdırma gördüm. Ancaq başlamaq üçün iltihabın tam olaraq nə olduğunu danışaq və niyə hazırda daha çoxunu görürük?

Thomas: Düşünürəm ki, indi daha çoxunu görməyimizin səbəbi, sadəcə onlayn dövrü daha çox məlumatlandırmanın olmasıdır. Düşünürəm ki, bilirsiniz, Whole30 kimi və bu barədə danışan bəzi digər nəşrlərin meydana çıxması ilə biz sadəcə daha çox düşünürük. İltihabı izah edə biləcəyim ən sadə yol, dirsəyinizi çırpdığınız və ya dizinizi çırpdığınız və ya burxulduğunuz və ya arı sancdıysanız, bilirsiniz ki, hamısı şişir, şişlik kəskin iltihabdır, yəni müəyyən bir stimullara cavab verən iltihab.

İndi xroniki iltihab adlanan iltihabımız var. Bu xroniki iltihab mütləq heç bir stimula cavab verməyən iltihabdır. ’ daima orada. Beləliklə, vücudunuzun müəyyən bir bölgəsindəki hər bir mikroskopik hüceyrədə baş verən bir arı sancısının şişməsini və qızartmasını görselleştirebiliyorsanız, iltihabın tam olaraq nə olduğu budur. Və bir düşünsəniz, tamamilə məntiqi olaraq, bir hüceyrə belə iltihablandıqda, bu onu qidalandırıcı maddələrin hüceyrəyə girməməsini təmin edir, çünki bütün bu şişlik var. Hüceyrələr də ünsiyyət qura bilmirlər, çünki onu quran bir təbəqəyə sahib olduqları üçün neyronlar bağlana bilməz və əlaqə qurmağımız üçün lazım olan hüceyrə mayesinə sahib ola bilməzlər. Və bir çox problemə səbəb ola bilər.

İmmunitet sisteminizin daima yüksək hazırlıq vəziyyətində olması bizi əsas götürür. vücudunuzun içində olduğu kimi, hər dəfə iltihab hallarında hər zaman davam edən aşağı qrip vəziyyətiniz var. Beləliklə, insanların bu beyin dumanını və ya yalnız bu xroniki yorğunluğu almağa meylli olmasının səbəbi budur. Bir çox dəfə yalnız iltihab öz işini o qədər aşağı miqyasda edir ki, bu barədə fəal şəkildə düşünmürsən. Ancaq dayandığınızda və düşündüyünüz zaman “ Vay, həqiqətən dumanlı olmuşam. Mən özüm olmamışam. ” Və bu, ümumiyyətlə xroniki iltihabdır, sadəcə bədəninizdə qripə qarşı mübarizə aparırmış kimi bədəninizdə bir az yayılır.

Katie: Mükəmməl bir məna var. Beləliklə, ketogenik həyat tərzi və oruc kimi şeylərin iltihabı azaltmağa kömək etdiyini düşünürəm. Ancaq uşaqlar iltihab və azalma ilə mübarizə apardığınız digər yollardan bəziləri nədir, çünki açıq-aydın Lyme xəstəliyi ilə birlikdə, bu da çox iltihabı olan böyük bir problemdir. Bəs siz buna başqa necə müraciət etdiniz?

Thomas: Yəni həyata keçirdiyimiz ən böyük şeylərdən biri də … bilirsinizmi, araşdırmalar göstərir ki, uzun müddət oruc tuta bilməsəniz də səhər ilk şey kimi az miqdarda oruc tutmuş ürək. , amma qalxsan və 10 dəqiqəlik asanlıqla açılmış kardio və hellip edirsənsə; Yəni oruclu bir vəziyyətdə gəzintiyə çıxmağın iltihab əlaməti və ya xəbərçisi olan interlökin-6-nı xeyli dərəcədə azaltdığı göstərilmişdir. Demək istədiyim budur ki, fərq etdiyimiz bir şey, böyük bir fərq yaratdı, sadəcə cəhd edə biləcəyini düşünən dinləyicilər üçün maddi cəhətləri əldə etməyə çalışdıq. Orada çox güclü. Şəkər qəbulunun azaldılması. Şəkər o qədər iltihablıdır. Hətta fruktoza çox miqdarda çox iltihablıdır və meyvədən gələn şəkər budur. Çox meyvə yeyəcəyimiz üçün dizayn edilməmişdir. Müvafiq bölgələrimizdə təbii olaraq o dövrdə böyüyən miqdarda yemək üçün nəzərdə tutulmuşuq.

Beləliklə, bu şəkərləri azaltmaq, həqiqətən beyin iltihabı ilə çox şeyləri aşağı salır. Həzm iltihabı çox böyük bir iltihabdır. Beləliklə ət istehlakını bir az azaltmaq. Mən vegan deyiləm. Televiziyada birini oynamıram və heç biri olduğunu iddia etmirəm, amma daha aşağı protein pəhrizinin tərəfdarıyam. Və həqiqətən düzgün funksiyanı davam etdirmək üçün kifayət qədər zülal və əzələ qurmaq üçün kifayət qədər zülal yeyirsinizsə, bunu etmək istədiyiniz şeydirsə, bu mükəmməldir. Beləliklə, bədənimizdəki karbon izinin bir növ azaldılması, çünki çox miqdarda ət çox iltihab olduğu qədər çox çətindir. İnanın ya da inanmayın, sağlam olduğunu düşündüyümüz bəzi iltihablı qidalar, buna çox miqdarda qoz-fındıq misaldır.

Əlbəttə ki, yağlar böyükdür, lakin mexaniki olaraq həzm edilməsi çox çətindir. Əvvəlcə onları həqiqətən, çox yaxşı çeynəməlisiniz və bədən onları parçalamalıdır. Ancaq bunlar arasında fitaz, fitik turşusu adlanan şeylər var, bu da bədənin parçalanması həqiqətən çətindir. Və bu bir növ gülməlidir, amma nə vaxtsa düşünürsənsə, bilirsən, meşədə gəzirsən və aşağı baxmalı, yerdə heyvan səpələnməsini görəcəksən, orada olduğunu görsən. onsuz da heyvan səpinində olan bəzi qoz-fındıq və toxumlar. Yaxşı, sadəcə toxumdakı fitik turşusunun qoz-fındıq kimi tamamilə parçalanmamasına əmin olmaq üçün hazırlanmışdır. Və cücərmələri üçün, qoz-fındıq keçib əkilə və toxumlar heyvan keçdikdə və ağac halına gələ bildikdə əkilə bilsinlər.

Beləliklə, bu fitik turşusunun vücudumuzun tamamilə parçalanmasını məhdudlaşdırdığı, xüsusən dəri varsa, qoz-fındıq və toxumların bioloji bir komponentidir. Yəni buna bənzər şeylər, çox yemədiyimiz qoz qəbulunun azaldılması kimi. Ketogenik pəhrizdə də bilirsiniz ki, çox sayda anevər yeməyə meylliyik. Çox badam yeyirik. Ancaq əslində bunu bir az daha modulyasiya etmək və daha çox yağ və bu kimi şeylərlə getmək. Yəni həqiqətən çox vacib olduğunu anlamaq, amma şəkər ən böyüyü idi. Bununla yanaşı, Omega-3, xüsusilə də bunu Docosahexaenoic mənbəyi olan DHA-dan bu ənənəvi EPA-ya qarşı əldə etmək çox böyükdür, bu da bunu rəflərdə görəcəyiniz şeylərdir. Omega-3 çox və çox güclüdür və vücudumuzda Omega-6 ilə Omega-3 arasında birə bir nisbətdə olmağımız lazımdır.

Standart Amerika pəhriz 18 ilə 1, Omega-6 ilə Omega-3 arasındadır. Yəni biz yol, yol, yoldayıq. Beləliklə, ilk iş şəkəri çıxarmaqdır. İkinci iş qaydası, bu Omeqalar vasitəsi ilə yağ alımımızı artırır, beləliklə Omega-6'lar olduqca iltihablıdır və vücudumuz daima Omega- dan gələn iltihabla mübarizə aparırsa, bu bazanı bir-birə qaytara bilərik. 6s, bağışlayın, biz heç vaxt özümüzü homeostaz tapmağa başlamaq üçün lazım olan yerə aparmayacağıq.

Katie: Bunun mənası var. Beləliklə, protein yeyin, amma çox protein qəbul etməməyi xatırladın. Yaxşı, bu, həm sizin, həm də həyat yoldaşınız üçün hər gün praktik olaraq nəyə bənzəyir? Həqiqətən nə qədər protein istehlak etdiyiniz kimi?

Thomas: Yəni təxminən 180 kilo olduğum üçün 100 qramdan az protein istehlak edirəm. Beləliklə, bədən kilosunun hər kilosuna təxminən yarım qramdayam. Yenə də nəzərə alsaq, nisbətən ağır əzələli bir oğlan olduğum üçün protein ehtiyaclarım bir az daha yüksəkdir. Həyat yoldaşım ən çox yalnız 50 istehlak edir. Bilirsən, 50 ilə 70 arasında çox istehlak etmir. Beləliklə, o, yalnız ketogenik bir pəhrizdə olması lazım deyil, çünki zülallar bədəndə nisbətən asan şəkərə çevrilə bilər. Beləliklə, zülaldan bir az aşağı, yağlardan daha yüksək olmaq istəyərsiniz. Dedikləri ümumi qayda bədən kilosunun hər kiloqramına görə 0,6-dır. Beləliklə, çəkinizi alırsınız və 2,2-yə bölürsünüz, özünüzü kiloqram olaraq əldə edirsiniz, sonra bədən kilosunun 0,6 ilə 0,8 qramı arasında zülal var. Ən çox sınaqdan keçirilmiş və sınaqdan keçirilmiş budur.

Katie: Anladım. Bu, həqiqətən faydalıdır. Buna görə də inanın ki, oxuduğumdan iltihabı azaltmaq üçün bəzi zerdeçal əsaslı birləşmələrdən istifadə etdiniz. Doğru xatırlayıram? Və belədirsə, bu barədə danışa bilərsənmi?

Thomas: Bəli, tamamilə. Beləliklə, birləşmələrə gəldikdə, zerdeçal curcumin və Docosahexaenoic turşusunun birləşməsi, bu halda balıq yağı və ya bir yosun yağı, bu birləşmə yalnız modulyasiya edən iltihab baxımından son dərəcə ölümcüldür. Bunu deyəndə diqqətli olmalıyam. Ölümü yaxşı bir şəkildə öldürün, yəni iltihabı öldürəcəkdir. Beləliklə, curcumin, sözün əsl mənasında, kurkuminini iltihabın azalması ilə əlaqələndirən 12.000-dən çox tədqiqat, bir-birinin nəzərdən keçirdiyi elmi məqalələr var və bədəndə nəhəng bir iltihab işarəsi olan nüvə faktoru-kappa B kimi əsas şeylərdən bəhs edirik. Başqa bir böyük biomarker olan C-reaktiv zülalda böyük azalmalar. Sadəcə, saysız-hesabsız deməkdir. Sözün həqiqi mənasında, 12.000-dən çoxdur və bu, sadəcə … tərəfindən çox böyüyür və daha sonra xərçəng araşdırmalarında olan bütün curcumin tədqiqatları və müəyyən xərçəng hüceyrələrini kiçiltmək mümkün olur.

Ancaq iltihab getdikcə daha yaxşı təbii birləşmə yoxdur. Kurkuminin Cox-1 inhibitoru kimi iltihabı azaltmaqda & hellip-dən daha güclü olduğunu aşkar edən bir iş belə var; bizdə bu Cox-1 inhibitoru var, əsasən Aspirin və ya antiinflamatuar dərmanın etdiyi şeyi edir. Ancaq tədqiqatlar göstərir ki, curcumin, lokalizasiyalı iltihabı azaltmaq üçün antiinflamatuar və ya bir Aspirindən daha güclüdür. Bu qədər güclüdür. Bundan əvvəl mənim üçün 280 kilo ağırlığında olduğum üçün oynaqlarım çox gənc yaşlarında əziyyət çəkirdi. Beləliklə, curcumin mənim üçün sistemli iltihabı, həm də oynaq iltihablarını idarə edə bilmək üçün çox böyük bir şey idi ki, yenidən yaxşı hiss edə bilərəm.

Katie: Vay. Bu, həqiqətən kəskin bir şeydir. Mənə maraqlıdır, çünki gördüyüm bir çox şey, heç olmasa internetdəki məqalələr, deyəsən zerdeçal və ya karqurini qara bibərlə qəbul etməlisiniz. Və birini və hellip; istifadə etdiyinizə keçid verəcəyik. Şou qeydlərində olacaq və düşünürəm ki, dinləyicilər üçün bir endirim var, amma bunun qara bibər olmadığını gördüm və bunun səbəbini maraqlandırıram.

Tomas: Bəli. Demək ki, qara bibər və ya bilirsiniz ki, Bioperine onun ticarət markasıdır, bir şirkət bir çox dəfə bundan istifadə edəcək, qara bibər, pis bir şey deyil. Ancaq qara bibərin nə etdiyini anlamalıyıq. Beləliklə, curcumin zerdeçalın bioaktiv komponentidir. Yəni əslində bir neçə mərhələmiz var. Beləliklə, zerdeçal ilə başlayırıq. Kökümüz var, düzdür? Və sonra onu standart işlənmiş biokimyəvi ekstraktı olan parçalayırıq ki, bu da işin çox hissəsini həqiqətən edir. Curcumin qaraciyər tərəfindən parçalanması lazım olan güclü bir birləşməsidir. Biraz metil edilməlidir. Bu prosesi parçaladığı yerdə qaraciyərdə keçməlidir. Yaxşı, qırmaq çox çətindir. Yəni qaraciyər bir çox dəfə yalnız “ Unutun ” Və sidikdən keçir və xaric olur.

Ancaq qarışıqda qara bibər olduğunda, qara bibər qaraciyəri zərərsizləşdirir. Beləliklə qaraciyər içindəki bəzi birləşmələri zərərsizləşdirir, belə ki dərmanların mənimsənilməsi mümkündür. Curcumin ilə baxdığımızda eyni şeyi edir. Qaraciyəri müvəqqəti bağlayır, belə ki curcumin udula bilər. Ancaq həqiqətən bunun necə qurulduğunu düşündüyünüzdə, niyə yer üzündə qaraciyərimizi söndürmək istəyirik? Bilirsən, o zaman hər şeyə çox həssas oluruq. Beləliklə, başqa bir dərman və ya buna bənzər bir şey qəbul edirsinizsə və zerdeçal curcumin ilə birlikdə qara bibər ekstraktı və ya Bioperine qəbul edirsinizsə, özünüzü qəbul etdiyiniz hər hansı bir dərmana dramatik şəkildə daha həssas olmağa açacaqsınız alkoqol və digər hər hansı bir birləşmənin, hətta bildiyiniz kimi, istirahət dərmanı və ya bədəninizdə ola biləcək hər hansı bir şeyin mənfi təsirlərinə.

Yəni çox, çox təhlükəlidir, ancaq vücuddakı fərqli oksidləşdirici stresləri sintez edib işləyə bilmək üçün yalnız qaraciyəri zərərsizləşdirir. Beləliklə qaraciyərinizi bağlayır. İndi sözün əsl mənasında qaraciyərin hamısını söndürmür, ancaq müəyyən şeyləri ləğv edir ki, fərqli şeylər mənimsənilsin. Beləliklə, qaraciyərin bu bölgəsindən keçmədən metabolizə edilə biləcəyi bir şəkildə istifadə edilən və ya işlənmiş zerdeçal curcumin tapmaq üçün böyük bir pərəstişkarıyam. Və ya bacarırsa, onsuz da nanopartikulyasiyaya uğradıb ki, istifadə edə bilər. Beləliklə, istifadə etdiyim xüsusi növün və həqiqətən Elmi Məsləhət Şurasında olduğum üçün bu mikellizasiya üzərində aparılan bəzi araşdırmalarla şəxsən çalışdım. Və bunun əslində necə işlədiyinə dair detalları öyrənə bilərik, amma əslində qara bibərə qarşı çox və çox diqqətli olmaq istəyirsən, çünki bu onu həyatındakı digər şeylərə qarşı daha həssas olmağın üçün edə bilər.

Katie: Çox maraqlı və bilmək çox yaxşıdır. Bununla nə demək istədiyinizi dərindən izah edə bilərsinizmi? Düşünürəm ki, bayaq micellization dediniz, doğrudurmu? Bu nədir və bu nə deməkdir?

Tomas: Bəli. Beləliklə, yağları yeyəndə bilirsiniz, ilk növbədə bədənimiz sudan ibarətdir. Yağları yeyəndə bir fincan suya bir dəstə zeytun yağı qoysanız nə olacağını düşünməyinizi istərdim. köpüklənəcək, muncuq qalxacaq və parçalanmayacaq. Yağların emulsiya edilməsinə ehtiyac var. Yəni, onları fərqli fermentlərlə birləşdirərək, onları həqiqətən suda həll edilə bilən bir şeyə çevirmək lazımdır. Beləliklə, biz yağları nə vaxt istehlak etsək, parçalanır və bədənimiz onları bir sistem və bir müddətə keçir, bunun bir hissəsi öd kisəsindən və qaraciyər hissələrindən öd sərbəst buraxır. Və bu öd kisəsi bu yağı bir miselə çevirir və ya əsasən yağları miselləşdirir. Misellər, bağırsaqdan qan dövranına keçmək üçün bağırsaq yolundan keçə biləcək qədər kiçik olan çox, çox kiçik nanohissəciklərdir.

Yaxşı, onlar yağ üçün kiçik daşıyıcılardır. Yəni etdikləri yağ almaq, emulsiya etmək, həzm etmək, bu mikroskopik məktəb avtobusunun içinə qoymaqdır. Məktəb avtobusu bağırsaq yolu ilə qan dövranına gedir və voila, qan dövranında yağ var. Yanacaq üçün istifadə ediləcəklər. Yəni həqiqətən çox yaxşı bir şey. İndi zerdeçal alırsınızsa və ya curcumin alırsınızsa və nanohissəcikləşdirmək üçün bir miseldə kapsül edə biləcəyiniz qədər kiçik bir yol tapa bilərsinizsə, burada çox kimi çox sonlu bir prosesdən bəhs edirik. içərisinə curcumin qoyduğunuz çox kiçik xırda xırda hissəciklər, sadəcə özünüzə o curcumin üçün kifayət qədər kiçik parçalanan, əsasən mikroskopik bir yağ parçası içərisinə yığılan, içərisindən keçən bir çatdırılma sistemi əldə etdiniz. vücudunuz, birbaşa … ya da vücudunuzdan doğru deyilsə, bağırsaq bağırsaq yolunuzdan və qan dövranınızdan bir hüceyrə tərəfindən istifadəyə hazır olduğunuz üçün bağışlayın. Və sonra bir misel vücudunuzdakı normal bir hüceyrə ilə birləşir və qidalandırıcının birbaşa hüceyrəyə girməsi üçün qapını açır.

Beləliklə, əsasən qaraciyərin əlavə prosesini atlamısınız. Və bu, bənzərsiz bir curcumin növü ilə istifadə etdiyimiz çox unikal bir funksiyadır, patentli bir funksiyadır. Yəni həqiqətən necə işləyir, xüsusən də necə işləyir və sadəcə merak edənlər üçün əlavə edilən yağ Omega-3, DHA-nın Algal mənbəyindən qaynaqlanmasıdır. Yəni balıqdan alınmır. yosundan götürülmüşdür. Balıqların yüksək Omega-3 tərkibinə sahib olmasının səbəbi təbii olaraq yüksək miqdarda Omega-3 ilə doğulduqları üçün. çünki çox miqdarda Omega-3 olan yosunları yedikləri üçün. Balığa getməkdənsə, birbaşa mənbəyə gedək və Algal yağından istifadə edək və həqiqi yüksək keyfiyyətli Omega-3 əldə edək ki, bunu karamelinlə miselləşdirilmiş formada birləşdirək və bunu əldə etdik. son dərəcə iltihabı azaldır.

Katie: Bu çox yaxşıdır. Və belə görünür; çox fərqli mədəniyyətlərin bəlkə də zerdeçal və sağlam bir yağ forması olan mədəniyyət reseptlərini sevdiyini bildiyim üçün başımın üstündən zerdeçal çayı və ya qızıl süd düşünürəm. müxtəlif mədəniyyətlərdə məşhurdur. Ancaq … buna görə bu ondan daha təsirli olardı, çünki bu proses artıq baş vermişdi və indi zerdeçal ilə yağ kimi qarışmağa qarşı nano səviyyədədir. Düzgün başa düşürəm?

Thomas: Sən çox ölüsən. Bəli. Ən maraqlısı isə həqiqətən & hellipdə videolar çəkdiyimdir; çünki bu … bilirsiniz, buna sadəcə nano yağ deyəcəyik, maye şəklində olmalıdır. maye şəklində dayandırılıb, çünki yalnız bir kapsula qoyula bilməz, çünki bu misilsizdir. Ancaq eyni zamanda … dadı çox yaxşıdır. Eləcə də onunla qızıl süd hazırlayıram. Bununla hər cür resept hazırlayıram. Beləliklə, bilirsiniz, hindistan cevizi südümü götürəcəyəm və bu PURATRIVE-ı ona əlavə edəcəyəm. Məhsulun adı budur. Buna görə də bu curcumin-i əlavə edib öz qızıl südümü hazırlayacağam, çünki bu şəkildə yağları artıq almışam. Yağları onsuz da hindistan cevizi südündən almışam. Və sonra onu məhsulun özündən də aldım. Beləliklə, həqiqətən çox sərin, çünki qızıl süd heyrətamizdir. İşin mənfi tərəfi odur ki, ondan çıxardığınızı hər zaman mənimsəmirsiniz.

Bir az udacaqsan. hələ zerdeçal və curcumin olduğu üçün düz zerdeçal içməyə başlamaq üçün hələ də bəzi ecazkar faydalar var. Kurkumin zerdeçal içərisindədir. Ancaq kökün özünün faydası olan standartlaşdırılmış zerdeçal ekstraktı hələ də çox güclüdür və yalnız bir köhnə moda qızıl süd hazırlamaqdan bu faydanı əldə edəcəksiniz. Ancaq mənim ən sevdiyim şeylərdən biri hər cür şeylə birləşdirməkdir: hindistan cevizi dondurması, hindistan cevizi südü, hindistan cevizi qatığı, bilirsiniz, hər şeyi edin və zerdeçalınızla yaradıcı olun.

Katie: Maraqlıdır. Omega … DHA bir yosun formasından gəldiyindən, güman edirəm … onu daha sabit edirmi? Çünki son vaxtlar balığa əsaslanan Omega-3 kimi bəzi şeylər çıxdı və həqiqətən balığın içində olmadıqları təqdirdə necə asanlıqla canlarını qurtara biləcəklər. Beləliklə, mən sardalyalara yapışmağa meylli oluram və bunu almaq üçün həqiqi balıq formasını sevirəm. Ancaq yosun forması ilə bu problemi də atlayacaqsınız, elə deyilmi?

Tomas: Yup. Bəli, bu şeyləri bir müddət əvvəl də gördüm və bu həqiqətən qorxuncdur, çünki əvvəllər balıq yağı istehlakçısı olduğum kimi. Bilirsiniz, bir az tərbiyəsiz bir mənada, bunun yaxşı olduğunu bilirdim. Çoxunu istehlak edirdim. Qeyri-sabit olan yağlar kimi bir şeyə qayıtdıqda ilk növbədə Omega-3-lərin heyrətamiz olduğunu, lakin qeyri-sabit bir yağ olduğunu söyləyək. Tamam, bunun mənası budur ki, çox asanlıqla pisləşirlər. Çox incədirlər. Bilirsən, onlar incə bir balaca çiçəkdirlər və bu gözəldir və heyrətləndirici şeylər edir, amma səhv baxsanız, o, çox istəməz. Və bəzən keyfiyyətli qida almaq üçün ödədiyiniz qiymət budur. Ancaq Omega-3-lərlə küsərlər, pis olarlarsa, bədəndə zəhərli olurlar. Və bu kimi xəstə etməyiniz kimi deyil; yaxşı ki, onlar sizi mütləq xəstələndirə bilər, ancaq özlərinin qəzəbli olduqlarının fərqinə varmırsınız. Yalnız pis bir piy olurlar. Yağ oksigenlə birləşdikdə oksidlənmiş bir yağa çevrildiyi lipid peroksidləşməsi adlanan bir prosesə gedir. Pis olur və bədən bundan istifadə edə bilməz. Və əslində bu, xeyirdən daha çox ziyana səbəb olur.

Yəni bir çox balıq yağı, ehtimal ki, oradakı balıq yağlarının% 80-i, çoxunu götürsəniz qəbul etmək çox təhlükəlidir. Və Algal yağı daha sabit, daha davamlıdır və bu məsələ yoxdur. Hələ doymamış bir yağ, bir çoxbucaqlı doymamış yağ olacaq deyilik, buna görə də hindistan cevizi yağı ilə müqayisədə hələ də qeyri-sabitdir. Ancaq hindistan cevizi yağı içərisində olduğu Omega-3-lər yoxdur. Beləliklə, nə olursa olsun, aldığınız hər hansı bir Omeqa, istər balıq yağı, istərsə də Algal yağı olsun, hər zaman tövsiyə edirəm ki, onu sabit saxlamağa kömək edəcəyinə görə mümkün qədər soyudun.

Katie: Yaxşı məsləhət. Və düşünürəm ki, balıq mənbələrindən Omega-3-lərlə bağlı araşdırmanı gördüyünüz üçün şadam. Çıxdığına sevindim və başa düşdüyümüz üçün sevindim. Və düşünürəm ki, bəlkə də deyərdiniz, hər halda balıq üçün qida mənbələrinə getmək həmişə yaxşıdır və mən güman edirəm ki, siz keto pəhrizinizin bir hissəsi kimi dəniz məhsulları yeyirsiniz?

Tomas: edərəm. Kəhrəba böyük dəniz məhsulları adamı deyil. O, heç vaxt olmayıb. Ama mən edərəm. Buna görə əlimdən gəldiyi vaxt kiçik, balaca balıqlara gedirəm. Beləliklə, sardalyalar, skumbriya, gedərəm və balıq nə qədər kiçik olarsa bir o qədər yaxşıdır. qida zəncirini aşağı salır, daha az qurur. Qısa bir həyat dövrü olanları istəyirsən ki, okeanda çox vaxt keçirməsinlər və ağır metalları və buna bənzər hər şeyi bacardıqca sındırsınlar. Ancaq insanların sadəcə yosun yeyib dolaşmalarını gözləmirəm. Beləliklə, bilirsiniz, yanındakı ən yaxın şeyi əldə etmək istəyirsiniz, bilirsiniz, yosunlarla bəslənən kiçik balıqlar. Yalnız azalan dönüş xəttinin növüdür, hər dəfə yırtıcı balığa qalxdığınız zaman xəttin daha da yuxarıya doğru irəliləyirsiniz. Beləliklə, yosunlardan başlayırsınız. Yosunlar nə yeyir? Tamam Bəzi mikroskopik orqanizmlər, lakin sonra bir çox balıq yosunlarda qarışıq verir.

Və sonra balığın üstündə nə var? Növbəti ölçülü balıq, sonra bir sonrakı ölçülü balıq, daha sonra növbəti ölçülü balıq, sonra bu böyük yırtıcı balığı, qılınc balığını və s. Nə bilirsən? Ümumiyyətlə ən aşağı Omega-3 tərkiblidirlər. Həm də ümumiyyətlə ağır metallarda ən yüksəkdirlər. Beləliklə, onu qida zəncirində mümkün qədər aşağı tutmaq istəyirsən. Və həqiqətən çox kömək edir. Əslində mən, həqiqətən, bu barədə Austin-də Southwest-dan Southwest-da, sözün əsl mənasında Algal yağı haqqında danışıram, çünki o qədər böyüyür və balıq yağının bir az necə böyüdüyünə dair sözün əsl mənasında sizin nöqtənizdədir. indi bir az daha təhlükəli olduğu daha çox bilinir. Yəni mütləq böyük bir trend mövzusudur. Yəni bu barədə danışdığım nöqtəyə qədər, yəni.

Katie: Çox zəhmli.

Bu podcast sizə Quru Farm Wines tərəfindən gətirilir. Artıq içdiyim yeganə şərab budur. Bir çox digər şərablarda əlavə şəkər, ultra vita-mega bənövşəyi və balıq suları, yumurta ağı və bəzi digər xoşagəlməz maddələr daxil olmaqla süzgəc maddələri kimi maddələrin olduğunu araşdırdıqdan və tapdıqdan sonra. Dadı yaxşılaşdırmaq üçün yonqar kimi şeylər. Ancaq Quru Təsərrüfat hissəsi də vacibdir. Bunun mənası, üzümün suvarılmamasıdır. Su olmadan, təbii olaraq daha yüksək qidalandırıcı və daha az alkoqollu şərab verən, daha böyük və ya şirin olmurlar. Şərabları təmizliyi və hətta az miqdarda pestisid və herbisid olmadığından əmin olmaq üçün laboratoriyada sınaqdan keçirilir. Və hamısı dünyanın hər yerindəki kiçik ailənin quru təsərrüfat üzüm bağlarından əldə edilir. Şərablarını tamamilə sevirəm və digər yüksək keyfiyyətli şərablardan daha ucuz olduğunu düşünürəm. Və İnnsbruck dinləyiciləri wellnessmama.com/go/wine saytından bir qəpiyə əlavə bir şüşə şərab ala bilərlər.

Bu podkastı sizə Homebiotic gətirir. Mikrobiomumuz haqqında hamımız bilirik və çoxumuz oral mikrobiomumuz və hətta dəri mikrobiomumuz haqqında da məlumatlıyıq. Ancaq mikrob mühitində də yaşadığımızı unutmaq asandır. Ev mühitinin də sağlamlığımızı təsir etməsi. Dezinfeksiya edən maddələrin və sərt təmizləyicilərin həddindən artıq istifadəsi bir çox evdə optimaldan az bakteriyanın çoxalmasına səbəb oldu. Bütün gün içərisində və xaricində qaçan bir uşaq ailəsi ilə birlikdə küf, ev heyvanları və normal bakteriya kimi şeylər evlərimizdə qoxulara və bakterial balanssızlığa səbəb ola bilər. Kiçik uşaqları olanların evlərimizin döşəməsində oturub gündəlik bu bakteriyalarla qarşılıqlı əlaqədə olan uşaqları var. Buna görə həll yolu Homebiotik olmuşdur. Bu, qoxuları, mikrobları və hətta kalıbı zərərsizləşdirən ev üçün təbii bir probiyotik spreydir. Wellnessmama.com/go/homebiotic saytında yoxlaya bilərsiniz

Katie: Bəli və bir çox insan dinlədiyini düşünürəm, şübhəsiz ki, etdiyin bir çox şeylə və ecazkar çevrilməyinizlə və həyat yoldaşınızın şəfa hekayəsi ilə maraqlanırlar. Beləliklə, bizi tipik bir gündə keçirməyinizi xahiş edəcəyəm, ancaq özünə xidmət edən bir şəkildə, çünki bildiyim üçün bir çox insanın konkret olaraq nə etdiyinizi bilmək istəyəcəklər? Bunu necə həyata keçirirsiniz və praktik gündəlik səviyyədə necə görünür?

Thomas: Yaxşı şeyləri buradan alırsınız, çünki YouTube kanalımda, Facebook səhifəmdə həyatımdan bir gün keçməyimi istəyən çox insan var idi. Ancaq həmişə xüsusi şərtlər üçün ehtiyat edirəm. Beləliklə, bu, podkastınızdakı xüsusi şərtlərdən biridir. Beləliklə, bir az bilirsiniz, günümü gəzəcəyəm, çünki özüm üçün danışa bilərəm və sonra Amber ’ s günü haqqında da biraz daha çox danışa bilərəm. Bilirsən, mən oyanıram. Mən həmişə yatmağa, hər halda bir insan kimi yüksəlməyə tezəm. Məni necə bağladılar. Mən qalxıram. Günümə çox insanın bildiyi alma sirkəsi ilə başlayıram, çox həvəskaram. Beləliklə, bir az alma sirkəsi, bir az limonum var və davam etmək üçün adi bir keto günü haqqında danışacağam, çünki oruc tutmaq bir növ darıxdırıcıdır, çünki nə etdiyimi eşitmək istəməzsən; yeməyin.

Sonra idman zalıya gedirəm və ümumiyyətlə bir növ qısa, asan, yüksək intensivlikli bir məşq edirəm və ya əvvəlcə oruclu bir kardiyo edərəm, sonra davam edib bir növ 20 ilə 30 dəqiqəlik hit tərzi idmanı edirəm. İdman salonunda çox vaxt keçirməyin həvəskarı deyiləm. Sadəcə içəri girirəm, bitirdim, sonra evə gəlirəm və səhər yeməyini yeməyimdən təxminən bir saat gözləyirəm. Beləliklə, məşq növünün üstünlüklərinin təyin olunmasına icazə verdim. Bu, ümumiyyətlə yaxşı işləyir, çünki ayağa qalxdım, idman salonuna gözəl və erkən getdim, sonra evə gəldim. Amber idman salonuna gedərkən uşaq baxıram. Beləliklə, əla işləyir. O zaman evə gələndə bir çox dəfə birlikdə səhər yeməyi yeyəcəyik. Beləliklə, ümumiyyətlə edəcəyim şey, zerdeçalımın bir hissəsini o vaxt və orda tam olaraq tapacağım zaman, məşqdən 45 dəqiqə bir saat sonra bildiyim zaman. Bədəndə bəzi iltihabları yatırmağa başlamaq üçün mükəmməl vaxt.

Sonra ümumiyyətlə bir az kollagen zülalı istifadə edirəm. Buna görə içərisində karragenan yoxdursa, bir az hindistan cevizi südü və ya badam südü ilə kollagen zülalı istifadə etməyi sevirəm. Buna görə böyük bir fan. Səhər yeməyi ilə nisbətən aşağı kalorili saxlamağınız və daha sonra silkələməyə bir neçə xörək qaşığı kokos yağı əlavə edib silkələməyiniz və ya yalnız hindistan cevizi yağını ayrı-ayrı yeməyiniz. Sadəcə hindistan cevizi yağı istehlak etməkdə heç bir problemim yoxdur, çünki ləzzətini çox sevirəm. Kollagen ketogenik pəhriz üçün çox vacibdir, çünki vücudunuz bədəninizdəki zülalları parçalamağa başlayacaqsa, ümumiyyətlə əvvəlcə bağlayıcı toxumanız kimi onları yumşaq toxumanızdan parçalamağa meyllidir. Buna görə hər zaman əlimdən gəldiyi vaxt kollageni bərpa etməyə çalışıram.

Və sonra … bu qədər kiçik bir səhər yeməyi, xüsusilə 180 lirə olduğumu nəzərə alsaq. Və sonra nahara davam edirəm. Ofisə gedirəm və bütün səhər Matça yaşıl çayından yudumlayıram. Matcha yaşıl çayım var və ümumiyyətlə ona MCT tozu əlavə edirəm. MCT Yağı, onu çaya əlavə etməyə çalışarsanız, çox yaxşı qarışmır. Beləliklə, MCT tozunu istifadə etmənin böyük bir pərəstişkarıyam. Əsasən toz şəklində çıxarılan hindistan cevizi yağı içərisində olan güclü yağ olan MCT və ya orta zəncirli trigliseridlərdir, buna görə onu Matcha ilə qoydum, səhərlər yudumlayın. Beynimi həqiqətən yaxşı inkişaf etdirir. Sonra evə gedirəm və ümumiyyətlə nahar vaxtı otdan bəslənmiş bizonun üç-dörd unsiya bənzərini alacağam, buna görə daha yüksək Omega-3 məzmunu, çünki otla bəslənmişdir. Bizon belə təbii olaraq daha yüksək Omega-3 tərkibinə malikdir.

Və əgər bir keto günüdürsə, bu da yenə budur, ümumiyyətlə köhnə qulançarın köhnə yarpağına sahib olacağam. Beləliklə, Trader Joe & lsquo kimi bu zəhmli çantaları istifadə edirəm; buxarlanmış və hellip kimi; xidmət edən ölçülərdə ya mikrodalğalı soba edə bilərsiniz, ya da buxarlandıra, çıxarıb buxarlaya bilərsiniz. Ümumiyyətlə onları çıxarıb buxarlandırıram. Elə bu anda və orada, ümumiyyətlə yaşayıram, dəli gəlir, amma 20 - 25 qulançar sapı kimi, çünki mən qulançarı çox sevirəm. Yəni gündəki karbohidratların çoxu qulançar gəlir. Və bunun üzərinə bir neçə xörək qaşığı kokos yağı əridib özümü həqiqətən, çox yaxşı hiss edirəm. Bəlkə də yağlarımı bir az yuxarı qaldırmaq üçün bir qaşıq makadamiya qozu yağı alacağam. Sonra ofisə qayıdın. Ümumiyyətlə, axşam yeməyinə qədər heç bir iştahım olmur, hətta bu qədərdir, çünki yüksək yağ tərkibi məni çox doyurur.

Və ümumiyyətlə Amber bu zəhmli ketogenik reseptlər yaratmaq və düşünmək barədə həqiqətən zəhmli olduğumuz zaman. Beləliklə, ümumiyyətlə yaradıcı bir şeyimiz var. Karnabahar qabığı və kiçik bir miqdarda hindistan cevizi unu və badam unu ilə hazırladığımız və üzərinə badam pendir qoyduğumuz karnabahar qabığı pizzası. Yenə də süd məhsullarını aşağı səviyyədə saxlamağa çalışırıq ki, badam, pendir və marinara, bununla yaradıcı olun. Yalnız pizzanın dadını və daha az zülal, daha yüksək yağ ilə ət tərkibinin az olmasını təmin etmək üçün həqiqətən keyfiyyətli chorizo ​​və ya buna bənzər bir şey alın. O zaman, bu mənim ştapelimdir, hər axşam, 'mumu' adlandırdığım bir şey olmasa, yata bilmirəm. Amber mənim Mumu-nun Sippy Kuboku kimi olduğu üçün məni lağa qoyur. yatmazdan əvvəl onu almalıyam.

Və budur ki, istiləndiyim badam südü və ya hindistan cevizi südüdür və sonra təxminən iki-üç xörək qaşığı yaxşı, yüksək yağlı hindistan cevizi kremi əlavə edirəm. Sonra bir-iki Stevia, bir-iki damla Stevia və daha sonra çiy kakao tozu əlavə edib kiçik bir sehrli güllə kimi qarışdırıram. Və köpüklənir və praktik olaraq yaşaya bilmədiyim ketogenik, az karbohidratlı, isti şokoladdır. Mən beş yaşlı uşağa oxşayıram. Və bu, məni yalnız yatmağa qoyur. Və sonra yatmazdan əvvəl curcumin qızılımdan bir az daha çox şey var, çünki bədənimin mübarizə aparması üçün yatarkən iltihabı aşağı salmağa çalışıram. Və bu, necə yediyim və ən azından qısaldılmış ketogenik həyat tərzim baxımından qısaca günümdür.

Katie: Gözəl. Uşaq dünyaya gətirəndən bəri ümumiyyətlə dəyişibmi? Çünki bilirəm ki, bu bir çox insan üçün bir çox planlaşdırma işinə meymun açarını atmaqdan xoşlanar. Uşaqlar, hələ yeni doğulmuş bir uşaqla birlikdə olduqca yaxşı bir cədvəl saxlayırsınız?

Thomas: bu, şübhəsiz ki, daha çox çətin bir şeydir, amma yenə də düşünürəm ki, bir az üstünlüyümüz var, çünki həyat tərzimizdir və etdiyimiz işlərlə çox ictimaiyyətin gözündəyik. Beləliklə, relslərdən düşməməyimizə əmin olmaq üçün xarici motivasiyamız var. Bir çox insanı motivasiya etdiyimizi bilirik. Demək istədiyim odur ki, fanatımın nə qədər zəhmli olduğuna və azarkeşlərimizin sayının həqiqətən bizi onunla birlikdə daş qırğınına aparmasına görə olduğuna dair böyük bir qışqırıq və vəsiyyətdir. Beləliklə, ilk deyən mən olacağam, bəli, indi çox vaxt olur ki, yuxusuz qalmışam, yorğunam, bilirsən. Bir əlinizdə bir körpəni tutmaq, yalnız süper sağlam bir yemək hazırlamaq asan deyil. yalnız bir ovuc macadamia qoz-fındığı və ya bir ovuc kaju götürüb yalnız qəlyanaltı ola biləcək şeyləri yemək istəmək çox asandır. qəlyanaltı etmək çox asandır, güman ki, bunu demək lazımdır.

yalnız otlamaq çox asandır. Və otlaq yaxşı olsa da, otladığınız zaman kalorilərinizin artması çox asandır və mən belə hiss edirəm ki, niyə danışa bilərəm və hellip; kişilər üçün danışmağıma icazə verin. Mən belə hiss edirəm ki, bir çox kişi niyə “ baba bods ” əldə edir? Sadəcə otlayırlar və kalorilərini artıq izləmirlər. sadəcə pis qidanın üstündə durmaq kimi deyil. Düşünürəm ki, onlar sadəcə izlərini itirirlər. Beləliklə, xoşbəxtlikdən balaca Tommy nəhayət indi yaşına çatır; xoşagəlməz ləkə növündəyik. Bilirsən, o üç ay, üç yarım aydır. O, yeni doğulmuş bir uşağa ehtiyacsız olmadığı nöqtədə olduğu kimi, lakin hələ də dolaşıq və gəzib dolaşdığı nöqtədə deyil. Beləliklə, indi onu bir yerə qoyanda orada qaldığı şirin yerdəyik.

Beləliklə, həqiqətən yenidən bişirə bilərik və cədvəllərimizi davam etdirə bilərik. Ancaq sardalyalar asan olduğuna görə mənim yaxşı dostum olmuşdular. Onları bir əlimlə çox asanlıqla aça bilərəm. Macadamia fındıqları, həmişə olduğu kimi. Macadamia qozu yağı yaxşı bir dost oldu. Yenə də kollagen zülalı sadəcə tələsirəmsə bir yerə çırpmaq mənim üçün çox asan olan bir şeydir. Beləliklə, mütləq dəyişdirildi. Yeməklər qədər quruluş deyil, amma yaxşılaşmaqdadır.

Katie: Sənin ağrını hiss edirəm. Əlbəttə, bizdə altı. Sardalyalar mənim üçün və hamsi üçün bir seçimdir. Hamsi sevirəm. Ancaq daha da çətinləşir. Çox haqlısan. Və buna görə də qeyd etdiyimizə əmin olmaq istəyirəm; düşünürəm ki, siz dinləyən hər kəsə PuraTHRIVE-a 10% endirim etdiyiniz barədə əvvəllər qeyd etməyi unutmuşuq. Və bunu yoxlamaq istəyənlər üçün purathrive.com/wellnessmama ünvanındadır. Əlbətdə ki, bu şou qeydlərində də olacaq. Cavabınıza əlavə edə biləcəyiniz bir hiss var, amma soruşmaq çox maraqlıdır və hər zaman sonunda soruşuram, bəlkə də bütün məlumatlardan biraz boğulmuş kimi görünən, lakin tullanmaq istədiklərini dinləyən hər kəs üçün. onlar başlamışlar? Onlara başlamaq üçün verdiyiniz bir-iki körpə addımınız harada ’

Thomas: İcazə verin sualınıza yalnız bir sual ilə cavab verim, ona görə düzgün cavabı verdiyimdən əmin olun. Ümumiyyətlə və ya ketogenik bir həyat tərzindən danışırsınız və ya xüsusi bir şey varmı? Çünki bir neçə fərqli istiqamətim var. Hər hansı biri ilə gedə bilərdim.

Katie: İstədiyiniz şəkildə şərh edə bilərsiniz, lakin danışdığımız hər şey kimi.

Tomas: Yaxşı. Buna görə əvvəlcə … söyləyəcəyim ilk şey, verilmiş bir pəhriz haqqında eşitdiyiniz hər şeydir, əgər sizə bu yolun yeganə yolu olduğunu desələr, əks istiqamətdə çalışın, çünki sizə uyğun olanı etməlisiniz. Buna görə ilk məsləhətim qərəzsiz mənbələrdən araşdırma aparmaq olardı. Bir pəhriz haqqında hər hansı bir şey tapdığınız zaman otoimmün paleo olsun, istər keto olsun, istər oruc olsun, PubMed, PUBMED adlı ecazkar bir yer var və bütün nəşrləri əldə edə biləcəyiniz yerdir. işlər. Onları çox mücərrəd, sadə formada ümumiləşdirmək üçün əla bir iş görürlər. Sağlamlığınız üçün öz vəkiliniz olun. Yalnız hər gurunun dediklərinə etibar edə bilməzsiniz. İnsbruk üçün çox sevdiyim budur, çünki etdiyiniz hər şey bu qədər dəstəklənir. çox yaxşıdır.

Növbəti şey … Yeri gəlmişkən, demək istədiyim kimi, hər bir sağlamlıq mövzusunda 600-dən çox video izləyən böyük bir YouTube əldə etdim, belə ki, hər hansı bir şey haqqında öyrənməyiniz lazım olan videolar ensiklopediyası varsa, edə bilərsiniz. həmişə ora gedin. Həqiqətən başlamaq üçün ən yaxşı yer budur. O zaman həqiqətən bacarmaq istədiyim başqa bir şey özünüzlə sınaqdan çəkinməyin. öyrətdiyimiz ənənəvi düşüncə tərzindən fərqli olaraq bir az fərqli ola biləcək şeyləri sınamaqdan çəkinməyin. Beləliklə, oruc tutmağı maraqlandırırsınızsa, ancaq bundan qorxursunuzsa, cəhd etməyincə bilməyəcəksiniz. Və məlumatlar özü üçün danışacaqdır. Əgər özünüzü yaxşı hiss edirsinizsə, çəkiniz dəyişirsə, o zaman həqiqətən ən vacib olan nə olacaq.

Katie: Mən bunu sevirəm. Və qeyd etdiyiniz bütün bu bağlantıların PubMed və YouTube videolarınız daxil olmaqla şou qeydlərində olmasına əmin olacağam. Bilirəm ki, əhatə etdiyimiz mövzularda bir neçə möhtəşəm var, ona görə də bunlarla da əlaqələndirməyə çalışacağam. Ancaq vaxt ayırdığınız üçün və burada olduğunuz üçün çox sağ olun. Bu maraqlı idi. Çox xoşuma gəldi və bilirəm ki, hər kəs dinləyir. Buna görə çox təşəkkür edirəm.

Thomas: Zəhmli. Mənə sahib olduğunuz üçün təşəkkür edirəm.

Katie: Dinlədiyiniz üçün hamınıza təşəkkür edirəm və sizi növbəti dəfə Sağlam Analar Podcastında görəcəyəm.
Bu müsahibələrdən zövq alırsınızsa, zəhmət olmasa iki dəqiqə vaxt ayırın və ya mənim üçün iTunes-da nəzərdən keçirin? Bunu etmək, daha çox insanın podkastı tapmasına kömək edir, yəni daha çox ana və ailədən məlumat əldə edə bilər. Vaxtınızı çox qiymətləndirirəm və hər zaman olduğu kimi dinlədiyiniz üçün təşəkkür edirəm.

Bugünün Podcast Sponsorlarına Xüsusi Təşəkkürlər

Bu podcast sizə Quru Farm Wines tərəfindən gətirilir.Artıq içdiyim yeganə şərab budur. Bir çox digər şərablarda əlavə şəkər, boyalar (ultra vita-mega bənövşəyi kimi) və süzgəc maddələri (balıq suları, yumurta ağı və digər bəzi xoşagəlməz maddələr daxil olmaqla) olduğunu araşdırdıqdan və tapdıqdan sonra. Dadı yaxşılaşdırmaq üçün yonqar kimi şeylərdən danışmayın! Ancaq Quru Təsərrüfat hissəsi də vacibdir. Şərabları üçün istifadə olunan üzümlər suvarılmır və su olmadan, təbii olaraq daha yüksək qidalandırıcı və daha az alkoqollu şərab verən, daha böyük və ya şirin olmur. Şərabları, hətta az miqdarda pestisid və herbisid olmadığından əmin olmaq üçün təmizliyi üçün laboratoriya testindən keçir. Və hamısı dünyanın hər yerindəki kiçik ailənin quru təsərrüfat üzüm bağlarından əldə edilir. Şərablarını tamamilə sevirəm və digər yüksək keyfiyyətli şərablardan daha ucuz olduğunu düşünürəm. İnnsbruck dinləyiciləri wellnessmama.com/go/wine saytından bir qəpiyə əlavə bir şüşə şərab ala bilərlər.

Bu podkastı sizə Homebiotic də gətirir.Mikrobiomumuz haqqında hamımız bilirik və çoxumuz oral mikrobiomumuz və hətta dəri mikrobiomumuz haqqında da məlumatlıyıq. Ancaq mikrob mühitində yaşadığımızı və ev mühitimizin sağlamlığımızı da təsir etdiyini unutmaq asandır. Dezinfeksiya edən maddələrin və sərt təmizləyicilərin həddindən artıq istifadəsi bir çox evdə optimaldan az bakteriyanın çoxalmasına səbəb oldu. Kiçik uşaqları olanların evlərimizin döşəməsində oturub gündəlik bu bakteriyalarla qarşılıqlı əlaqədə olan uşaqları var. Buna görə həll yolu Homebiotik olmuşdur. Bu, qoxuları, mikrobları və hətta kalıbı zərərsizləşdirən ev üçün təbii bir probiyotik spreydir. Wellnessmama.com/go/homebiotic saytında yoxlaya bilərsiniz.