Sağlam Glutensiz Həyat Kitabının icmalı

Bu yaxınlarda (tamam, bu yaxınlarda deyil) Tammy Credicott tərəfindən hazırlanan Sağlam Qlütensiz Həyatın bir nüsxəsini nəzərdən keçirmək üçün göndərdim və ərimin son bir ay ərzində xəstəxanada qalma müddətini və bir neçə konfransı ilə indi bacarıram. rəyi həqiqətən yazmaq üçün (hey!)


Bu xüsusi yemək kitabında unikal olan şey reseptlərin özü, süd, soya və EGG-nin olmamasıdır. Bəzi reseptlərdə hələ də dənli olan özü olmayan unlar istifadə olunur və bu səbəbdən istifadə etməzdim, amma ət və tərəvəz əsaslı reseptlər də var.

Xüsusilə yumurta alerjisi olan ailələr üçün (mənim kimi!) Bu yemək kitabında 200 yumurta pulsuz resept verilir və bu günə qədər çalışdığım reseptlər çox yaxşı olmuşdur.


Toyuq reseptlərindən bir neçəsini sınadım və ləzzət kombinasiyaları əla idi. Uşaqlarım da şirin reseptlərdən bir neçəsini boğurdular və taxılsız olanlar da az idi.

Evdə hazırlanan Chorizo ​​kolbasa reseptini bəyəndim və orada da mükəmməl bir ananas mango salsa var idi.

Ümumiyyətlə, əla bir yemək kitabı idi və bəzi reseptlərdən başqa un növlərindən istifadə etdikləri üçün istifadə etməməyimə baxmayaraq, sınadığım reseptlərdən çox məmnun oldum və sınamağı planlaşdırdığım bir çox resept var. tezliklə.

Bu yemək kitabını çox bəyəndiyim başqa bir şey kitabın nə qədər yaxşı təşkil edilməsidir. Tariflər, hətta öz kateqoriyalarları daxilində də yaxşı təşkil edilmişdi, beləliklə əlimdəki maddələrə görə axtarış apara bilirdim.




Xüsusilə Çölyak xəstəliyindən və ya əsl yumurta və ya süd allergiyasından əziyyət çəkən bir ailəniz varsa, Sağlam Glutensiz Həyat sizin üçün əla bir qaynaq olardı.

Sağlam qlütensiz həyatı oxudunuzmu? Nə düşündün? Aşağıda paylaşın!