Superfood Dalgona Qəhvə resepti

Heç kimə Newsflash … Mən qəhvəni çox sevirəm! Bu illər ərzində vanil lattalarından göbələk qəhvəsinə çevrilmiş olsam da, qəhvə barımız həmişə evin ən populyar yerlərindən biri olmuşdur. Evdə ləzzətli qəhvə içkisi reseptləri ilə tanış olmaq üçün bir hobbi etdim, buna görə bu dəbli çırpılmış dalgona qəhvəsi haqqında postdan sonra yazıları görməyə başladığımda, sınamalı olduğumu bilirdim!


Əlbəttə bir az Innsbruck spin ilə …

Dalgona Qəhvəsinin Mənşəyi

Dalgona qəhvəsi Koreya mənşəli və küçə satıcıları tərəfindən satılan sadə bir pətək şirniyyatı ilə adlandırılmışdır (çırpılmış qəhvənin rəngi tam olaraq adını verdiyi ərinmiş şirniyyat rəngidir). Bu gözəl təbəqəli çırpılmış qəhvənin şəkilləri tezliklə TikTok və sosial media platformalarına yayıldı və evdə sınaqlar başladı!


Dalgona qəhvəsinin ən yaxşısı (dadından əlavə) bir espresso maşını və ya hər hansı bir xüsusi maddə tələb etməməsi, ancaq qəşəng bir qəhvəxana üçün ən yaxşı dolları ödədiyiniz bir şeyə bənzəməsidir.

Əsasən, dalgona qəhvəsi hazır qəhvə, şəkər və bulud kimi bir tutarlılığa çırpılmış və bir stəkan südün üstünə qoyulmuş sudur. Çırpılmış qəhvə və südü bir-birinə qarışdırın və bir çayxanada latte köpüklü keyfiyyətə sahibsiniz!

Evdə Dalgona qəhvəsi hazırlamaq çətindir?

Xeyr. Dəyməz. Buna görə bu qədər populyardır. Həqiqətən etməli olduğunuz tək şey, hazır qəhvə dənələri, şəkər və isti suyu tüklü olana qədər çırpmaqdır.

Qarışdırmağın bir neçə fərqli üsulunu sınadım və hamısı yaxşı işlədi. Çırpma aparatını bir stend qarışdırıcısında, əllə hazırlanan bir qarışdırıcıda və bəzi köhnə moda əllərdə çırpma ilə qarışdırmaqla təcrübə etdim.




Dalgona Qəhvəsi isti və ya soyuqdur?

Ya biri! Qəhvə hissəsi üçün bir az isti su istifadə etməlisiniz ki, şəkər kristalları əriyəcək, ancaq süd təbəqəsi istilənə və ya buzlana bilər. Hər iki şəkildə sınadım və ikisi də dadlıdır.

Dalgona qəhvə resepti: İnsbruk yolu

Evdə tez-tez öz qəhvəmi hazırlayıram, çünki onları özüm hazırlamaqla qayğı göstərmədiyim və zövqlərimə uyğunlaşdırdığım maddələrdən çəkinirəm. Sadəcə özüm etmək çox ucuzdur və onu almaq üçün evdən çıxmaq məcburiyyətində deyiləm!

Bu resept üçün Four Sigmatic-dən sevdiyim hazır qəhvədən istifadə etdim. & hellipdən hazırlanmış həqiqətən dadlı bir qəhvədir; göbələk! Xeyr, mən dəli olmadım. Bu barədə daha çox və bu super qəhvəni niyə sevdiyimi burada oxuya bilərsiniz.

Şəkər üçün ya hindistan cevizi şəkəri, ya da üzvi qamış şəkəri istifadə edirəm. Ənənəvi reseptdə qəhvənin yarısını dalgona mocha üçün kakao tozu ilə əvəz edərək və ya & frac12 əvəz edərək bir neçə bükümlə oynamışam; dalgona vanil latte üçün vanil ekstraktı olan bir çay qaşığı su.


Üstünü vermək üçün ən çox sevdiyim süd makadamiya südüdür, ancaq adi süddən və ya istənilən qoz südündən istifadə edə bilərsiniz.

Bir cəhd verməyə hazırsınız? Bir qamçı götürün və buna gedin!

1 səsdən 5

Dalgona Qəhvə resepti

Bir qat hazır qəhvə, şəkər və su bulud kimi bir tutarlılığa çırpıldı və bir stəkan südün üstünə yığıldı. Kurs İçki Yeməkləri Koreya Hazırlıq Vaxtı 5 dəqiqə Porsiyalar 1 Müəllif Katie Wells Aşağıdakı tərkib əlaqələri tərəfdaşlıq əlaqələridir.

Tərkibi

  • 2 paket Dörd Sigmatic hazır qəhvə (və ya 2 TBSP hazır qəhvə dənəsi)
  • 2 TBSP hindistan cevizi şəkəri (və ya qamış şəkəri)
  • 2 TBSP su (isti)
  • 8 oz süd (isidilmiş və ya soyuq)

Təlimat

  • Orta ölçülü bir qabda və ya bir stend qarışdırıcısının qabında hazır qəhvə, şəkər və isti suyu birləşdirin.
  • Açıq rəngli və tüklü qədər çırpın.
  • Bir kupa içərisinə süd tökün və üzərinə çırpılmış qəhvəni dollop edin.
  • Birləşdirmək və zövq almaq üçün qarışdırın!

Qeydlər

Dalgona mocha üçün 1 xörək qaşığı qəhvəni 1 xörək qaşığı kakao tozu ilə əvəz etməyə və ya vanil dalgona latte üçün bir çay qaşığı vanil ekstraktı əlavə etməyə çalışın.

Dalgona qəhvəsi və Koreya mədəniyyətində necə meydana gəldiyini daha maraqlı tarixçəsi üçün bu yazıya baxın.

Hələ dalgona qəhvə hazırlamağa çalışmısınız? Bacardınız?