Sadə Pomidor Çorbası Tərifi (Soba və ya Ani Qazan)

Evimizdə şorba havasının yaxınlaşmasını çox sevirəm, ani qazan piştaxtada yaşamağa başlayanda və ən çox sevilən soyuq hava rahatlıq qidaları fırlanmağa başlayanda. Əslində, pomidor şorbası həqiqi qidalanma rejiminə keçməmişdən əvvəl ən çox sevdiyim şorbalardan biri idi. İndi cəhd etsəm konservləşdirilmiş məhsulları yeyə biləcəyimi düşünmürəm, amma bu evdə hazırlanan versiya çox gözəldir.


Evdə hazırlanan şorba hazırlamaq üçün başqa bir bonus çox yönlüdür. Bu resept eyni zamanda süd içmədən asanlıqla uyğunlaşdırılır və sarımsaq və duzu ailənizin zövqünə görə asanlıqla artırmaq və ya azaltmaq olar. (Səsim həmişə daha çox sarımsaqdır!)

Pomidor çorbası necə hazırlanır (Təzə Pomidorlardan!)

Bu resept çox tez hazırlanır və daldırma qarışdırıcınız varsa (ən sevdiyim mətbəx alətlərindən biri), yalnız bir qazanda hazırlana bilər. Bu resept taxılsız və südlü deyil, lakin pomidor gecə gecələridir, buna görə bu resept otoimmün problemlərlə mübarizə aparanlar üçün ən yaxşı olmaya bilər.


Ani Pot Seçimi

Bunu Ani Tencereye uyğunlaşdırmaq üçün yağı və ya kərə yağı, soğan və sarımsağı hazır qazanda 2-3 dəqiqə sote edin, davamlı qarışdırın. Tərkibləri əlavə edin, üst hissəni bağlayın və 15 dəqiqə yüksəkliyə təzyiq göstərin. Buxarın təbii olaraq 10 dəqiqə buraxılmasına icazə verin. Qabın içərisinə batırılmış bir qarışdırıcı ilə qapağı və püresi çıxarın və xidmət edin.

Pomidor çorbasını necə geyinmək olar

Pomidor şorbamızı mövsümi bir tərəflə təqdim etməyi sevirəm. Bəzən kəsilmiş alma qədər sadə və ya bəzən bu ləzzətli çuğundur və roka salatı qədər zərifdir.

Çoğunlukla taxılsız olsanız da, klassik ızgara pendir cütlüyünün ləzzətini istəyirsinizsə, şorbaya xırtıldayan Parmesan çipsi əlavə edin.

Bəzi əyləncəli dokular və tatlar əlavə etmək üçün başqa fikirlər (və daha çox tərəvəz əlavə edin!):




  • daha çox yemək etmək üçün doğranmış qızardılmış toyuq
  • yunan yoğurtunun bir girdapı (isterseniz sütsüz bir qatıq istifadə edin)
  • qovrulmuş pepitas (balqabaq toxumu) və ya çam fıstığı
  • bir kukla reyhan pestosu
  • doğranmış və solmuş ispanaq
  • doğranmış balqabaq (soğan və sarımsaq ilə sote)
  • qovrulmuş kök kökü

Sıfırdan Etməyə Vaxtınız Yoxmu?

Bu şorbanın hazırlanması 30 dəqiqədən az çəkir, amma həyat məşğuldur və bəzən məndə belə yoxdur. Ən çox sevdiyim bulyon istehsalçıları olan Kettle & Fire-da, sıx gecələr kilerdə saxladığımdan əmin olduğum inanılmaz hazır pomidor şorbası var. Dadı və qidası evdə hazırladığı qədər yaxşıdır!

15 səsdən 4.14

Sadə Pomidor Çorbası Tərifi

Sadə və sürətli pomidor şorbası. Taxılsız və süd məhsulları isteğe bağlıdır. Kurs Çorbası Hazırlıq müddəti 10 dəqiqə Bişirmə vaxtı 20 dəqiqə Ümumi vaxt 30 dəqiqə Porsiya 4 + Kalori 367kcal Müəllif Katie Wells Aşağıdakı maddə bağlantıları tərəfdaşlıq əlaqələridir.

Tərkibi

  • & frac14; fincan hindistan cevizi yagi (ve ya yag)
  • 1 orta sarı soğan (doğranmış)
  • 3 diş sarımsaq (doğranmış)
  • 28 oz doğranmış pomidor (və ya 6 təzə pomidor)
  • & frac12; stəkan təzə reyhan (doğranmış və ya 3 TBSP qurudulmuş reyhan)
  • 2 stəkan toyuq suyu
  • 1 stəkan hindistan cevizi südü (və ya südlü olmadıqda ağır qaymaq)
  • 6 oz tomat pastası
  • 1 çay qaşığı duz
  • 1 çay qaşığı qara bibər

Təlimat

  • Doğranmış soğanı kərə yağı və ya hindistan cevizi yağı ilə birlikdə böyük bir qaba qoyun.
  • Soğanlar yumşaq və şəffaf olana qədər orta istidə yandırın.
  • Kıyılmış sarımsaq və pomidor əlavə edin və əlavə 2 dəqiqə sote edin.
  • Qalan maddələri tavaya əlavə edin və qaynadın.
  • İstiliyi azaldın və ən azı 5 dəqiqə bişirin. Daha zəngin tatlar üçün 30 dəqiqəyə qədər bişirə bilərsiniz.
  • İstəyirsinizsə, qazana hamar olana qədər diqqətlə qarışdırmaq üçün daldırma qarışdırıcıdan istifadə edin.
  • Doğranmış reyhanla bəzəyin və süfrəyə verin.

Qeydlər

Tam bir yemək üçün qırılmış doğranmış toyuq əlavə edin.

Pomidor şorbasını dondura bilərsinizmi?

Bu təlimatları izləyərək mənim üçün işləyirdi.

Qidalanma

Xidmət: 11/2 fincan | Kalori: 367kcal | Karbohidratlar: 26.5g | Zülal: 8.5g | Yağ: 27.9g | Doymuş Yağ: 20.5g | Xolesterol: 34mg | Natrium: 896mg | Lif: 6.1g | Şəkər: 15.1g

Bu resept xoşunuza gəlirmi? Yeni yemək kitabımı yoxlayın və ya bütün həftəlik yemək planlayıcısından bütün reseptlərimi (500-dən çox!) Buradan alın!

Ən çox sevdiyiniz şorba hansıdır? Aşağıda paylaşın!