Pecans ilə Təraşlanmış Apple Kale Salatı

Hər kəs kələmin qidalandırıcı olduğunu bilir, ancaq bəzən udmaq bir az çətin ola bilər. Düzgün hazırlayın və kələm qidalandırıcı və dadlı bir yeməkdir! Bu qırxılmış alma və kələm salatı reseptində xırtıldayan, lakin həssas bir kələm və gənc ləzzət qönçələrinə də xitab edən şirin və cəlbedici bir dadı var.


Uşaqlarım olduqca sərgüzəştli yemək yeyirlər (hətta ən gəncləri də), çünki iştahlarını doydurmaq üçün işlənmiş qidalara etibar etməmişik. Bununla birlikdə, onlar hələ də uşaqdırlar və ərimin və mənim etdiyim hər şeyi sevmirlər. Uşaqlarım bişmiş lahana gəldikdə bir keçid verirlər, amma kələm fişlərini sevirlər və indi bu kələm salatı da!

Dadlı kələm salatı resepti

Bu salat yalnız bir neçə maddə və az hazırlıq tələb edir, lakin nəticə həqiqətən təsir edicidir!


Tender Green Kale

Kale süd məhsullarına ehtiyac duymadan bir pəhrizin kalsium tərkibini artırmaq üçün əla bir yoldur. (Tərcümə tərəfində, süd məhsulları olanlar da kələmin yüksək miqdarda A, C, K vitaminləri və digər qidalardan faydalanacaqlar.)

Buradakı açar, onu parçalayan və salat üçün yetərincə həssas edən kələmə (bəli, masaj!) Yumşaq bir şəkildə masaj etməkdir. Buruq kələm və ya rus kələminin kiçik yarpaqları salatlar üçün ən yaxşısıdır. Salata üçün kələmdən təmizləmək üçün əyləncəli bir qısa yol üçün bu videoya baxın.

Qeyd: Kələm EWG-nin Çirkli Onlarla siyahısında olmadığı halda, siyahının pestisid yüklü tərəfinə söykənir, buna görə mümkün olduqda üzvi maddələr alın.

Xırtıldayan qırmızı və qızıl alma

Gündə bir alma doktoru uzaqlaşdırsa da, etmirsə də, daha çox lif və qidalanmağın dadlı bir yoludur. Bu spiralizatordan almaları salata yalnız yüngül böhran və şirinlik əlavə edən nazik dilimlərə qırxmaq üçün istifadə etdim. Gözəl bir rəng rəngi üçün dəri ilə Fiji və ya Honeycrisp istifadə etməyi sevirəm.




Adi alma ən çox pestisidlə çirklənmiş qidalardan biridir və hər il Dirty Dozen siyahısını davamlı olaraq hazırlayır. Büdcəyə uyğun gəldikdə üzvi alma prioritetləri pestisid qəbulunu azaltmağa kömək edə bilər.

Şirin və Acılı Soğan

Soğan bu reseptdə isteğe bağlıdır, lakin ləzzəti yuvarlaqlaşdırmağa və əlavə xırıltı əlavə etməyə kömək edir. Bu alma kələmi salatı bir vinaigrette ilə hazırlandığından, soğanlar asanlıqla 5 dəqiqəlik duzlu soğan reseptimə bənzər şirin və ədviyyatlı bir ləzzət alırlar.

Ən yaxşı tərəf soğanların quercetin adlı bir antioksidan içində olmasıdır. Bu qida maddəsi xərçənglə mübarizə, immunitet funksiyasını artırmaq, ürəyi qorumaq, qan dövranını yaxşılaşdırmaq və s. Buradakı bu yazıda soğan və quercetinin faydaları haqqında daha çox danışıram.

Saf zeytun yağı

Soyunma salatı hazırlayır və zeytun yağı hamar qozlu ləzzəti və qidalandırıcı sağlam yağları ilə bu ulduzdur.


Təəssüf ki, həqiqi zeytun yağını baqqal mağazaları rəflərində tapmaq çətin ola bilər. Bəzi istehsalçılar incə zeytun yağı, kolza yağı kimi daha ucuz, zərərli əvəzedicilərlə. Bu yazını və qatqısız zeytun yağının bu yazıda necə tapılacağını əhatə edirəm.

Alt xətt, həqiqi zeytun yağı sağlamlığa faydaları ilə doludur, ancaq bir az bahalı ola bilər. Əlavə təmiz zeytun yağımı bu salat kimi şeyləri qablaşdırmaq üçün ehtiyatda saxlayıram və daha sərfəli olduğu üçün bişirmək / qızartmaq üçün yağ, yağ və yağ yağı istifadə edirəm.

Tangy Apple Sirkəsi

Çiy alma suyu sirkəsi üçün hindistan cevizi yağı kimi çox istifadə edildiyi görünür! Hər ikisi də kiler rəfimdə görkəmli bir yerə sahibdir. Hələ də ananın tərkibində olan alma sirkəsi ağ sirkədən daha kəskindir və faydalı bakteriya və sirkə turşusu ilə doludur.

Alma suyu sirkəsini evdə alma qırıntılarından hazırlamaq o qədər də çətin deyil, ancaq Bragg yalnız sağlam bir versiya almaq istəyənlər üçün məşhur bir markadır.


Bu salat əsasən bir qabda payızdır! Bunu necə etmək olar:

Təraşlanmış alma və kələm salatı4 səsdən 4.25

Təraşlanmış alma və kələm salatı resepti

Bu yüngül və ləzzətli salat payız üçün idealdır. Şirin tatlar, xırtıldayan pecans və qidalandırıcı kələmlə doludur, üstünə toyuq əlavə etsəniz, əla tərəf və ya tam bir yemək hazırlayır. Kurs Salatı və ya giriş hazırlığı vaxtı 15 dəqiqə ümumi vaxt 15 dəqiqə porsiyon 6 kalori 273kcal müəllif Katie Wells aşağıda göstərilən tərkib bağlantıları tərəfdaşlıq əlaqələridir.

Tərkibi

Vinaigrette üçün:

  • & frac14; fincan zeytun yağı
  • 3 TBSP alma sirkəsi
  • 2 TBSP limon suyu
  • 1 çay qaşığı Dijon xardalı
  • 1 çimdik duz
  • 1 çimdik qara bibər
  • 1 TBSP ağcaqayın şərbəti (istəyə görə)

Salat üçün:

  • 3 üzvi alma
  • 6 fincan kələm
  • 1 stəkan pecan (azca qızardılmış və doğranmış)
  • & frac12; kiçik qırmızı soğan (çox incə dilimlənmişdir, istəyə görə)

Təlimat

  • Vinaigrette üçün bütün maddələri çırparaq vinaigrette edin.
  • Spiralizatorun geniş bıçağından istifadə edərək almaları lentlərə incə dilimləyin və kiçik bir qaba qoyun.
  • Vinaigrette almaların üzərinə tökün və örtmək üçün atın. Almaların qaralmaması üçün 2 dəqiqə oturun.
  • Bu vaxt lahiyədən çıxarın və kiçik parçalara ayırın və ya doğrayın.
  • Kələmi böyük bir qaba qoyun və yumuşaya və solmağa başlayana qədər təxminən bir dəqiqə əllərinizlə masaj edin. Bu, bir salatda daha həssas olur.
  • Kələm ilə qaba alma və vinaigrette əlavə edin.
  • Pekan və qırmızı soğan əlavə edin və birləşdirin.
  • Xidmət edin və zövq alın!

Qeydlər

Zucchini, yerkökü və ya şirin kartofları tərəvəzlərdə yeni bir spin üçün spiralləşdirin, sözün əsl mənasında! Spiralizator yoxdur? Alma bıçaq və ya mandolinlə incə dilimləndirin.

Qidalanma

Xidmət: 1 kubok | Kalori: 273kcal | Zülal: 3g | Yağ: 22g | Natrium: 8mg | Şəkər: 10g

Bu resept xoşunuza gəlirmi? Yeni yemək kitabımı yoxlayın və ya bütün həftəlik yemək planlayıcısından bütün reseptlərimi (500-dən çox!) Buradan alın!