Kök Tərəvəz Taxılsız İçlik

Doldurma çox sayda insan üçün Şükranlıq gününün belə bir hissəsidir (mən də daxiləm), amma heç vaxt yumşaq və sümüklü görünən qutulu, işlənmiş içlik qarışıqlarını heç sevmədim. Əlbətdə ki, mağazada satılan bəzi yaxşı seçimlər var, lakin daha bahalı olurlar və mövsümi və yerli maddələrdən istifadə edərək klassik reseptlər hazırlamağı sevirəm.


Taxılsız İçlik

Bir neçə il əvvəl şalgam və şirin kartof kimi mövsümi kök tərəvəzlərdən bir “ dolma ” və bu qarışığı tapana qədər fərqli qarışıqlar və nisbətlərlə təcrübə etdim. Dəstəkli, qidalandırıcı və Şükran süfrəsinə gözəl bir əlavədir!

Bu dənəsiz içlik quşun xaricində bişirildikdə daha yaxşıdır və asanlıqla vaxtından bir-iki gün əvvəl hazırlana bilər və Şükran günü vaxt qazanmaq üçün 9 × 13 çörək qabında yenidən qızdırıla bilər. Qalıqları, həqiqətən, hindistan cevizi unu ilə bişirmək və tavada qızartmaqla “ çörək ” qalan hinduşka sandviçləri üçün.


Bu il Şükranlıq gününə ev sahibliyi edirsinizsə, niyə zövqü qədər qidalanma ilə bir yemək verməyəsiniz?

Ləzzətli taxılsız tərəvəz dolması13 səsdən 4.7

Ləzzətli Taxılsız İçlik

Kök tərəvəzlər, ətirli alma və otlar və ədviyyatlardan hazırlanmış taxılsız, qidalandırıcı dolma. Dersin Yeməkləri Şükranlıq Hazırlığı Vaxtı 10 dəqiqə Bişirmə vaxtı 1 saat Ümumi vaxt 1 saat 10 dəqiqə Porsiyalar 12 porsiya Kalori 271kkal Müəllif Katie Wells Aşağıdakı tərkib əlaqələri tərəfdaşlıq əlaqələridir.

Tərkibi

  • 4 lbs şalgam
  • 3 böyük şirin kartof
  • 1 TBSP sarımsaq tozu
  • 1 TBSP qurudulmuş adaçayı
  • 1 çay qaşığı qurudulmuş rozmarin
  • 1 çay qaşığı kəklikotu
  • 1 çay qaşığı qurudulmuş kekik
  • 1 çay qaşığı zerdeçal
  • 1 çay qaşığı qara bibər
  • 2 çay qaşığı duz
  • 1 lb adaçayı donuz sosiska isteğe bağlıdır
  • 3 böyük soğan
  • 5 qabırğa kərəviz
  • 8 oz təzə düymə göbələyi
  • 1 alma
  • & frac12; fincan yağı (və ya donuz yağı, yağ yağı və ya hindistan cevizi yağı)

Təlimat

  • Fırını 375 ° F-ə qədər qızdırın.
  • Şalgam və şirin kartofları soyun və kəsin & frac12; düym kublar.
  • 2 böyük çörək qabını yağla yağlayın və içərisindəki şalgam və şirin kartofları bərabər şəkildə yaydırın.
  • Sarımsaq tozu, adaçayı, rozmarin, kəklikotu, kekikotu, zerdeçal, bibər və duzun bir hissəsinə səpin və əllərinizlə atın.
  • Fırına qoyun və yumşalanana qədər təxminən bir saat bişirin, qəhvəyi başlayana qədər bərabər qızartmaq üçün bir neçə dəfə atın.
  • Şalgam və şirin kartoflar kolbasa bişirərkən istifadə edirsinizsə.
  • Sosis bişirildikdə, damlalar qoyaraq qabdan çıxarın.
  • Kolbasa bişirərkən soğanları və kərəvizləri incə doğrayın.
  • Kolbasa bişdikdən sonra tavaya soğan və kərəviz əlavə edin. Daha çox yağ əlavə etməyiniz lazım ola bilər.
  • Göbələkləri kublara ayırın və alma qabığını soyun və doğrayın
  • Soğan və kərəviz yumşalmağa başladıqdan sonra göbələkləri və alma qabına əlavə edin.
  • Hamısı hazır olana qədər bişirməyə davam edin.
  • Sosisanı tavaya qaytarın və yuxarıdakı ədviyyatlardan daha çoxunu zövqünüzə əlavə edin.
  • İstidən çıxarın.
  • Şalgam və şirin kartof bitdikdən sonra kolbasa / soğan / kərəviz / alma / göbələk qarışığı ilə qarışdırın və yaxşı daxil olana və qarışıqlaşmağa başlayana qədər qarışdırmağa davam edin.
  • Yağlanmış 9x13 çörək qabına köçürün və dərhal xidmət edərsinizsə və ya daha sonra istifadə etsəniz, soyuducuya qoyarsanız sobada istilənin.

Qeydlər

30 dəqiqə 350 ° -də örtülmüş istiliyi yenidən qızdırmaq üçün.

Qidalanma

Xidmət: 1 kubok | Kalori: 271kcal | Karbohidratlar: 24.5g | Zülal: 7.6g | Yağ: 16.3g | Doymuş Yağ: 6.7g | Xolesterol: 31mg | Natrium: 638mg | Lif: 4.8g | Şəkər: 5.8g

Bu resept xoşunuza gəlirmi? Yeni yemək kitabımı yoxlayın və ya bütün həftəlik yemək planlayıcısından bütün reseptlərimi (500-dən çox!) Buradan alın!

Sizin üçün Şükran günü kimi görünən hansı yeməkdir? Bunu necə sağlam edirsən?