Davamlı Nişasta: Bağırsaq Superfood

Mündəricat [Gizlət] [Göstər]
  • Yaxşı bakteriyalarınızı bəsləyin
  • Xilasetməyə davamlı nişasta
  • Davamlı nişastanın sağlamlığa faydaları
  • Pəhrizdə davamlı nişasta necə əldə edilir
  • Budur bunu əldə etməyin daha asan (və paleo dostu) bir yolu
  • Yavaş başlayın və reaksiyalar üçün baxın
Ketidən qeyd:Davamlı nişasta, son vaxtlar faydalı bağırsaq bakteriyalarını yetişdirmə qabiliyyətinə görə çoxlu mətbuat qazandı. Bir probiotiki tamamlayan bir prebiyotikdir. Bizə daha çox məlumat vermək üçün Mama Natural-dan Genevieve'yi dəvət etdim.Genevieve & hellip daxil edin;

Probiyotiklərin əhəmiyyətini tez-tez eşidirik və haqlı olaraq belədir. Həzmimizi, xaric olmağımızı, immunitet sistemimizi və hətta dərimizin görünüşünü yaxşılaşdırmağa kömək edə bilərlər!


Probiyotiklər vücudumuzda yaşayan canlı bakteriya və / və ya mayadır. Onları qidalar, əlavələr və torpaq vasitəsilə sistemlərimizə gətiririk. Bu, hər kəsin arxasında durduğu yaxşı bağırsaq florasıdır. Ancaq hər hansı bir canlı orqanizm kimi, probiyotiklərin də bəslənilməsi və dəstəklənməsi lazımdırüçünbiotiklər gəlir.

Yaxşı bakteriyalarınızı bəsləyin

Prebiyotiklər mədə-bağırsaq traktımızdan keçən və alt bağırsağımızda yaxşı bakteriyaların böyüməsini təşviq edən həzm olunmayan maddələrdir. Bunlar mahiyyətcə şəkər və liflərdir, qısa və ya uzun zəncirli karbohidratlardır; qida ” floramız üçün.


Prebiyotiklərlə zəngin qidalar arasında akasiya saqqızı, çiy hindiba və dandelion yarpaqları, banan, Qüds enginarı, soğan, sarımsaq və pırasa var. Prebiotik qəbulunu artırmaq üçün bunları pəhrizə əlavə etmək çox yaxşıdır.

Bəs son dəfə nə vaxt bir Qüds enginəsi oldunuz? Üstəlik terapevtik bir fayda üçün bu qidalardan çox yeməlisiniz. Daha sadə bir yol olmalıdır.

Xilasetməyə davamlı nişasta

Prebiyotik qəbulunu artırmağın ən asan, ucuz və güclü yollarından biri də davamlı nişasta istehlakıdır. Digər prebiyotiklər kimi, bu nişasta yuxarı həzm sistemindən keçir və yoğun bağırsaqda və yoğun bağırsaqda yaxşı bakteriya inkişafını stimullaşdırır. Əlavə olaraq, davamlı nişasta fermentasiya və butirat kimi qısa zəncirli yağ turşularının istehsalını artırır. Bu niyə vacibdir? Bu turşular bağırsağımızın pH səviyyəsini azaldır və pis patogenlər və pis bakteriyalar üçün daha az qonaqpərvərdir. Əlavə olaraq, butirat, yoğun bağırsağı əhatə edən hüceyrələrin üstünlük verilən yanacağıdır.

Davamlı nişastanın sağlamlığa faydaları

Otuz ildən çoxdur ki, tədqiqatlar insanlarda və heyvanlarda davamlı nişastanın sağlamlığa faydalarını araşdırır və nəticələr olduqca möhtəşəmdir. Davamlı nişasta göstərilib:




  • Kalsium və maqnezium kimi vacib mineralların emilimini artırın
  • Zəhərli və kanserogen birləşmələrin emilimini azaldır
  • Mikrofloradakı müsbət dəyişiklikləri, xüsusilə də artan bifidobakteriumu təsir edin
  • İnsülinə həssaslıqla kömək edin
  • Ümumi qan qlükoza səviyyələrini aşağı salın
  • Doyma hisslərini artırın

Yaxşı şeylər, hə? Bəs bundan daha çoxunu necə əldə edə bilərik?

Pəhrizdə davamlı nişasta necə əldə edilir

Yediyimiz yeməklərdən davamlı nişasta alırıq. Ən yüksək mənbələr çiy kartof, yaşıl banan, yaşıl bağayarpağı, bişmiş və soyudulmuş kartof, düyü və lobyadır. Taxıl və lobya yeyirsinizsə, kartof salatını, soyuq düyü salatlarını, yumurtalarınızla yenidən qızardılmış fasulyeleri düşünün. Davamlı nişasta qidalarının ətraflı siyahısını bu qrafikdə Heyvansız (PDF) bölməsindən görə bilərsiniz.

Ən davamlı nişasta tədqiqatları gündə 30 qram qəbul etməyə əsaslanır. Yuxarıda göstərilən cədvələ görə 200 qram qaynadılmış kartofda 9 qrama qədər kartof nişastası ola bilər. Nişastanın tərkibini bişirib kartofları soyudaraq artırmaq olar. Ancaq yenə də bu hədəf davamlı nişastaya çatmaq üçün bir çox karbohidrat yeyirsiniz.

Budur bunu əldə etməyin daha asan (və paleo dostu) bir yolu

İnsbruklu bir çox oxucunun paleo / WAPF / real qida olduğunu bilirəm və bu qidalardan bəzilərini yeməyin. Bu sizinlədirsə, bu kiçik “ hack ” Bəzi insanlar tərəfindən əvəzinə Free The Animal & Blogs Blogunda hazırlanan: Çiy kartof nişastası. Çiy kartof nişastası bir kaşığı başına təxminən 8 qram davamlı nişasta və çox az 'istifadə edilə bilən' karbohidrat ehtiva edir. Bu nişasta qanda şəkər səviyyəsinə təsir göstərmir, çünki bədəniniz həzm etmir. Bağırsaq bakteriyalarınız bunu edir.


Çiy kartof nişastası ucuz və dad baxımından mülayimdir, buna görə istifadəsi asandır. Unutmayın ki, çiy qalmalıdır, ona görə də bişirmək istəmirsiniz. soyuq və ya ilıq bir içkiyə qarışdırmaq və ya bişməmiş qidalara əlavə etmək ən yaxşısıdır.

(İnsbruk dərəcəli:Mən şəxsən bu kartof nişastasını və bu bağayarpağı ununu yaxşı nəticələrlə sınamışam)

Daha dadlı bir seçim üçün bu yaxınlarda təəccüblü dadı olan və digər nişastalardan daha dadlı tapdığım bu prebiyotik tozdan istifadə etməyə başladım.

Yavaş başlayın və reaksiyalar üçün baxın

Əlbətdə ki, uyğun dozaları və sağlamlıq üçün riskləri təyin etmək üçün hər hansı bir sağlamlıq rejiminə başlamazdan əvvəl həkiminizlə məsləhətləşin. yavaş-yavaş başlamaq və detoks reaksiyalarını izləmək də ən yaxşısıdır. Sadəcə daha çox prebiyotik qida və ya bişmiş və soyudulmuş kartof yeməklə başlamaq istəyə bilərsiniz. Və ya 1 çay qaşığı əlavə etməyə cəhd edə bilərsiniz. səhər hamarlığa və ya yataqdan əvvəl kefir və ya suya qarışdırılmış kartof nişastası. Bəzi insanlar bunu probiotiklə qoşsalar daha təsirli hesab edirlər. Dozunuzu yavaşca yığın.


Kartof nişastasına ümumi bir reaksiya qaz artımı, şişkinlik və nəcisdəki dəyişikliklərdir. Bu simptomlar bağırsaq bakteriyalarınızdakı yenidən qurulmanın nəticəsidir. Çox insan üçün bu yan təsirlər qısa müddətdir. Əgər davam edərlərsə, kartof nişastasını qəbul etməyi dayandırmaq və mövcud yaxşı bakteriyalarınızı, xüsusən də torpaq əsaslı olan probiotiklərlə artırmaq üzərində işləmək yaxşıdır. Sonra az miqdarda kartof nişastasını yenidən daxil etməyə çalışın və vəziyyətinizə baxın. Pəhrizinə davamlı olaraq davamlı nişasta daxil edən bir çox insan yaxşılaşdırılmış yuxu, yuxu xatırlama, bağırsaq hərəkətləri, həzm, qan şəkərinə nəzarət və əzələ tonunu bildirir. Mənə yaxşı gəlir!

Müəllif haqqında:Uzun illər çəki, həzm və immunitet problemləri ilə mübarizə apardıqdan sonra Genevieve, aka Mama Natural, adi həyatın zərərli təsirlərini öz əlləri ilə bilir. Uzun bir detoks yolu ilə həqiqi qida və təbii yaşamın müalicəvi gücünü kəşf etdi. Bu çevrilmə həyatının hər sahəsinə - fiziki, emosional və mənəvi sahələrə yayıldı. Bu gün YouTube-dakı populyar videoları, bloqu MamaNatural.com sayəsində digər analara daha xoşbəxt və sağlam yaşamağa kömək edir.

Diyetinizə davamlı nişasta daxil etmək üçün çalışırsınız? Almağın ən sevdiyiniz yolu nədir?