Paleo Ananas Üstü Tort

Bu ananasın alt-üstü tort resepti, qalıqları ilə hazırlanmış omlet və ya frittatalardan başqa bir səhər yeməyi istəyən böyük oğlumdan ilham almışdır. Muffin / çörəyin un və ya şəkər əlavə edilmədən hiss etməsi üçün bir səhər yeməyi resepti yaratmaq istədim. Bu ananasın tərsinə çevrilmiş tortu nəticə oldu və deməliyəm ki, olduqca ləzzətlidir.


Hindistancevizi Unu Paleo Ananas Üstü Tort

Tərsinə daha sağlam bir ananas hazırlamaq üçün yola çıxdığımda dadlı və qidalandırıcı, həm də ləzzətli olmasını istədim. Hindistancevizi unundan istifadə etməyə qərar verdim və əsas olaraq hindistan cevizi unu biskvit reseptindən istifadə etdim. Hindistancevizi unundan istifadə etməyi sevirəm, çünki lif və sağlam yağlarla doludur.

Mən də bu torta çox yumurta əlavə edirəm. Səkkiz yumurtanın çox səsləndiyini bilirəm, amma tortu yumurtalı etməzlər və lazımlıdırlar. Hindistancevizi unu bir süngər kimi işləyir və buğda ununun özü olmadığından protein quruluşu üçün yumurtalara ehtiyac duyur. Yumurtaları D vitamini, mineralları və zülalı üçün də sevirəm.


Tavanızın altını bir qat perqament kağızı ilə örtməyinizi məsləhət görürəm. Tava içərisindən çıxarılmanı çox asanlaşdırır və bütün ananasın yapışmasını qarşısını alır. Bir yay formalı tava istifadə etdim, ancaq istədiyiniz formadan istifadə edə bilərsiniz.

Təzə və ya konservli? Bütün meyvə imkanları

Ənənəvi olaraq, ananasın tərs tortları üçün meyvələrdə hər üzüyün ortasına qoyulmuş maraşino albalı konservləşdirilmiş ananas üzüklərindən istifadə olunur. Bu çox yaxşı və cəlbedicidir, amma təzə ananasda çox şey görsən və sınamaq istəsən, bunu məsləhət görürəm. Təzə və konservləşdirilmiş meyvələrin dad fərqi olduqca böyükdür! Bu tort üçün təzə ananasdan istifadə etmək, yalnız sevdiyim daha güclü bir ananas ləzzətini verir.

O şərbətli parlaq qırmızı maraschino albalılarına gəldikdə; yalnız bilmək daha sağlam maraschino albalı tapmaq mümkündür. Lakin təzə gilas da eyni dərəcədə işləyir və tamamilə ləzzətlidir.

Yan not: Heç kimsə fərqli bir meyvə ilə tərs bir tort hazırlamışdı? Heç vaxt düşünməmişdim, amma tərsinə narıncı tort hazırlamaq üçün bu resept bütün imkanlar dünyasını açdı!




Karamel siropu yoxdur?

Xeyr. Bu tortda deyil. Ananasın ətrafındakı ləzzətli karamelin ananasın tərsinə çevrilmiş tort markasının bir növü olduğunu bilirəm, ancaq bunun lazım olduğunu hiss etmirdim.

Sağlam səhər yeməyi tortu yaratmağa çalışırdım, ona görə də onu atlamağa qərar verdim. Açığını deyim ki, tort kifayət qədər dadlı idi, hətta onu darıxmadıq. Tortun içərisinə bir az batırılmış təzə ananas suyu və tort xəmirindəki bal özü xoş bir şirinlik verdi. Bəzən tortu bir az vanil qaymaqlı krem ​​və ya çırpılmış hindistan cevizi kremi ilə doldururam.

33 səsdən 4.46

Ananas Yuxarıdan-Aşağı tortlu resept

Zülal artırmaq üçün hindistan cevizi unu və yumurtalı şirin və ləzzətli dənəsiz pulsuz bir ananas tərs tort. Kurs Şirniyyat Yeməyi Amerika Hazırlıq Sürəsi 20 dəqiqə Bişirmə vaxtı 25 dəqiqə Ümumi vaxt 50 dəqiqə Porsiya 6 nəfər Kalori 352kkal Müəllif Katie Wells aşağıdakı əlaqələndirici bağlantılardır.

Tərkibi

  • 2/3 fincan hindistan cevizi unu
  • & frac12; fincan yağı və ya hindistan cevizi yağı (yumuşatılmış, lakin əriməmiş)
  • 8 yumurta
  • & frac14; fincan bal və ya ağcaqayın şərbəti (istəyə görə)
  • 1 tire duz
  • 1 çay qaşığı qabartma tozu
  • & frac12; ananas dilimlərini meyvə suyuna sala bilər və ya & frac12; təzə bir ananas
  • & frac14; fincan təzə albalı və ya maraschino albalı

Təlimat

  • Fırını 325 ° F-ə qədər qızdırın.
  • Dibini perqament kağızı ilə düzərək 9 düymlük yuvarlaq bir qab və ya yay formasında tava hazırlayın.
  • Təzə ananas istifadə edirsinizsə, qabığını təmizləyin və kəsin və frac12; düym dilimlər.
  • Ananas dilimlərini istifadə etdiyiniz çörək qabının altına düzün.
  • Albalıları ananas dilimlərinin ətrafına və ortasına qoyun.
  • Orta ölçülü bir qabda hindistan cevizi unu, kərə yağı və ya hindistan cevizi yağı, yumurta, bal və ya ağcaqayın şərbəti, duz və qabartma tozunu qarışdıraraq qalın xəmir hazırlayın. Lazım gələrsə, yayıla bilən bir tutarlılıq əldə etmək üçün ananas suyu və ya hindistan cevizi südü ilə incəldin.
  • Hamuru ananas və albalıya yaydırın.
  • Əvvəlcədən isidilmiş sobada 25-40 dəqiqə bişənə qədər və ortada artıq yumşaq olmayın.
  • Tortun kənarlarını gevşetin və diqqətlə bir boşqaba və ya bişmiş təbəqəyə sürün.
  • Xidmət edin və zövq alın!

Qeydlər

  • İstədiyiniz təqdirdə bal və ya ağcaqayın şərbətinin yerində incəlmək üçün artıq yetişmiş bir banan və əlavə suyu əvəz edin.
  • Təzə albalı istifadə edirsinizsə, biraz su və bal və ya ağcaqayın şərbəti ilə bişirib albalı sousu hazırlaya bilərsiniz.

Qidalanma

Xidmət: 1 parça | Kalori: 352kcal | Karbohidratlar: 28g | Zülal: 10g | Yağ: 23g | Doymuş Yağ: 13g | Xolesterol: 259 mg | Natrium: 255mg | Kalium: 244 mg | Lif: 5g | Şəkər: 20g | Vitamin A: 815IU | Vitamin C: 4.9mg | Kalsium: 81mg | Dəmir: 1.6mg

Bu resept xoşunuza gəlirmi? Yeni yemək kitabımı yoxlayın və ya bütün həftəlik yemək planlayıcısından bütün reseptlərimi (500-dən çox!) Buradan alın!

Ən sevdiyiniz sağlam desert nədir? Aşağıda paylaşın!