Qida zəhərlənməsi üçün təbii dərmanlar

Heç qidadan zəhərlənmisinizsə, bunun nə qədər acınacaqlı olduğunu bilirsiniz. Mən özüm qida zəhərlənməsi ilə qarşılaşdığımdan bəri hər zaman təbii dərman kabinetimdə qida zəhərlənməsi üçün təbii müalicəni saxlayıram (bu vasitələrin çoxunu başqa məqsədlər üçün istifadə etdim!).


Çərşənbə axşamı ərimlə xoş bir görüşdən sonra mədəmdə qəribə bir hiss yaranmağa başladı. Hər hansı bir qarın problemi üçün normal dərman olan bir az alma suyu sirkəsi içdim və hiss getdi; səhər saat 3-ə qədər

Səhər saat 3-də məni qusmağa ehtiyac duymaq, amma edə bilməmək hissi oyatdı. Növbəti saatları dəhşətli dərəcədə mədə ağrısı və dəhşətli ürək bulanması ilə keçirtdim. Sonra qusma vurdu … və heç etdi!


Təfərrüatların qalan hissəsini sizə əsirgəməyəcəyəm, amma əsasən 8 saat ərzində su da daxil olmaqla heç bir şey saxlaya bilmədim və mədəmdə kramplar, başgicəllənmə, üşütmə və s. Əslində məndə hər şey var idi qida zəhərlənməsi simptomu.

Qida zəhərlənməsinin səbəbləri

Qida zəhərlənməsinə çirklənmiş qidada olan bakteriya, virus və ya parazit səbəb ola bilər. Bəzi qidaların bu patogenləri daşımaq ehtimalı daha çoxdur (çiy ət və digər heyvan məhsulları kimi), lakin düzgün olmayan hər hansı bir qida çirklənə bilər. Evimdə qida təhlükəsizliyinə çox ciddi yanaşıram, ancaq çöldə olduğumuz zaman daha az nəzarət edirik. Bununla birlikdə, qida zəhərlənməməsi üçün yalnız sıfır qida təhlükəsizliyi pozuntusu olan restoranlarda yemək yeməyə çalışırıq.

Yemək zəhərlənməsi hallarından məsul olan ən çox yayılmış patogenlərdən bəziləri bunlardır:

  • Listeria
  • Salmonella
  • Kampilobakter
  • Clostridium perfringens
  • Staphylococcus aureus
  • Escherichia coli (E. coli)
  • Shigella

Yuxarıda göstərilən qida zəhərlənməsinin səbəbləri qida yoluxma xəstəliyindən məsul olan təkcə patogen deyil. Qida yoluxucu xəstəliklərin bir çox səbəbi olmasına baxmayaraq, qida zəhərlənməsinin təbii müalicəsi hamısı üçün işləməlidir.




Yeməkdən zəhərlənmə əlamətləri və simptomları hansılardır?

Qida zəhərlənməsini tanımaq olduqca asandır. Semptomlara aşağıdakılar daxildir:

  • Ürək bulanması
  • Qusma
  • Sulu və ya qanlı ishal
  • Qarın ağrısı və kramp
  • Atəş və ya üşütmə

Yuxarıda göstərilən simptomlar mədə böcəyi tutduğunuz zaman da görünə bilər, buna görə bəzən ikisini ayırmaq çətin ola bilər.

Qida zəhərlənməsi tez və güclü şəkildə baş verir və ümumiyyətlə yemək yedikdən bir neçə saat sonra (6-a qədər) olur. Qanlı ishal ümumiyyətlə qida zəhərlənməsi əlamətidir, lakin mədə böcəyi deyil.

Yemək zəhərlənməsi (qida yoluxucu xəstəliklər də deyilir) tez-tez mədə böcəyindən də şiddətlidir. Mədə böcəkləri (tez-tez norovirus səbəb olur) daha yavaş çıxa bilər, daha uzun sürə bilər və ümumiyyətlə daha az sıx ola bilər.


Qida zəhərlənməsi üçün təbii dərmanlar

Yeməkdən zəhərləndikdə evdə onsuz da istifadəyə hazır olan bir neçə təbii dərman verdiyim üçün çox xoşbəxt idim. Ən çox yayılmış qida zəhərlənməsinin təbii müalicəsi:

Alma suyu sirkəsi

Yeməkdən zəhərləndiyim bir anda, xəstəxanaya bir damar vurmaq üçün getməyi müzakirə edirdim ki, körpəni əmizdirə bilmək üçün bir az maye alım. Sonra alma sirkəsini (ACV) və bir neçə saat necə kömək etdiyini xatırladım. Beləliklə, yenidən sınadım və işə yaradı!

2018-ci ildə aparılan bir araşdırma, alma suyu sirkəsinin patogenləri öldürmə qabiliyyətini təsdiqləyir. Tədqiqatçılar, ACV'nin Escherichia coli, Staphylococcus aureus və Candida albicans'lara qarşı antimikrobiyal xüsusiyyətlərə sahib olduğunu kəşf etdilər.

Bu vacibdir, çünki qida zəhərlənməsinə gəldikdə, işğalçı bədəninə minmək işlərini gördükləri üçün simptomlardan sadəcə qurtulmaq istəmirik. Ancaq ACV əslində simptomlardan bir az da olsa qida zəhərlənməsinə səbəb olan patogenin öldürülməsinə kömək edir.


ACV, hamilə və ya süd verən uşaqlar və qadınlar daxil olmaqla bir çox insan üçün təhlükəsizdir. Harvard Health Publishing haqqında bir məqaləyə görə, uzun müddətli istifadə kalium səviyyəsi problemlərinə, insulin səviyyəsində problemlərə və ya diş emaye itkisinə səbəb ola bilər, bu səbəbdən ağıllı istifadə etmək ən yaxşısıdır (qida zəhərlənməsi kimi). Suya və ya şirəyə qarışdırılmış 1-2 çay qaşığı ACV ​​dozası böyüklər üçün faydalıdır. Uşaqlar üçün bu dozanı yarıya bölün.

Əlamətlərin ilk əlamətlərində bərabər miqdarda su (və ya meyvə suyu) və alma sirkəsi (üzvi, ana ilə birlikdə) götürdüm və bu hiylə işlədi.

Aktivləşdirilmiş kömür

Aktivləşdirilmiş kömürün qida zəhərlənməsində sürətli vasitə olduğu barədə bir sinifdə çoxdan öyrəndiyim bir şeyi də xatırladım. Aktivləşdirilmiş kömür, qida zəhərlənməsi də daxil olmaqla, həyati təhlükəsi olan ağır zəhərlənmələrə qarşı kömək edə bilər. Bunu patogenə bağlanaraq bədəndən çıxararaq edir. Aktivləşdirilmiş kömür hamilə və ya hemşireli qadınlar və uşaqlar daxil olmaqla bir çox insan üçün təhlükəsizdir.

Nəzərdən keçirilməsində aktivləşdirilmiş kömürün qəbul edildikdən sonra ən yaxşı təsir üçün ən qısa müddətdə alınması lazım olduğu bildirilir. Dozaj uşaqlarda 0,5 ilə 1 g / kq bədən çəkisinə və ya böyüklərdə 50 q-a bərabərdir. ümumiyyətlə dozanı bir dəfədən çox qəbul etsəniz, dozanı azaltmaq üçün yaxşı bir fikirdir. Fərqli insanlar və vəziyyətlər üçün dozalar fərqli ola bilər, buna görə həkiminizlə məsləhətləşmələr aparmaq həmişə yaxşıdır.

ACV götürdükdən sonra alma alma ilə qarışdırılmış tövsiyə olunan dozadan (1/2 çay qaşığı) aktivləşdirilmiş kömürdən az yol tutdum. Bir neçə dəqiqə ərzində özümü çox yaxşı hiss etməyə başladım. Əlamətləri olmayana qədər rejimi təkrar etdim.

Bitki mənşəli çay

Yemək zəhərlənməsində başqa bir faydalı vasitə bitki çayıdır. Daha əvvəl də qeyd edildiyi kimi, işlərini gördükləri üçün qida zəhərlənməsi əlamətlərini sadəcə gizlətmək istəmirik. Buna görə əsəbi asanlaşdıran bir vasitə mütləq istədiyiniz kimi deyil (baxmayaraq ki, qısa müddətdə daha yaxşı hiss edəcəksiniz). Bununla birlikdə, əsas səbəbi həll edən yuxarıdakı vasitələrlə yanaşı, bir stəkan bitki çayı mədə ağrısı üçün çox sakitləşdirici ola bilər. Budur ən sevdiyim mədə sakitləşdirici bitki çayları:

  • Zəncəfil
  • Nanə
  • Çobanyastığı

Bu otlar ümumiyyətlə uşaqlar və hamilə və ya südverən qadınlar üçün az miqdarda təhlükəsizdir, lakin təhlükəsiz olmaq üçün daima həkiminizə müraciət edin. Mədə narahatlığını azaltmaqla yanaşı, bu çaylardan kiçik qurtumlar içmək qusma bir az azaldıqdan sonra bədənin nəmli qalmasına kömək edə bilər.

Yemək zəhərlənməsindən qurtarma: Evdə müalicə

Qusma, ishal və ürək bulanması azalmağa başladıqda, yenə də qarnınıza qoyduğunuz şeyə qarşı ehtiyatlı olmaq istəyəcəksiniz. Milli Diabet və Həzm və Böyrək Xəstəlikləri İnstitutuna görə qida zəhərlənməsindən qurtulmağın bəzi yolları:

  • Yemək və içkidə rahat olun- Yemək zəhərlənməsindən sonra xüsusilə susuz ola bilərsiniz, ancaq bir şey qəbul etmək asanlaşacaq. Bir neçə qurtum su və ya çay ilə başlayın, sonra da özünüzü yaxşı hiss edirsinizsə, bir az daha çox için.
  • Elektrolit suyu- Rehidratasiya üçün içməli su və ya hindistan cevizi suyu və ya elektrolit içkisi kimi bir elektrolit içkisi kömək edə bilər.
  • Bəzi qidalardan çəkinin- yumşaq qidalardan başlamaq ən yaxşısıdır. Şirin kartof kimi karbohidratlar qida zəhərlənməsindən sonra qidanı yenidən tətbiq edərkən yaxşı seçimdir. Meyvə də mədədə kifayət qədər asan ola bilər. Sümük suyu, mədədə narahatlıq yaratmadan bir az qidalanma üçün ən sevdiyim yeməkdir. Süd məhsulları, taxıl, baklagiller, yağlı və ya qızardılmış qidalardan və ya həzm probleminə səbəb ola biləcək hər hansı bir şeydən uzaq durun.
  • Gündəlik cədvəlinizə qayıdarkən rahat olun- Lazım gələrsə özünüzü yaxşılaşdırmaq və yuxulamaq üçün bir şans verin. Yeməkdən zəhərlənmə bədəni boşaldır, buna görə əlavə istirahətə ehtiyacınız ola bilər.

Xülasə: Bədənin normal bir pəhrizə və gündəlik qrafikə qayıtmadan əvvəl yaxşılaşması üçün bir az vaxt verin.

Doktora nə vaxt zəng etmək lazımdır

Hamilə qadınlar, uşaqlar və yaşlı yetkinlər qida zəhərlənməsindən fəsad riski yüksəkdirlər, buna görə dərhal həkimə müraciət etmək üçün həkimə müraciət etmək yaxşıdır. Əgər tibb bacısı olsanız, nəmləndirmə səviyyənizə daha diqqətli olmalısınız və mayelər üçün bir IV lazım ola bilər. Əlavə olaraq zəng etmək istəyə bilərsiniz:

  • qanlı nəcis və ya qusma Bəzi qanlı ishalın daha ciddi sağlamlıq fəsadlarına səbəb ola biləcəyini əlavə edə bilərəm - ancaq qanlı ishal varsa həkimə müraciət edin
  • şiddətli mədə krampı
  • Mayeləri 12-24 saat saxlaya bilməmək və ya dehidrasiya əlamətləri (həddindən artıq susuzluq, ağız quruluğu, başgicəllənmə, sidik ifrazının az olması və ya olmaması, güclü zəiflik və ya başgicəllənmə)
  • Üç gündən çox ishal
  • 104 dərəcə F-dən yüksək olan ağız boşluğu

Həm də intuisiyanızı izləyin. Əlavə dəstəyə ehtiyac duyduğunuzu hiss edirsinizsə, bu hissə əməl edin. Doktorunuza zəng edin və ehtiyac olduqda tibbi yardım alın.

Bu məqalə Tibbi olaraq Daxili Xəstəliklər və Pediatriya üzrə sertifikat almış Dr. Lauren Jefferis tərəfindən nəzərdən keçirilmişdir. Həmişə olduğu kimi, bu şəxsi tibbi məsləhət deyil və SteadyMD-də həkiminizlə danışmağınızı və ya bir həkimlə işləməyinizi məsləhət görürük.

Heç qidadan zəhərlənmisinizmi? Necə yaxşılaşdın?

Mənbələr:

  1. Yagnik, D., Serafin, V., & Shah, A. J. (2018). Alma suyu sirkəsinin Escherichia coli, Staphylococcus aureus və Candida albicans əleyhinə antimikrobiyal aktivliyi; aşağı tənzimləyən sitokin və mikrobial protein ifadəsi. Elmi Hesabatlar, 8 (1). doi: 10.1038 / s41598-017-18618-x https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5788933/
  2. Zellner, T., Prasa, D., Färber, E., Hoffmann-Walbeck, P., Genser, D., & Eyer, F. (2019). Zəhərlənmələri müalicə etmək üçün aktiv kömürün istifadəsi. Deutsches Aerzteblatt Online. doi: 10.3238 / arztebl.2019.0311 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6620762/
  3. Shmerling, R. H. (2020, 22 aprel). Alma suyu sirkəsi pəhriz: Həqiqətən işləyir? Https://www.health.harvard.edu/blog/apple-cider-vinegar-diet-does-it-really-work-2018042513703
  4. Qida zəhərlənməsi üçün müalicə. (2019, 1 iyun). Https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/food-poisoning/treatment

Bu təbii dərmanlar mənə 24 saatdan az müddətdə qida zəhərlənmələrini aradan qaldırmağa kömək etdi. Aktivləşdirilmiş kömür və alma sirkəsi istifadə etdim.