Maple Tarragon Yerkökü

Atamın ailənin tərəfi həmişə ən çox tətildə hər hansı bir formada yerkökü bişirmişdi və bu qrupun ən sevdiyi tərəvəzdir. Bu il Şükranlıq gününə ev sahibliyi etdim və bir növ və ya bişmiş yerkökü vermək məcburiyyətində olduğumu hiss edərkən, sadə buxarlanmış reseptdən bezdim.


Bu resept iki şey nəticəsində təsadüfi bir müvəffəqiyyət oldu: uşaqlarım & kömək “ kömək etmək ” aşpaz və piştaxtada oturan bir dəst əlavə maddələr.

Hər bir uşaq üçün bu qırış kəsicilərindən birini mətbəximdə saxlayıram - barmaqlarına ziyan vuracaq qədər kəskin deyillər və uşaqların reseptlər üçün tərəvəzləri mənim üçün doğramalarına icazə verirlər. Onlar həqiqətən faydalı ola bilər və mən yemək bişirərkən onları məşğul edir. Ümumiyyətlə həftədə bir neçə yemək bişirirəm ki, onlara kömək edə bilsinlər.


Şirin kartof, hinduşka, sos və s. İlə məşğul olduğum zaman uşaqlar kömək etmələrini xahiş etdilər, mən də qırış kəsici və bir kisə yerkökü çıxartdım. On dəqiqə sonra dörd uşaq beş kilo yerkökü qırış dilimlərinə kəsmişdi, buna görə onlarla birlikdə hazırlamaq üçün bir resept tapmalı idim.

Bir qazanda hələ də qaynayan kiçik bir bulyon var idi, pecan pastasından qalan bir az ağcaqayın şərbəti (tezliklə resept) və hinduşkadan təzə doğranmış tarragon bu resept doğuldu.

Hər kəs onu sevirdi və buxarlanmış yerköküdən böyük bir fasilə oldu və hellip; üstəlik, zövqlü bir dadı var, ancaq hazırlanması sadədir və uşaqlar kömək edə bilər. ”

Maple Tarragon Şirəli Yerkökü1 səsdən 5

Maple Tarragon Yerkökü resepti

Şirin və ləzzətli ağcaqayın tarragon yerkökü bir uşağın sevimlisidir! Kurs Yan Yemək Hazırlığı 5 dəqiqə Bişirmə vaxtı 15 dəqiqə Ümumi vaxt 20 dəqiqə Porsiya 4-6 Kalori 130kkal Müəllif Katie Wells Aşağıdakı maddə bağlantıları tərəfdaşlıq əlaqələridir.

Tərkibi

  • 6-8 yerkökü (dilimlənmiş)
  • 4 TBSP yağı (və ya hindistan cevizi yağı)
  • & frac14; fincan toyuq suyu (və ya su)
  • & frac14; fincan ağcaqayın şərbəti (və ya bal)
  • 1 çay qaşığı təzə tərxun (doğranmış və ya & frac12; çay qaşığı qurudulmuş)
  • 1 çay qaşığı dəniz duzu
  • & frac12; çay qaşığı qara bibər

Təlimat

  • Bütün maddələri böyük bir qaba əlavə edin.
  • Bir qaynadək gətirin və tez-tez qarışdıraraq 10-15 dəqiqə və ya yerkökü yumşalana qədər bişirin.
  • Xidmət edin və zövq alın.

Qeydlər

Bunları sobada qovurmağa da cəhd edə bilərsiniz - çıxdıqdan sonra ağcaqayın şərbəti və ya bal ilə çiləyin.

Qidalanma

Kalori: 130kcal | Karbohidratlar: 15g | Zülal: 0.8g | Yağ: 7.8g | Doymuş Yağ: 4.9g | Xolesterol: 20mg | Natrium: 196mg | Lif: 1.6g | Şəkər: 10.9g

Bu resept xoşunuza gəlirmi? Yeni yemək kitabımı yoxlayın və ya bütün həftəlik yemək planlayıcısından bütün reseptlərimi (500-dən çox!) Buradan alın!




Yerkökü hazırlamaq / yemək üçün ən sevdiyiniz yol nədir? Aşağıda paylaşın!