Kombucha Jelly Tarif

Ailəmiz həm fasiləsiz bir dəmləmə sistemində, həm də adi banka üsulu ilə illərdir kombi dəmləyir. Dostlara və ailələrə SCOBY-lər ötürdüm və indi bizim ərazidə kombucha dəmləyən insanların hamısı var. Bu kombucha gelée evimizin favoritidir. Kombucha və jelatini birləşdirərək uşaqların yeməsi üçün əyləncəli bir jello kimi bitmiş məhsul yaradır.


Kombucha nədir?

Heç vaxt eşitməmişəm?

Kombucha, elektrolitlər, fermentlər və probiyotiklərlə zəngin olan mayalanmış çay içkisidir. Burada kombuchanın bir çox faydaları haqqında yazdım, amma bir sözlə, faydalıdır:


  • müvafiq immunitet funksiyasını dəstəkləmək
  • həzmi yaxşılaşdırmaq
  • bədənin təbii detoksifikasiya tədbirlərinə kömək etmək
  • kilo itkisinə köməkçi olmaq

2000 il əvvələ aid bir kombucha istehlakı qeydləri var və bir çox mədəniyyət sağlamlığı inkişaf etdirmə qabiliyyətlərinə görə hörmət etdi.

Kombucha necə hazırlanır

Kombucha indi bir çox mağazada və hətta bəzi restoranlarda geniş yayılmışdır. Şəxsən özüm hazırlamağı üstün tuturam, çünki edilməsi inanılmaz dərəcədə sadədir və mağazadan alınan versiyalardan çox pul saxlayır. Mağazada bir 16 unsiya şüşənin qiyməti üçün ümumiyyətlə 2+ galon edə bilərəm.

Həm də evdə ləzzət seçimlərini fərdiləşdirə biləcəyimi və təzə və ya dondurulmuş meyvələr əlavə edərək qazlı bitmiş məhsul yarada biləcəyimi sevirəm. İndiki sevimli metodum, kombuchaya dondurulmuş üzvi giləmeyvələr əlavə etməkdir (SCOBY çıxarıldıqdan və yeni bir dəstə əlavə olunduqdan sonra) həqiqətən qazlı və bir az şirin soda tipli bir içki hazırlamaqdır.

Ənənəvi banka üsulu ilə kombucha hazırlamaq üçün təlimatlar və ya davamlı bir dəmləmə sistemi ilə necə edəcəyinizi izah edirik.




Evdə və ya mağazada satılan kombucha bu reseptdə işləyəcək!

Niyə Kombucha Jelly?

Həm də öz sağlamlığını artıran faydaları üçün böyük bir jelatinin pərəstişkarıyam və bu resept jelatinin faydalı xüsusiyyətlərini kombuchanın böyük dadı və faydaları ilə birləşdirir. Uşaqların kömək etməsi üçün sadə və əyləncəli bir fəaliyyətdir.

Son reseptdə əyləncəli baloncuklar verdiyindən bu reseptdə qazlı kombucha istifadə etməyi üstün tuturam. Mağazadan alınan versiyaların əksəriyyəti əvvəlcədən qazlıdır, ancaq evdə hazırlanırsa, bu təbii karbonatlaşdırma əlavə edən ikinci bir ferment ilə həyata keçirilə bilər.

Sizə lazım olacaq:


  • Kombucha - mağaza satın alınmış və ya evdə hazırlanmışdır, tercihen qazlıdır
  • Keyfiyyətli jelatin - istifadə etdiyim budur. Xahiş edirik unutmayın ki, kollagen hidrolizatı bu reseptdə işləməyəcək (fərq budur)!
Evdə hazırlanan Kombucha Jello resepti5 səsdən 5

Kombucha Jelly Tarif

Ləzzətli və qidalandırıcı bir müalicə üçün immuniteti artıran kombucha və bağırsaq üçün faydalı jelatinlə hazırlanmış ləzzətli bir jello tipli resept Kurs Şirniyyat Hazırlığı Vaxt 5 dəqiqə Bişirmə vaxtı 5 dəqiqə Ümumi vaxt 10 dəqiqə Porsiya 6 + Kalori 92kkal Müəllif Katie Wells aşağıdakı əlaqəli bağlantılardır .

Tərkibi

  • 2 fincan kombucha
  • 3 TBSP jelatin tozu

Təlimat

  • 1/2 stəkan kombuchanı kiçik bir qazana tökün.
  • Jelatin tozunu üstünə səpin və çəngəl və ya tel çırpma ilə çırpın.
  • İstiliyi az yandırın və jelatini həll etmək üçün kifayət qədər qızdırın, beləliklə indi toz qalır. Bunu barmaqlarımın arasına kiçik bir miqdarda sürtərək və heç bir qum və ya qalan toz hiss etməməyimlə yoxlayıram.
  • İstidən çıxarın və orta ölçülü bir qaba tökün.
  • Qalan kombucha sürətlə çırpın.
  • Bir az yağlanmış 8x8 və ya 9x13 qabda qaba tökün.
  • Tamamilə qurana qədər 4 saat və ya bir gecə soyuducuya qoyun.
  • Xidmət edin və zövq alın!

Qeydlər

Jell-o'nuzda əyləncəli baloncuklar üçün qazlı kombucha istifadə etdiyinizə əmin olun!

Qidalanma

Kalori: 92kcal | Karbohidratlar: 18.8g | Zülal: 3g | Natrium: 33mg | Şəkər: 5.5 qr

Bu resept xoşunuza gəlirmi? Yeni yemək kitabımı yoxlayın və ya bütün həftəlik yemək planlayıcısından bütün reseptlərimi (500-dən çox!) Buradan alın!

Heç özünüzün jello hazırlamısınız? Olmasa niyə? İndi başlamağa hazırsınız? Aşağıda paylaşın!