Qaxac tərifləri tərifi

Yamaykalı qaxac ədviyyatını illərdir sınamağa müqavimət göstərdim. Dadlı yeməklərə darçın əlavə etmək mənə qəribə gəldi. Sonra Cincinnati-dən biriylə evləndim və dadlı qabda darçından da istifadə edən Cincinnati Style Chili ilə tanış oldum (şokoladla birlikdə!).


Darçını çili ilə sevməyi öyrənə bilsəm, toyuqda və ya digər yeməklərdə də sevməyi öyrənə biləcəyimi düşündüm, buna görə Yamayka qaxac toyuğunu bişirməyə çalışdım. İlk sınağım uğurlu olmadı, çünki göründüyü kimi darçın çox diqqətli bir tarazlıqda saxlanılmalıdır.

O vaxtdan bəri resepti mükəmməlləşdirdim və bu ədviyyat qarışığının, xüsusən də toyuqda olan şirin, ədviyyatlı və darçın birləşməsini həqiqətən sevirəm. Düşünürəm ki, bu tatlar qazanılmış bir ləzzətdir, buna görə tatlar əvvəlcə sizin üçün qəribə görünsə imtina etməyin.


Jamaikalı qaxac ədviyyatı ən çox toyuq ətinə əlavə olunur, eyni zamanda qovrulmuş tərəvəzlərdə, digər ətlərdə və hətta ızgara yeməklərdə də yaxşıdır. Bu ədviyyat qarışığını bərabər hissəli bal və hindistan cevizi yağı ilə qarışdırmaq çoxlu ət və tərəvəz növləri üçün (xüsusən ızgara qidalar üçün istifadə edildikdə) əla bir şoraba və ya ovuşdurduğunu görürəm.

Ayrıca, bu sizin bir şey deyilsə, bahalı (və tez-tez kimyəvi bağlarla) alınan ədviyyat qarışıqlarını əvəz etmək üçün digər ev otları və ədviyyat qarışıqlarımı yoxlayın.

Innsbruck Jamaican Jerk SeasoningHələ reytinq yoxdur

Qaxac tərifləri tərifi

Soğan tozu, darçın, allspice və digər otlar ilə evdə hazırlanmış Jamaikalı qaxac dadmaq tərifi bir çox yeməyə dərinlik və ləzzət verir. Kurs Tərkibi Mətbəxi Karib Hazırlığı Vaxtı 5 dəqiqə Ümumi Vaxt 5 dəqiqə Porsiya 1 stəkan Kalori 3kkal Müəllif Katie Wells Aşağıdakı maddə bağlantıları tərəfdaşlıq əlaqələridir.

Tərkibi

  • & frac14; fincan soğan tozu
  • 2 TBSP duzu
  • 2 TBSP kəklikotu
  • 2 çay qaşığı bibər
  • 1 TBSP darçın
  • 1 çay qaşığı cayenne bibəri (istəyə görə)

Təlimat

  • Bütün maddələri qarışdırın və hava keçirməyən bir qabda saxlayın.

Qeydlər

Bu ədviyyatdan istifadə edərkən bərabər hissəli bal və hindistan cevizi yağı ilə qarışdırılaraq ətə və ya digər qidalara sürtülməyiniz xüsusilə yaxşıdır.

Qidalanma

Kalori: 3kcal | Karbohidratlar: 0.6g | Zülal: 0.1g | Natrium: 39mg | Lif: 0.2g | Şəkər: 0.2g

Bu resept xoşunuza gəlirmi? Yeni yemək kitabımı yoxlayın və ya bütün həftəlik yemək planlayıcısından bütün reseptlərimi (500-dən çox!) Buradan alın!

Heç Jamaikalı qaxac dadmaqdan istifadə etdiniz?