Bitki mənşəli pəhriz hamımız üçün faydalıdır?

Son bir neçə ildə, həqiqi qida icmalarında və qruplarında müşahidə etdiyim bir şeydə artan bir narahatlıq hiss etdim …. Əsasən hər kəs üçün əla bir spesifik pəhrizin olduğu və hər bir qrupun bu müqəddəs protokol qabığını tapdığı fikri.


Tədqiqat daima fərdiləşdirmə və pəhriz dəyişikliyini ümumi sağlamlığın açarı kimi göstərir, lakin onlayn dünyada tez-tez hamımız öz metodumuzu ən yaxşı şəkildə müjdələməyə çalışırıq. Bununla bağlı iki böyük problem var:

  1. Ümumiyyətlə, hamımız təxminən 90% -ə razıyıq, amma vaxtımızın 90% -i haqqında fikir ayrılığında olduğumuz 10% mübahisələrə sərf edirik;
  2. “ nə işlədiyini anladıq ” nə işlədiyini anladımbizim üçün. Bu hər kəs üçün işləyəcək demək deyil, amma hər yanaşmada dəyər və öyrənməli bir şey olduğunu düşünürəm.

Ümumiyyətlə, mütəxəssislər yuxunun vacibliyi və diyetalarımızda müxtəlif tərəvəzlərə ehtiyac kimi bir neçə əsas məqamda razılaşırlar. Bu gün həmin ikinci məqamla mübarizə aparıram.


Bitki mənşəli pəhriz nədir?

Bitki mənşəli bir pəhriz sadəcə səsləndiyi şeydir - əsasən bitki mənşəli pəhriz. Bir çox vegan və vegetarian onilliklərdir bitki mənşəli bir pəhrizin sağlamlığa faydalarını izah edir. Ancaq digər növ pəhrizlər də düzgün aparıldıqda bitki əsaslı ola bilər. Və əksəriyyət, hamımız otlar, göyərti və digər tərəvəzlər kimi müxtəlif mənbələrdən diyetlərimizdə daha çox bitki əldə edə bilərik.

Bitki mənşəli pəhriz yediyimi öyrənəndə təəccüblənə bilərsən. Buna baxmayaraq, mənim tərifim tam bir vegetarian və ya vegan pəhriz deyil! “ bitki əsaslı ” Yəni müəyyən bir yeməkdə yediyim qidaların əksəriyyəti bitkilərdən gəlir (bitki pəhrizimin əsasını təşkil edir), eyni zamanda heyvan mənbələri də daxil olmaqla müxtəlif mənbələrdən zülal alıram.

Harvard Health, bitki mənşəli pəhrizi eyni şəkildə təyin edir və bitki mənşəli qidaların təməli olan bir pəhriz nümunəsi olaraq Aralıq dənizi pəhrizini ehtiva edir.

Aralıq dənizi pəhrizində bitki mənşəli qidaların təməli var; ayrıca həftədə bir neçə dəfə balıq və quş əti, yumurta, pendir və qatıqdan daha az ət və şirniyyat alır.




Aralıq dənizi pəhrizinin həm böyük populyasiya tədqiqatlarında, həm də ürək xəstəlikləri, metabolik sindrom, diabet, bəzi xərçənglər (xüsusən də kolon, döş və prostat xərçəngi), depressiya və yaşlılarda riskini azaltmaq üçün təsadüfi klinik tədqiqatlarda göstərildiyi görülür daha yaxşı əqli və fiziki funksiyalarla birlikdə zəiflik.

Bir müddət İnsbrukda oxuyursunuzsa, bilirsiniz ki, mən “ həqiqi qida ” (işlənmiş qida deyil!). Ancaq həqiqi bir qida pəhrizində həqiqətən sağlam olmaq üçün çox sayda təzə tərəvəz olmalıdır. Bitki mənşəli yeməyin gəldiyi yer budur!

Bəslənmə Araşdırmasında fikir ayrılığı

Sağlam həyat cəmiyyətində hansı pəhrizin ən yaxşı olduğu barədə çox müzakirə var. Veganlarınız bir tərəfdə, paleo yeyənlər digər tərəfdədir və aralarında çoxlu dəyişiklik var.

Qruplar arasında çox mübahisələr ola bilər (inanın, görmüşəm), amma gerçəklik budur ki, hər iki tərəfdə də yemək tərzini dəstəkləyən araşdırma tapan bir çox düşüncəli insan var.


Bəs niyə bütün təlaşlar?

Dr.Hark Hymanın bu blog yazısında dediyi kimi, qidalanma tədqiqatında böyük bir problem var. Diyetaların təsirini araşdıran tədqiqatlar (vegan və ya paleo kimi) mütləq sağlam bir pəhriz ilə bir nəzarət qrupu istifadə etmir. Dr. Hyman izah edir: “ Vegan yeməyi cips və koka, simit və makaronla sağlam bir tərəvəz və otla bəslənmiş ətin paleo pəhrizini müqayisə etmək çox faydalı olmayacaq; yemlik ətinin, palyaçanın və paleo pəhrizinin müqayisəsi də faydalı olmaz. bütün qidalara təzə tərəvəz, aşağı glisemik vegan pəhriz. ”

Təəssüf ki, bu bir çox hallarda tam olaraq belə olur.

Tədqiqatın həqiqətən dedikləri

Oradakı bütün qidalanma araşdırmalarına nəzər yetirdikdə, demək olar ki, hamısının razılaşdığı bir şey var. Tahmin edə bilərsən?


Çox və çox təzə məhsul (xüsusilə tərəvəz)!

İnsanlara tərəvəz yeməməyi tövsiyə edən çox az həkim, səhiyyə mütəxəssisi və ya tədqiqatçı ilə tanış oldum. (Hal-hazırda ətdən başqa bir şeydən çəkinən ətyeyən Diyet kimi yanaşmalar olsa da, bu başqa bir gün üçün bir mövzudur!)

Tədqiqatlar göstərir ki, bütün pəhrizin sağlamlığı heyvan məhsullarına nə qədər (və ya az) daxil olduğundan daha vacibdir. Mavi bölgələrə (insanların ən uzun, xəstəliksiz həyat sürdüyü cəmiyyətlər) nəzər saldıqda bunun doğru olduğunu görə bilərik. Bir çox Blue Zone icması ət yeyir, lakin sağlam heyvanlardan qaynaqlanır (yem sahələri deyil). Diyetalarında çoxlu təzə tərəvəz də var.

Əslində, Harvard Health-də yayımlanan 2017-ci ildə aparılan bir araşdırmada heyvan qidalarının azaldılmasının mütləq daha sağlam bir pəhriz və ya daha çox ürək qorumasına səbəb olmadığı aşkar edilmişdir. Yalnız yeyilən bitki qidaları sağlam olsaydı (tərəvəz və meyvələr kimi) faydalı olardı. Nəticədə pəhriz daha az sağlam bitki qidalarına (işlənmiş taxıl, meyvə suyu və şəkərli qidalar kimi) əsaslanırsa, heyvan məhsullarının çıxarılması sağlamlığı yaxşılaşdırmaq üçün heç bir şey etmədi.

Başqa sözlə, daha çox bitki (tərəvəz, göyərti, meyvə və s.) Yemək faydalı cəhətdir, yalnız ətdən çəkinmək deyil. Əlbəttə ki, bir çoxumuz yem sahələrinin dəhşətli olduğuna və hər hansı bir heyvan zülalının insani və etik mənbələrdən qaynaqlandığına da razı ola bilərik.

Sağlam bir paleo pəhrizini (otlaq ətləri, çox miqdarda tərəvəz və kifayət qədər sağlam yağları) tənbəl paleo pəhrizlə (hər yeməkdə donuz və qırmızı ət, çox az tərəvəz ilə müqayisə edən bir iş olsaydı) güman etməyi düşünürəm. ) bənzər bir nəticəni tapacaqsınız: çox miqdarda tərəvəz olmayan bir pəhrizin sağlam ola bilməyəcəyi.

Xülasə: Sağlam bitki mənşəli bir pəhriz tərəvəz əsaslı olmalıdır (yalnız bitki mənşəli deyil, hələ də bir çox işlənmiş qidaya daxil ola bilər).

Ən yaxşı pəhrizlərimizi müəyyənləşdiririk

Tədqiqatlar göstərir ki, müxtəlifliklə zəngin bitki mənşəli bir pəhriz başlamaq üçün ən yaxşı yerdir, hamımız fərqlidir və bir az fərqli qidalara ehtiyacımız var. Bu səbəbdən qidaya gələndə bədənimizin bizə söylədiklərini izləmək çox vacibdir. Bilirəm ki, ət üçün əhval-ruhiyyəm olmadığım və tərəvəz yeməyindən və ya bir kasa cilantro pestodan tamamilə məmnun olduğum vaxtlar çoxdur. Digər vaxtlarda kifayət qədər ət ala bilməyəcəyəm. Bunlar bədənlərimizin hər an ehtiyac duyduqlarına dair ipuclarıdır.

Əlavə olaraq, hər hansı bir pəhrizə fərdi yanaşma etmək həmişə yaxşıdır. Bir şeyə qarşı həssas olsanız, onu paleo və ya vegan olduğu və ya digər meyarlara görə yeməyin. Xüsusilə onlayn olaraq bir yerdə super qida olduğunu oxuduğunuz üçün yeməyin! Sağlamlığı sübut edilmiş və sizə heç bir problem yaratmayan qidaları seçin. Şəxsən Bəslənmə Genomu testini həqiqətən qidaların genlərimi ən yaxşı dəstəkləyən praktik məsləhətlərdə faydalı olduğunu gördüm. (Bu podkastda daha çox izah edirəm.)

Bəzi insanlar gecə tonları yeyə bilməzlər, çünki iltihaba səbəb olurlar. Digərləri həzm problemləri səbəbindən FODMAPS (bir çox sağlam qidada bir növ karbohidrat) əldə edə bilməzlər. Sizə və ehtiyaclarınıza uyğun olanı tapın (həkiminizlə məsləhətləşmək çox yaxşı bir fikirdir!). Şəxsən qısa bir aradan qaldırılma pəhrizinin və bir qida jurnalının öz bədənimi dinləmək üçün həqiqətən faydalı vasitə olduğunu gördüm.

DİQQƏT: İstəkləri vücudumuzun həqiqətən ehtiyac duyduğu geribildirimdən ayırmaq məcburiyyətindəyik. Bəzən istəklərimiz qapalı olur, çünki əsas sağlamlıq və onlar ən yaxşı bələdçi deyillər. Məsələn, bir çoxumuz şəkərə həqiqətən ehtiyac duyduğumuz üçün deyil, şirin yeməyə (ana südü inanılmaz dərəcədə şirindir!) Can atmaq üçün qurulduğumuza görə can atırıq. Qan şəkəri problemi, kandida həddindən artıq böyüməsi və s. Çünki şəkər istəyə bilərik. Və ya maqneziuma ehtiyacımız olduğuna görə şokolad istəyərik.

Epigenetika və bitki əsaslı pəhriz

Bədəninizin ardınca getmək yaxşıdır, amma pəhrizlərinizi fərdiləşdirməyin başqa bir yolu var. Yemək gen ekspresiyasına böyük təsir göstərir. Bu Science Daily məqaləsinə görə, 2011-ci ildə bir Norveçdə aparılan bir araşdırmada, ümumi kalorinin 1/3 dən çoxunun karbohidratlardan gələn bir pəhrizin “ aça biləcəyi; obezlik və ürək xəstəliyi kimi həyat tərzi xəstəliklərinə səbəb olan və metabolik iltihaba səbəb ola bilən genlər.

Bəzi qidaların bir çox xroniki xəstəliklərin (ürək xəstəliyi, diabet, piylənmə və xərçəng kimi) qarşısını ala biləcəyini və hətta tərsinə çevirə biləcəyini göstərən saysız-hesabsız digər tədqiqatlar olmuşdur. Bütün bu tədqiqatlar göstərir ki, qida “ aça bilər ” və ya “ söndür ” bu xəstəliklərə səbəb olan genlər. Buna görə sağlam bitki əsaslı bir pəhriz demək olar ki, hər kəs üçün faydalıdır.

Ancaq hər birimiz fərqli genlərlə fərqlənirik. Fərdi qidalanma ehtiyaclarımız da var. Buna görə Qidalanma Genomundan alınan bir genetik test faydalı ola bilər. Bu cür epigenetik test, genetik zəifliklərinizi müəyyənləşdirməyə və bunları yaxşılaşdırmaq üçün yeməyi öyrənməyə kömək edə bilər.

Sağlam bitki əsaslı bir pəhrizə ət və heyvan məhsulları daxil ola bilərmi?

Sağlam bitkilərə (xüsusən də çoxlu tərəvəzə) əsaslanan bir pəhrizin bir çox faydası var, lakin bu, ət və digər heyvan məhsullarını istisna etməyimiz lazım deyil. Heyvan məhsulları davamlı olaraq yetişdirilən sağlam heyvanlardan olmalıdır və yem heyvanlarından deyil.

Əslində heyvan mənşəli məhsullar (ən azından ət) sağlam qidalanmanın bir hissəsi olmalıdır, çünki bitki mənbələrində tapıla bilməyən və ya ətdən mənimsənilməsi daha asan olan bəzi qidalar var.

  • Vitamin B12- Bu vacib vitamin beyin funksiyası, qırmızı qan hüceyrələrinin sintezi və digər şeylər arasında nevroloji funksiyada rol oynayır. B12 almaq üçün ət yeməlisiniz və ya əlavə qəbul etməlisiniz. (Bəzi inancların əksinə olaraq, spirulina, 1982-ci ildə aparılan bir araşdırmaya görə B12 mənbəyi deyil.)
  • Konjuge Linoleik Turşu- CLA çox doymamış yağ turşuları (PUFA) ailəsidir. Bunlar ilk növbədə inək, keçi və qoyun kimi ruminantların mədəsindəki bakteriyalar tərəfindən istehsal olunur. CLA sağlam çəki, maddələr mübadiləsi və qan şəkəri üçün vacibdir. Bədəndəki xərçəng hüceyrələrini azaltmağa kömək edə bilər. Çəmən südlü süd və ət CLA-nın yaxşı mənbəyidir.

Digər qidalandırıcı maddələr bitki içərisində tapıla bilər, lakin heyvanlardan daha çox bioloji əldə edilə bilər.

  • Dəmir- Dəmiri bitkilərdən ala bilərsiniz, lakin daha az asanlıqla əmilir. Dəmiri ətdən almaq daha məntiqlidir (otla bəslənən mal əti xüsusilə yaxşı bir qaynaqdır).
  • Vitamin A- Bitkilər orqanizmin daha sonra həqiqi A vitamininə (retinol) çevrilə biləcəyi pro-A vitamini (beta-karoten kimi) ilə zəngindir. Bu dönüşüm xüsusilə bağırsaq sağlamlığı problemi olanlar üçün çox təsirli deyil. Qaraciyər və yumurta həqiqi A vitamininin əla mənbəyidir.
  • Omeqa-3 yağ turşuları- Bunları texniki olaraq bitkilərdən ala bilərsiniz, lakin bunlar Alfa-linoleik turşusu (ALA) şəklindədir. Bunun ardından DHA və ya EPA-ya çevrilməlidir. Bu dönüşüm də çox təsirsizdir və bədəndəki / pəhrizdəki digər qidalardan çox asılıdır. Bunları somon və hamsi kimi yağlı balıqlardan almaq daha məntiqli olur.

Ət və balıq da tam zülal sayılır, yəni doqquz əsas amin turşusundan kifayət qədər miqdarda olurlar. Ari Whitten kimi hörmətli tədqiqatçılar izah edir ki, bir çoxumuz kifayət qədər protein almırıq və yalnız bitki mənbələrindən kifayət qədər almaq daha çətin ola bilər. (Kitabına baxınHəmişə yağ itkisidaha çox öyrənmək.)

Aydındır ki, ət və digər heyvan məhsulları sağlam bir pəhriz üçün vacibdir, lakin bitki mənşəli pəhriz araşdırmasının bizə göstərdiyi odur ki, pəhriz kalorilərinin əsas mənbəyi olmamalı (olmamalı) da. Heyvan məhsulları, Mavi Zonaların bizə öyrətdiyi əsas yemək əvəzinə bir çörək yeməyi olaraq yeyilməlidir.

Süd məhsulu haqqında nə demək olar?

Süd, sağlam həyat tərəfdarları arasında ən çox müzakirə edilən qidalardan biridir. Həm vegan, həm də paleo pəhrizləri süd məhsullarını xaric edir, primal və keto pəhrizlərinə daxildir. Bəzi sağlam həyat mütəxəssislərinin süd məhsulları yeməsi, bəzilərinin isə araşdırmanın bir az qeyri-müəyyən olması səbəbi ola bilər. Yemək bütlərimdən biri olan Mark Sisson, bu blog yazısında süd məhsulları haqqında hər kəs üçün faydalı olub olmadığını bir şəkildə və ya digərini söyləmək üçün kifayət qədər məlumatımız olmadığını izah edir.

Bununla birlikdə, bir çox insanın süd məhsulları ilə problemi olduğunu bilirik. Bəziləri üçün ekzema, həzm problemləri, iltihab, tip 2 diabet və digər metabolik problemlərə səbəb ola bilər (şəkərin yüksək olması səbəbindən). Bəzi insanlar heç bir nəzərə çarpan problem olmadan süd məhsulları yeyə bilərlər.

Süd yeyəcəksinizsə, çiy süd məhsullarını tövsiyə edirik və yüksək yağlı və ya kərə yağı və ya qatıq kimi fermentasiya olun. Evimdə orta miqdarda çiy, yaşlı pendirlər və kərə yağı, ağır qaymaq (çiy) və yağ kimi yüksək yağlı süd yeyirik. Süd içmir və ya işlənmiş südlü qidalar yemirik (mağazada alınan dondurma kimi).

Sağlam bir bitki əsaslı pəhrizə taxıl və paxlalılar daxil ola bilərmi?

Taxıl və paxlalılar bitki mənşəli qidalar olduğundan texniki olaraq bitki mənşəli pəhrizə uyğundur.

Ancaq taxıl və buğdanın (hətta tam taxılın) bəzi insanlar üçün problemli olmasının bir sıra səbəbləri var. Onlar:

  • az qida / yüksək karbohidrat
  • şübhəli yollarla işlənib becərilir
  • qlifosat ilə püskürür

Yenə də fərdiləşdirməyə qayıdır. Bəzi insanlar müəyyən taxıllara (xüsusən einkorn kimi qədim dənələrə) və ya ağ düyünə (qəhvəyi düyü fitik turşusundadır) problemsiz dözə bilərlər. Digərləri az miqdarda olsa belə reaksiya göstərirlər.

Paxlalılar bəzi insanlar üçün problemli ola bilən lektinlər ehtiva edir, lakin bəziləri üçün pəhrizlərin təməl daşıdır. Seçimlərdən biri həzm qabiliyyətini artırmaq üçün lobya və paxlalıları istehlak etmədən əvvəl islatmaqdır.

Sağlam bir bitki əsaslı diyetə necə baxıram (ətə daxil ola bilər)

Araşdırmaya əsasən, bitki mənşəli qidalanma qaydalarına riayət etmək üçün istifadə etdiyim bəzi təlimatlar (ət və heyvan məhsulları daxildir).

  • Çox tərəvəz (və bəzi meyvələr)- Tərəvəz və meyvələrdə bədən üçün əvəzolunmaz olan lif, vitaminlər, minerallar və kofaktorlar var. Yemək vaxtı tərəvəzlərin kiçik bir hissəsi onu kəsməyəcəkdir. Tərəvəzlər & frac12; & frac34; hər yeməkdə boşqablarımız. Meyvə də möhtəşəmdir, amma onu bütün bir qida qrupundan çox bir ləzzət kimi qəbul edirəm və əsas diqqətimi tərəvəz və otlara yönəldirəm. Tərəvəz yeməkdə çətinlik çəkirsinizsə, onları yaşıl bir hamarlığa sızdırın.
  • Aşağı şəkər- Uzun müddət yağ sağlam bir pəhrizin düşməni idi. Tədqiqatlar yağın zərərli olduğu fikrini yalanladı və indi xəstəlik - şəkərin yaradılmasında əsl günahkarı göstərir. Şəxsən mən işlənmiş şəkərdən tamamilə uzaq dururam və nişastalı tərəvəzlərdən orta miqdarda sağlam karbohidratlar alıram.
  • Aşağı və orta dərəcədə karbohidratlar- Ancaq bir problem olan yalnız şəkər əlavə etmək deyil. Çörək, düyü və digər taxıl əsaslı qidalar kimi karbohidratlar əhəmiyyətli bir şəkər mənbəyi ola bilər. Ümumiyyətlə həddindən artıq şəkər və karbohidrat zərərli ola bilər. Lancet-də yayımlanan 2015-ci il iclasında aşağı karbohidratlı pəhrizlərin az yağlı pəhrizlərdən daha faydalı olduğunu tapdı. Həm də ən yüksək yağ / ən az karbohidrat pəhrizinin kilo itkisi üçün ən yaxşı olduğunu tapdı.Qeyd:Bəzi insanlar üçün (tiroid funksiyası aşağı olanlar kimi) uzun müddət karbohidratları çox aşağı salmaq tiroid bezində stress yarada bilər. Şirin kartof, meyvə, qış balqabağı və s. Kimi nişastalı tərəvəzlərdən karbohidrat aldığınızdan əmin olun.
  • Həqiqi qida- Demək olar ki, hamımızın razılaşa biləcəyi başqa bir şey və hellip; qida həqiqətən qida olmalıdır! İdeal olaraq işlənməməli və tərkibində əlavə kimyəvi maddələr, qatqı maddələri, qoruyucu maddələr, GMO, pestisidlər, antibiotiklər və hormonlar olmamalıdır. Həqiqi qida pəhrizinə necə keçəcəyinizdən əmin deyilsinizsə, Whole 30 proqramı başlamaq üçün əla bir yerdir. Burada həqiqi bir yemək mətbəxi hazırlamaq üçün də məsləhətlərimi verirəm.
  • Sağlam protein- Zülal qəbulu iştahanı təmin etmək və əzələ qurmaq və ya saxlamaq üçün kifayət qədər olmalıdır. hər bir insanın nə qədər zülala ehtiyacı olduğunu dəqiq söyləmək çətindir. Ediləcək ən yaxşı şey, bədəninizin sizə söylədikləri ilə getməkdir. Heyvan zülalını seçərkən üzvi və otlaqda yetişdirilən məhsulları və az civəli balıqları seçin. Bitki zülalı tərəvəz, qoz-fındıq və toxum kimi aşağı glisemik olmalıdır. Organifidən olan bu bitki əsaslı zülalı əlavə zülal artırmaq üçün smoothies əlavə etmək istəyirəm.

Bitki mənşəli pəhriz (ətə daxil ola bilər): alt xətt

Günün sonunda ən sağlam pəhrizə sahib olmaq üçün nə yeyəcəyinizi bilmək olduqca sadədir:

  • Sağlam zülallar (amma ehtiyac duyduğumuz qədər deyil!)
  • Çox təzə tərəvəz (və bir çox meyvə də!)
  • Fərdi biokimyanızın ehtiyac duyduğu qidalar
  • Minimum şəkər və işlənmiş karbohidratlar
  • Keyfiyyətli mənbələrdən kifayət qədər sağlam yağlar

Odur!

Əlbətdə ki, hər gün qarşımızda duran geniş seçim yelpazəsi ilə (yaxşı və ya pis) sağlam həyat tərzi yaşamaq öhdəlik və planlaşdırma tələb edir. Yaxşı xəbər budur ki, körpə pillələri ümumiyyətlə qalıcı pəhriz və sağlamlıq dəyişiklikləri üçün ən yaxşı yoldur!

Başlamağa dair fikirlər üçün (və ya davam etmək üçün motivasiyanı yandırın) bu mənbələrə baxın:

  • Blog yazısı: Yemək Planlaşdırma üçün Ən Yaxşı Rəhbər (Ailələr üçün)
  • Kitab:Innsbruck 5 Addımlı Həyat tərzi Detoksu
  • Kitab:Bütün Sağlamlıq və Qida Azadlığının 30: 30 Günlük Planı
  • Kitab:İnsbruk yemək kitabı(burada gizli tərəvəzlər olan uşaq tərəfindən təsdiqlənmiş bir çox resept!)
  • Podcast: Həqiqi qida yemək üçün körpə addımları
  • Podcast: Uzunömürlülük, Otoimmunitet və Nora Gedgaudas ilə Bitki Əsaslı Pəhrizlər

Bu məqalə, ailə təbabətində sertifikatlaşdırılmış lövhə doktoru Şani Məhəmməd tərəfindən tibbi baxımdan nəzərdən keçirildi və on ildən çoxdur ki, tətbiq olunur. Həmişə olduğu kimi, bu şəxsi tibbi məsləhət deyil və SteadyMD-də həkiminizlə danışmağınızı və ya bir həkimlə işləməyinizi məsləhət görürük.

Pəhrizinizi “ bitki əsaslı ” hesab edirsiniz? Sağlamlığınızı necə dəyişdirdi?

Mənbələr

  1. Niyə Peganam - ya da Paleo-Vegan - Niyə Sən də Olmalısan! (2016, 06 aprel). Https://drhyman.com/blog/2014/11/07/pegan-paleo-vegan/ saytından alındı
  2. Harvard Səhiyyə Nəşriyyat. (nd). Sizin üçün uyğun bitki əsaslı pəhriz - Harvard Health. https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/the-right-plant-based-diet-for-you
  3. Süd üçün qəti bələdçi. (2015, 17 fevral). https://www.marksdailyapple.com/dairy-intolerance/
  4. Aşağı yağlı pəhriz müdaxilələrinin digər pəhriz müdaxilələrinə nisbətən yetkinlərdə uzunmüddətli çəki dəyişikliyinə təsiri: Sistematik bir baxış və meta-analiz. (nd). https://www.thelancet.com/journals/landia/article/PIIS2213-8587(15)00367-8/fulltext
  5. Herbert, V. (1982, 17 dekabr). Spirulina və Vitamin B12. https://jamanetwork.com/journals/jama/article-abstract/1725021
  6. https://www.health.harvard.edu/blog/what-is-a-plant-based-diet-and-why-should-you-try-it-2018092614760