Moringa həqiqətən superfooddur?

“ təbil çubuğu ağacı ” kimi tanınan sadə bir ağac var. və ya elmi olaraqMoringa oleifera,qidalar, antioksidanlar və digər faydalı birləşmələr baxımından zəngin olduğu üçün ümumiyyətlə super qida kimi qiymətləndirilir. Təəssüf ki, Hindistana məxsus bu kiçik ağacın qaranlıq bir tərəfi də var və onu istifadə etmədən əvvəl bilmək üçün bəzi vacib xəbərdarlıqlar var.


Səbəbi budur:

Moringa nədir?

TheMoringa oleiferaağac Hindistana məxsus, lakin dünyanın bir çox yerində böyüyən kiçik bir ağacdır. Bütün ağac yeməli sayılır və adını verdiyi uzun bükülmüş qabıqları ilə tanınır. “ Murungai ” mənası “ burulmuş pod ” Tamil dilində. (1)


Moringa ağacının “ horseradish ağacının ” ümumi adı da daxil olmaqla dünyanın müxtəlif yerlərində bir neçə adı var. çünki kökləri xam olduqda horseradish kökünə bənzəyir. Ayurveda təbabətində şigru və İspan dilində Jacinto olaraq bilinir.

Moringa müxtəlif iqlimlərdə, xüsusən də subtropik iqlimlərdə böyümək qabiliyyətinə görə qida olaraq faydalıdır. Əslində, Moringa Oleifera qidalanmanın geniş yayıldığı bütün ölkələrdə böyüyür və dünya miqyasında qidalanmanı azaltmaq üçün hərtərəfli bir planın böyük bir hissəsi ola bilər. Faktiki olaraq:

Moringa ağacının Şimali Hindistanda yarandığına və təxminən 5000 il əvvəl Hindistan təbabətində istifadə edildiyinə inanılır və qədim Yunanlar, Romalılar və Misirlilər tərəfindən istifadə edildiyi barədə məlumatlar da vardır. Bu ağac dərman dərmanı sayılırdı və hələ də deyilir və başqaları arasında & lsquo; Wonder Tree ', & lsquo; İlahi Ağac' və & lsquo; Möcüzə Ağacı adlandırılır. (2)

Texniki cəhətdən 13 fərqli Moringa ağac növünün olduğunu da qeyd etmək vacibdir, baxmayaraq ki, sadəlik üçünMoringa oleiferabu yazıda ağac və yalnız “ Moringa. ”




Moringa'nın Potensial Faydaları

Morinqanı qidalanma ilə mübarizədə faydalı edən eyni xüsusiyyətlər çoxlarını bu bitkinin hər kəs üçün faydalı olduğuna inanır. Qidalandırıcı qabiliyyətləri üçün yaxşı sənədləşdirilmişdir və hətta Moringa'nın faydaları ətrafında qurulmuş əlavə şirkətlər də var (baxmayaraq ki, kapsulalar, çaylar və digər formalarda daha aşağı qiymətlərlə bir çox formada geniş yayılmışdır).

Yarpaqlar ən qidalı hissə sayılır və ən çox əlavələrdə istifadə olunur. Əhalinin böyük bir hissəsi “ artıq qidalanmış, lakin qidalı olmadığı ” Moringa, inkişaf etmiş ölkələrdə də bir çox insan üçün faydalı bir çay və əlavə ola bilər, ancaq xüsusilə bu bitkinin kökləri və gövdəsi ilə əlaqədar aşağıdakı tədbirləri anlamaq vacibdir.

Morinqa aid faydalardan bir neçəsi bunlardır:

1. Qidalandırıcı maddələr çoxdur

Qeyd edildiyi kimi, Moringa antioksidanlar və bəzi vitaminlər mənbəyidir, bunlar:


  • B vitaminləri
  • Vitamin C
  • Dəmir
  • Maqnezium
  • Vitamin A
  • Sink

Bəlkə də bəzi sağlamlıq iddialarına görə qram-qram olan Moringa'nın qatıqdan daha çox protein, banandan daha çox kalium, süddən daha çox kalsium və portağaldan daha çox C vitamini olduğunu iddia etdiniz. (3) Bu texniki cəhətdən doğru olsa da bunun “ gram for gram, ” və həcminə görə deyil. Moringa yarpaqları nisbətən yüngül olduğundan, 100 qram Moringa yarpağı, 100 qram portağaldan xeyli çox olar.

Bunu düşünün: orta ölçülü narıncı təxminən 130 qram və ya 4,5 unsiya. İndi Moringa yarpaqları kimi yarpaqlı bir maddə düşünün. Sadəlik üçün müqayisə üçün bənzər bir ispanaqdan istifadə edəcəyik. FDA, 1 stəkan xam ispanağın təxminən 30 qram olduğunu təxmin edir. Bu o deməkdir ki, eyni “ qram üçün qram ” Müqayisə üçün, bir nəfər bir portağal qədər qram istehlak etmək üçün 4+ stəkan təzə ispanaq yarpağı yeməli olacaq.

Bu müqayisə digər qida maddələri ilə daha da parlaq hala gəlir. Məsələn, “ gram for gram ” bu bitki qatığın iki qat zülalını ehtiva edir, lakin 100 qram qatıq yalnız 1/2 stəkandır, bir adam 100 qrama çatmaq üçün 3+ stəkan (və ya həcmindən altı dəfə) təzə yarpaq istehlak etməlidir.

Bu bitkinin tərkibindəki qidaları endirim etmirəmsə də, balanslı bir pəhriz yeyənlərimiz üçün Moringa'nın həqiqətən qidalanmayanlara faydalı ola bilməyəcəyini göstərmək üçün bu müqayisəni göstərirəm.


Əlavə olaraq, yuxarıda sadalanan qidaların yaxşı bir təbii mənbəyi olduğu halda, 1 stəkan təzə Moringa yarpağı yuxarıda sadalanan bu qidalar üçün RDA-nın yalnız 10-20% -ni təmin edir, buna görə bir adam “ superfood & rdquo əldə etmək üçün çox şey sərf etməlidir. ; bu qida səviyyələri. Moringa əlavələrinin çoxu təzə deyil, qurudulur, bu da müəyyən qida miqdarını azaldır və digərlərini cəmləşdirir.

2. İltihabı azalda bilər

Moringa onsuz da qidalandırıcı bir pəhriz istehlak edənlər üçün möhtəşəm bir qida mənbəyi olmasa da, inkişaf etmiş ölkələrdə olanlar üçün faydalı edən başqa bir faydası ola bilər. Yarpaqlarda mövcud olan antioksidanların səviyyəsi müəyyən iltihab növlərini azaltmağa kömək edə bilər.

Morinqa, quercetin kimi Flavonoidlərin, həmçinin beta-karoten, C vitamini və xlorogen turşusunun olduğu aşkar edilmişdir. Quercetin bəzən bədəndə histamin istehsalını sabitləşdirmə qabiliyyətinə görə təbii bir antihistaminik olaraq istifadə olunur. Xlorogen turşusu qəhvədə də (daha çox miqdarda) tapılır və bəzi laboratoriya sınaqlarında qan şəkəri üzərində tarazlaşdırıcı təsir göstərdiyi aşkar edilmişdir. (4)

Qan şəkər balansının pozulması şəkərli diabet, iltihab və digər problemlərlə əlaqəli olduğundan qan şəkərinin tarazlaşdırılması iltihabı azaltmaq üçün vacib bir addım ola bilər.

Misal:

Bir araşdırmada, 30 qadın üç ay ərzində hər gün yeddi qram moringa yarpağı tozu götürdü. Bu, oruc qan şəkəri səviyyələrini% 13,5 azaldıb (5).

Bundan əlavə, altı diabetik xəstədə aparılan kiçik bir araşdırma, yeməyə 50 qram Moringa yarpağı əlavə edilməsinin qan şəkərindəki artımın% 21 azaldığını tapdı (6).

Mən şəxsən Moringa'yı yalnız qan şəkəri tarazlaşdırma qabiliyyətləri üçün istifadə etmərəm; faydalarını görmək üçün mütəmadi olaraq bir az istehlak edilməli, ancaq bəzi insanlar üçün ümumi bir pəhriz və həyat tərzi planının bir hissəsi olaraq faydalı ola bilər (baxmayaraq ki, yoxlayın təhlükəsizliyini və qəbul etməzdən əvvəl heç bir dərmanla qarşılıqlı əlaqədə olmayacağını yoxlamaq üçün bir həkim və ya mütəxəssis).

3. Xolesterol üzərində müsbət təsirlər

Moringa, insan sınaqlarında xolesterol səviyyəsini azaltmaq qabiliyyəti üçün də tədqiq edilmişdir. Bu, Statin dərmanlarının təsirini və təhlükəsizliyini endirən yeni ortaya çıxan tədqiqatlarla əhəmiyyətli ola bilər. Chris Kresserdən:

  1. Statin dərmanları ölüm riskini azaltmaz95%Əvvəlcədən ürək xəstəliyi olmayan sağlam kişilər, hər yaşda qadınlar və yaşlılar da daxil olmaqla əhalinin.
  2. Statin dərmanları əvvəlcədən mövcud olan ürək xəstəliyi olan gənc və orta yaşlı kişilər üçün ölüm səviyyəsini azaldır, ancaqfayda azdırvə əhəmiyyətli mənfi təsirlər, risklər və xərclər olmadan.
  3. Aspirin statinlərin ürək xəstəliklərinin qarşısını almaq üçün etdiyi kimi yaxşı işləyir və var20 dəfədaha sərfəli. (7)

Bədəndəki iltihabı azaltmağa kömək edən bir çox qida, qanda xolesterol səviyyəsinə də müsbət təsir göstərə bilər və antioksidan baxımından zəngin qidalar və tərəvəzlərlə az miqdarda şəkərli bir pəhriz yemək də faydalı ola bilər, lakin Moringa, insan və heyvan araşdırmalarında xüsusilə faydalıdır. . (mənbə)

4. Emzirən Analara Kömək

Moringa üçün tez-tez istinad edilən digər bir istifadə, ana südü verən analarda süd tədarükünün artırılmasına kömək etməkdir. Əslində, bəzi əlavə şirkətlər mütəmadi olaraq Moringa əsaslı əlavələrini prenatal vitamin kimi və ana südü ilə qidalanma zamanı tövsiyə edirlər (baxmayaraq baxın, əgər doğuş yaşında bir qadınsınızsa, bu əlavə qəbul etmədən əvvəl aşağıdakı xəbərdarlıqlara baxın!).

Morinanın qalaktoqoq kimi istifadəsi üçün (süd tədarükünü artırmaq üçün) tapa bildiyim yeganə dəstək, Filippindən köhnə bir araşdırmada, bu bitkinin ilk üç günündə vaxtından əvvəl körpələri olan analar üçün istifadəsinə baxdı. yalnız əmizdirmə və tapıldı:

Doğuşdan sonrakı 3-5 gün ərzində qadınlarda (erkən doğulan uşaqları doğurduqdan sonra) 250mq əlavəmoringa oleiferaGündə iki dəfə yarpaq ekstraktı, süd istehsalını qidalandırmanın ilk günü (plasebo ilə müqayisədə% 31 artım) və ikinci (% 48) və üçüncü (165) gündə bir müddətdən asılı olaraq artırır. (8)

Moringa'nın süd tədarükünü artırmaq üçün istifadə etdiyi bəzi anekdot məlumatlar olsa da, bunu dəstəkləmək üçün başqa bir araşdırma tapa bilmədim və bəlkə də süd tədarükündəki hər hansı bir artım, ana südü ilə qidalanma zamanı vacib olan qida istehlakının artırılması ilə əlaqədardır.

5. Mümkün Arsenik Müdafiəsi

İnsanlarda öyrənilməsə də, Moringa bitkisinin yarpaqlarında olan bəzi birləşmələrin arsenik zəhərlənməsinə qarşı qoruyucu ola biləcəyinə dair bəzi dəlillər (siçovullar və siçanlar üzərində aparılan araşdırmalardan) mövcuddur.

Müşahidəli tədqiqatlar göstərir ki, arsenikə uzun müddət məruz qalma xərçəng və ürək xəstəlikləri riskini artıra bilər (9, 10).

Siçan və siçovulların üzərində aparılan bir neçə tədqiqat göstərir ki, yarpaqları və toxumlarıMoringa oleiferaarsenik toksikliyinin bəzi təsirlərindən qoruya bilər (11, 12, 13) .Bu tədqiqatlar ümid vericidir, lakin bunun insanlara da aid olub olmadığı hələ bilinmir.

6. Təbii Enerji Dəstəkləyicisi

Bu, Moringa'nın çox faydası var ki, çox lətifə dəlili var və bu, bu bitkinin amin turşusu profilindən qaynaqlana bilər. Onlayn forumlarda və müzakirə lövhələrində bir çox insan Moringa qəbul etmədən enerji səviyyələrində nəzərəçarpacaq dərəcədə bir artım gördüklərini iddia edirlər, buna baxmayaraq bunu dəstəkləmək üçün nisbətən az elm tapdım və “ enerji səviyyələri ” obyektiv ölçmək üçün ən çətin amillərdən biridir. (14)

Sadəcə daha çox vitamin, mineral və amin turşusu istehlak etmək bir çox insanda enerjinin artmasına səbəb ola bilər, bu səbəbdən bu faydanın Moringa xas olduğunu və ya ümumiyyətlə daha çox qida istehlakının bir nəticəsini bilmək çətin olardı.

Moringa ilə əlaqəli xəbərdarlıqlar

Dərman kimi istifadə olunan bir çox ot və bitki kimi, bitkinin müəyyən hissələri də faydalıdır, digərləri də bir şəkildə zərərli ola bilər. Bu, immunitet sistemini gücləndirməyə mükəmməl kömək edən, lakin insanlar üçün zəhərli olan təbii siyanogen qlikozid tərkibi sayəsində izni və gövdəsindən qaçınılması lazım olan mürəkkəb meyvələrə aiddir.

Moringa oleifera ağacının yarpaqları ümumiyyətlə təhlükəsiz və yeməli hesab edilir, lakin kökləri və gövdələri və xüsusilə qadınlarda potensial zərərli təsirləri ilə bağlı bəzi mübahisələr var. Bitkinin bu hissələri yalnız bir kontraseptiv rolunu oynaya bilər (həm müvəqqəti, həm də qalıcı), həm də düşük və digər problemlərə səbəb ola bilər. (15)

Bitki toxumlarının potensial immunosupressiv və sitotoksik təsirini göstərən tədqiqatlar aparılır və kökləri, toxumları və gövdələrini ehtiva edən ekstraktlar və ya əlavələr bu səbəbdən daha çox tədqiqat aparılana qədər çəkinməlidir. (16)

Bundan əlavə, bitkinin yarpaqlarının mülayim işlətmə təsiri göstərdiyi və bəzi insanlarda həzm pozğunluğuna səbəb ola biləcəyi göstərilmişdir.

Bəzi mənbələr, Moringa'dan tamamilə imtina etməyi tövsiyə edir, çünki tərkibindəki qida maddələri digər mənbələrdən və balanslı bir pəhrizdən asanlıqla əldə edilə bilər.

Moringa necə istifadə olunur

Moringa təzə olduqda ən güclü görünür və ağac əksər iqlimlərdə asanlıqla böyüdüyündən, bitki mənşəli bir vasitə kimi istifadə etmək üçün bitki yetişdirmək mümkündür. Dr.Merkola bunu etdiyini, ancaq yarpaqlarının çox kiçik olduğu və yığım üçün çox vaxt aldığına görə tövsiyə etmədiyini bildirir. (17)

Qurudulmuş yarpaqlar və kapsullar kimi bir çox formada mövcuddur, lakin hormonlar və xolesterol üzərində mümkün təsirləri səbəbindən istifadə etməzdən əvvəl həkim və ya mütəxəssislə görüşmək vacibdir.

Aşağı xətt

Moringa, xüsusən də qidalanmanın geniş yayıldığı ölkələrdə mütləq bəzi potensial faydaları var, lakin tez-tez iddia edildiyi kimi bir qida mənbəyi istisna deyil və yaşayanlar üçün bu vacib qidaların daha yaxşı mənbələri ola bilər. inkişaf etmiş dünyada.

Əlavə olaraq, hormonlar və məhsuldarlıq üzərindəki potensial mənfi təsirlər diqqəti tələb edir və ən azı daha çox araşdırma aparılana qədər bu bitkini istifadə etməməyin səbəbidir.

Heç Moringa istifadə etdinizmi? Təcrübəniz nə idi?