Pekan südü necə hazırlanır (və nə üçün)

Pekan südü barədə heç eşitmisinizmi? İllərdir evdə hazırlanan badam südü və hindistan cevizi südü hazırlayıram, amma yaxın vaxtlara qədər pecan südü hazırlamağı heç düşünməmişəm.


bütün ailəniz pecan sevdiyindən və hər il onlardan funt sterlinq dondurduğumuzdan bunu heç düşünməməyim çılğındır. Həm də dadlıdır və indi mənim ən çox sevdiyim süd “ süd ” bu günə qədər!

Dəvə südünün inanılmaz sağlamlıq faydaları yoxdur, ancaq pecan südünün özü olduqca zəhmlidir.


Niyə Pecan Süd?

Ailəm ildə bir neçə dəfə ailələri ilə bir həftə ən yaxın dostlarımızla bir araya gəlir. Keçən dəfə Kolorado dağlarında və hər hansı bir baqqaldan çox uzaqda idik. Bir nəhəng evdə 20-dən çox uşaqla və hər yeməyi sıfırdan bişirməklə zəhmli bir dəlilik həftəsidir.

İşləri asanlaşdırmaq üçün bir yemək planı hazırlayırıq (bu çox asan proqramı istifadə edərək) və ailələri arasında siyahını böldük ki, hamımız ərzaq məhsullarının bir hissəsini gətirə bilək. Əsas məhsulları (ət, tərəvəz, meyvə və s.) ailələr və biz də paylaşmaq üçün başqa qidalar (kombucha kimi!) və qəlyanaltılar gətirdik.

Ailələrdən biri, Whole Foods-a yeni məhsul olaraq demoda olan pecan südü gətirdi, içəri girərkən alış-veriş etmək üçün dayandılar.

Ampul anı!




Mağaza süd aldı, olduqca bahalı idi və dadlandırıcılar əlavə etmişdi, amma təəccüblü dadı! Evdə daha sadə bir versiya düzəldə biləcəyimizi və tatlandırıcılardan çəkinəcəyimizi başa düşdüm.

Pecan südü necə hazırlanır

Evə gəldikdə, bu reseptlə təcrübə etməyə başladım və indi mətbəximizdə bir yeməkdir. Uşaqlarım hamısını sevirlər və badam və ya hindistan cevizi südündən daha kremlidir, buna görə reseptlərdə əladır. Həm də şorbalara böyük bir ləzzət qatır və bəzi ev qranollarına görə əladır.

Ən yaxşı hissə:

Bu resept o qədər asandır ki, uşaqlarım edə bilər!


İndi südümüz tükənmir və uşaqlarım bu resepti özləri hazırlamağı sevirlər. (Ədalətli olmaq üçün, çətin bir reseptdir, çünki bunu etmək çox sadədir!)

Pekan südü necə hazırlanır19 səsdən 4.79

Pecan Süd resepti

Bütün ailənizin sevəcəyi ləzzətli qaymaqlı pecan südü verən bu sadə reseptlə evdə pecan südü hazırlayın. Kurs İçkiləri Hazırlıq müddəti 5 dəqiqə Ümumi vaxt 8 saat 5 dəqiqə Porsiya 4 stəkan Kalori 163kcal Müəllif Katie Wells Aşağıdakı tərkib hissələri tərəfdaşlıq əlaqələridir.

Tərkibi

  • & frac12; - & frac34; fincan pecans (xam, duzsuz)
  • 4 stəkan su (isti)
  • & frac14; çay qaşığı duz
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı (istəyə görə)
  • & frac12; çay qaşığı darçın (istəyə görə)
  • 10 damla vanil kremi stevia (və ya digər tatlandırıcı, isteğe bağlı)

Təlimat

  • Pekanları bir gecədə və ya 24 saata qədər süzülmüş su ilə bir qabda və ya sürajda saxlayın. Nə qədər uzansalar, bitmiş süd daha qaymaqlı olar.
  • Nəmləndirildikdən sonra suyu tökün və pecanları həqiqətən yaxşı yuyun.
  • Yüksək güclü bir qarışdırıcıya qoyun və 4 stəkan isti süzülmüş su və duz əlavə edin.
  • İstifadə edərsə vanil və darçın əlavə edin.
  • 3 dəqiqə və ya tamamilə qaymaqlı olana qədər qarışdırın.
  • Təxminən 2 dəqiqə oturun, sonra incə bir süzgəcdən tökün. Bunun üçün tel örgülü süzgəcin üstündə bir huck dəsmalını və ya tülbent tövsiyə edirəm. Əksəriyyəti boşaldıqdan sonra qalan südün çıxmasına kömək etmək üçün bez / dəsmal sıxın.
  • İstifadədən istifadə etdikdə tatlandırıcı ilə qarışdırın.
  • Sütü bir şüşə qabda və ya qapağı olan bir sürajdə soyuducuda 1 həftəyə qədər saxlayın.
  • Qəhvədə, dənli bitkidə, reseptlərdə və ya yalnız özünüzü təravətləndirici bir içki kimi istifadə edin.

Qeydlər

Bu reseptdə istənilən istənilən tatlandırıcı istifadə edilə bilər. Şəkərsiz bir seçim üçün steviaya üstünlük verirəm, ancaq ağcaqayın şərbəti və çiy bal da yaxşı işləyir (bunlardan hər hansı birindən və ya dadmaq üçün təxminən 2 Qaşıq qaşığı istifadə edin). Şokolad növü üçün 2 yemək qaşığı kakao tozu da əlavə edə bilərsiniz.

Qidalanma

Xidmət: 1 kubok | Kalori: 163kcal | Karbohidratlar: 3.2g | Zülal: 2.2g | Yağ: 16.8g | Doymuş Yağ: 1.4g | Natrium: 117mg | Lif: 2.1g | Şəkər: 1g

Bu resept xoşunuza gəlirmi? Yeni yemək kitabımı yoxlayın və ya bütün həftəlik yemək planlayıcısından bütün reseptlərimi (500-dən çox!) Buradan alın!

Uşaqlarım bəzi evdə hazırlanan granola və meyvələrlə qarışdırılmış bu pecan süd reseptini sevirlər. erkən oyandıqları və yataq otağımıza 'Ana!' deyə soruşaraq gəldikləri günlər üçün əladır. Acam … neler ola bilər? ”

Pecan sevirsən? Pekan südünü heç sınamısınız?