Uşaqları sağlam qida yeməsinə necə cəlb etmək olar

Uşaqların böyüməsi nisbətində, onları qidalandırdığımız şeylərin fiziki, zehni və mənəvi sağlamlığı üçün çox əhəmiyyətlidir. (Davranışlarından danışma.)


Uşaqları qidalandırmaq bir qədər mübahisəli bir mövzudur və bir çox valideyn üçün məyusluq nöqtəsidir. Bu, qidalanma ilə bağlı məsləhətləşmələr apararkən ən çox sual aldığım sahələrdən biridir və analar arasında çox müzakirə edilən bir mövzudur.

Bu illər ərzində ərim və mən evimizdə izlədiyimiz öz yemək təlimatlarımızı hazırladıq və bu, mütləq kömək etdi. Evinizdəki hər hansı bir seçici yeyənə kömək edəcəyini ümid edərək işləyənləri (və etmədiklərini) bölüşəcəyəm!


Hisslərim bu mövzuda yüksəkdir, buna görə bir stəkan (üzvi, bitki mənşəli) çay götürün, bu uzun bir çay olacaq …

Zibil Yemək, Hər Yerdəki Zibil Yemək …

Hər hansı bir baqqalın təhlükəli orta koridorlarında sürətlə gəzməklə çox sayda qida marketinqinin uşaqları hədəf alması olduqca aydındır. (Axı axmaq dovşan, “ Trix uşaqlar üçündür! ”)

Bu qədər incə televiziya reklamları və hətta açıq rüşvət marketinqi (Happy Meal oyuncaqları) uşaqlarımızı bəslənmə mövzusunda öyrətməyə çalışırlar. Mənə köhnə moda deyin, amma böyük qırmızı ayaqqabıları olan bir təlxəkin uşaqlarına yaxşı yeməyin necə olduğunu öyrətməkdən məmnun deyiləm. (Və süd və alma dilimləriylə gəldiyini maraqlandırmıram, Ronald!)

Obezite və Tip 2 diabet nisbətlərinin uşaqlarda sürətlə artdığı və daha gənc və kiçik yaşlarda göründüyü heç kimə sirr deyil; Bir əlaqə ola bilərmi? (işarə: bəli!)




Əksər valideynlər (inşallah) sağlam zülallar və yaşıl tərəvəzlər kimi əsas qidaların kiçiklər üçün vacib bir məhsul olduğuna razı olsalar da, uşaqların qidalanması məsələsi artıq çətin bir şəkildə aydın deyil. Oynanacaq futbol oyunları, iştirak etmək üçün xor tətbiqetmələri və yaşlarımda məni gicəlləndirəcək bir sosial cədvəl ilə bu günlərdə uşaqların çoxu (və analar!) Yemək vaxtı çox evdə deyil. Bu sürətlə inkişaf edən həyat tərzi, qida maddələrindən məhrum olsa da, sürətli yeməyin əsaslandırılmasını asanlaşdırır.

Sıxmaq üçün körpə qidaları kimi əlverişli portativ seçimlər (bəli, həqiqətən bunları hazırlayan əsl qida uşaq qidaları markaları var, hallelujah!) Kömək edə bilər, bəs yaşlı uşaqlar? Yaşlı olsalar da yemək seçimlərinə necə rəhbərlik edə bilərik?

Bəzi fikirlərim var və hellip;

Mükafat olaraq Yemək təklif etməyin

Bir çox uşaqda müşahidə etdiyim başqa bir amil də mükafat növü kimi yeməyə əlaqə. Gənc yaşlarımızdan doğum günlərini şirniyyatlarla, məktəbdəki müvəffəqiyyətlərimizi yeməklə, yaxşı işləri dondurma ilə, hətta desertlə sağlam qidalanma ilə mükafatlandırırıq (3 noxudunuzun hamısını yesəniz, bir parça tort və hellip;)


Yuxarıda göstərilən amilləri birləşdirin ki, əksər uşaqlar qidalandırıcı olmayan məktəb naharlarından qaçdıqda və nəhayət gecə evə gələndə çölə çıxıb əylənmək üçün bir top oynamaq və ya qovmaqdan faydalanmaqdan çox yoruldular və bunun əvəzinə kıvrıldılar. qəlyanaltı ilə TV və ya video oyunların qarşısında.

Dünya ona qarşı olan bir vəziyyətdə, sağlamlığa diqqət yetirən bir ana nə etməli? Bu, nəhayət ailə barışına çatmadan əvvəl özümlə uzun müddət mübarizə apardığım bir sualdır! Getməmişdən əvvəl “ necə, ” gəlin “ nə ” haqqında danışaq. yemək!

Onlara həqiqi qidanı tanımaq üçün öyrədin

Gündəlik həyatda hubub ilə uşaqlarımızın qidalanmasının nə qədər vacib olduğunu unutmaq asandır. Dediyim kimi, əksər valideynlər tərəvəzlərin və sağlam zülalların faydaları barədə həmfikir olsalar da, mübahisələrə səbəb olan digər şeylərdir. Süd yaxşıdır? Meyvə suyu içməlidirlər? Varsa, nə qədər? Şəkər orta səviyyədədirmi?

Uşağın pəhrizində valideyn seçimi üçün əlbəttə ki, çox yer olsa da, ətrafında qurulacaq bir neçə əsas qida qrupu var (sizə bir ipucu verəcəyəm; normal qida piramidasına bənzəmir!).


Yaxşı xəbər budur ki, uşaqları qidalandırmaq üçün əsas qayda sadədir:

Bir uşağın verilmiş bir maddə yeyib-yeməməli olduğunu yoxlamanın ən əsas yolu onun həqiqətən bir qida olub olmadığını müəyyən etməkdir.

Hər hansı bir “ qida ” bir rəfdə oturub bir il çürüməyən, ehtimal ki, istehlak üçün uyğun deyil. (Bunu bir salatla sınayın və görün nə baş verir!) Bu “ qeyri-ərzaq ” siyahıda hidrogenləşdirilmiş yağlar (yer fıstığı, soya, pambıq toxumu, bitki, kanola və s.), MSG olan bir şey, yüksək fruktoza qarğıdalı şərbəti olan bir şey, süni tatlandırıcılar olan hər hansı bir şey və işlənmiş dənli bitkilər olan bir şey daxil ediləcəkdir.

Bu, əsasən bütün fastfudları, mikrodalğalı qidaları və “ qidaları ” bar və sudan başqa ən çox içki.

Bəs nələr qaldı? Bol!

Onlara Fərqli Bir Qida Piramidası göstərin

Əgər başınız hər şeyin fikri ilə üzürsə, uşaqlarınıza yem olmamalısınız və hellip; Narahat olma, əla qidaların siyahısı dadlı biridir!

Aşağıdakı qidalar hər bir uşağın mütəmadi olaraq istifadə etməsi lazım olan əla, zəruri qidalanma mənbəyidir. Sizinkilər hələ Brüssel cücərtilərini basdırmırlarsa, mənimlə qalın və hellip; Altı uşağı böyütmək üçün bir çox şey (çox səhv və təcrübə ilə) öyrəndim və altı (çox fərqli!) Şəxsiyyətləri üçün işləyənləri bölüşəcəyəm.

1. Yaxşı protein mənbələri

Zülallar (amin turşuları) bədənin hər bir işində istifadə olunur və hamımız üçün, xüsusən də uşaqlar hələ də sümük və əzələlər yaratdıqları üçün tamamilə vacibdir.

Xüsusilə sağlam ətlər, uşaqların düzgün böyüməsi üçün çox ehtiyac duyduqları tam zülallar təklif edir (tofu burada kəsməyib). Çox çox valideynin uşaqlarının qırmızı əti sevmədiklərini söylədiklərini eşitdim. və sonra uşaqlarında B-12 çatışmazlığının müsbət olması. Yaxşı sağlam ətlər nədir?

Uşaqların həqiqi, təmizlənməmiş, kimyəvi tərkibli olmayan bir protein mənbəyinə ehtiyacı var və toyuq köpəkləri etməyəcək! Təmiz, üzvi mal əti, toyuq, hinduşka və yumurtanın müntəzəm olaraq gündəlik istehlakı uşaqların zülal ehtiyaclarının ödənilməsini təmin edəcəkdir. Əksər uşaqlar yaxşı hazırlanmış mənbələri sınadıqdan sonra sağlam ətləri yeyəcəklər. (Burada bəzi reseptlərə baxın).

Zəhmət olmasa zülallar

  • otla bəslənən mal əti
  • sərbəst çeşidli toyuq və digər quşlar
  • üzvi orqan ətləri
  • pulsuz çeşidli yumurta
  • yabanı tutulmuş balıq
  • vəhşi oyun
  • nitrat / nitritsiz sortları tapa bilsəniz bəzi nahar ətləri və donuz əti yaxşıdır

Qarşısını almaq üçün zülallar

  • işlənmiş ət
  • toyuq kötükləri
  • şirniyyat ətləri (nitratlarla)
  • işlənmiş qidalarla birlikdə verilən ətlər (hamburger, pizza və s.)
  • soya düyünləri kimi hər hansı bir ət
  • ticari olaraq yetişdirilən mal əti, quş əti və ya balıq

2. Tərəvəz və Meyvələr

Bəlkə də bunları öyrəndiklərinizdən ('ldquo; meyvə və tərəvəz yeyin! ”) əksinə olaraq söylədiyimi fark etdiniz. Bu qəsdən idi.

Araşdırmalar göstərir ki, amerikalılar tərəvəzlərdən daha çox meyvə yeyirlər, əksinə, tərsinə dönə bilərik. Meyvələr ecazkar və öz yerlərinə sahib olsa da, tərəvəzlər eyni dərəcədə (və ya daha çox) əhəmiyyətlidir və şəkərləri daha azdır.

Meyvələrin tərkibində təbii şəkər olmasına baxmayaraq, çox miqdarda (hətta meyvədən) fruktoza zərər verə bilər. Bundan əlavə, seçim verilsə, uşaqlar ümumiyyətlə tərəvəzlərdən daha çox meyvə seçəcəklər və bir çox valideynlər, uşaqlar “ meyvə və tərəvəz yeyəndə ” bu güzəştdən məmnun qalırlar.

Amerikalılar arasında ən çox istehlak olunan tərəvəzlər kartof və pomidordur (fransız kartofu və ketçup, kimsə?). Bundan əlavə, “ tərəvəz ” uşaq lövhələrində həqiqətən tərəvəz deyildir: qarğıdalı (taxıl), kartof (yumru, karbonhidratı yüksək və digər tərəvəzlərə nisbətən qidası azdır) və noxud (paxlalı).

Çox uşaq “ tərəvəz ” ketçup və ya makaron sousu kimi pomidor əsaslı məhsullardan qəbul. Tərəvəz və meyvələrin demək olar ki, hər bir xəstəliyin riskini azaltdığına dair geniş qəbul edilmiş bir həqiqətə baxmayaraq, hələ də bunları yemirik! Yaxşı xəbər? Valideynlər olaraq, uşaqlarımızın pəhrizlərində düşündüyümüzdən daha çox təsirə sahibik (daha çox bir dəqiqədə bu barədə)!

Yemək üçün Tərəvəz və Meyvələr (Tonlarla!):

  • üzvi yarpaqlı göyərti (ispanaq, kahı, qarışıq göyərti, kələm, qarğıdalı, şalğam, xardal və s.)
  • rəngli meyvələr və tərəvəzlər (bibər, pomidor, soğan, badımcan, balqabaq, yerkökü, kərəviz, brokoli, gül kələmi, kələm, xiyar, avokado, giləmeyvə, banan, üzüm və s.)
  • qeyri-adi meyvə və tərəvəzlər (pırasa, şüyüd, bamya, zeytun, ənginar, bok çay, Brüssel cücərtiləri, dəniz tərəvəzləri, çuğundur, parsnips, turp, qulançar, kolrabi və s.)

Davam üçün tərəvəz və meyvələr

Mənə dəli deyin (və insanlar var), amma meyvələrin çoxu, uşaqlarım üçün təbii yeməklərdir. Giləmeyvə mövsümündə ikən, ehtiyatsız tərk etməklə qonaq olurlar, lakin ilin əksər hissəsində tərəvəzlər ilk növbədə gəlir və meyvələr “ şirindir. ” Bəzi düzəlişlərdən sonra uşaqlar həqiqətən meyvədəki təbii şirinliyi, hətta işlənmiş şəkər üzərində sevməyi öyrənirlər.

Orta miqdarda yeməli şəkər miqdarı daha yüksək olan meyvələr: alma, portağal / digər sitrus, qovun, mango, papaya (üzvi və ya onun GMO), armud, nar, şaftalı və bənzərlər. Qurudulmuş meyvələr (qara gavalı, kişmiş, xurma, quru quşüzümü və s.) Şəkərdə daha yüksəkdir və ümumiyyətlə təbii enerji çubuqları şəklində ikram edilir.

Qarşısını almaq üçün tərəvəz və meyvələr

Qızardılmış kartof, kartof cipsi, soğan üzüyü və digər qeyri-ərzaq məhsulları kimi qızardılmışlar, “ veggie ” cips, “ meyvə ” rulonlarda və “ meyvə ” qəlyanaltılar, meyvə şirələri (şəkər əlavə olunmayan növlər belə, hamısı bədəndə təmiz şəkər rolunu oynayır və həqiqi meyvədəki qidalandırıcılarla müqayisə olunmur), istənilən “ meyvə ” və ya “ tərəvəz ” etiketdə meyvədən başqa maddələr olan məhsul.

Evdə hazırlanan saqqızlar və ya həqiqi meyvələr kimi ev reseptlərini sınayın, əgər uşaqlarınız bu qidaları itirirsə.

3. Sağlam yağlar

Təəssüf ki, Amerikadakı az yağlı tendensiya uşaqlara da ötürülür. Həddindən artıq sörf etməyə meylli oluruq, onlara fast food və ya zibil yemək yeməyə icazə veririk, ancaq onlara 'sağlam & rdquo' veririk. digər vaxtlarda az yağlı alternativlər.

Bəzi valideynlər, ən yaxşı niyyətlə, kilo almasının qarşısını almaq üçün övladlarının diyetlərindəki yağları məhdudlaşdırsalar da, uşaqlarda məhdud bir pəhriz sağlamlıq problemlərinə, vitamin çatışmazlığına və DEHB-yə səbəb ola bilər. Pəhriz yağları zəruri A, D, E və K vitaminlərini toxuma aparır və mənimsənilməsinə imkan verir. Körpələr və körpələr üçün ən mükəmməl qida sayılan ana südü ümumi yağın% 50-dən və doymuş yağın% 40-50-dən çoxdur. Mənə qəribə gəlir ki, uşaqlar qəfildən bu qədər yağa olan pəhriz ehtiyacından pəhriz yağı ehtiyacından daha kiçik bir ehtiyaca keçəcəklər.

Lazımi pəhriz yağlarının, xüsusilə doymuş yağların çatışmazlığı, uşaqların beyin hüceyrələrini örtən miyelin kılıfında azalmaya səbəb ola bilər, beyində ADD və ya DEHB kimi göstərilən nəzarətsiz və ya sürətli yanğın impulslarına səbəb ola bilər. Bir çox nəslimiz üçün yağların iblisizasiyasını dayandırması bir paradiqma dəyişikliyi olacaq, ancaq uşaqlarımız üçün bu sıçrayışı etməliyik.

14 yaşdan kiçik uşaqlar xüsusilə kifayət qədər miqdarda yağa (doymuş yağ daxil olmaqla) ehtiyac duyurlar və bu qəbul ümumi pəhrizin 30% -ni təşkil etməlidir. Əlbətdə ki, sağlam yağlar seçərkən diqqətli olun: trans yağlarından və bitki yağları, hidrogenləşdirilmiş yağlar və qısaldılma kimi mühəndis yağlarından çəkinin.

Pəhriz yağının böyük mənbələri:

  • hindistan cevizi (xam və ya yağ şəklində, doğranmış, un, süd, kərə yağı və hellip; hamısı hindistan cevizi əladır)
  • avokado, zeytun / zeytun yağı
  • kərə yağı / qarğıdalı (üzvi / otla qidalanma müddətinə qədər)
  • yumurta
  • balıq
  • orqan əti
  • vəhşi oyun
  • qoz-fındıq və toxum

Omeqa-3 və D vitamini əlavə etməyi də məsləhət görürəm.

Qaçınmaq üçün pəhriz yağının mənbələri

  • çox doymamış yağlar (yer fıstığı, soya, kolza, tərəvəz və s. kimi otaq temperaturunda maye)
  • hidrogenləşdirilmiş yağlar
  • qısaldılması, trans yağları və digər hər hansı bir yağ və ya yağ formaları (məsələn, bunlar restoranlarda və əksər işlənmiş qidalarda istifadə olunan yağlar və yağlardır.)

Onlara ehtiyacları olmayan şeyləri öyrədin

Blogda yeni olan hər kəs “ sağlam kəpəkli taxıl ” və süd məhsulları. Həqiqət budur ki, nə onlara ehtiyacınız var, nə də övladlarınız.

Xüsusilə işlənmiş və ya pasterizə edilmiş formalarda bu iki 'qida'; qruplar bir çox uşaqlıq allergiyasından cavabdehdirlər və yalnız ortaya çıxdıqları üstün qidalanma mənbəyi deyillər. Tədqiqatlar (və şəxsi təcrübə) sübut edir ki, allergiya səbəbi ilə bu mənbələrdən birini yeyə bilməyən uşaqlar, bunları mütəmadi olaraq yeyənlər qədər qida qəbul edirlər.

Niyə Taxıllar Hamısı Çatlamır?

İşlənmiş taxıllarda mövcud olan gluten və lektin kimi suda həll olunan zülallar zamanla həzm sisteminə zərər verə bilər və bu hissəciklər daha sonra nazik bağırsaqdan keçərək patogen olaraq göründükləri qan axınına keçə bilər. Bədən immunitet reaksiyası yaradır və allergiya yaranır. (Əsasən qan dövranında nəcisin olacağını demirəm!)

Buradakı xoş xəbər budur ki, bir çox hallarda və xüsusən də uşaqlarda bədənin özünü yaxşılaşdırmağa çox qadirdirhəqiqi qida verilsə!

“ sağlam kəpəkli taxıl ” “ lif və qidalar üçün ” ətlərin, tərəvəzlərin, meyvələrin və sağlam yağların qida profilinə görə daha yüksək olduğunu qəbul edəcəkdir. Taxıllar bir uşağın pəhrizinin kiçik bir hissəsi olmalıdır. Əgər taxıl yeyirsinizsə, həqiqi taxıllara (düyü, yulaf və s.) Və ya quinoa (texniki cəhətdən bir toxum) kimi digər nişastalara yapışın.

Siz süd verməyə cəsarət edirsiniz?

Pəhrizdə süd məsələsi daha mübahisəli bir mövzu ola bilər! Çox süd məhsulları etmirik və yalnız üzvi bir fermerdən alınan xam, pasterizə olunmamış formada, süd həkimlərin tövsiyəsi ilə bir çox uşağın pəhrizində bir yeməkdir.

Statistikaya görə, seçimlə və ya allergiya ilə süd məhsulları olmayan uşaqlar hələ də kifayət qədər kalsium və digər qida qəbul edirlər. Bununla birlikdə, süd məhsulları bir çox uşaq üçün pəhriz yağının əsas mənbəyidir. Bəzi hallarda, süd məhsulları lazım olmasa da, bu yağ daha sağlam mənbələrlə əvəzlənənə qədər (yuxarıya bax), bütün südlərin çıxarılması faydadan daha çox zərər verə bilər.

Piki uşağını həqiqi yemək yeyə bilmək üçün necə

Köhnə yemək vərdişlərinə təpik vurmaq böyüklər üçün çətindir, nəinki seçici bir uşaq. Yəni uşaqlarınızı nə ilə qidalandıracağınıza dair bütün bu məlumatlarla belə, belə bir sual ortaya çıxır: həqiqətən bu şeyləri necə yemələrini onlara öyrətdiniz?

Keçid üçün bəzi praktik təkliflər:

1. MakiyajSəninƏvvəlcə düşün!

Pəhriz dəyişikliyinə gəldikdə, özünə inamlı bir cəbhə təqdim etməli və uşaqlarınıza söylədiyiniz məlumatlara inanmalısınız! Tədqiqat, yemək planı və ailəniz üçün bu müsbət dəyişikliyin edilməsinə qərar verin.

2. Tədricən, lakin möhkəm olun

Uşaqlarınız bir gündə xoş yeməklərdən veggie smoothies-ə sıçrayış etməsə də, gözlədiyinizdən daha sürətli uyğunlaşacaq və sağlam qidaları sevməyi öyrənəcəklər. Başlamaq üçün, hər uşağın qabına bişirdiyiniz hər yeməyin bir dənəsini kiçik bir loxma qoyun. (Bir kiçik toyuq parçası, bir ispanaq yarpağı, bir balqabaq)

Uşağa söyləyin ki, hər birindən az miqdarda yedikdən sonra bişirdiyiniz qidalardan daha çoxuna sahib ola bilər. Bu şəkildə, uşaq yeni qidaları sınamaq üçün motivasiya olunur, lakin miqdarı o qədər qorxunc deyil ki, ümumiyyətlə ondan imtina edir. Ən yeyən yeyənlər belə, sonunda xoşuna gəldiyi bir yeməyə çatmaq üçün nifrət edilən bir yeməyin bir dənəsini yeməyə hazır olacaqlar.

Bir müddət bu kimi qidaları təqdim etdikdən sonra yavaş-yavaş yeməklərə daha çox əlavə edin ki, bir neçə aydan sonra uşaqlar bütün sağlam qidaların tam hissələrini yeyirlər.

XƏBƏRDARLIQ: Uşaqlarınız ilk bir neçə gündə bu barədə sizi sınayacaq! Hətta bir-iki yemək yemədən də gedə bilərlər. həyəcan keçirməyin. Sakit qalın, onları itələməyin və yalnız sakitcə izah edin ki, yemək yeməyəcəklər, ancaq verdikləri yeməyin verildiyi şey budur və alacaqları şey budur. Bu ən çətin 3 gündür!

3. Uşaqların ac olduqlarına və ya vaxt vermələrinə qərar verin

Əlbətdə, məhdudiyyətlər qoymamağınız və ya yeməklərə 7/24 icazə verməyiniz demək deyil, ancaq bir uşaq həqiqətən ac deyilsə (və ya bunu sağlam qidaları yeməmək üçün bir bəhanə kimi istifadə etsəniz), məsələni məcbur etməyin və ya yalnız bir şey yemələrini təmin etmək üçün lazımsız yeməklərə müraciət etməyin. Uşaqlar ac olduqda və artıq ac olmadıqda nə vaxt yeməyi dayandıracaqlarını bilmək üçün inanılmaz bir qabiliyyət ilə doğulurlar. Bu qabiliyyət qida sistemindəki kimyəvi maddələrə təsir edir, ancaq uşaqlara tez qayıdır.

Uşaqların yemək vaxtı həmişə ac qalmayacaqlarını və bəzən bir yeməyi atlamağın, xüsusən də bu tənzimləmə zamanı onlara zərər verməyəcəyini də başa düşün. Bu, hər növ qidanın kiçik hissələrini vermək üçün başqa bir səbəbdir. Uşaq ac olduğu zaman və hər birinə az miqdarda veriləcəyi təqdirdə nə qədər yeməyə ehtiyacı olduğu ilə daha çox əlaqə quracaq (hər zaman daha çox şey istəyə bilər!).

Alternativ olaraq, uşaqlar yeməklər arasında ac qalırlarsa, bu yeməklərdə sağlam qidalar yemələri şərti ilə, qoz-fındıq, tərəvəz, meyvə və ya doğranmış ət kimi sağlam qəlyanaltılara sahib olsunlar.

4. Yeməkdən başqa mükafat verin

Bu uşaqlar ilə birlikdə atmaq üçün vacib bir addımdır. Yaxşı qiymətlərdən yaxşı davranışlara, ad günlərinə qədər hər şeyi bir növ qida ilə mükafatlandırırıq, müəyyən qidaların xüsusi və ya yaxşı olma ilə əlaqəli olduğu hissi yaradırıq. Yemək, şübhəsiz ki, sosial və ailə fəaliyyətidir və bir çox mühüm hadisələr qidaya aiddirsə, yeməklə əlaqəni və uğur və ya xoşbəxtlik hissini pozmaq vacibdir.

Ailənin şam yeməyi vaxtı paylaşılan qida ilə bağlılıq zamanı olsun və mükafat olaraq qidaların yerini başqa şeylər qoysun. Mükafatlar bir ailə gəzintisi, parkda velosiped gəzintisi, yeni bir kitab, bir dost tapma şansı və s. Ola bilər. Yeməkləri əyləncə və müvəffəqiyyətlə əlaqələndirmə dövrünün pozulması, uşağın heç vaxt emosional bir yeməyə çevrilməməsinə kömək edəcəkdir. və uşağa pəhriz seçimlərinə əsaslanan güclü, rasional bir təməl verin.

5. Onlara izah edin və onları cəlb edin

Uşaqlar, Tanrının verdiyi bacardığımızdan daha sürətli öyrənmə qabiliyyətinə sahib olan parlaq kiçik canlılardır. Çox vaxt niyə bir şeylər etmələri və ya onları şişirtmələri lazım olduğuna dair açıqlamalara laqeyd qalırıq. (Hadi, canım, bu ləzzətli, ləzzətli brokkolinin ləzzətini çox gözəl edən və səni çox güclü edəcək bir ləzzət yeyin!)

Əksər uşaqlar yeni (və ya bəyənmədikləri) qidaların məntiqi və sakit bir girişinə son dərəcə yaxşı cavab verirlər. Onları bir şey sınamaq üçün böyük bir şey etdikdə, (a) sınaqda uzanmağın daha çox diqqətlə nəticələnəcəyini və (b) əslində o qədər yaxşı olmamalı olduğunu və ya belə bir şey etməyəcəyimizi öyrənirlər. ilk növbədə bu barədə sınaq.

Yeməkləri qablarına qoyun, nə olduğunu söyləyin və suallarınıza cavab verin. rüşvət verməyin, cajole və ya dilən etməyin. Sağlam qidadır, onlar üçün faydalıdır və özü də dadlıdır. Onları, dövrü yemələri gözlənilir. Soruşsalar, yeməyin nə üçün faydalı olduğunu və yaxşı bir yemək seçiminin sağlam bir bədən üçün vacib olduğunu izah edin. Əgər onlar balk çəkirlərsə, sakit qalın! Çox güman ki, əvvəllər makaron və ya PB & J üçün çəkindikləri bir çox qidanı bəyəndiklərini görəcəklər.

Bundan əlavə, onları mətbəxə cəlb etmək üçün bir şans olaraq istifadə edin. Təcrübəmə görə, uşaqlar hazırlamağa kömək etdikləri qidaları yeməyə daha çox meyllidirlər. Bütün uşaqlarımızın (hətta zibilxanaların da) fərqli qida növləri hazırlamasına kömək edən Kids Cook Real Food kursunu sevirik.

6. Onlara seçim etsinlər, amma sağlam olanlar

Sağlam qidaya uyğunlaşma çətin olsa da, mən qida fanatı olmağı müdafiə etmirəm. Mümkün olduqda, uşaqlara qida üçün sağlam seçimlərdə öz seçimlərini etsinlər. Yalnız seçdikləri bir yeməyi sınamaqdan daha yaxşı hiss edəcəklər, həm də istədiklərini yemək qabiliyyətini qaçırdığınız barədə düşüncələrini pozmağa kömək edəcəklər.

Sağlam qidalanmağı öyrənmək, daha çox sağlam seçimləri anlamalarına və seçmələrinə imkan verməkdir və bu, seçim etmələrinə heç vaxt icazə verməsəniz bu olmaz. Təxminən 3-4 həftəlik yaxşı bir yeməkdən sonra bir qonaqlıqda və ya kiminsə evində zərərli seçimlər etmələrinə icazə verə bilərsiniz. Çox güman ki, artıq şeyləri yeməkdən yaxşı hiss etmədiklərini görəcəklər və bu da yaxşı seçim etməyi öyrənmələrinə kömək edəcəkdir.

7. Özünüz modelləşdirin

Bu, uşaqlarınıza sağlam qidalanmağın ən çətin hissəsi ola bilər. Bir çoxumuz uşaqlıqdan bəri bəzi qidalar haqqında təsəvvürlər daşıyırıq və özümüz də bir çox tərəvəz yeməyi sevmirik. Sağlam qidalanmanın praktik olaraq təsəvvür edilə bilən hər xəstəlik və vəziyyət riskini azaltdığı sübut edildiyi kimi, indi bunu uşaqlarımız üçün etmək üçün əlavə bir təşviqimiz var.

Ebeveynlik mütəxəssisləri, uşaqların dediklərindən daha az və müşahidə etdiklərindən daha çox davranışa sahib olduqlarını qəbul edirlər. Rutin olaraq tərəvəz yeyib ləzzət aldığınızı görsələr, özləri seçməyə başlayacaqlar!

Əgər kömək edərsə, çox sayda yeni tərəvəzi sınayın və çoxlu müxtəliflik və rəngi cəlb etməyin yollarını tapın. Görmə baxımından daha cəlbedici qidalar, onların (və siz) ləzzət alma ehtimalı daha yüksəkdir. Son çarə olaraq, kifayət qədər uzun müddət yeyirsinizsə, özünüzü hər hansı bir yemək kimi edə biləcəyinizi unutmayın.

8. Evdə yemək bişirməyi prioritetləşdirin

Hamımızın götürdüyü bütün öhdəliklər və fəaliyyətlərlə bu çox çətin ola bilər, ancaq bu ailəniz üçün edə biləcəyiniz ən faydalı şeylərdən biri olacaqdır. Yalnız birlikdə keyfiyyətli vaxt keçirməyəcəksiniz, həm də evdə yemək bişirəndə sağlam yemək şansınız kəskin şəkildə artır. Daha çox təbii maddələr və daha müxtəlif istifadə etmək seçiminiz var. Qeyri-sağlam seçimlər menyuda yoxdur, onları seçmək üçün sizi aldadır və uşaqlar yeməklərin necə hazırlandığını görəcəklər.

Bunu etmək üçün qərar verin və ona sadiq qalın. Sirrim: Real Planlar, heyrətləndirici bir tətbiq (həqiqi yemək reseptlərini) və hamısını bir neçə saniyə ərzində yemək planı və alış-veriş siyahıları yaradacaq. Bu, əsl xilaskar oldu və məni bir ton saxladı.

İllər sonra bu qərara geri baxıram və ailəm üçün doğru bir şey etdiyimizi bilirəm. Uşaqlar yalnız qidaları deyil, həm də keyfiyyətli vaxtı birlikdə yeyirlər, bu da uzun müddət onlara icazə vermək (və ya itələmək) borclu olduğumuzu hiss etdiyimiz əlavə dərsdən daha çox fayda gətirəcəkdir.

9. Yeməyin haradan gəldiyini görsünlər

Bu gün bir çox uşaq qidaların baqqal mağazalarından gəldiyini düşünür. (Bu, baqqal mağazasının toyuq ətini necə hazırladığını çoxdan soruşduqda bu, mənə bir zəng oldu!)

Bir çox uşaq qidanın necə böyüdülməsini və böyüdülməsini və onlara necə çatdığını bilmədən və qiymətləndirmədən böyüyür. Mümkünsə, uşaqlarınızı yeməyinə yeni bir baxış yolu ilə tanış etmək üçün bir ferma və ya fermer bazarına aparın. Daha da yaxşısı, bir bağ yetişdirin və kömək etsinlər. Özləri yetişdirdiklərini yemək ehtimalı çoxdur.

Yalnız şərti bir mal əti və ya toyuq müəssisəsini ziyarət etməyin … bu yeməyinizlə istədiyiniz bir əlaqə deyil!

10. Evinizdəki yeməkdən Siz (Valideyn) cavabdehsiniz

Bu mənim üçün ən böyük maneə oldu. Yeni bir ana olaraq oğlumun xoşuna gəlməyən şeyləri yeməsinə görə günahkar hiss edirdim. Ac olacağını düşündüyüm üçün titrədim, yalnız bir yemək yeyərsə! Qeyri-sağlam qidaları nə qədər bəyəndiyini / istədiyini və bir şeyin dəyişməli olduğunu bildiyim sağlam qidalara qarşı getdikcə daha çox müqavimət göstərdiyini başa düşməyə başlamamışdım; və dəyişdirdi!

Başa düşdük ki, biz valideynlər olaraq uşaqlarımızın həyatının bir çox digər cəhətlərində nüfuzdan istifadə edirik, amma axşam yeməyində ailədəki hər kəsi məmnun etmək üçün qısa sifarişli aşpaza çevrilirik.

Onların yuxudan əvvəl üç saat qalmasına, əllərini və ya paltarlarını mütəmadi olaraq yuymadan getməsinə və ya dərsdən sonra bir neçə pivə atmasına icazə vermələrini xəyal etməzdik, amma daha zərərli bir təsiri olsa da, sağlam qidaları qəbul edirik. çirkli paltardan və ya gec qalmaqdan daha çox!

“ Mən anam, ” Mən başa düşdüm və lənət etdim, uşaqlarım sağlam qidalanacaq və mən onları sevmələrinin bir yolunu tapacağam! Rahatlığımdan və təəccübümdən çox keçid gözlədiyimdən çox daha asan oldu.

Uşaqlar seçici ola bilsələr də, son dərəcə uyğunlaşa bilən və davamlıdırlar. Diyetanın yaxşılaşdırılmasının təsirlərini bizdən daha sürətli görürlər. Ayrıca, uşaqlar böyüklər kimi bir kilo ağırlığında 3-4 qida miqdarında yemək yedikləri üçün (və mən) etdikləri seçimlər, həyatları boyu onlara təsir edə bilər və təsir edəcəkdir!

Sağlam qidalanma üçün bonus tövsiyələr

Uşaqlarım və rəfiqəmin uşaqları ilə işləyən bir neçə təklif:

  • Əvvəlcə qidalanma üçün qidanı görməyə başlayın, ikincisi ləzzət üçün. Pəhrizinizin əksəriyyətinin həqiqətən qidalandırıcı olduğundan əmin olun (sağlam ətlər, tərəvəzlər, meyvələr, bulyonlar, yaxşı yağlar və s.) Və qidalandırmayan qidaları (kraker, taxıl, sendviç və s.) Minimuma endirin.
  • Yalnız sağlam qidaya xidmət etməyə başlayın. Yalnız boşqablarına bir az qoyun, ancaq başqa bir şey yemədən əvvəl yemələrini tələb edin. Onlar “ ac deyil ” ya da yemək istəməyin, itələməyin, ancaq onlara başqa yemək verməyin. Seçici olduqları üçün bir yeməyi əskik etməməkdən ac qalmayacaqlar.
  • Soruşsalar, bədənlərini güclü və beyinlərini ağıllı etməyə kömək etmək üçün daha sağlam qidaları kokladığınızı izah edin. Onlara de ki, həqiqətən ac deyillərsə, heç bir xüsusi seçim edə bilməyəcəkləri və şikayət etmələrinə icazə verilmədikləri təqdirdə bir şey yeməməli olduqlarını söylə (və tətbiq et!). Evimizdə şikayətçilər masadan çıxmalı və yeməkləri bitmiş olur.
  • Uşaqlarınızın qida hazırlanmasında kömək etsinlər ki, onlar sağlam seçimlərdə iştirak etdiklərini və sərmayə etdiklərini hiss etsinlər. Bacarsanız, mağazaya getməyinə icazə verin və rəngarəng və sağlam meyvələr və tərəvəzlər seçməyə kömək edin, belə ki, bacarsanız onları sınamaq və ya bağ bağlamaq istəyi daha yüksək olacaqdır.
  • onları dəyərləndirməyin. Bəzi qidaların nə üçün faydalı, bəzilərinin isə niyə olmadığı barədə uşaqlarınızla danışın və bəzən öz sağlam seçimlərini etmələrinə icazə verin. Beş yaşlı uşağımla bunu etməyə başladığımda məclislərdə tort, çipsi və ya dondurmanı mənim köməyim olmasa da könüllü olaraq rədd etdiyini görəndə təəccübləndim.
  • Uşaqların bir uşaq olmağın bir hissəsi olaraq ləzzət və qəlyanaltı almaq hüququna sahib olduğunu hiss etməyinizi dayandırın. Çox vaxt, uşaqlarımız həqiqətən gənc yaşlarından şirniyyat və zərərli yeməklərlə bombardman olunur. Doğum günlərindən məktəb qəlyanaltı vaxtlarına, sonsuz uşaq dostu seçimlərinə. Bu, onlar üçün böyük bir zərərdir, çünki bu, ömür boyu sağlamlıq üçün kritik bir zamandır və biz yeməklə pis vərdişlər yaratmağı təşviq edirik.
  • Paleo Pals və ya Dinozavr kimi Yeyin kimi kitabları oxuyun, sağlamlıqlarını dəyişmələrini və sağlam dəyişikliklər etmələrini istəmələrinə kömək edin.
  • Bu yazıda sağlam səhər yeməyi və nahar fikirlərinin siyahısı var

Bu məqalə, tibbi sertifikat almış bir ailə həkimi olan Madiha Saeed, MD tərəfindən tibbi nəzərdən keçirilmişdir. Həmişə olduğu kimi, bu şəxsi tibbi məsləhət deyil və həkiminizlə danışmanızı məsləhət görürük.

Uşaqların sağlam qidalanmasına yönəltmək üçün tövsiyələriniz var? Aşağıda paylaşın!!

Uşaqlarınızı sağlam qidalanma və yaşamaqla necə idarə etmək olar