Qida həssaslığı davranışa necə təsir göstərir

Ketidən qeyd:Pəhrizin uşaqların davranışına necə təsir göstərə biləcəyi və pəhriz dəyişiklikləri ilə davranış problemlərini necə geri çevirdiğinə dair bu qonaq postu üçün The Gelatin Secret-in müəllifi Sylvie McCracken'i xoş gəlmisiniz.Sylvie & hellip daxil edin;

Bu Sofiyanın hekayəsidir

Sofiya 3 uşağımın ikincisidir və bu ay 5 yaşı tamam olur. Qısa sözlər yazmağı və 3 yaş yarımlıq qardaşı ilə dolaşıb 15 yaşındakı bacısının etdiyini kopyalamağı öyrənməyi sevən xoşbəxt bir qızdır. Güclüdür və ağırlığı demək olar ki, eyni olmasına baxmayaraq tez-tez əyləncə üçün qardaşını qaldırır.


Bir neçə il əvvəl Sofiya bu qədər xoşbəxt və güclü deyildi. Əslində o demək olar ki, mümkün deyildi. Səbəb etmək mümkün deyil; əməkdaşlıq etmək mümkün deyil; və tam səmimi olaraq, valideyn üçün yorucu.

Dəhşətli ikiyə (və ya üç və ya üçü) əsaslanan bu anlayışı rədd etməzdən əvvəl bilin ki, mənim üç uşağım var, belə ki, bu mama bir az dəhşətli ikili idarə edə bilər, heç bir problem yoxdur. Onu gətir. Ancaq bu, bundan çox idi. Əvvəlcə zarafatla deyirdim ki, cin çıxartmağı çağırmalıyıq. (Yarısını zarafatla edin.)


Sağlamlıq problemlərimin uzun siyahısını həll etmək üçün ilk dəfə dənsiz pəhrizə keçəndə bunu tək etdim. Ərim bir neçə həftədən sonra özümü çox yaxşı hiss etdiyimi və hissələrimi məhdudlaşdırmadan və ya çox məşq etmədən dəli dərəcədə arıqlamağa başladığımı başa düşənə qədər fındıq olduğumu düşündü. Pəhrizin nörotransmitterlərimizə və beynimizə necə təsir etdiyinə dair ədəbiyyatı oxumağa başlamamışdım ki, bəlkə də Sofiyanın pəhrizinin dəyişdirilməsinə kömək edəcəkdir! Ümidlərimi qaldırmaq istəmədim. Təhsil almadıqları üçün bütün gün onlarla birlikdə olan ərim ərimdir, sadəcə 30 gün ərzində özü və süd məhsullarından (ən çox yayılmış qida həssaslığından) qurtulmağı və nə baş verdiyini görməyi təklif etdik.

Bu təcrübəyə başladığımızda Sofiyanın pəhrizi daha sonra “ sağlam ” Ən çox sevdiyi qida qruplarından 2-si olan taxıl və süd məhsulları da daxil olmaqla mümkün qədər üzvi maddələr aldıq.

Əlbətdə ki, bir körpənin pəhrizini dəyişdirəcəksənsə (Sofiya bunu etdiyimiz zaman 3 yaşında idi), ailə başqa bir şey yeyirsə, çox çətin olacaq, ona görə bunu bütün müddət ərzində etdik. ev.

Sınaq:

Nə baş verdiyini görmək üçün 30 gün ərzində gluten və kazein (süd içindəki protein) çıxarın.




Onları dərhal orqan əti, sümük suyu və tərəvəz yeməyə keçmədik, əksinə yalnız makaronları özü olmayan makaronla dəyişdirdik və repertuara yeni ət və tərəvəzləri daxil edərkən daha az etdik. Əvvəlcə yeməyi yoxladılar və bir az kükrədilər … ancaq onu yedilər.

Durulayın və 30 gün təkrarlayın və hellip; bir neçə həftə içərisində Sofiyanın yeni bir insan olduğu şübhəsiz idi. Biz heç vaxt geri qayıtmırdıq.

Növbəti həftələrdə getdikcə daha sağlam, qidalandırıcı qidaları diyetalarına keçirdik və güvəndiyimiz qlütensiz dənələr kimi daha az qidalı yoğun qidaları keçməyə davam etdik. Hələ də bəzən bəzi glutensiz pizzaları sevirlər, amma çox vaxt evdə yemək yeyəndə tapdığımız ən çox qidalandırıcı yoğun şeyə gizlincə girərək çoxlu bağırsaq daxil etdiklərinə əmin olaraq itirdiyimiz vaxtın əvəzini çıxmağa çalışırıq. sevdikləri şəfa, sümük qurma suyu.

Sofiyanı pəhrizdə heç vaxt qəsdən özümdən gluten tətbiq etməmişəm. Nə olacağı ilə maraqlandım, amma qaçılmaz olaraq nəhayət öyrənəcəyimi bilirdim. Əlbəttə ki, bir qonaqlıqda bir neçə çörək çöpünü gizlətməyi bacardı və qısa müddət sonra fəlakət baş verdi: bir neçə saat ərzində qusmaq və növbəti 3 gün üçün layiqli davranışları çıxartmaq.


Glyutensiz olmağın ADD-dən Sensor Qenerasiya Bozukluğuna qədər bütün davranış pozğunluqlarını müalicə edəcəyini düşünürəmmi?

Yəqin ki, yox. Ancaq simptomları bir az da yaxşılaşdıracaqmı? bunu tapmaq üçün mütləq mətbəxdə 30 gün əlavə vaxt keçirməyə dəyər. Gluten bir qida qrupu deyil və şübhəsiz ki, övladınızı bir neçə həftə sevilən dənlərindən məhrum edərək taxıl çatışmazlığı verməyəcəksiniz.

30 gün ərzində pəhriz dəyişikliyi etmək üçün 3 tövsiyə

Pəhriz keçişini asanlaşdırmaq üçün edə biləcəyiniz bir neçə şey var.

1. Yavaş-yavaş başlayın

Daha asan olarsa bir-bir yeməyi dəyişdirin və tənzimlənməsinə icazə verin. Yalnız makarondan glutensiz makarona keçmək əla bir başlanğıcdır. Yeni qidalarla sınaqdan keçin və nəticədə sevdiklərinə təəccüblənə bilərsiniz. Uşaqlarım, məsələn, qarğıdalıda enginar daldırmağı sevirlər və indi bir qutudan sardalyanı yeyirlər! Bir neçə il əvvəl səhər yeməyində taxıl, naharda quadis və axşam yeməyində makaron idi.


2. Tükən

Onları yemələrini istəmirsinizsə, satın almayın. Ehtimal ki, uşaqlarınız baqqal alış-verişi edənlər deyil. Qəlyanaltı yeməyə alışmışlarsa, bəlkə də bu ləzzətli naringi narıncılarını və ya bəzi kələm cipslərini və ya macadamia fındıqlarını sevirlər. İstəsəniz, mənə inanmağınız çox qısa müddətdə qocalacaqsa qısa sifarişli aşpaz oynaya bilərsiniz.

3. Yerinizi tutun

Dəyişikliklər etməyə hazırsınızsa və hazırda yedikləri qidanın onlar üçün ən yaxşısı olmadığına inanırsınızsa, yox deyin və razılaşdırılmayan digər valideynlik ssenarilərində olduğu kimi (küçəyə qaçaraq) ona sadiq qalın , avtomobildə təhlükəsizlik kəmərləri, diş fırçalama və s.) Uşaqlarımız etdiyimiz hər dəyişikliyə mütləq diqqət yetirdilər. Bəzi günlər mini tısqırıq keçirtdik. Digər günlərdə biz boykot edildi. Digər günlərdə yerə təpik atmaqla tam dolduq (təbii ki, sonrakı həyatda şantaj etmək üçün çəkildik). 🙂

Bilmədən otuz gün keçəcək və çox güman ki, yeməyə sonsuza qədər baxış tərzinizi dəyişdirəcəkdir. Xoşbəxt uşaqlar da pis bir bonus deyil. 🙂

Bu təcrübə qorxunc görünürsə və proses boyu əl tutmaqdan istifadə edə bilərsinizsə, e-kitabımı yoxlayın Paleo Survival Guide: Başlanğıc Paleo ilə. Yeniyetmələrinizə, yeniyetmələrinizə və həyat yoldaşınıza necə keçmək barədə fəsillərlə; yolda və səyahət zamanı həqiqi qida necə yeyiləcəyi, yuxu optimallaşdırılması və idmanla məşğul olmanız və dərhal başlamağınız üçün bir çox resept doğru yolda getməyinizə kömək edəcəkdir.

Yeniyetmələriniz varsa, daha sağlam bir pəhrizə keçəcəyinizi düşünürsünüzsə, paleo baxışı ilə bağlı yeniyetməmlə bu reportaj sizin üçün faydalı ola bilər.

Müəllif haqqında:Sylvie McCracken bir ünlü şəxsi köməkçisi və gündüz 3, anası həvəskarı və gecə müəllifidir. O və həyat yoldaşı Eric, hər biri paleo ilə 65 kiloqramdan çox kilo itirdilər və qida və həyat tərzi ilə ailələrinin sağlamlığını yaxşılaşdırmağa davam etdilər. HollywoodHomestead.com saytında blog yazır.

Uşaqlarınızın davranışı qida həssaslığından təsirlənmişdirmi? Bununla necə məşğul oldunuz? Aşağıda paylaşın!