Evdə hazırlanan Balqabaq Şorbası - Sevimli Fall!

& lsquo; Mövsüm budur … hər halda balqabaq üçün! Balqabaq tortu, balqabaq çörəyi, balqabaq barmaqlığı və daha çox şey bu ilin bu vaxtında hər yerdə var. Bəzilərimiz bunu sevirik, bəzilərimiz isə nifrət edirik və hellip; amma mən tamamilə düşərgə düşərgəsindəyəm! Sıfırdan hazırlanmış bu balqabaq şorbası resepti sürətli və dolğun payız yeməyidir.


Əlavə bonus və hellip; bir çimdikdə bu şorbanı tamamilə kilerimdəki maddələrdən hazırlaya bilərəm!

Sağlam bir balqabaq şorbası necə hazırlanır

Balqabağın şorbasının zərərli ola biləcəyinə əmin deyiləm, çünki balqabağın özü lif, beta-karoten, A vitamini, C vitamini və kaliumla doludur. Sümük suyu əlavə edin (evdə hazırlanmış və ya uzun müddət qaynadılmış keyfiyyətli bir növ) və siz də jelatinin bağırsaq yaxşılaşdırıcı faydalarına sahibsiniz.


Bu balqabaq şorbası reseptində təzə soğan, alma və adaçanın əlavə edilməsindən yalnız düzgün ləzzətli / şirin tarazlıq var. Etiraf: əlimdə təzə maddələr olmadığımda sıx bir gecədə bir çay qaşığı soğan tozu və bir fincan alma yosunu əvəz edərək yaxşı işləyirdi!

Tərkiblərinizi haradan alacağınıza dair bir tövsiyə axtarırsınız? Thrive Market, ən yaxşı üzvi, GMO olmayan markaları pərakəndə satışdan 25-50% -ə qədər olan qiymətlərlə satan onlayn bir baqqal mağazasıdır.

İstifadə etmək üçün ən yaxşı balqabaq növü

İlk dəfə bu şorbanı hazırladığımda əkinçilər bazarından təzə balqabaqdan istifadə etdim. Əlavə iş üçün fayda? İnanılmaz dərəcədə dadlı bir şorba və əlbəttə qovrulmuş balqabaq toxumu hazırlamaq şansı!

Jack-o-Lantern balqabaqları bu resept üçün tövsiyə edilmir … əvəzinə “ şəkər balqabağı ” etiketli balqabağa baxın. və ya “ pasta balqabağı. ” Balqabağın kiçik tərəfində (təxminən 4 funt və ya daha az) ümumiyyətlə daha şirindir.




Təzə balqabaqla bişirməyə vərdiş etməmisinizsə, bu yazı bunu etmənin ən asan yolunu izah edir.

Əsl Yemək Kilerinin Hazırlanması

Əlinizdə təzə balqabaq yoxdursa, kilerinizdən keyfiyyətli təmizlənmiş balqabaq eyni dərəcədə dadlıdır! Toyuq suyu, bəzi ədviyyatlar və hindistan cevizi kremi və voilá … balqabaq şorbası!

Balqabağımı Thrive Market-dən alıram, çünki baqqal dükanında qiymətin üçdə birini təşkil edən üzvi bir marka daşıyırlar.

evdə hazırlanmış balqabaq şorbası resepti1 səsdən 5

Balqabaq şorbası resepti (İstəyinizə görə süd məhsulları)

Bu şorba dadlı, hazırlanması asandır və çox uşaq bəyənilmişdir! Sürətli yemək üçün bir salat və ya qalıq ilə xidmət edin. Kurs Nahar və ya Şam yeməyi Yemək Çorbası Hazırlıq müddəti 5 dəqiqə Bişirmə vaxtı 10 dəqiqə Ümumi vaxt 15 dəqiqə Porsiya 8 stəkan Kalori 111kkal Müəllif katie quyuları Aşağıdakı tərkib əlaqələri tərəfdaşlıq əlaqələridir.

Tərkibi

  • 2 TBSP zeytun yağı (və ya hindistan cevizi yağı)
  • 4 lb təzə balqabaq (və ya 3 & frac12; fincan konservləşdirilmiş balqabaq püresi)
  • 1 soğan
  • 1 yerkökü
  • 1 alma
  • 1 çay qaşığı duz
  • 1 çay qaşığı bibər
  • 2 diş sarımsaq (doğranmış və ya 1 çay qaşığı sarımsaq tozu)
  • 1 çay qaşığı adaçayı
  • 4 stəkan toyuq suyu
  • 1 stəkan təzə krem ​​(və ya hindistan cevizi kremi, istəyə görə)
  • & frac14; fincan təzə cəfəri (istəyə görə)

Təlimat

  • Balqabağı soyun, toxumlayın və 1 düymlük kublar şəklində doğrayın, soğanı dilimləyin, yerkökü doğrayın və alma qabığını təmizləyin və doğrayın.
  • Böyük bir stəkanda hindistan cevizi yağını orta və yüksək istilikdə qızdırın.
  • Təzə balqabaq, soğan, sarımsaq, yerkökü və almanı 5 dəqiqə və ya yumşalana qədər sote edin. Konservləşdirilmiş / püresi balqabaqdan istifadə olunursa, bulyon əlavə edilərkən # 5-ə qədər balqabağı ehtiyatlayın.
  • Duz, istiot, sarımsaq və adaçayı əlavə edin.
  • Bulyonu tökün və şorbanı bir qaynadək gətirin.
  • İstiliyi azaldın və 10 dəqiqə və ya balqabaq çəngəl yumuşana qədər bişirin.
  • Hamar olana qədər qarışdırmaq üçün daldırma qarışdırıcıdan istifadə edin.
  • Üstünə krem ​​və təzə doğranmış cəfəri əlavə edin və istəsəniz servis edin.

Qeydlər

Bu şorba bu qırxılmış alma lahana salatı ilə mükəmməl uyğun gəlir.

Qidalanma

Xidmət: 1 kubok | Kalori: 111kcal | Karbohidratlar: 16g | Zülal: 4g | Yağ: 5g | Doymuş Yağ: 1g | Natrium: 286mg | Kalium: 406 mg | Lif: 5g | Şəkər: 7g | Vitamin A: 18004IU | Vitamin C: 7mg | Kalsium: 54mg | Dəmir: 2mg

Bu resept xoşunuza gəlirmi? Yeni yemək kitabımı yoxlayın və ya bütün həftəlik yemək planlayıcısından bütün reseptlərimi (500-dən çox!) Buradan alın!


Digər rahatlaşdırıcı payız şorbaları və tərifləri:

  • Qidalandırıcı Butternut Squash Çorbası Tərifi
  • Yüklənmiş Şirin Kartof Çorbası Resepti
  • İnanılmaz bir balqabaq ədviyyatı Latte necə hazırlanır (evdə)
  • Ailənin ən sevdiyi Balqabaqlı pasta resepti (Süd və Qlütensiz)
  • Südsüz Cilantro Pesto resepti (Balqabaq toxumları ilə!)
  • Doldurulmuş Acorn Squash Gəmiləri (Uşaq tərəfindən təsdiqləndi!)
  • Toyuq balqabağı qızartmaq

Mövsümdən zövq alın!

Heç balqabaq şorbası aldınmı? Bu resepti sınayacaqsınız?

Bu yazıya sponsorluq etdiyi üçün Marketin inkişafına çox təşəkkür edirəm. Bu onlayn baqqal mağazasını çox sevirəm, çünki Amazonun rahatlığı + Whole Foods keyfiyyəti + Costco bazarlıqları xoşuna gəlir. Bir çox üzvi və təbii markanı daha az qiymətə daşıyırlar, buna görə bankı pozmadan (və ya evimdən çıxmadan) həqiqi bir yemək anbarı yığa bilərəm. İlk alışınızdan% 25-lik xüsusi təklifi və burada 30 günlük pulsuz üzvlüyü ilə sınayın.