Sağlam Mandarin Toyuğu

Kollecdə mandarin toyuğu mənim zəifliyim idi. Çin yeməyini sevirdim və oxuyarkən gecələr çox gec yerli bir Çin restoranından mandarin toyuğu yeyirdim. Sağlam … çox yox. Delicious … tamamilə.


Mandarin toyuğu

Praktik olaraq bütün qidalarda olduğu kimi, sağlam versiyaların MSG və kimyəvi ətirli maddələr olmadan da daha yaxşı dadına baxa biləcəyini gördüm. Bəzi gül kələmli düyü və ya təzə buxarlanmış brokkoli üzərində servis edilən bu mandarin toyuğu dadlı, doyurucu və qidalıdır. Çin yeməyini sevirsinizsə, bu resepti sınayın!

sağlam mandarin toyuq resepti-ləzzətli6 səsdən 4.34

Sağlam Mandarin Toyuq resepti

Ən yaxşı restoran versiyalarına rəqib olan, lakin yüksək fruktoza qarğıdalı şərbəti, qarğıdalı nişastası və zərif ağ un olmadan dadlı narıncı naringi toyuğu! Kursun əsas mətbəxi Asiya Hazırlıq müddəti 10 dəqiqə Bişirmə müddəti 25 dəqiqə Ümumi vaxt 35 dəqiqə Porsiya 4 stəkan Kalori 414kcal Müəllif Katie Wells Aşağıdakı maddə bağlantıları tərəfdaşlıq əlaqələridir.

Tərkibi

  • 2 lbs sümüksüz dərisiz toyuq budu (və ya döş)
  • & frac12; fincan badam unu
  • & frac14; + 1TBSP fincan ox kökü tozu
  • 1 çay qaşığı duz
  • 1 çay qaşığı bibər
  • 1 çay qaşığı sarımsaq tozu
  • & frac12; çay qaşığı zəncəfil (istəyə görə)
  • 2 yumurta
  • 1 TBSP su
  • 1 stəkan hindistan cevizi yağı (və ya yağ, ya da qızartmaq üçün donuz yağı)
  • 3 portağal
  • 1 limon
  • & frac14; fincan hindistan cevizi aminosu
  • 1 TBSP çili sarımsaq sousu (istəyə görə)
  • & frac14; fincan bal (isteğe bağlı)

Təlimat

  • Toyuq ısırığı ölçüsündə parçaları kəsin.
  • Orta ölçülü bir qabda badam ununu qarışdırın, & frac14; ox kökü, duz, istiot, sarımsaq tozu və zəncəfil.
  • Ayrı bir qabda yumurtaları su ilə çalın.
  • Hindistancevizi yağını, yağı və ya donuz yağını böyük bir tavada qızdırın.
  • Toyuğu yumurta qarışığına, daha sonra un qarışığına batırın, artıq unu çıxarmaq üçün silkələyin.
  • Çörəklənmiş toyuq parçalarını isti yağıya diqqətlə atın, bişənə qədər hər tərəfi təxminən 3-5 dəqiqə bişirin. Yemək zamanı bir dəfəyə çevirmək istisna olmaqla, toyuğu qarışdırmayın və ya hərəkət etdirməyin, çörək yıxıla bilər.
  • Toyuğu tavadan diqqətlə çıxarın və sərinləmək üçün bir boşqaba qoyun.
  • Bişənə qədər bütün toyuq ətini təkrarlayın.
  • Toyuq bişirərkən və soyudarkən portağalları və limonu orta ölçülü bir qazana bişirin.
  • Portağal və limonun suyunu tavaya sıxın və hindistan cevizi aminosu, çili sarımsaq sousu və balı əlavə edin.
  • Yaxşı qarışdırın və yavaş-yavaş qalan ox kök tozunu əlavə edin.
  • Bir qaynadək gətirin və orta yavaş atəşdə 15-20 dəqiqə və ya istənilən qalınlığa çatana qədər bişməyə davam edin. Qaynamasına və ya yanmasına icazə verməyin! Daha qalın bir sous istəsəniz, bir az daha ox kökü əlavə edin.
  • Gül kələm düyü və ya buxarlanmış brokkoli ilə xidmət edirsinizsə, sousu qalınlaşarkən bişirin.
  • Hər şey bitdikdən sonra sousu toyuqun üzərinə tökün və daxil etmək üçün yüngülcə atın.

Qeydlər

Toyuğu çörəkləmək istəmirsinizsə və yalnız bişmiş toyuq parçalarını 2 xörək qaşığı hindistan cevizi yağı ilə bişənə qədər qızartdıra bilsəniz, un və yumurta addımlarını tamamilə atlaya bilərsiniz. yaxşı yağlanmış xəmir qabı və 375 ° F-də ən az 30 dəqiqə və ya sobada bişənə qədər bişirin.

Qidalanma

Xidmət: 1 kubok | Kalori: 414kcal | Karbohidratlar: 51.2g | Zülal: 12.8g | Yağ: 18.4g | Doymuş Yağ: 14.4g | Xolesterol: 83mg | Natrium: 279 mg | Lif: 4.4g | Şəkər: 32g

Bu resept xoşunuza gəlirmi? Yeni yemək kitabımı yoxlayın və ya bütün həftəlik yemək planlayıcısından bütün reseptlərimi (500-dən çox!) Buradan alın!


Heç sevdiyiniz qidaların sağlam versiyasını hazırlamısınız? Necə oldu?