Aziz Patrik Günü üçün Sağlam İrlandiya tərifləri

Mündəricat [Gizlət] [Göstər]
  • Sağlam (və dadlı) İrlandiya tərifləri necə hazırlanır
  • Aziz Patrik Günü Menyusu (Seçiminizi aparın!) + & Mənfi;
    • Qarğıdalı Mal və Kələm
    • Çoban / Kottec pastası
    • Baners və Mash
    • İrlandiya çempionatı
    • Şirin
    • Müqəddəs Patrik Günü Mübarək!

Bədbəxtlik həyatınızın qalan hissəsini izləsin və heç vaxt tutmasın!
-İrlandiya tostu


İrlandiyalı olduğum üçün arsenalımda həmişə çoxlu İrlandiyalı resept var idi. Əlbətdə ki, bu reseptlər nişastalı qidalara ağır gəlir və ümumiyyətlə çəkinmirəm; xüsusilə 17 Mart ətrafında orta yaşıl pivə, İrlandiya kartofu və soda çörəkləri tərzdə olduqda!

Şükürlər olsun ki, illər ərzində ən sevdiyim İrlandiya reseptlərini həyat tərzimizə uyğunlaşdırmağın bəzi yollarını tapdım. Təəssüf ki, hələ pivəyə yaxşı bir alternativ tapmadım … xahiş edirəm birini bilirsinizsə mənə deyin!


Sağlam (və dadlı) İrlandiya tərifləri necə hazırlanır

Həqiqi yeməyə keçdiyim və kartof və dənli bitkiləri azaltdığım üçün qidalandırıcı əvəzedicilərdən istifadə edərək boşluğu doldurmağın yollarını tapmaq məcburiyyətindəyəm. (Bu, əslində 200-dən çox reseptdə mənim əsas strategiyamdırInnsbruck yemək kitabı.)

Ümumi bir qayda olaraq, gördüm ki, püresi gül kələm, xüsusən də bu ənənəvi yeməklərdə kartof üçün əla bir əvəz edir və ən çox bişmiş qidaya asan badam unu və ya hindistan cevizi unu alternativi var.

Aziz Patrik Günü qeyd edirsinizsə, yaşılı geyin, tostlarınıza fırçalayın və bu möhtəşəm reseptlərdən birini sınayın!

Sağlamlıq!


Aziz Patrik Günü Menyusu (Seçiminizi aparın!)

Bu real qidanın klassik İrlandiyalı reseptlər aldığını sınayın;

Qarğıdalı Mal və Kələm

Evdə hazırlanan duzlu suda müalicə olunan, xəmir qabında yavaş-yavaş qovrulmuş və bişmiş kələm və yerkökü üzərində verilən ənənəvi İrlandiyalı mal əti brisket yeməyi. Brisketinizi özünüzə gətirmək, MSG və mağazada alınan versiyalarda tapılan digər kimyəvi maddələrin qarşısını alır. (Müqəddəs Patrik Günündən 3-5 gün əvvəl brinlamağa başlamağı unutma!).

Bəli, bu reseptin orijinal “ İrlandalı & rdquo olmadığını bilirəm; İrlandiyada ixtira edilmədiyi və populyar olmadığı ilə. Əsasən ucuz bir ət kəsimini daha həssas və dadlı etmək üçün uyğunlaşdırılmış bir İrlandiya-Amerika yeməyi idi. İrlandiyalı amerikalı nənəm texniki cəhətdən yalnız 'İrlandiyalı' deyildi; ya burada doğulduğundan (İrlandiyalı mühacirlərə), amma bunu ona söyləməyə cəsarət edərdim! Pişmiş mal əti və kələm yalnız pizza və spagetti tamamilə italyan olmadığı kimi yalnız İrlandiyalı deyil, lakin yenə də bu mədəniyyətlərə yaxşı səbəblərdən yiyələnirlər.

Çoban / Kottec pastası

Kartof olmadan hazırladığınız və sevdiyiniz ləzzətli ət və kartof yeməyi! Dadlı xırdalanmış mal əti və ya quzu qəhvəyi rəngdə qızardılır, sonra üstünə səmimi bir tərəvəz köməyi və üstü otlarla süzülmüş bir gül kələmi əlavə olunur. Süd məhsullarından çəkinməsəniz köpürən tost pendirlə bitirin.


Baners və Mash

Kolbasa və kartofun olduğu, lakin əlbəttə ki, kartof olmadan hazırlanan klassik bir İrlandiya resepti. Xilas etmək üçün gül kələmi püresi (yenə!), Üstünə qəhvəyi kolbasa və dadlı soğan suyu və hellip; mmm!

İrlandiya çempionatı

Bunlar çox sadədir, bir resept göndərməyə ehtiyac yoxdur. Sadəcə püresi “ kartof ” yuxarıdakı reseptlərdə olduğu kimi gül kələm ilə, ancaq bir az əlavə yağ və incə dilimlənmiş yaşıl soğan qarışdırın. Dadlı və bir anda hazır!

Şirin

Müqəddəs Patty Günü şirniyyatı üçün, hindistan cevizi Südü İrlandiya kremi yudumlamaq kimi bir şey yoxdur. Bu süd içməyən İrlandiyalı qaymaq reseptində zəngin və ləzzətli bir gecə qurmaq üçün İrlandiya viskisi, hindistan cevizi südü, bal və bir qəhvə qaşığı istifadə olunur. “ qayalarda ” və ya əlavə hindistan cevizi südü ilə latte stili.

Ayrıca, Shamrock Shake-in əsl qida versiyam səhər yeməyi, qəlyanaltı və ya desert üçün kifayət qədər qida paketidir!


Müqəddəs Patrik Günü Mübarək!

İrlandiyalı nemət
Bədbəxtlik içində kasıb, xeyir-dua ilə zəngin olun,
Düşmən qazanmaqda yavaş, tez dost qazanmaq,
Ancaq zəngin və ya kasıb, sürətli və ya yavaş,
Xoşbəxtlikdən başqa bir şey bilə bilməzsən
Bu gündən etibarən.

Müqəddəs Patrik Gününü qeyd edirsiniz? Əgər belədirsə, ən sevdiyiniz yemək ənənələri hansılardır?