Həqiqətən Bizi Xəstə edən Sağlamlıq Qidaları Bitki Paradoksunun Müqayisəsi Dr.

Bu günə qədər ən çox tələb olunan podkast qonaqlarından biriyəm. Dr. Steven Gundry MD tanınmış bir ürək cərrahı və dörd qat New York Times-da ən çox satan müəllif və həkim-alimdir. Kitabında izah etdiyi xəstəliksizləşmə və uzunömürlülüyü artırmağın açarı olan lektinsiz pəhriz üzrə aparıcı mütəxəssisdir.Bitki paradoksu.


Bu bölümdə otoimmün xəstəlik və bu xəstəliyin necə tərtib ediləcəyi, ailənizin sağlamlığını necə qoruyacağınız və APOE-4 genləri haqqında dərindən danışırıq. Dr. Gundry, otoimmün xəstəlik üçün% 95 geri dönüş nisbətinə sahib yalnız gözləmə siyahısında olan klinikalarında həftədə yeddi gün dərmanla məşğul olur.

Sual yoxdur, bu mənim indiyə kimi etdiyim ən sevdiyim reportajlardan biridir … Ümid edirəm bundan mənim kimi zövq alacaqsınız!


Bölümün əsas məqamları

  • Lektinlər nədir və niyə onlardan çəkinmək lazımdır
  • Yeməkdəki zərərli lektinləri məhv etməyin təəccüblü və asan bir yolu
  • Dr. Gundry, keto və ətyeyən pəhrizlər haqqında nə düşünür
  • Meyvə haqqında həqiqət və onu necə düzgün şəkildə istehlak etmək lazımdır
  • Mikrobiomanı içəridən dəstəkləmə yolları
  • Niyə həftədə bir litr zeytun yağı istehlak etməliyik!
  • Konservdən kənarda istehlak edilməsi təhlükəsiz olan bir növ lobya
  • Otoimmün xəstəliyi necə bərpa etmək və biomarkerlər üçün mənfi test etmək
  • Niyə xərçəng fruktozu sevir və xərçəng riskini necə azaltmaq olar
  • Niyə davamlı nişasta vacibdir
  • Nə yemədiyinizin səbəbi, etdiyinizdən daha vacibdir
  • Hamımızın faydalana biləcəyi əlavələr
  • Dr. Gundry’ə görə sağlam bir pəhrizin əsas hissələri
  • Ani Potunuzu sevməyin başqa bir səbəbi
  • Və daha çox!

Qeyd etdiyimiz mənbələr

Innsbruck'dan Daha çox şey

  • 186: Etobur Diyet, Ketozis, Makrolar və Dr. Anthony Gustin ilə Diyetin Dəyişməsi
  • 236: Mavi Bölgələr və Uzunömürlülüyü Artırma Yolları haqqında Miflərə Qarşı Faktlar
  • 194: Uzunömürlülük, Otoimmunitet və Nora Gedgaudas ilə Bitki Əsaslı Pəhrizlər
  • Qoz-fındıq və toxum islatmanın əhəmiyyəti
  • Cücərmiş, islanmış və mayalanmış dənlər sağlamdırmı?
  • Bitki mənşəli pəhriz hamımız üçün faydalıdır?
  • Hamımızın Mavi Bölgələrdən öyrənə biləcəyimiz 9 dərs
  • Zeytun yağının faydaları (& Saxta olmayan birini necə seçmək olar!)

Bitki mənşəli pəhriz üçün təhlükələrin olduğuna əminsinizmi? Niyə və ya niyə deyil?Xahiş edirəm aşağıya bir şərh yazın və ya bizə bildirmək üçün iTunes-da bir icmal buraxın. Nə düşündüyünüzü bilməyə dəyər və bu, digər anaların da podkastı tapmasına kömək edir.

Podkastı oxuyun

Bu bölümü sizə Fabletics gətirir. Şirin və yüksək keyfiyyətli atletik geyimi hər kəsin istifadəsinə verirlər və illərdir idman geyimi üçün alış-veriş etmək üçün yerim oldular. Ağırlıq qaldırmaqdan və üzgüçülükdən, hal-hazırda uşaqlarımla birlikdə 5K üçün məşqlərə qədər məşqlərimi davamlı olaraq dəyişdirdiyimi görürəm. Həmişə fəaliyyətimə uyğun şirin bir dişli tapıram. Budur necə işləyir … Çox sürətli, 60 saniyəlik bir viktorina aldıqdan sonra, özünəməxsus üslubunuza uyğun olaraq hazırlanmış fərdi bir salon təqdim edəcəksiniz. Hal-hazırda fabletics.com/wellnessmama saytında VIP olaraq yalnız 24 dollar (99 dollar dəyərində) 2 tozluq əldə edə bilərsiniz. Buraya mənim ən sevdiyim - yaltaq olan yüksək belli dayaq tozluqları - bütün yerlərdə belə keçmiş hamiləlikdən bir az boş dərim var. İpucu - Viktorinanın sonunda e-poçt adresinizi daxil etdiyinizə əmin olun, çünki eksklüziv aylıq endirimlər və hələ çıxmamış yeni kolleksiyalar haqqında daxili kepçe əldə edəcəksiniz. Yenə də fabletics.com/wellnessmama saytına baxın və bacardığınız müddətdə razılaşma əldə edin və stillər aylıq dəyişdiyinə görə hələ də ehtiyatda olduğum müddətdə ən sevdiyim dayaq tozluqlarına baxın.

Bu bölümü sizə Kion və onların Kion təmiz enerji çubuğu gətirir. Yaxşı qəlyanaltı tapmaq çətin və sağlam, əhəmiyyətli qida maddələri olan və uşaqların sevdiyi qəlyanaltı tapmaq dağa qalxmaq üçün bir döyüş ola bilər. Sağlam qəlyanaltıların bir çoxunda şəkər və ya işlənmiş maddələr var və ya qida çatışmır, buna görə qısa müddət sonra sizi ac qoyurlar. Kionun təmiz enerji çubuğunu sevməyimin səbəbi budur. Uşaqlarım dadına görə sevirlər, hamısının təbii, əsl qida maddələrindən hazırlandığını və sabit, uzunmüddətli enerji təmin etdiyini sevirəm. Bir çox qəlyanaltıdan fərqli olaraq, Kion barlarda sıfır təmizlənmiş şəkər və ya yüksək dərəcədə işlənmiş maddələr var. Bu həqiqi qida barları təbii olaraq özü, süd və soya tərkiblidir və elektrolitlər, vitaminlər və minerallarla doludur. İstilərdə əriməzlər və ya soyuqda donmazlar, naharda qablaşdırmağı və ya aktiv uşaqlarla birlikdə qəlyanaltı kimi göndərmələrini ideal hala gətirirlər. Əslində, bu çubuqlardan birini (və ya 4) çöldə qala tikdikləri zaman uşaqlarımın velosipedlərinin səbətlərində və ya sırt çantalarında tapa bilərsiniz. Getkion.com/wellnessmama ünvanına daxil olaraq və ödəmə zamanı MAMA15 kodunu istifadə edərək Kion Clean Energy Bar-dan% 15 endirim əldə edə bilərsiniz.

Katie: Salam, & Innsbruck Podcast'a xoş gəlmisiniz. ” Wellnessmama.com saytından Katie'yəm və bu günə qədər ən çox tələb olunan podcast qonaqlarından biriyəm. Dr. Steven Gundry MD tanınmış bir ürək cərrahıdır, dörd dəfə “ New York Times ” çox satan müəllif və həkim-alim. Lektinsiz bir pəhrizdə dünyanın aparıcı mütəxəssisi xəstəliyi geri qaytarmağın və uzunömürlülüyü artırmağın açarı kimi qəbul etdi və elmi və protokolu kitabında ” Bitki paradoksu. ”




Ayrıca “ Uzunömürlülük Paradoksu: Olgun Yaşlılıqda Necə Gənc Ölmək ” yaşlandıqca necə cavanlaşacağından bəhs etdiyi və əlbəttə bunun bir nümunəsi olduğu görünür. Ayrıca bir neçə yemək kitabı yazmışdır; bunlar arasında; ” Bitki Paradoks Ailəsi Yemək Kitabı ” bunu dinlədiyiniz zaman çıxan və kitabların satıldığı hər yerdə mövcuddur. Bu, etdiyim ən sevdiyim müsahibələrdən biridir. çox maraqlıdır.

Otoimmün xəstəlik və bunun necə tərtib ediləcəyi, ailənizin sağlamlığını necə qoruya biləcəyiniz, hətta APOE-4 genləri və çox cazibədar bir elm haqqında dərindən danışdığımız kimi bir çox fərqli mövzuya giririk. Dr. Gundry, yalnız gözləmə siyahısında olan klinikaları ilə həftənin yeddi günü dərmanla məşğul olur və ildə minlərlə insanın sağlamlaşmasına kömək edir. Həm də üzərində işlədiyi bəzi klinik tədqiqatların otoimmün xəstəlik üçün% 95 geri dönüş nisbətinə sahib olduğunu eşitmək üçün bizi izləyin. Beləliklə, dediyim kimi, etdiyim ən sevilən bölümlərdən biri və ümid edirəm ki, mənim kimi bundan zövq alacaqsınız.

Katie: Dr. Gundry, xoş gəlmisiniz və burada olduğunuz üçün təşəkkür edirəm.

Dr. Gundry: Mənə sahib olduğunuz üçün təşəkkür edirəm, “ İnsbruk. ”


Katie: Sənin olduğuna görə çox həyəcanlıyam. Əslində, bu günə qədər ən çox istənən qonaqlarımdan birisən və nəhayət sizinlə efirdə söhbət etmək üçün çox həyəcanlıyam. Və bioqrafiyanızda kitabınızla məşhur olduğunuzu, ” Bitki Paradoksu ” və düşünürəm ki, oxumağımdan və həzz aldığımdan ən azı başlamaq üçün mükəmməl bir yerdir və bunun ən azından danışmaq üçün bir qarışıqlığa səbəb olduğunu bilirəm. Siz lektinlərin problem olduğu barədə danışırsınız. Beləliklə, geniş başlamaq üçün bizə lektinlərin nə olduğu barədə ümumi məlumat verə bilərsinizmi?

Dr. Gundry: Lektinlər yapışqan bir zülal olan bir bitki zülalıdır və bitkilər tərəfindən yeməyə qarşı bir müdafiə mexanizmi olaraq dizayn olunur. Bunlar, inanın ya da inanmayın, bitkilərin yeyilməsini istəmirlər və toxumlarının və ya körpələrinin yeməyini istəmirlər. Yəni onların yeyilməsinə qarşı mübarizə yollarından biri, içimizdəki və ya hər hansı bir yırtıcı heyvanın içindəki spesifik şəkər molekullarına bağlanmağı sevən bu lektinləri istehsal etməkdir. Və bu şəkər molekulları bağırsağımızın divarını düzəldir. Qan damarlarımızın astarını düzəldirlər. Bizim oynaqlarımızda düzülürlər. Sinir arasındakı boşluqları düzəldirlər.

Lektinlər bu yerləri vurduqda, sızan bağırsağın əsas səbəbidir. Bağırsaq divar baryerini qıra bilərlər. Bunlar artritin əsas səbəbi, ürək xəstəliklərinin əsas səbəbi və araşdırmalarımda otoimmün xəstəliklərin əsas səbəbidir. Beləliklə, bir mühazirəçinin yırtıcı heyvanı, özümüzü pis hiss etməsi üçün edə biləcəyi hər şey yaxşı deyil. Ağıllı bir yırtıcı deyir ki, 'Hər dəfə bu bitkiləri və ya onların toxumlarını yeyəndə çox yaxşı iş görmürəm və başqa bir şey yeyəcəyəm deyə düşünürəm.' ” Bitkilərin istifadə etdiyi müdafiə mexanizmi budur.

Katie: Bunun mənası var. Bəs, tərkibində lektin olan qidalara və bu qidalardakı bəzi müxtəlif növ lektinlərə nümunələr nə ola bilər?


Dr. Gundry: Əksər taxılların əsasən qabıqda, bəzən taxılların cücərtilərində lektinləri olur. Beləliklə, məsələn, gluten bir lektin olur, amma buğda içərisində buğda cücəri aqqlutinin adlanan buğda digər yaramaz lektinlər var ki, bu da ehtimal ki, qarğıdalı və darı istisna olmaqla bütün taxıllarda mövcud olan özü ilə müqayisədə daha pisdir. Sorgum və darı gövdəsi yoxdur və lektinsiz olaraq sınaqdan keçirilmişdir. Bütün lobya içərisindədirlər. Fasulye və baklagiller hər hansı bir qidanın ən yüksək lektin tərkibinə malikdir və bunlara yer fıstığı da daxildir.

Fıstıq baklagildir, ümumiyyətlə qoz-fındıq deyillər və bunlara kaju da daxildir. Kaju gecə qaranlığının bir hissəsidir, bağışlayın. Gecə ailəsi deyil, zəhərli sarmaşıq ailəsi. Kajuların özlərinə yaxşı olduğunu düşünən hər kəs zəhərli sarmaşıq çeynəyib bunun nə qədər pis olduğunu öyrənə bilər. Nightshades'dən bəhs etdim. Nightshade ailəsinə kartof, badımcan, pomidor, bibər və hətta goji meyvələri daxildir. Və sonra yeni dünyadakı balqabaq ailələrində lektinlər, balqabaq kimi şeylər, yay balqabağı kimi şeylər, xiyar kimi şeylər əslində hamısında, qabıqlarında və toxumlarında var. Yaxşı bir baxış var.

Katie: Anladım. Beləliklə, bu bir çox qidaya bənzəyir. Bilmirəm ki, buna bələd olmayan insanlar, düşündükləri kimi, yeyənlərimin yarısıdır. ” Qarşı tərəfdə nə olardı, tərkibində lektin olmayan qidalara bəzi nümunələr nə ola bilər?

Dr. Gundry: Bilirsinizmi, maraqlıdır, qeyd etdiyim bu qidaların hamısı, heç bir insan bu qidalardan heç birini, təxminən 10.000 il əvvəl əkinçilik başlayana qədər istehlak etməmişdir. Buğda yemədik. Mövcud deyildi. Düyü 8000 il əvvəl becərilməyə başladı. Gecə ailəsi kimi şeylər, əksəriyyətimiz Avropadan, Afrikadan və ya Asiyadan gəlirik və bu gecə mənzərəli ailələrin hamısı Amerika bitkiləridir və buna görə də atalarımızın heç biri 500 il əvvələ qədər bunlardan heç birini yeməmişdir. 500 ildə bir şeylə tanış olmağa başlama sürətlənmə və təkamül kimidir və düşünürəm ki, bu müasir qidalara uyğunlaşmağı bacarmadıq.

Beləliklə sualınıza bir cavab. Yəqin ki, milyonlarla milyon ildir yarpaqları və kök yumrularını yeyirik. Erkən insanın ilk növbədə kök yumruları ilə çox miqdarda qida tədarükü aldığı, əyləncəli fakt, əslində heç qoz-fındıq deyil, kiçik yeraltı kök yumruları olan bu kiçik pələng qoz-fındıqları olduğunu sübut edir. Keçmişdə bir az pələng qoz-fındığını istehlak etdiyimizə dair olduqca sərin arxeoloji dəlillər var. Məsələn, yams, başqa bir şey və bütün yarpaqlı yaşıl tərəvəzlərdir. Şempanze və qorilla kimi böyük meymunlar əsasən yarpaqları yeyir və biz böyük səkkiz ailədən biri kimi başlamışıq.

Katie: Bu, həqiqətən maraqlıdır. Buna görə bir məsələyə aydınlıq gətirmək üçün nişasta mənbəyi olan bir çox tərəvəzdən və hətta kök yumrularından bəhs etdiyiniz üçün düşünürəm ki, “ Bitki Paradoksu ilə səhv bir fikir var. ” İnsanlar bunun mahiyyətcə ətyeyən bir pəhriz olduğunu və ya bütün bitkilərdən çəkinəcəyini söylədiyinizi düşünürdülər və bu, şübhəsiz ki, heç belə deyil. Ancaq buna bir az aydınlıq gətirə bilərsən?

Dr. Gundry: Bəli. Bu ətyeyən bir pəhriz deyil. ətyeyən pəhrizin antitezidir. Mən həqiqətən çox bitki dostuyam. Əslində, kitablarımın hər birində reseptlərimin hamısının vejetaryen və vegan bir versiyası var. Və gizlincə insanları mümkün qədər vegana yaxınlaşdırmağa çalışıram. Həyat yoldaşım və mən həftə ərzində olduqca çox vegan yeyirik. Sonra həftə sonları repertuarımıza ümumiyyətlə yabanı qabıqlı və ya yabanı balıq əlavə edirik. İndi insanların bunun ətyeyən bir pəhriz olduğunu düşünməyimin səbəbi, ətyeyən pəhriz xalqı lektin dəstəsinə sıçradı, çünki açıq desək, bütün bitkilərin içərisində lektin var.

Və “ Bitki Paradoksu ” sözün əsl mənasında milyonlarla ildir yediyimiz bəzi bitkilər var və bakteriyalarımız, mikrobiomumuz, bu spesifik laktinləri idarə etmək və onları yeyib immun sistemimizə öyrətmək üçün inkişaf etmiş və 'Bəli, bu bitkinin bir lektini, lakin, hey bu mövzuda əsəbiləşmək məcburiyyətində deyilsən, çünki bu mühazirəni bir milyon ildir görmüsən və şortunu bir paltarda almazsan. Və bunun fərqinin olduğunu düşünürəm. Etobur pəhriz xalqı, 'Yaxşı, yaxşı ki, hər bitki pisdir və buna görə də bütün bitkiləri avtomatik olaraq aradan qaldırırıq.' ”

Düşünürəm ki, bu həddən artıqdır. Bunu ətyeyən pəhriz haqqında deyəcəyəm. Bir şəkildə, bu, son aradan qaldırılma pəhrizidir. Həm də ağır IBS və ya sızan bağırsaq xəstələri var ki, çiy tərəvəzlər, xüsusən xam xaç meyvəli tərəvəzlər, əvvəlcə proqrama daxil etməklə həqiqətən dəcəldirlər. Və bütün kitablarda yazıram və bəzi insanlar kifayət qədər yaxından oxumurlar. Ancaq IBS, ya da sızan bağırsaq və ya ishal varsa, xam tərəvəzlər pəhrizinizə əlavə etməlisiniz. Və bu tərəvəzləri istəsəniz, ömrünün bir qarışına qədər bişirib bişirməyiniz lazımdır, xüsusən də bir təzyiq ocağı həqiqətən kömək edir.

Katie: Gəlin bu barədə bir az daha danışaq. Mən təzyiqli ocaqların və Ani Tencerələrin böyük bir pərəstişkarıyam və həqiqətən onlardan bir neçəsi var. Bəs təzyiqli ocaqlar lektinlərə necə kömək edir?

Dr. Gundry: Bu səbəbdən eyni zamanda yüksək istilik və yüksək təzyiq tətbiqi ilə bütün lektinlərin məhv edilə biləcəyinə dair yaxşı bir dəlil var. Bunun istisnası özüdür. Glyutenin yüksək istilik və yüksək təzyiqlə parçalandığı görünmür. Maraqlıdır ki, karyeramın çox hissəsində Loma Linda Universitetində professor və sədr idim və Adventistlər vegeterianlardır. Və Adventist pəhrizdəki əsas protein mənbəyi, məlum olduğu kimi toxumalı tərəvəz zülalı olan TVPdir. Və bu, həqiqətən yüksək istilik və yüksək təzyiq altında çıxarılan yağsız soya unudur. Və düşünürəm ki, bəlkə də onların özləri də bilmədən bu, soya içərisində olduqca pis laktinləri deaktiv edir.

Beləliklə, bəzi insanlar məni lobya əleyhinə olaraq xarakterizə edirlər və bu əslində belə deyil. Fasulye, bəzi yaxşı həll olunan liflərə sahib olduğunu düşünürəm, əgər lektinləri təzyiqlə bişirərək ləğv etsəniz, həqiqətən çox yaxşı bir qida qaynağıdır. Beləliklə, bildiyiniz kimi, Instant Pot-un böyük bir pərəstişkarıyam. Əslində, 19 Noyabrda ” ” Bitki Paradoks Ailə Yemək Kitabını ” əsasən məşğul ailələr üçün Instant Pot reseptlərinə sahibdir. Altı uşağınız var, buna görə də bir insansınız. Beləliklə, bir instapot, qidaları dezinfeksiya etmək və masada çox sürətli bir şəkildə yemək almaq üçün əla bir seçimdir.

Katie: Mən qətiliklə razıyam. Mən bunun çox azarkeşiyəm. Çıxanda yeni yemək kitabınızı paylaşmağı və bir nüsxəsini götürməyinizi təmin edəcəyəm. Ancaq sadəcə başa düşdüyümdən əmin olmaq üçün insanlar bir instapot və ya təzyiqli ocağı düzgün şəkildə istifadə edirsə, bu fasulye, gecə çöpü və balqabaq kimi şeyləri istehlak etmək üçün təhlükəsiz edirmi?

Dr. Gundry: Bəli, tamamilə. Və kitablarımın hər birində açarın bir ani qazana bənzər bir təzyiq ocağından istifadə etdiyini və paketin təlimatlarına əməl etdiyini öyrənirəm. İnsanlar üçün bəlkə də hələ də təzyiqli ocaqlardan, Instant Potdan və ya digər müasir təzyiqli ocaqlardan kimin qorxduğunu bilmək üçün vacibdir deyə düşünürəm ki, başqa bir şey onların nənəsinin təzyiqli ocağı deyil. Mən böyüyəndə anam bir partladı. Bunlar inanılmaz dərəcədə təhlükəsiz, faydalı cihazlardır. Digər möhtəşəm şey olduğunu düşünürəm və bu şirkətlə heç bir əlaqəm yoxdur.

Eden, E-D-E-N adlı bir şirkət var ki, yalnız bütün lobya və baklagillerini və mərciməklərini isladır, həm də təzyiqlə bişirir. Və onlar həqiqətən BPA olmayan astarlı bir qutusu olan az şirkətlərdən biridir. Və yalnız sizə bir nümunə vermək üçün. Çəkilişdən evə qaçdım, San Fransiskoda, bir ictimai televiziyanın xüsusi çərşənbə axşamı, və bir qutu Eden Garbanzo lobya açıb bir dəstə doğranmış soğan və bəzi yarım İtalyan kökü ilə radicchio atdım və ətrafı qarışdırdım. və bu nahar idi. Və beləliklə Dr.Gundry, təzyiqli bişirilmiş Garbanzo lobya yeməsini qəbul etdiyini bildirə bilərsiniz. Ay allah. Xəbər flaş.

Katie: İndi qeyddə var. Bu barədə bir qeydimiz var. Bəs taxıl? Beləliklə, sorgum və darıda lektinlərin olmadığını qeyd etdiniz. Bu, onları istehlak etmək kimi yaxşı edirmi?

Dr. Gundry: Bəli, düşünürəm ki, həqiqətən çox az istifadə olunmuş bir taxıl. Həm sorgum, həm də darı, ləzzəti olan toxuması olan yulaf unu edə bilərsiniz. Mən qarğıdalı qarğıdalı üçün əmzikliyəm. Sorghum popkorn miniatür popkorn kimi görünür. Popkorn qoxusu gəlir. Dadı patlamış mısır kimi, yalnız çox kiçikdir. Və düşünürəm ki, başqa bir az istifadə olunmuş taxıl. İndi bütün kitablarımda danışdığım şeylərdən biri bunlardan heç kimin pəhrizinin əsas dayağı kimi istifadə edilməməlidir. Düşünürəm ki, bunlar bir pəhriz üçün əlavələrdir. Hələ də sadə şəkərə ayrılan bir çox nişasta var.

Və illər ərzində xəstələrimlə münasibətdə gördüyüm şeylərdən biri də budur ki, bir çox insan dostu qidalar siyahımı səhifəmi görərək müqavimət nişastalarına baxaraq “Oh, məhdud olmayan sorgum içə bilərəm” deyirlər. , ya da Yuca, ya da darı. ” Bunu da özümdə sınadım və bir dəstə sorgum patlamış qarğıdalı alacağam və sonra trigliseridlərin qan səviyyələrini yoxlayacağam. Əlbətdə ki, yeyirəmsə, bir qəlyanaltı kimi bir neçə fincan sorgum popkornu da, bir həftə içərisində trigliseridlərim yüksəldi. İnsanlar mənim danışdığımı eşitdikləri kimi, ürək sağlamlığı üçün bu, həqiqətən çox pis bir müddətdir.

Katie: Bunun mənası var. Bunun üzərinə bir az daha dərinə gedək, çünki düşünürəm ki, sadəcə, standart olaraq az karbohidrogen olduğunuz və ya az miqdarda karbohidrat və ya keto tipli bir pəhriz tövsiyə etdiyiniz barədə yanlış bir fikir var, çünki lektin ehtiva edən bu qidalar çoxdur. eyni zamanda yüksək karbohidratlar var, ancaq bir ürək cərrahı olmaqla yanaşı bir araşdırmaçı alimsiniz. Buna görə bizə aşağı olanları verin. Şəxsən karbohidrat baxımından nəyi istehlak edirsiniz və xəstələriniz üçün nə tövsiyə edirsiniz?

Dr. Gundry: Elə isə, əslində, yəqin ki, bildiyiniz kimi və ya insanların bildiyi kimi, insulinə davamlı və ya prediabetik və ya diabetik, problemi olan hər kəs üçün istifadə etdiyim pəhrizin ketogenik bir versiyasına sahibəm. xərçəng. Ketogenik pəhriz versiyası ilə bir çox xərçəng xəstəsini müalicə edirəm. Ancaq ketogenik pəhrizin versiyası bitki əsaslıdır, çünki insanların kalorilərinin təqribən 80% -ni əsasən zeytun yağı və / və ya avokado kimi istehlak etmələrini istəyirəm. Və onların kalorilərinin böyük əksəriyyətinin gəlməli olduğu yer. Sözün əsl mənasında insanların həftədə bir litr zeytun yağı istehlak etməsini istəyirəm. Nə qədər qəribə görünsə də, həftədə 10 - 12 xörək qaşığı zeytun yağı var.

Həyat yoldaşım və mən hər həftə təxminən bir yarım litr zeytun yağı keçirik. Yaxşı bir dost olan David Palmiter, o və həyat yoldaşı, hər birində həftədə bir litrə qədər zeytun yağı var. Və hər birimizə baxa bilərsiniz və şübhəsiz ki, artıq çəkimiz yoxdur. Əslində, İspaniyada insanları 65 yaşında beş il boyunca həftədə bir litr zeytun yağı istifadə etməyə məcbur edən çox gözəl bir araşdırma var və bu müddət ərzində arıqladılar. Və beyin sağlamlığını və yaddaşını yaxşılaşdırdılar və əslində ürək-damar xəstəliyi hadisələrini% 30 azaltdılar.

Əsl sualınıza qayıtsaq, zeytun yağı ağzımıza salmaq üçün yeməyimizin çoxuna inanıram. Yəni brokoli yeməyin məqsədi ağzınıza zeytun yağı salmaqdır. Salat içməyin məqsədi ağzınıza zeytun yağı salmaqdır. Əslində, qarğıdalı patlamış qarğıdalı tökəndə üstünə zeytun yağı tökürəm. Əslində əvvəlki yemək kitabımda insanlara təsdiqlənmiş vafli üzərindəki kərə yağı əvəzinə zeytun yağı tökmələrini tövsiyə etmişdim. İnsanlar gedirlər, “ Bir dəqiqə gözləyin, vafli üzərində zeytun yağı? ” Yaxşı, bu bir yağdır və yaxşı bir yağdır, nə üçün zeytun yağı kimi yaxşı bir yağ çatdırmaq üçün vafli istifadə etməyək? Zeytun yağı ilə hər şey daha yaxşı olar.

Katie: Mən də zeytun yağının böyük bir pərəstişkarıyam. Çox sevindim ki, belə bir dəstəkçisən. Buna görə bir az daha dərinə getməyi sevdiyim başqa bir şey. Beləliklə, əvvəlcə özü ilə başlayan lektinləri öyrənməyə başladım, sonra Hashimoto'nun içərisində olmağın pis bir hissəsi kimi olduğum zaman bütün digərləri. Beləliklə, başıma nəyin gəldiyini anlamağa çalışırdım və nəticədə bunun Hashimoto'nun olduğunu anlamışdım. Və uzun müddət pəhrizimi çox məhdudlaşdırmalı idim. İndi də çox az oldum. Ancaq lektin otoimmün xəstəlik əlaqəsində bir az dərinə gedək. Bu əlaqənin olduğu bədəndə nələrin baş verdiyini izah etməyə başlaya bilərsinizmi?

Dr. Gundry: Bəli, bu barədə danışan ilk şəxs Paleo pəhrizinin əsl atası olan Kolorado Dövlət Universitetindən Loren Cordain olduğunu düşünürəm. Cordain, bitkilərin etdikləri şeylərdən birinin molekulyar təqlid olduğunu irəli sürdü. Bunu izah etməyin ən yaxşı yolu lektinlərdir və immunitet sistemimiz bizə daxil olan bütün zülalların üzərindəki barkodu oxuyan barkod skanerləri ilə qurulur. İmmunitet sistemi, hansı zülalların dostu olduğu, etibarlı bir pasport aldığı və ya uçuşa icazə verilməyən siyahıda olan zülalların olduğu kimi məlumatlandırılır. Sizə bir parçacığa bir nümunə verin, dərinizin altındaykən, qırmızı rəng alır və bu ağ qan hüceyrələriniz o xarici zülala hücum edir.

Beləliklə, bağırsağımızın divarının astarlanması təxminən 65% -dir, vücudumuzdakı bütün ağ hüceyrələrin% 70-i bağırsaq divarımıza düzülür. Beləliklə, bilirsiniz ki, xarici bir protein, bir lektin kimi, sərhəddən keçərsə, immunitet sistemimiz həmin zülalın barkodunu tarar və 'Aah, bu pis bir zülaldır' deyir. Və bir nömrəli, qoşunları səfərbər edib bu oğlanı öldürməliyik, amma bu barkodun necə olduğunu da yadda saxlamalıyıq ki, vücudumuzda yenidən bu barkod kimi görünən bir şey görsək, ona hücum edəcəyik. ” İndi bitkilərin insanların onlara verdiyi kreditdən daha ağıllı olduğunu düşünürəm, buna görə də bitkilər bu zülalları bədənimizdəki digər zülallara bənzədiblər.

Məsələn, tiroid bezindəki zülallara bənzəyirlər. Derzlərdəki zülallara bənzəyirlər. Sinirlərdə zülallara bənzəyirlər. Dəridəki zülallara bənzəyirlər. Və hətta beyindəki zülallara bənzəyirlər. İmmunitet sisteminiz sızan bağırsaq tərəfindən işə salındıqda, immunitet sisteminiz və ya mən onlara döyüş təyyarələrinizin bədəninizdən keçdiyini və qalxanabənzər bezinizin və ya Kelly Clarkson'un tiroidinin yanından keçərək 'Aman tanrım' deyir. sən yazıq adam. Tiroidinizdə lektinlər var və öldürmək üçün vuracağıq. İndi aradığımız elektronlara bənzəmirlər, amma olduqca yaxındırlar. Beləliklə əvvəlcə çəkiləcəyik və sonra sual verəcəyik. ” Beləliklə, molekulyar mimika.

Keçən il, Hashimoto kimi Crohn kimi, revmatoid artrit kimi, Plant Paradox proqramına qoyulmuş lupus kimi biomarker tərəfindən sübut olunmuş otoimmün xəstəlikləri olan 102 nəfərlik bir məqalə dərc etdim. Altı aydan sonra 102 xəstədən 95-i bu otoimmün xəstəliklər üçün biyomarker mənfi idi. Beləliklə, altı ayda% 94 müvəffəqiyyət nisbəti. Bunu desəm pis deyil. Beləliklə, Kelly Clarkson kimi özünüz kimi insanların kifayət qədər qısa müddət ərzində tamamilə otoimmün mənfi hala gəldiklərini gördük. Əslində, bu yaxınlarda başqa bir podkastda öz təcrübəmdə yeni bir xəstə üçün bəhs etdim, ümumiyyətlə mənim PA əvvəlcə xəstəni görəcək, sonra da xəstəni növbəti ziyarətdə görürəm.

50 yaşlarında Hashimoto tiroiditi olan bir qadın gördüm və üç aydır proqramda idi. Onu gördükdə ilk etdiyi şey özünü təqdim etdi. Dedi: 'Yaxşı, buradayam, çünki bilirsiniz, Hashimoto tiroiditi var. ” Mən də dedim, “ yox, yox! ” Və dedi, əlbətdə ki, edirəm. Buraya gəlməyimin səbəbi bu. ” Və dedim: 'Yaxşı, artıq səndə yoxdur. ” Və dedi ki, 'bu necə ola bilər?' ” Beləliklə, yeni laboratoriya işini davam etdirdim və kifayət qədər əmin oldum ki, anti-tiroqlobulin antikoru və ya tiroid əleyhinə peroksidasiya antikorları əvvəllər müsbət idi, indi isə mənfi. Və bu yalnız üç ay idi. Beləliklə, açıq-aydın o, mən də sevindim, amma gözlədiyimiz budur.

Katie: İnanılmaz bir müvəffəqiyyət nisbəti və fikri başında çevirməsini sevirəm. Otoimmün xəstəliklərin geri çevrilə bilməyəcəyinə dair bir anlayış var və bildiyiniz kimi bir çox həkimdən 'Bir dəfə əldə etdikdə həmişə var.' Deyərək eşitdim. Beləliklə, sadəcə aydınlaşdırmaq üçün bir az daha çox sevərəm, bu insanlar yalnız remissiya dövründə deyil, hətta bu nöqtədə otoimmün xəstəliklər üçün ümumiyyətlə biomarkerlərə sahib deyillər.

Dr. Gundry: Doğru. Biomarkerlər mənfidir. Onlar sıfır. Bilirsiniz ki, buraya romatoid faktoru daxildir, anti-CCP3, anti-nüvə antikoru, anti-DS cüt zəncirli DNT, Sjogren sindromunu da əhatə edir. İndiyə qədər hər otoimmün xəstəlikdə geri dönüş gördük. Beləliklə, MS daxil olmaqla … həll etdik. Bu yaxınlarda etdik … Sizə başqa bir misal çəkim. Beyin miyelinə edilən hücuma baxan, testlərlə ölçülən bəzi gözəl yeni testlər var. Serebellar əleyhinə antikorlarımız var.

Bu yaxınlarda bir centlmen, 30 yaşlarında bir gənc, çox uğurlu bir iş adamı, daha yaxşı bir söz olmadığına görə beyin dumanı olan bir gənc arvad gördü. Və bizə gəldi, lupus üçün otoimmün göstəricilərə sahib idi, eyni zamanda beyninin iki markerinin hücum altında olduğunu, bunlardan biri de-miyelinasiya antikoru olduğunu söylədi. Onu proqrama qoyduq və o, çox səyahət edir. Və onu iki aydan sonra gördüm. Bu iki ayın həyatında yaşadığı ən çətin ay olduğunu söylədi. Mənə nifrət etdi. Ancaq arvadı, onu yolda tutmaq üçün əslində bütün yeməklərini hazırladı və səyahət edərkən onun üçün yığdı, çünki bilirsiniz ki, MS üçün markerləri olan və beyni olmayan 35 yaşlı bir oğlan idi. ; işləmirəm.

Beləliklə dedi, bilirsən, altı həftədən sonra dedi, “ həqiqətən səni bəyənməyə başlamışam, gəlin görək nə əldə etdik. ” Əlbəttə ki, lupus antinuclear antikor üçün marker yox oldu. Ancaq düşünürəm ki, ən ümidverici olan hər iki beyin otoimmun markerinin artıq söndürülməsi idi. Və bu, insanların bir çox həkimin onlara söylədiklərini nəzarət altına alması üçün güc verir; “ Yaxşı, MS var və bununla yaşamaq məcburiyyətində qalacaqsınız. ” Bilirsinizmi, Terry Wahls bunun insanların yaşaması lazım olmayan bir şey olduğunu mükəmməl şəkildə sübut etdi. Bu, geri çevrilə bilən bir şeydir və bağırsaq baryerini düzəltdiyimiz müddətdə bunlar həll edilə bilən problemlərdir.

Düşünürəm ki, son 20 ildə apardığım araşdırmalar Hippokratın haqlı olduğu, bütün xəstəliklərin bağırsaqdan başladığı zamanın sınağından keçdi. Və buna əlavə etdim ki, sızan bir bağırsağın meydana gəlməsini dayandırsaq, bütün xəstəliklər bağırsaqda bitə bilər. Və əgər lektinlər bağırsağın sızan əsas səbəblərindəndirsə və mən də, başqaları da buna inanırıqsa, lektinləri pəhrizdən çıxarmaq ilk addımdır.

Katie: Dr Wahls'ı sevirəm. Onun işi də ürəkaçandır. Və gedənləri dinləyən bir çox insanın olduğunu düşünürəm, “ Tanrım, bu həqiqətən mümkündürmü? X, Y, Z otoimmün xəstəliyim var. Haradan başlayıram? ” Və bilirəm ki, şübhəsiz ki, onlar “ Bitki Paradoksu ” və bir neçə dəqiqə ərzində yeni kitabınız haqqında da danışacağıq. Ancaq bir növ, müəyyən bir məsələyə bənzəyən bir çox insan üçün optimal bir pəhriz olduğunu düşündüyünüz kimi, həm həkim, həm də tədqiqatçı olaraq bizə geniş bir baxış verə bilərsinizmi? Necə ki, yaxşılıqla haradan başlamalıyıq?

Dr. Gundry: Yaxşı, “ Bitki Paradoksu ” sənə yeməm dediyim, yeməyin dediklərimdən qat-qat vacibdir. Və bunu kifayət qədər vurğulaya bilmərəm. pəhrizdən çıxardığınız qidalardır. Bir dəfədən çıxartma pəhrizi adlandırmaq istəyirsinizsə, bu mənim üçün yaxşıdır. Ancaq insanları xəstələndirən müəyyən qidalar var. Və bu qidaları, bayaq bəhs etdiyim, yemək üçün nəzərdə tutulmadığımız və 10.000 il əvvələ qədər məruz qalmadığımız qidaları pəhrizdən çıxarmaq başlamaq üçün ən yaxşı yerdir.

Və zarafatla deyirəm ki, insanların 9999 il əvvəlki kimi əylənmələrini və bu şəkildə yemələrini istədiklərini söyləyirəm, çünki bu müasir qidalar insan pəhrizində deyildi. Və bu, Yale Universitetində lisenziya təhsili aldığım araşdırma idi. Möhtəşəm bir meymunu müasir insana çevirən qidaları və mühiti tapmaqla insan təkamül biologiyasında xüsusi bir ixtisasım var idi. Və bu həqiqətən mənim orijinal proqramımın əsasını təşkil etdi.

Katie: Çox təəccüblüdür. Həm də, mikrobiom haqqında çox danışırsınız və bilirəm ki, lektinlərin çıxarılması bunun böyük bir hissəsidir. Dinləyən insanların əksəriyyətinin uşaqları var və bu da mənim üçün böyük bir araşdırma sahəsidir, çünki erkən vaxtlarda yaxşı bir mikrobiom inkişaf etdirərək uşaqlarımıza həyatda ən yaxşı başlanğıcı necə verərik? Və tədqiqatlarınızı və bununla bağlı fikirlərinizi eşitməyi sevirəm. Valideynlər olaraq, övladlarımızla bu işə gəldikdə həyatda ən yaxşı başlanğıcdan keçmələrini təmin etmək üçün əvvəldən nə edə bilərik?

Dr. Gundry: Yaxşı, bu səbəbdən ” Bitki Paradoks Ailə Yemək Kitabı ” çünki bir nömrəli, Loma Linda-da pediatriya professoru idim, uşaqların ürək cərrahı idim və bu günlərdə bir çox təcrübəm yetkin yaşa çatmayan revmatoid artrit, ülseratif kolit, Crohn xəstəliyi olan uşaqları əhatə edir. Astma və ekzemalı başqa yerdə heç bir nəticəsi olmayan bir çox uşaq görürəm. Uşaqların bu proqramı izləməsi, açıq-aşkar həmyaşıdların təzyiqinə görə çətin olur. Ancaq gördük ki, uşaqları bu proqramı izləməyə təşviq edərlərsə, Crohn xəstəliyi keçdi, romatoid artriti keçdi.

Və sürüşsəydilər, bir dəfə xəyanət etsələr belə, bir məktəb məclisində bir keks alsaydılar, dərhal həvəs göstərərdilər. Və erkən xəstələrimdən biri dedi: 'Bilirsiniz, özünüzü yaxşı hiss edirsiniz, heç vaxt bu qədər dadlı olmadım. ” Və düşünürəm ki, həqiqətən vacib bir məqamdır. Bəs bunu uşaqlarımızla necə edirik? İndi iki kiçik nəvəm var. Və qızım və ərinin ürəyinə xeyir-dua verin, ilk gündən bəri uşaqlarını Bitki Paradoksu ilə bəslədilər və hər ikisi indi üç və beş yaşlı uşaqlardır. Biri yeni bağçaya başladı. Mətbəxdə bişirirlər.

Hesab edirəm ki, edə biləcəyiniz ən vacib şeylərdən biri uşaqlarınızı cəlb etmək və çox erkən bir şey etməkdir. Etməli olduğunuz pillələrdə hamilə qalmaq istəyən analara addım-addım məsləhət verirəm. Hamilə qaldıqdan sonra nə etməlisiniz. Yüksək dozada balıq yağı, xüsusən də körpənizin beynini qurmaq üçün DHA-nın vacibliyini kifayət qədər vurğulaya bilmərəm. D vitamini ilə qidalandıran anaların hamiləlik dövründə D vitamini əlavə etməyən analara nisbətən daha yaxşı idman göstərən daha ağıllı uşaqları olduğunu göstərən yeni bir araşdırma var. Hesab edirəm ki, bu inanılmaz dərəcədə vacib bir məlumatdır və bunu etmək üçün bütün təklifləri veririk.

Bundan əlavə, xahiş edirəm, xahiş edirəm, xahiş edirəm inək südünü uşağınızın pəhrizindən kənar tutun. Uşağınız körpə inək deyil və inəyin südü körpə inəklərin sürətlə böyüməsini təmin etmək üçün hazırlanmışdır ki, yırtıcılar yeməsinlər. Bir ananın bildiyi kimi çox yavaş böyüyən bir növük və uşaqlarımıza verilən inək südü baxımından yüksək olan insulinə bənzər böyümə faktoru IGF1-ə sahib olmaq istəmirik, çünki bu, həqiqətən uşaqlarımızı inkişaf etdirəcəkdir. daha sürətli və kökəlmək. Və əslində istədiyimiz son şey budur. Sürətlə böyüyən uşaqlarda yeniyetmələrdə uşaqlıq xərçəngi və xərçəng xəstəliyi tez və normal böyüyən uşaqlara nisbətən daha yüksəkdir. Yəni bunlar faydalı olanlardan bir neçəsidir. Davam edə bilərik, amma hamısı ” Bitki Paradoks Ailəsi Yemək Kitabında. ”

Katie: Bəli, qətiliklə. Yenə də kitablarınız üçün tövsiyəni təkrarlayın.

Bu bölümü sizə Fabletics gətirir. Şirin və yüksək keyfiyyətli atletik geyimi hər kəsin istifadəsinə verirlər və illərdir idman geyimi üçün alış-veriş etmək üçün yerim oldular. Ağırlıq qaldırmaqdan və üzgüçülükdən, hal-hazırda uşaqlarımla birlikdə 5K üçün məşqlərə qədər məşqlərimi davamlı olaraq dəyişdirdiyimi görürəm. Həmişə fəaliyyətimə uyğun şirin bir dişli tapıram. Budur necə işləyir … Çox sürətli, 60 saniyəlik bir viktorina aldıqdan sonra, özünəməxsus üslubunuza uyğun olaraq hazırlanmış fərdi bir salon təqdim edəcəksiniz. Hal-hazırda fabletics.com/wellnessmama saytında VIP olaraq yalnız 24 dollar (99 dollar dəyərində) 2 tozluq əldə edə bilərsiniz. Buraya mənim ən sevdiyim - yaltaq olan yüksək belli dayaq tozluqları - bütün yerlərdə belə keçmiş hamiləlikdən bir az boş dərim var. İpucu - Viktorinanın sonunda e-poçt adresinizi daxil etdiyinizə əmin olun, çünki eksklüziv aylıq endirimlər və hələ çıxmamış yeni kolleksiyalar haqqında daxili çömçə alacaqsınız. Yenə də fabletics.com/wellnessmama saytına baxın və bacardığınız müddətdə razılaşma əldə edin və stillər aylıq dəyişdiyinə görə hələ də ehtiyatda olduğum müddətdə ən sevdiyim dayaq tozluqlarına baxın.

Bu bölümü sizə Kion və onların Kion təmiz enerji çubuğu gətirir. Yaxşı qəlyanaltı tapmaq çətin və sağlam, əhəmiyyətli qida maddələri olan və uşaqların sevdiyi qəlyanaltı tapmaq dağa qalxmaq üçün bir döyüş ola bilər. Sağlam qəlyanaltıların bir çoxunda şəkər və ya işlənmiş maddələr var və ya qida çatışmır, buna görə qısa müddət sonra sizi ac qoyurlar. Kionun təmiz enerji çubuğunu sevməyimin səbəbi budur. Uşaqlarım dadına görə sevirlər, hamısının təbii, əsl qida maddələrindən hazırlandığını və sabit, uzunmüddətli enerji təmin etdiyini sevirəm. Bir çox qəlyanaltıdan fərqli olaraq, Kion barlarda sıfır təmizlənmiş şəkər və ya yüksək dərəcədə işlənmiş maddələr var. Bu həqiqi qida barları təbii olaraq özü, süd və soya tərkiblidir və elektrolitlər, vitaminlər və minerallarla doludur. İstilərdə əriməzlər və ya soyuqda donmazlar, naharda qablaşdırmağı və ya aktiv uşaqlarla birlikdə qəlyanaltı kimi göndərmələrini ideal hala gətirirlər. Əslində, bu çubuqlardan birini (və ya 4) çöldə qala tikdikləri zaman uşaqlarımın velosipedlərinin səbətlərində və ya sırt çantalarında tapa bilərsiniz. Getkion.com/wellnessmama ünvanına daxil olaraq və ödəmə zamanı MAMA15 kodunu istifadə edərək Kion Clean Energy Bar-dan% 15 endirim əldə edə bilərsiniz.

Katie: Siz uşaqlarda hətta otoimmün simptomların əksini görə bildiklərini və əlbəttə ki, yetkinlərdə olduğunu söylədiniz. Bu barədə də araşdırmalar var, amma sonra tam uyğunluq və heç bir aldatma tələb olunmadı. Buna görə də necə cavab verəcəyinizə maraqlanıram, çünki bunları mən də alıram, “ Bu yol həddən artıqdır. Hər şey normada. Yaxşı olmalıdır. Eynilə, bundan tamamilə çəkinmək məcburiyyətində deyilsiniz. ” Bu suallara necə cavab verdiyinizi sadəcə maraqlandırıram.

Dr. Gundry: Yaxşı, Amerika Yaşayış və Epidemiologiyadakı Amerika Ürək Dərnəyində otoimmün xəstəliyi olan xəstələr haqqında yığıncaqda yayımladığım sənəddə, sonradan xəstələrin yeddisi remissiya edildikdə və ya müalicə edildikdə, xəstəlik əlamətləri yox idi, pəhrizlərini liberallaşdırmağa başladılar. Və bu yeddi nəfərin hamısı yenidən başladı. Yaxşı xəbər budur ki, proqrama qayıtdıqdan sonra yenidən özlərini müalicə etdilər. Yenidən remissiyaya getdilər. Və gördüyümüz budur. İki il əvvəl Harvardda sinir elmləri görüşündə mühazirə oxumuşdum.

Bu dəlili verdikdən sonra professorlardan biri dedi: 'Yaxşı, bu çox gülüncdür'. Bilirsən, hər şey normada. Buna nə deyirsən? ” Və dedim, 'yaxşı, yaxşıdır'. Bilirsiniz, orta dərəcədə ürək xəstəliyi istəyirsinizsə, orta dərəcədə artrit istəyirsinizsə, orta dərəcədə demans istəyirsinizsə və orta dərəcədə otoimmün xəstəlik istəyirsinizsə, xahiş edirəm edin. Bəs dünyada kim bunu istəyər? qarşısını almaq olar. Bu problemlər bizim kimi yeyən cəmiyyətlərdə yoxdur. ” Yəni inanın ya da inanmayın, tibb fakültəsində oxuduğum zaman otoimmün xəstəlik və uşaqlıq xərçəngi sapmalar idi.

Qəribəliklər idi. İndi isə televizorda gördüyümüz hər reklam, bir immunosupresan dərmanı səbəbiylə otoimmün xəstəliyimizlə gülümsəyən xoşbəxt bir insan üçündür. İnsanlar transplantasiya immunoloqu olduğumu unudurlar. Xenotransplantasiya və immunitet sistemini bir donuz ürəyini normal qəbul etmək üçün necə aldatma mövzusunda dünyaca məşhuram. Otoimmunitet və toxunulmazlıq biliklərimlə götürdüyüm şey bunları gətirir, 'Tamam, immunitet sisteminin nəyi axtardığını bilirik, sakitləşdirək. Bu düzəldilə bilər. ”

Katie: Və bu o qədər mənalıdır. Və bir-iki sual daha çox, bilmirəm, ehtimal ki, ortaya çıxacaq və bu sizin üçün adi suallardır. Həftə sonu dəniz məhsulları necə yediyiniz haqqında danışırsınız və təbii sağlamlıq dünyasında karides və xərçəng kimi şeylərin sizin üçün yaxşı olmadığı anlayışı var, çünki filtrləri ilə alt qidalandırıcılardır. Beləliklə, sizin bu barədə düşünməyiniz maraqlıdır.

Dr. Gundry: Bu mənim ən sevdiyim suallardan biridir. Dünyadakı karides paytaxtlarından biri olan Galveston'daki Texas Universitetinin professoru olan çox yaxşı bir dostum var və dinləyəcək hər kəsə bir karidesin altdan bir bəsləyici olmadığını söyləməkdən məmnunluq duyuram. Onlar sərbəst üzgüçüdürlər və trollar torları olan dördlüdürlər və buna görə də tamamilə qidalandırıcı deyillər. Əvvəllər Merilendin Baltimore şəhərində yaşayırdım və sizi inandırım ki, xərçənglər də alt qidalananlar deyillər. Onlar həqiqətən sərbəst üzgüçüdürlər.

Və əslində, Çesapeake Körfəzinin Waterman-ı haqqında hər kəsə tövsiyə etdiyim Pulitzer mükafatlı bir kitab var ” Gözəl Üzgüçülər ” bu xərçənglər haqqında. Beləliklə, bu, bütün zamanların ən böyük səhv səhvlərindən biridir. Yeri gəlmişkən, əzələlər bəşəriyyətə məlum olan ən böyük sağlamlıq qidalarından biri ola bilər. Yenilənən canlılardır. Əslində hər gün təxminən altı galon suyu süzürlər. Toksin yığmırlar və okeanı təmizləyirlər və əslində heç bir enerji sərf etmirlər. Beləliklə, həqiqətən yeyə biləcəyiniz ən yaxşı qidalardan biridir.

Katie: Bunu bilmək çox yaxşıdır. Bəs meyvə haqqında nə demək olar? Uşaqlar üçün ümumi bir yemək olduğunu bilirəm. Bunu lektin mənbəyi kimi qeyd etməmisiniz, ona görə də meyvələrə münasibətiniz maraqlıdır.

Dr. Gundry: Yəni meyvələrin üzərində iki şey var. Təhlükəmizlə unuturuq ki, bir neçə il əvvəl meyvələr mövsümi olaraq yalnız yay və payızın əvvəlində olan mövsümlərdə mövcud idi, ilin qalan hissəsi deyil. Florida əyalətində yaşamadığınız müddətdə, qışda meyvəniz yox idi. Əslində böyük meymunların yalnız yaz aylarında meyvə yeydiklərini və ilin qalan hissəsində kökəlmək üçün meyvələr yediklərini göstərən bir çox tədqiqat var. Əslində, meyvə istehlakı, fruktoza, var olmağın ən yaxşı yollarından biridir. Sizə son bir misal çəkim.

Bu yaxınlarda “ Kelly Clarkson Show ” çünki kitabımı izləyərək Hashimoto-nu sağaltdı. Etdiyi tək mənim kitabımı oxumaq idi. Heç vaxt mənimlə görüşmədi. Mənimlə məsləhətləşmə aparmadı və budur, bilirsən, 30 kilo itirmişdi və Hashimotosu 'kitabımın ardınca 40 liraya qədər getdi'. Beləliklə, bir neçə həftə əvvəl prodüseri ilə danışırdım, bilirsiniz, verilişdə nə edəcəyik. Beləliklə, mən kulisdə yaşıl otaqda göründüm və prodüser içəri girdi və dedi, ” məsləhətlərimi aldım. Çəkmə meyvəyə verdim. Meyvədən imtina etdim və iki həftə ərzində beş kilo arıqladım. Və dəyişdirdiyim tək şey budur. Meyvədən imtina etdim. ” Dedi, “ hardan bildin? ” Və dedim, ” Yaxşı, çünki kökəlmək üçün meyvələrdən istifadə edirik. ” Meyvə uşaqlar üçün sağlam bir qida deyil, xüsusən də meyvə suyu. “ British Medical Journal ” da son bir araşdırma var. meyvə suyu istehlakının xərçəngin əsas səbəbi olduğunu göstərmək. Və başa düşməliyik ki, xərçəng hüceyrələri qlükozadan çox fruktoza, meyvə şəkərinə üstünlük verirlər. Beləliklə, bilirsiniz, meyvəyə baqaj verin.

İndi giləmeyvə əladır. Nar toxumları əladır. Xurma balığı hazırda fəsildədir. Bunlar yeyə biləcəyiniz ən təhlükəsiz meyvələrdən bəziləri. Ancaq bu bir müalicə olmalıdır. Meyvələrə olduğu kimi davranmalıyıq və bu da şirindir. Sağlam qəlyanaltı deyil. Uşaqlarınıza sağlam bir meyvə əvəzinə sağlam bir qəlyanaltı olaraq bir ovuc qoz, ya da püstə və ya makadamiya fındığını verməkdən daha yaxşısınız. Və bunun üzərində işləmək üçün bu ölkədəki meyvələrin əksəriyyəti Argentinadan, Çilidən və hətta Meksikadan inanılmaz dərəcədə uzaq məsafələrə gətirilir və yetişməmişdən seçilib, sonra etilen oksidi ilə olgunlaşır.

Yetişməmiş bir meyvənin içərisində lektinlər var. Uşaqlıqda yaşıl alma yeməyi və Yaşıl Elma dediyimiz şeyin iki addımlıq olduğunu xatırlayacaq qədər yaşım var, bu da olduqca təsir edici ishal idi. Və buna görə yaşıl alma içindəki laktinlər toxumların üzərində həzm edə bilməyəcəyiniz bir qabığı olana qədər o meyvəni yeməməyiniz üçün hazırlanmışdı və sonra bitki həqiqətən meyvəsini yeməyinizi istədi. Bu necə işləyir?

Katie: Çox maraqlıdır. Beləliklə, bir hərəkət addımı olaraq, bir mövsüm kimi bir mövsüm olaraq yerli, mövsümi giləmeyvə kimi şeylər söyləyirsiniz ki, bu da tamamilə əladır. tropik bir adada yaşadığımız kimi bütün il boyu bütün meyvələri yemək sadəcə bədənimizi qarışdırır.

Dr. Gundry: Bəli, tam olaraq. Tam olaraq. Və həqiqətən bu ölkədə kilo alma, bu ölkədə insulinə qarşı müqavimət və ürək xəstəliyini gördüyüm əsas səbəblərdən biridir. Əslində trigliseridləri artırır. Trigliseridlər şəkərdən hazırladığımız ilk yağ formasıdır. Həm də bu arada, fruktoza bir toksindir və elə bir toksindir ki, dərhal yağ və sidik turşusu olan trigliseridlərə çevrilən qaraciyərimizə aparırıq. Sidik turşusu yüksək qan təzyiqinə səbəb olur və böyrək daşlarına və podaqra səbəb olur. Beləliklə, fruktozanın dostumuz olmadığını başa düşmək üçün həmişə geri dönməliyik. Fruktoza, bu arada, bir mitokondrial zəhərdir. Beləliklə, kimsə övladlarının bir mitokondrial zəhər istehlak etməsini istəsə, mənim anlayışımdan kənardadır.

Katie: Mükəmməl bir açıqlama var. Həyatımdakı bəzi həqiqətən vacib insanlar bir az yaşlandıqca, valideynlərim və mən də özüm böyüdükcə siz də kitabınızla ” Uzunömürlülük Paradoksu ilə tanınırsınız. ” Ötürücüləri bir az dəyişdirmək üçün bizə nə ” Uzunömürlülük Paradoksu ” edir.

Dr. Gundry: Yaxşı, hamımız qocalmaq istəyirik. Və çox yaşa, amma qocalmaq istəmirik. Və bu əslində ” Uzunömürlülük Paradoksudur. ” Gələcəyə yaxşı baxırıq və qocalırıq, ölmək istəmirik, amma qocalmaq o qədər də yaxşı görünmür. Bud və diz dəyişdirilməsi deməkdir. Stentlər və ya açıq ürək əməliyyatı deməkdir. Bu, bəlkə də yaxınlarınızın adlarını xatırlamamaq və ya bacarıqlı bir tibb müəssisəsində qalmaq və ya köməkli bir yaşayış yaşamaq deməkdir və bunların heç biri xüsusilə yaxşı görünmür. Həqiqətən etmək istədiyimiz şey, kitabın altyazısı, yetişmiş, qocalıqda gənc ölmək istəyirik.

Və istədiyimiz budur və bu, həqiqətən əldə edilə bilər. Və ” Uzunömürlülük Paradoksu ” insanlara, həyatınızda ətrafdakı həyatınızı dəyişdirəcək dəyişikliklər etməyinizin heç vaxt gec olmadığına dair ümid və dəlil verməkdir. Təcrübəmdə gördüyüm və xəstələrimdən öyrəndiyim üçün həftənin yeddi günü xəstələri görürəm. Onlardan müəyyən şeylər etmələrini xahiş etdikdə nə baş verdiyini öyrənirəm. Qan işlərindən nəyin işləyən, nəyin yaramadığını öyrənirəm. Bilirsiniz, hər həftə, hər gün xəstələri görməməyə müqavimət göstərə bilmərəm, çünki hər gün xəstələrimdən birindən yeni bir şey öyrənirəm. Bilirsiniz, xəstələrim mənim üçün nə qədər böyük bir hədiyyədir. Beləliklə ” Uzunömürlülük Paradoksu ” necə yaşlansanız da necə cavanlaşmaqdır.

Katie: Mən bunu sevirəm. Mənə maraqlıdır, qəbul etdiyiniz və ya həm otoimmün xəstəlikdən qurtulmağın, daha uzun yaşamağın, danışdığınız bu şeylərin çoxunu vacib hesab etdiyiniz əlavə və ya əlavə şeylər varmı?

Dr. Gundry: Bildiyiniz kimi, üç il əvvəl öz əlavə xəttimi qurdum, Gundry MD. İstehsal etdiyim bütün əlavələr on minlərlə xəstədə apardığım araşdırmalara, onların qan işlərinə və müəyyən maddələrə reaksiyalarına baxaraq əsaslanır. Buna görə açıq-aşkar qərəzli olduğumu düşünürəm ki, insanların götürmələri lazım olan bəzi yaxşı şeylər var. İndi bir qoz oldum. Və hal-hazırda ” Uzunömürlülük Paradoksu ” sonunda qəbul etdiyim əlavələrin hər birini sadalayıram. və olduqca təsir edici bir siyahı var. Səhər təqribən 120, gecə isə təxminən 80 müxtəlif əlavə qəbul edirəm. Və 150 ​​yaşımda sizə bunun necə işlədiyini söyləyəcəyəm. Əslində klinikamızdakı sözlər “ 150 yeni 100'dür. ”

Beləliklə, bunu söyləyərək, hər insanın maksimum sağlamlıq üçün istifadə etməsi lazım olan bəzi əlavələrin olduğunu düşünürəm ki, bu da D3 vitamini. Mövcud tövsiyələr qaldırılır. İndi laboratoriyaların əksəriyyətində D vitamini səviyyəsinin 120 olması artıq normal sayılır, yüksəlmir. Ölən olmadığımı sübut etmək üçün D vitamini səviyyəmi son 17 ildə 120-dən çox işlədirəm. Və indiyə qədər çox yaxşı. D vitamini toksikliyini hələ görməmişəm. Mövcud ola bilər, ancaq xəstələrimdə bunu görmədim. Buna görə gündə ən azı 5 min beynəlxalq vahidimi xəstələrimə D vitamini vurmaqda aqressivəm. Otoimmün xəstəliyi olan insanların çoxu 10.000 beynəlxalq D3 vahidi ilə başlamalıdır.

Əksər insanlar üçün kritik olduğunu düşündüyüm ikinci şey, kifayət qədər balıq yağı almaqdır və yosun əsaslı DHA olmasına əhəmiyyət vermirəm, amma gündə 1000 milliqram DHA içəcək qədər balıq yağı alıram. Satın aldığınız hər hansı omeqa-3 və ya balıq yağının arxasına baxın və kapsul başına DHA miqdarına baxın və sonra yalnız uyğun olaraq seçin. Təəssüf ki, Alzheimer geni ləqəbli olan APOE-4 geni olan çox sayda insana qulluq edirəm. Və Amerikalıların təxminən 30% -i Alzheimer genini daşıyır. Və bu insanlarda balıq yağı ilə yanaşı krill yağı əlavə edirəm.

Əvəz olaraq deyil, çünki krill yağı içərisində DHA-nı bu insanların beyninə aparacaq bir fosfolipid var, əks halda ora çatmayacaq. kiçik bir texniki nöqtədir. Ancaq Alzheimerin sonunu yazan Dale Bredesenlə dost olduğumuz üçün, APOE-4 geni olan insanları yalnız balıq yağı ilə deyil, həm də krill yağı ilə əlaqələndirmək mövzusunda çox qətiyyətliyik. Beləliklə, bunlar vacib şeylərdir. Hər kəsin uzunömürlülük üçün edə biləcəyi üçüncü şey, vaxt məhdud qidalanma tətbiq etməkdir. İndi o aralıq orucu çağırsaq da, vaxt məhdud qidalanma da, yəni gün ərzində yemək müddətini az sayda saatla məhdudlaşdırmaq deməkdir, 10 saatla başlayaq, dörd-altı saata qədər də aşağı gedin, bu ’ yəqin ki, hər kəsin kəşf etdiyi hər cür hiylənin sağlamlığını uzatmağın ən yaxşı yollarından biridir.

Və mən 1500-cü illərdəki bir centilmen, Luigi ilə tanışam. 100 yaşına qədər necə yaşamaq haqqında bir kitab yazan Carnero. Əslində 1500-cü illərdə 102 yaşında öldü. Bunu necə edəcəyinə dair bir kitab yazdı. Və həqiqətən kalori məhdudlaşdırmasını tətbiq etdi və bunu necə edəcəyinə dair tam rəhbərliyi verdi. Həmişə onu xatırladığım şeylərdən biri də dedi ki, insanların çoxu 65-in demək olar ki, həyatın sonu olduğunu düşünür və bunun üçün yaşamağa çox ehtiyac yoxdur. Və deyir, “ Mən hər kəsə düzəliş edirəm ki, 90 və 100 həyatınızın ən yaxşı ilidir və burada bunu necə edəcəyəm. ” Və hər kəs üçün istədiyim budur.

Katie: Mən bunu sevirəm. Və şou qeydlərindəki bütün kitablarınıza keçidlərin olmasına əmin olacağam və onları sosial mediada da yerləşdirəcəyəm. Ancaq APOE4-ə müraciət etməyinizi çox sevirəm, çünki bu mənim ailəmdə olan bir şeydir və bir az da araşdırma aparmışam. Bunu həqiqətən azaltmaq üçün insanların edə biləcəyi şeylərin olduğunu bilmək yaxşıdır. Başqa bir aydınlıq gətirən məqam, sadəcə toxunduğumuzdan əmin olmaq istədim.

Otoimmün xəstəlik haqqında yeni öyrəndiyim zaman bu pəhriz keçidini özüm hazırladığımda, çox yaxşı hiss etmədiyim bir tənzimləmə dövrü var idi. Və xəstələrinizdən birinin ilk bir neçə həftədə sizin kimi olmadığını söylədiniz. Beləliklə, danışa bilərsinizmi, bədənin hələ nəyin baş verdiyini, əyləncəli olmadığını və faydalı nəticələrin nə vaxt başladığını anlamağa çalışarkən bununla bir tənzimləmə dövrü varmı? işləmək?

Dr. Gundry: Bəli, əslində yeni xəstələrimdən birinə 'İki həftə məndən nifrət edəcəksən, sonra məni sevəcəksən.' ” Və olduqca doğrudur işlənmişdir. Çoxumuz taxıllardakı və süddəki morfinə bənzər birləşmələrə aludə olmuşuq və bunun bir dərmandan çəkilməsinə bənzəyir. Buğda məhsullarını və çovdar, arpa və yulafı sevməyimizin səbəblərindən biri, morfinə bənzəyən bu birləşmələrdir. İnək südü və pendirləri sevməyimizin səbəblərindən biri də beynimizə, xüsusən də qadınların beynimizə doğru gedən və xoşbəxt, xoşbəxt, xoşbəxt, xoşbəxt bir beta-kasomorfindir.

Və maraqlısı budur ki, APOE-4 genindən bəhs etdiyiniz üçün diqqətəlayiq şəkildə, pendir kimi doymuş heyvan yağları APOE-4 geni olan insanlar üçün həqiqətən zərərlidir və APOE-4 geni olan insanların böyük əksəriyyəti pendir sevirlər. Və onlardan uzaqlaşmaq ən çətin şeylərdən biridir və bu morfinə bənzər birləşmələrə görədir. Və həqiqətən düşünürəm ki, çoxumuz buna bilirik və bunun geri çəkilməsidir. Bir də geri çəkildikdə, işlər başlayanda başlayacaq.

Baş verən ikinci şey, amerikalıların böyük əksəriyyəti insulinə davamlıdır. Yüksək oruc insulin səviyyələrinə sahibdirlər. Klinikamdan və ailə təcrübəmdən keçən bütün sakinləri dinləyəcək hər kəsə deyirəm ki, xəstələrinin zəhmətlə qazandıqları pulları laboratoriya müayinəsinə xərcləyəcəkləri təqdirdə ən yaxşı test, ən yaxşı imtahan orucdur. insulin səviyyəsi. Və bu, xəstənizin taleyi haqqında yalnız ala biləcəyiniz testlərdən daha çox məlumat verəcəkdir. Bir çox insan insulinə qarşı müqavimət göstərir və insulinə qarşı müqavimət yalnız xərçəngi qidalandırmaqla yanaşı beyninizi də sürətlə ölməyə məcbur edir.

Artıq beynin tip 3 şəkərli diabeti deyilən bir vəziyyətin olduğunu bilirik və beyniniz insulinə davamlı olur. Beləliklə, insanlar mənim kimi bir proqrama gedəndə, həqiqətən, yağ hüceyrələrinə gedib ketonlar düzəldə bilmirlər, əvvəllər ketogenik pəhrizdən bəhs etdiniz və buna görə həqiqətən qəza edib yanırlar, çünki əllərində nə yoxdur metabolik elastiklik deyirik. Bir qəpikdə şəkərin yanacaq kimi yanmasından yağın yanacaq kimi yanmasına dəyişə bilməzlər. Bütün kitablarımda bunlardan və bunlardan necə keçmək barədə danışıram. Və bu keçişi insanlar üçün asanlaşdıran böyük bir amildir.

Katie: İnanılmaz. Yenə də bunu bir neçə dəfə söylədiyimi bilirəm, amma mütləq bütün kitablarınızı tövsiyə edirəm. Onları valideynlərimə hədiyyə etdim. Sevdiyim bir çox insana deyirəm. Şou qeydlərində əlaqələndirildiklərindən əmin olacağam, amma əlbəttə ki, kitabların satıldığı hər yerdə mövcuddur. Kitablardan danışarkən, əsasən öz fikirlərim üçün özümdən xahiş edirəm, sizin öz kitabınızdan başqa həyatınızı həqiqətən təsir etdiyiniz bir kitab və ya kitabınız olub olmadığını soruşmağı çox sevirəm?

Dr. Gundry: Əslində, 10 yaşımda orta məktəb kitabxanamda ” Hər şey sizin haqqınızda. ” Və bu, həqiqətən 10 yaşımdakı həyatımı dəyişdirdi. Və o kitabı oxuduqdan sonra həkim olmağa qərar verdim. Siz bildiyiniz şeylərdən biri də anasınız və yəqin ki, uşaqlarınıza oxumağın, bir nömrəli olmağın və uşaqlarınızı oxumağın vacibliyini artıq bilirsiniz.

Məncə, sadəcə oxumaq o qədər qapını açır. Mühazirə araşdırmalarımın başlanğıcında məni ən çox təsirləndirən Michael Pollan-ın həqiqətən ilk kitabı idi və 'rdquo; İstək Botanikası' ” bitkilərin heyvanları öz xeyirlərinə manipulyasiya edən ağıllı düşünən canlılar olduqları barədə. Bilirsiniz, bitkilərin necə ağıllı olduğunu düşünürdünüz və düşünürəm ki, həqiqətən bitkilərə verəcəkləri krediti vermək üçün zəmin yaratdı.

Katie: Mən bunu sevirəm. Və oxumaq həyatımın nəhəng, nəhəng bir hissəsidir. Ən işlək vaxtlarda belə, hər gün oxumaq üçün ən azı 30 dəqiqə kimi vaxt tapdığımdan əminəm. Hesab edirəm ki, hamımız üçün belə vacib bir şeydir. Şəxsən özümün sağlamlıq və uzunömürlülük üçün çox böyük olduğunu düşündüyüm və möhkəm münasibətlər qurmağı və bunları həqiqətən bəsləməyimi, həyat söz mövzusu olduğum zaman müzakirə olunmayan iki növümdür.

Dr. Gundry: Yaxşı, tamamilə haqlısınız. “ Uzunömürlü Paradoks ” mavi bölgələrin hamısındakı həqiqi amillərdən biri, həddindən artıq uzunömürlü insanlar. Və maraqlısı budur ki, ömrünün çox hissəsini Loma Linda Universitetində mavi bir bölgədə yaşayan yeganə qidalanma mütəxəssisiyəm, buna görə nə danışdığımı biləcəyimi ümid edirəm. Mavi zonalar bu sıx sosial şəbəkəyə sahibdir və uzunömürlülük üçün həqiqətən vacib olan bu sosial şəbəkədir.

Və beləliklə siz haqlısınız. Sahib olmağınız lazım olan şeylərdən biri də bir sosial şəbəkədir, bununla belə o, sosial şəbəkəni təşkil etmək istəyirsən, bilirsən, istər dinə əsaslansın, istərsə də ictimai işə əsaslansın, istərsə olsun. “ Həftədə bir dəfə evinizdə birlikdə körpü oynayaq ” əsasındadır, bilirsiniz ki, “ Analar Cümə axşamı tək içməyin əleyhinə. ” Sadəcə bunu uydururam.

Katie: Mən bunu sevirəm. Bu barədə danışdığınızı bilirəm və bu möhkəm münasibətlərə sahib olmağın və onları prioritet hala gətirməyin statistikasını da gördüm, bu, statistik olaraq siqareti buraxmaq və ya idman etmək kimi şeylərdən daha vacibdir. Kimi, sağlamlığımız üçün tamamilə vacibdir. Buna görə bu barədə danışdığınızı sevirəm.

Dr. Gundry: Bəli. Bəli. Biz qətiliklə sosial məxluquq. Və yetərincə stres edə bilməyəcəyim digər şey, indiyə qədər edilən hər işdə bir ev heyvanının, xüsusən də bir itin və ya bir pişiyin olması, nəinki uzun ömrü təşviq edir, həm də böyük bir sosial əlaqədir. Gündə iki dəfə köpəyinizi gəzdirməyiniz digər insanlarla tanış olmaq üçün əla bir yoldur və ev heyvanına sahib olmaq mikrobiomunuzu və uşaqlarınızın mikrobiomunu yaxşılaşdırır. Və əslində, analar başa düşməlidirlər ki, həyatında erkən dövrdə ev heyvanları gətirmiş uşaqlarda, bir çox evdə öyrədilənin tam əksi olan bir heyvanı olmayan uşaqlardan daha az allergiya və daha az ekzema var.

Katie: Mən bunu sevirəm. Bunu ərimi başqa bir köpəklə danışmağa kömək etmək üçün istifadə edəcəyəm və düşünürəm ki, bağlamaq, möhkəm münasibətlər qurmaq, sevdiyin bir ev heyvanına sahib olmaq, təmiz bir pəhriz yemək və günəş işığı almaq üçün ən yaxşı məqam budur. vitamin D. Bu epizodda bu qədər məlumat verdiyimizi düşünürəm. Ümid edirəm bəlkə də bir gün ikinci tura qayıdacaqsan, amma vaxtına və bu gün paylaşdığın hər şeyə görə minnətdaram.

Dr. Gundry: Geri qayıtmağı sevirəm və etdiyiniz bütün böyük işlər üçün təşəkkür edirəm. Sizi podkastımda görəcəyik və olduğunuz bütün şeylər barədə danışacağıq və həqiqətən səbirsizliklə gözləyəcəyəm.

Katie: Təşəkkür edirəm. Gözləyə bilmərəm. Və ən dəyərli mənbələrinizdən birini, vaxtınızı bu gün ikimizlə dinlədiyiniz və paylaşdığınız üçün hamınıza təşəkkür edirəm. Etdiyinizə görə çox minnətdarıq və ümid edirəm ” Innsbruck 'Podcast. ”

Bu müsahibələrdən zövq alırsınızsa, zəhmət olmasa iki dəqiqə vaxt ayırıb iTunes-da mənim üçün reytinq və ya icmal buraxın? Bunu etmək daha çox insanın podkastı tapmasına kömək edir, yəni daha çox ananın və ailənin məlumatdan faydalanması deməkdir. Vaxtınızı çox qiymətləndirirəm və hər zaman olduğu kimi dinlədiyiniz üçün təşəkkür edirəm.