GMO'lar, Glifosat, Üzvi qidalar və uşaqlarımızı xəstələndirən nədir

Bugünkü epizod, yalnız illər əvvəl təbii sağlamlıq mövzusunda kiçik bir blog açdığım zaman xəyal etdiyim bir şeydir. Bu gün şouda iki qəribə və yüksək ixtisaslı tədqiqatçı ilə qlifosat və GMO-lar haqqında danışmaq və bu gün uşaqlarımıza təsir edən bir çox sağlamlıq problemi üçün onların qidalarımızdakı mövcudluğunun niyə günah ola biləcəyi barədə danışmaqdan qürur duyuram.


Yaxşı xəbər: bu epizod nədirdeyilqorxu və hay-küylə dolu başqa bir GMO parçasıdır. Oedirklinik tədqiqatlara əsaslanaraq (heyvanlarda, hələ insanlarda deyil). Daha yaxşısı budur ki, analar olaraq bu mövzuda nə edə biləcəyimizə dair təkliflər verir.

Tədqiqat Glyphosate & hellip haqqında nə deyir;

… və bu, uşaqlarımızın sağlamlığını niyə məhv edə bilər.


Michelle Perro, MD və Vincanne Adams, PhD, əsasən sənayeləşmiş qida və bunun xroniki uşaqlıq xəstəliyi ilə necə əlaqəli ola biləcəyi mövzusunda bir xəyal qrupudur.

Michelle, kəskin inteqrativ tibb sahəsində 35 ildən artıq təcrübəsi olan bir pediatrdır. Vincanne, San Francisco Kaliforniya Universitetinin tibbi antropoloji kafedrasının professoru və köməkçisidir.Tibbi Antropologiya Rüblük.(Yenə də bunun gerçək olduğuna əmin olmaq üçün özümü çimdikləyirəm!)

2017-ci ildə Michelle və Vincanne inanılmaz bir kitab yazdılarUşaqlarımızı xəstələndirən nədir ?: Sənaye qidası xroniki xəstəlik epidemiyasına necə səbəb olur və valideynlər (və həkimlər) bu barədə nə edə bilərlər?işlərini ortaya qoymaq.

Xroniki simptomları olan bir uşağınız varsa və ya üzvi qidanın buna dəyər olub olmadığını və ya mağazadakı bu qədər paketin niyə 'GMO olmayan' ” bu bölüm sizin üçündür!




Bu bölümdə öyrənəcəksiniz

  • narahat olan meylləri Michelle xəstələrində müşahidə etməyə başladı və hellip; və bu barədə nə etdi
  • Vincanne niyə gəmiyə minməyə razı oldu (əvvəlcə şübhəçi olsa da)
  • kabızlık, qida allergiyası, mövsümi allergiya, DEHB, astma, autizm kimi xroniki uşaqlıq xəstəliklərinin artan nisbətləri (və siyahı davam edir)
  • qlifosatın necə işlədiyini, nədən ibarət olduğunu və fermerlərin niyə istifadə etdiklərini
  • niyə hibrid bitkiləri qarışdırmaq genetik modifikasiya ilə eyni şey deyildir
  • astma, allergiya və ekzemanın kəskin dərəcədə necə artdığını (uşaqların 40% -i təsir edə bilər)
  • Glifosatın ciddi bir problem ola biləcəyi 3 səbəb (və ən son araşdırma nə tapdı)
  • üzvi qidanın həqiqətən əlavə pula dəyər olub-olmaması
  • qida gələcəyini dəyişdirmək və uşaqlarımızı qorumaq üçün edə biləcəyimiz praktik şeylər (və ətraf mühit!)
  • və daha çox

Qeyd etdiyimiz mənbələr

Əlaqəli Bölmələr və Oxu

  • 56: Uşaqlara həqiqi yemək bişirməyi öyrətmək
  • 92: Vahid Pediatr Qulaq infeksiyaları, atəşlər və aşılardan danışır
  • 35: GMO & Glyphosate üçün test
  • 25: Autoimmunity, GMOs & Food as Medicine
Podkastı oxuyun

Bu podkastı sizə Myobuddy gətirir. Bu şey rahatlama üçün gündəlik müraciətlərimdən biridir, çünki yalnız dərin toxuma masajı və miyofasiyal sərbəstliyi bir cihazda təsvir edə biləcəyim üçün infraqırmızı istilik, zərbli masaj və titrəmə terapiyasının üstünlüklərini birləşdirir. Əzələ gərginliyimi və masaj ehtiyacımı həqiqətən azaldıb, MS, xroniki yorğunluq və s. Kimi bir çox insan əzələ rahatlığı üçün bundan istifadə edir. Ayrıca, bir çox idmançı daha sürətli bərpa üçün istifadə edir. İstirahət və fasya işi üçün ən böyük faydanı şəxsən özüm tapıram, ancaq bunu wellnessmama.com/go/myobuddy saytında sınaqdan keçirə və xüsusi endirim üçün şou qeydlərini yoxladığınızdan əmin ola bilərsiniz.

Bu bölüm Dörd Sigmatic tərəfindən maliyyələşdirilir. Dörd Siqmatik haqqında danışdığımı eşitmisiniz, çünki onların qəhvələrini, çaylarını və isti şokaladlarını sevirəm. İndi “ Wellnessmama ” kodu ilə istənilən sifarişdən% 15 endirim əldə edə bilərsiniz. Ancaq bunlar adi içkilər deyil. Artıq Chaga, Cordyceps və Lions Mane'nin əlavə beyin gücləndirməsi və təmiz enerjisi üçün faydaları olan qəhvə, kakao və adaptogen otların dadlı birləşmələridir. Uzun müddət sevdiyim bu göbələklərin faydaları ilə hazırlanan qəhvələridir, lakin son vaxtlar kafeinsiz qarışıqlarından da həzz alıram. Bu ləzzətli içkilərin hamısını foursigmatic.com/wellnessmama ünvanından sınayın və sifarişinizdən 15% endirmək üçün Wellnessmama kodundan istifadə etdiyinizə əmin olun.

Katie: Salam və The Healthy Moms Podcast-a xoş gəlmisiniz. Mən Wellnessmama.com saytından Katiyəm. Və bu, dinləyən hər bir valideyn üçün belə aydınlaşdırıcı bir müsahibə olacaqdır. Burada uşaqlarımızı xəstələndirən nədir? & Rdquo adlı inanılmaz bir kitab yazan Michelle Perro və Vincanne Adams ilə birlikdəyəm. Və onların arxa planına bir az daha dərinə gedəcəyik. Ancaq Michelle, kəskin inteqrativ tibbdə 35 ildən artıq təcrübəsi olan veteran bir pediatrdır. 10 ildən çox müddət əvvəl klinik tətbiqini pestisid və sağlamlıq təbliğatına çevirdi. Bilirəm ki, uşaqlar sizdən bu mövzularla bağlı çox sual alıram. Həm New York Metropolitan Xəstəxanasından UCSF Benioff Uşaq Xəstəxanasına, həm də Oaklanda həkim olaraq rəhbərlik etmiş və həkim olaraq çalışmışdır. Hal-hazırda Şimali Kaliforniyada inteqrativ bir sağlamlıq mərkəzi olan Gordon Medical Associates ilə mühazirə və konsultasiya edir. Onun etimadnaməsini bir ağızdır.

Vincanne Adams, Kaliforniya Universitetinin San Francisco Universitetinin professoru və Tibbi Antropologiya Sədr müavinidir. Daha əvvəl sağlamlığın, elmi biliklərin və siyasətin sosial dinamikasına dair altı kitab nəşr etdirmiş və hal-hazırda “ Tibbi Antropoloji Rüblük ” Beləliklə, hər ikisi yüksək ixtisaslı və mən içəri atlamağı gözləyə bilmərəm. Xoş gəlmisiniz, xanımlar.


Michelle: Təşəkkür edirəm Katie. Bizə sahib olduğunuz üçün təşəkkür edirik.

Vincanne: Bəli. Təşəkkür edirəm Katie.

Katie: Yəni başlamağı eşitməyi çox sevirəm, həmişə kiminsə hekayəsini eşitmək çox yaxşıdır, siz hər ikiniz öz sahələrinizə necə başladınız?

Michelle: Bunu bölüşməkdən xoşbəxtəm Katie. Mən başlayacağam. Michelle burada. Beləliklə, təlimlərim, artıq qeyd etdiyiniz kimi, uşaq təcili tibbi yardımındadır və mən kəskin həkiməm. Nə oldu, eyni zamanda bir neçə şey var idi. Yeni başlayanlar üçün öz oğlumun bəzi sağlamlıq problemləri var idi və o, indi 24 yaşındadır və çox yaxşı işləyir, bu da məni öz övladımın yaxşılaşmasına kömək etmək üçün daha inteqrativ alətlər yoluna yönəltdi. Bir neçə il sonra, həqiqətən, burada işləyirdim və burada, Marin əyalətində bir qrup ananın yanına gəldim və Şimali Kaliforniyanın bütün sahilləri boyunca püskürtülən bir pestisid spreyini dayandırmalarına kömək etməyimə ehtiyacım var. Və buna girmək istəmədim, Katie.


Məşğul bir ana idim, öz təcrübəmlə məşğul olurdum, PTA Kreslosu. Bu qədər davam edirdim və könülsüz olaraq “ Bəli. ” Bu da dəyişkən idi, çünki bu ağıllı analar vasitəsilə yalnız pestisidlərin təbliği və pestisidlərin sağlamlığı məsələlərini deyil, genetik cəhətdən dəyişdirilmiş qidaları da öyrəndim. Və bu mənim üçün bir oyun dəyişdirici idi və bu söhbət əsnasında bu mövzuya girə bilərik. Fəqət bu inanılmaz qadınlarla əlaqələr sayəsində, işi tam mənada indi inteqrativ qulluq etdiyim və ümumiyyətlə herbisid və pestisid istifadəsini dayandırmaq üçün bir çox qanunverici ilə çalışdığım yerə çevirdi.

Vincanne: Yəni hekayəm, dediyiniz kimi, mən bir tibbi antropoloqam və uzun illərdir səhiyyə və tibbin sosial dinamikası və siyasətinə dair araşdırmalar nəşr etdirmişəm. Bilirsiniz, mənim təlimim etnoqrafik metoddadır, yəni sosial və struktur problemlərin insan təsirlərinə baxıram. Və Michelle ilə tanış olduğum zaman, bunun necə baş verdiyini və tətbiq etdiyi bir növ dərmanla bağlı hekayəsinin o qədər cəlbedici olduğunu gördüm ki, 'Oğlan, bütün bunlar barədə bir kitab yazmaq istərdim,' ” və sonra bu barədə bir kitab yazmaq istədiyini öyrəndim.

Əvvəlcə düşündüm ki, “ Bəlkə kitab yazmağınıza kömək edəcək birini tapacağam. ” Sonda həqiqətən bu qədər maraqlı olduğuma qərar verdim və tətbiq etdiyi dərman ətrafında bəzi kontekst məsələləri və genetik cəhətdən dəyişdirilmiş qidalar məsələsi barədə məlumatım var, özüm də onunla yazacağıma qərar verdim. Və demək istərdim ki, məni təəccübləndirən budur ki, bir çox insanlar kimi, əvvəlcə Mişelin genetik cəhətdən dəyişdirilmiş qidalarla bağlı mövqelərinə şübhə ilə yanaşdım.

İnternetə baxan hər kəs eyni şeyə, geni dəyişdirilmiş qidaların təhlükəsiz olduğuna və onlara qarşı çıxanların sadəcə sui-qəsd nəzəriyyəçiləri olduğuna asanlıqla əmin olardı. Ancaq həqiqətən araşdırma aparıb çiyninə baxandan, oxuduğu məqalələri oxuduqdan, bununla əlaqəli olan elm adamları ilə söhbət etdikdən, bu barədə bəzi siyasətləri oxuduqdan və xəstələrindən reportaj aldıqdan sonra həqiqətən qərar verdim, bilirsən , o haqlıdır. Burada hələ çox şey bilmədiyimiz çox şey var, amma indi narahat olmaq üçün kifayət qədər bilirik. Və buna görə yalnız müqavimət göstərə bilmədim. Atlandım, kitabı yazdım və bu mənim üçün əla bir layihə oldu.

Katie: Çox zəhmli. Və bu müzakirə irəlilədikcə daha çox araşdıracağımızı bilirəm, çünki vacib bir mövzu olduğunu düşünürəm və bu barədə çox sual alıram. Ancaq düşünürəm ki, kitabınızın adı başlamaq üçün mükəmməl bir yerdir, çünki bunu hər gün oxucuların şərhlərində və öz araşdırmalarımda görürəm. Uşaqlar çox erkən və əvvəllər heç uşaqlıq xəstəliyi sayılmayan şeylərlə xəstələnirlər. Beləliklə kitabınızın adı ilə başlayaq. Uşaqlarımızı xəstə edən nədir?

Michelle: Yəni bu bir klinisyen kimi məni əziyyətləndirən bir şeydir. Mən uşaq həkimiyəm. Və tərifə görə, mən bir uşaq vəkiliyəm, hə? Pediatrların işi budur. Təxminən 15-20 il əvvəl, hələ də əksər hallarda kəskin müalicə dərmanı etdiyim zaman bir tendensiya tanımağa başladım. Klinikamda, bilirsən, mənim imtahan masamın üstündə uşaqlar daha xəstə idi. Bununla da demək istədiyim odur ki, mən kəskin qulluq edirdim, ona görə qulaq infeksiyası olan bir uşaq görərdim. Hə? Super-common, bunları bilirsiniz, bilirsiniz, hər gün. Ancaq ana deyə bilər ki, “ Oh, bəli, bu onun səkkiz yoluxmasıdır ” və uşaq 10 aylıq idi. Və ya üç ildir astma dərmanı alan və ya steroid qəbul edən uşaqlar, ya da MiraLAX və ya pediatrların istifadə etdiyi digər ümumi dərman vasitələrindən çıxa bilməyən xroniki qəbizlik olan uşaqlar.

Bununla yanaşı, autizm, otistik spektr bozukluğu, digər öyrənmə məsələləri və 'neyrokognitif bozukluklar' dediyimiz həyəcan verici bir tendensiya məni çox sarsıtdı. ” Və bu həyəcan, genetik cəhətdən dəyişdirilmiş qida və pestisidlər haqqında öyrəndiklərimlə birlikdə məni fərqli bir yola apardı. Və xəstələrimə fərqli yanaşmağı və fərqli bir alət qutusundan istifadə etməyi öyrəndim, çünki ənənəvi, ənənəvi tibbdə olanlarımız xroniki yeni yaşlı uşağa toxunmur. Demək olar ki, damağımı böyütməli və bu xroniki xəstə uşaqlara başlamaq üçün perspektivimi genişləndirməliydim.

İstəsəniz, statistikaya daha sonra baxa bilərik, Katie, amma həyəcan verici və CDC-dəndirlər. Bu vudu dərmanı deyil. Bu barədə əla göstəricilərimiz var və dünya miqyasında uşaqlar daha xəstədir.

Vincanne: Buna görə atlayaraq Michelle-in praktikasını öyrənib xəstələrinə baxdıqdan və onun hallarını izah etdiyini dinlədikdən sonra gördüyüm şeylərdən birini də əlavə etdim ki, bilirsən ki, uşaqlar çox vaxt xroniki xəstədirlər. səbəblər. Bir çox toksikana məruz qalırlar. Qərb tibbində bilinən bir çox patogenə məruz qalırlar. Ancaq bəlli olan şeylərdən biri də uşaqlarda sızan bağırsaq olduğunu tanıma nümunəsinin olması idi və bunu sonradan izah etməsinə icazə verəcəyəm. Bağırsaqlarında disbiyoz var, bu da bakteriyaların balanssızlığı deməkdir. Və bu səbəbdən immunitet sistemlərinin bu problemi xroniki olaraq vergiyə cəlb edilsə də, performansını aşağı salırlar.

Bəzi cəhətdən böyük bir nəzəriyyəyə bənzəyir, ancaq beyinlərdə, dəridə, immunitet reaksiyalarında, həzm sistemində gördüyünüz bir çox sistem problemini izah edir. Bilirsiniz, ülseratif koliti olan uşaqlar cəmi doqquz yaşındadır. Bu çox gülüncdür. Beləliklə bir növ nəzəriyyə var və bunun üçün onunla əlaqələndirici məqamlardan biri də yeməklərin günahkarlardan biri olmasıdır. tək günahkar deyil, günahkarlardan biridir. Və sonra kitabda söylədiyimiz şey, sadəcə burada təhlükədə olan və ya buna səbəb olan bioloji problemlərin deyil.

Həqiqətən gördüyümüz budur ki, bir kontekst var və eyni zamanda üzləşdiyimiz siyasi və sosial və iqtisadi çətin vəziyyət də var, bu da üç şeyin kataklizmidir. Uşaqlarımızda kütləvi bir xroniki xəstəlik epidemiyası ilə qarşılaşan istəksiz tibbi cəmiyyətlərimiz var. Və onlarla məşğul olmaq imkansızlıqları var və yeməklə kifayət qədər məşğul olmurlar. Çuxurlarla dolu bir qida tənzimləmə sistemi. Və sonra genetik cəhətdən dəyişdirilmiş qidalar və pestisidlər haqqında bir elm tarixi həqiqətləri ört-basdır edən və insanların bu şeylərdə həqiqətin nə olduğunu anlamalarını çətinləşdirən bir tarixdir.

Katie: Bəli. Bunun mənası var, buna daxil ola biləcək bütün amillər kimi düşünməyə çalışdığım zaman mənim üçün yalnız öz başımda bilirəm. Çünki yeməyin böyük bir yemək olduğunu bilirəm. Bu da mənim arxa planımdır. Bunu uşaqlarınıza izah edirəm, bir növ küvet effektinə bənzər bir şey, hamamdakı bütün fərqli şeylər kimi. Ancaq zirvəyə çatdıqdan sonra içərisinə nə qoyduğunuzdan asılı olmayaraq daşacaq. Daşdıqda isə problem yaradacaq. Beləliklə, bütün bu mənfi girişləri yerləşdirdiyimiz və bu problemləri yaratdığımız kimi düşünürəm.

Ancaq bir az daha dərinə getmək istəyirəm. Beləliklə, dilin bir hissəsinə aydınlıq gətirək. Çünki dediyiniz kimi, onlayn olaraq bu şərtlərdən bəzilərində çox qarışıqlıq var. Pestisidlərdən bəhs edərkən buna nələri daxil edirsən? Həm sənaye qidası, həm müasir qida, həm də genetik cəhətdən dəyişdirilmiş qida kimi şeylərdən danışarkən nədən danışırsınız? Çünki insanları tanıyıram … Onlayn bir çox insanın “Xeyr, genetik dəyişiklik tamamilə təbiidir” kimi dediklərini eşidirəm. Bunu əbədi edirdilər. bitkilərin qarışıq olduqları yerdir. ” Beləliklə, nə danışdığınızı izah etməyinizi və orada bir az daha dərinə getməyinizi sevirəm.

Michelle: Bəli. Tamamilə Katie. Bu arada əla suallardır və qarışıqdırlar. Yəni pestisidlər, istifadə olunan iki qrup kimyəvi maddə üçün geniş bir kateqoriyadır - herbisidlər və böcək dərmanları. Beləliklə bəziləri bitkilərə, bəziləri böcəklərə qarşı hədəf alınır və hamısı eyni deyil. Məsələn, haqqında danışdığımız Roundup bir herbisiddir. Beləliklə, bir başqa genetik modifikasiya növü olan Bt və buna daha sonra daxil ola bilərik. DDT - hamının bunun nə olduğunu bilir - bir insektisid idi. Yəni bu yalnız bir növ təsnifdir.

Hibridləşmə genetik dəyişiklik deyildir. Hibridləşmə, min illərdir ki, mövcuddur. Fermerlər müxtəlif bitkiləri, fərqli qida məhsullarını qarışıqlaşdırma təcrübəsi keçirdilər. Ancaq bu yalnız cinsi qarışıqlıqdır. genetik modifikasiya olan genlərin yerləşdirilməsi deyil. Sənaye, əkinçilik, genetik modifikasiyanın yalnız hibridləşmə forması olduğuna dair insanların bu fikirlərə qarışması üçün çox xoşbəxt olardı. Ancaq bu deyil. Genetik modifikasiya prosesi istədiyiniz gen xüsusiyyətlərinin qoyulması ilə genetik sıranı dəyişdirir.

Bu vəziyyətdə, bir herbisid püskürdildikdə bitkinin ölməyəcəyi bir xüsusiyyət meydana gətirmək üçün herbisitə qarşı dözümlülük, Dəyirmi Hazır toxumları. Keçmişdə, bir herbisid səpirsinizsə, bütün bitkilər ölür. Ancaq indi bu Roundup Hazır məhsullarımız var, uşaqlar soya və qarğıdalı kimi yeməyi xoşlayırlar, səpdiyiniz zaman bitki ölmür. Buna görə ümid edirəm ki, dinləyiciləriniz üçün fərqlərin olduğunu aydınlaşdıracaqsınız. Və bu genetik dəyişiklik prosesi və bu günki söhbət zamanı ona daxil ola bilərik, problemsiz deyil və son iyirmi ildə baxdığımız bir şey budur.

Katie: Çox maraqlıdır. Və bilirəm, çünki mən, həqiqətən, bir litseyli olaraq, canavarın qarnına, belə demək mümkünsə, fəxri proqramımıza bənzər bir turda Monsanto'nun qərargahına girdik və necə olduqları ilə lovğalanırdıq. bunların hamısını etmək. Və onların dedikləri bir şeyin genetik cəhətdən dəyişdirilmiş məhsullar olduğunu, böcək dərmanlarının istifadəsini azaltmaq üçün icad etdiklərini bilirəm. Beləliklə, araşdırmağınızda maraqlıyam ki, bu həqiqətən baş verir? Yoxsa bunun səbəbi ilə zəhərli təsirimiz artır?

Vincanne: Buna görə cavab verə bilərəm. Bilirsiniz, kitabda maraqlandığımız və geniş şəkildə bəhs etdiyimiz iki növ genetik modifikasiya olunmuş məhsullar Mişelin bəhs etdiyi tipdir - püskürdükdə ölməmək üçün hazırlanmış bitkilər. yuvarlaqlaşdırma ilə. Yəni, 'qlifosat' və 'rdquo' adlanan aktiv maddə tərəfindən öldürülməyəcəklər. ya da Roundup ilə birlikdə gedən hər hansı bir köməkçi. Və sonra ikinci növ insektisid kimi davranmaq üçün hazırlanmış bir növdür. “ Bt ” adlı bir şeyin istifadəsidir. böcəkləri öldürən təbii olaraq meydana gələn bir bakterial toksikandır.

Və nə oldu … Bu cür böcək dərmanı istifadə edilmiş və hələ də üzvi təsərrüfatlarda yuyula bilən bir sprey kimi istifadə olunur. Bt baxımından genetik modifikasiya edən bitki toksinini, zülalı, bitkinin DNT-sinə vurmasıdır ki, bitki içərisindəki bütün hüceyrələr bu geni və bu zülalı ifadə etsin ki, böcəklər bitki yeyərsə öldürüləcəklər. İndi genetik & hellip etdikdə nə bilmədiklərini; Və Bt bitkisi əslində sağlam bir məhsul yetişdirmək üçün lazım olan pestisidin miqdarını azaltması lazım olan bitkidir və əslində əvvəlcə verir. Başlanğıcda, ehtiyac duyulan insektisid miqdarını azaltdı. Yəni bu texnologiyalar DDT dövründən sonra, onu qida sistemindən çıxarmaq istədiyimiz zaman inkişaf etdirilmişdir.

Böcək öldürücü maddələrdə belə etdi. Zamanla nə baş verdi və hellip; Deyim ki, Yuvarlaq Hazır məhsullarla pestisid miqdarını heç azaltmadık. Əslində bunu bu bitkilərdə istifadə olunan herbisidlərdəki pestisid miqdarını artıra bilmək üçün etdi. Ancaq zamanla nə baş verdi və qida tədarükündə olduqları 20 ildir ki, böyük alaq müqaviməti və böcək müqaviməti inkişaf etdirmişik. Beləliklə, indi məhsulun bu zərərvericilərə yoluxmadığından əmin olmaq üçün bitkilərə daha da sərt kimyəvi maddələr səpmək və daha sərt həşərat dərmanlarından istifadə etmək məcburiyyətindəyik.

İndi bilmək vacib olan bir şey bitkiləri öldürən Dəyirmi Hazır yolunun “ şikayət yolu ” bir bitkinin amin turşuları istehsal etdiyi müddətdir. Və əvvəlcə bu məhsulu hazırladıqları zaman, bunun insanlara zərər verməyəcəyini zənn etdilər, çünki insan hüceyrələri şikayət yoluna sahib deyildir. bitkilərin sahib olduğu bir şeydir. Ancaq indi insan bədəninin çox sayda mikrobdan və bağırsağımızdakı mikroblardan ibarət olduğunu bilirik; Yəni mikroblar vücudumuzun hər tərəfindədir, amma bağırsağımızdakı mikrobların əslində şikayət yolu var. Və buna görə narahatlıq budur ki, alaq otlarını öldürmək üçün istifadə edilən bu ferment, həqiqətən mikrobioma təsir göstərir.

Eyni şey Bt işi üçün də keçərlidir. İlkin ehtimal budur ki, bu pestisid zülalları olan Bt, insanın bağırsağında təsir göstərə bilməz, çünki böcək bağırsağı ilə eyni pH deyil. Ancaq indi bilirik ki, Bt-nin çoxu artıq aktivləşdirilib. Həşərat bağırsağında baş verənlər həqiqi zülalın böcəyin bağırsağına girməsi və bağırsağın astarındakı delikləri oyatmasıdır ki, böcək bir növ septemiya xəstəliyindən ölür. Bilirsiniz, Bt-nin insanların bağırsağında nə etdiyini bilmirik, amma bunun təsir etdiyini göstərən heyvan araşdırmaları var.

Katie: Vay. Bu olduqca dəhşətli. Və daha da irəliləmədən əvvəl qlifosatla bağlı konkret olaraq aydınlıq gətirdiyimizə əmin olmaq istəyirəm. Çünki bu sözün çox ətrafa atıldığını bilirəm və hətta dediyiniz kimi, internetdə bir çox məlumat əldə etdi. Beləliklə, qlifosatı xüsusi olaraq təyin etmək istərdinizmi və niyə hamımız bunun fərqində olmalıyıq?

Michelle: Bəli. Glifosat çox maraqlı bir kiçik molekuldur, N- (fosfonometil) qlisindir. İçərisində bir amin turşusu olan, çox yayılmış bir bədən amin turşusu olan glisin var və etdiklərinin bir neçə maraqlı rolu var. Əvvəlcə bir chelator kimi meydana gəldi. Yəni bunun mənası, metalların müxtəlif minerallarını bir-birinə bağlamaqdır. Metal boru təmizləyicisi kimi istifadə edilmişdir. 1960-cı illərdə bu şirkət olan Stauffer Company şirkəti tərəfindən metal təmizləyici və yerin ətrafındakı bitkilərin bitib bitdiyini dərk etdikdə fərq etdikləri şey. Beləliklə, necə düşündüklərini, 'Yaxşı, canım, bir metal təmizləyicidir'. Oh, bax, bu bir herbisiddir. ”

Şübhə etdiyimiz şey və bununla əlaqədar bir neçə yaxşı inək araşdırması apardığımız şeyin, bu, uşaqlarımızın bədənində və bədənimizdəki bəzi mineralları (sink, maqnezium, manqan, mis) bir-birinə bağlamasıdır. , xrom. Və bu maddələr, bu mikroelementlər açardır. Xüsusilə, nə üçün düşünürsən? Beyin funksiyası. Beyninizdə 200-dən çox funksiyada sinkə ehtiyacınız var. Beyninizdə kifayət qədər sink olmasa, səbəb ola biləcək simptomlardan biri də hiperaktivlikdir. Və çoxunu gördüyümüz DEHBdir. Bu qidaları ölçdüyünüz zaman, Katie, bu arada, uşaqlarda bir çoxu olduqca azdır.

Beləliklə, yalnız qlifosatın nə etdiyinə baxaq. Beləliklə, bir chelator. Monsanto tərəfindən 2010-cu ildə bir antibiotik kimi patentləşdirilmişdir. Beləliklə, yalnız bağırsağımızda deyil, torpaqda da mikrobioma təsir göstərir. Beləliklə, bir çox torpaq steril hala gəldi. Ölü torpaq yaxşı torpaq deyil. Bundan əlavə, nə glyphosate … Glyphosate belə maraqlı bir şeydir. Və bu səbəbdən, arsenik kimi bədəndəki bəzi zərərli kimyəvi maddələrin tutulmasını maneə törətdiyi bildirilir. Bu sənəd iki, üç gün əvvəl Fransada Dr. Seralini tərəfindən çıxdı. Bu da bitkilərdə və onları yedikdə artan zəhərli kimyəvi maddələrin qarşısını alır. Və bu yalnız mətbuatdan kənar bir araşdırma. Yəni bunlar qlifosatın edə biləcəyi bəzi şeylərdir.

İndi, ən nəhayət, ən böyüklərindən biri və sonuncusu, lakin ən azı, şübhəsiz ki, 2015-ci ilin mart ayında beynəlxalq bir tədqiqat qrupu olan IARC-ın işinə əsaslanan Dünya Səhiyyə Təşkilatı, qlifosatın ehtimal olunan bir insan kanserojeni olduğunu elan etdi. Və Kaliforniya əyaləti cəsarətli bir etiketləmə addımı atdı və 'Kanserogen mi?' ” “ Prop 65, ” burada California əyalətində. Beləliklə, indi bilirik … Glifosatın ilk dəfə 1980-ci illərdə baxıldığı vaxtdan bəri kanserogen potensiala sahib olduğunu bildik. Beləliklə, bu yeni şey deyil və biz immunitet pozğunluğunu bilirik.

Beləliklə, bunlar üç böyük şeydən bəziləridir, qlifosatın başqa şeyləri də etdiyi üçün etdiyi hər şeyin üstünə getmək olmaz. Ancaq dinləyiciləriniz üçün bunlar, düşünürəm ki, ilk üçlüydür - chelator, antibiotik və potensial kanserogen.

Katie: Bəli. Sanki bunlar təkbaşına yetərli deyildilər, eləmi? Kitabda bilirəm ki, Rachel Carson-un DDT-dən qurtulmaq üçün apardığı mübarizə ilə mövcud vəziyyətimiz arasında əlaqə qurursunuz. Sizcə, bənzər bir vəziyyətin ortasındayıq? Zamanla şüurlu və dəyişiklik olacağını düşünürsən? Qeyd etdiyiniz üçün bilirsiniz, qarğıdalı, soya fasulyesi və buğda kimi qidalardan. Və təəssüf ki, kədərli bir şəkildə, bu günlərdə əksər uşaqların diyetalarının yarısı kimi. Yəni demək istəyirəm ki, bu mənim üçün çox aktual bir şeydir. Nəticədə bir dəyişiklik görəcəyik deyə düşünürsən?

Vincanne: Bilirsən, ümid edirik. Demək istədiyim odur ki, kitabı qismən bu barədə məlumatlılığı artırmaq üçün yazmışdıq və bilirsiniz ki, Kaliforniyada onsuz da gördüyümüz kimi mümkün aktivliyə töhfə vermək üçün. Bilirsiniz, ortalama bir insanın elmin şifrəsini açmasının bu qədər çətin olması çox maraqlıdır və elmi bir konsensus olduğu iddialarına cəmiyyətin əksəriyyəti tərəfindən etibar edilmədiyi o qədər açıqdır. DDT məsələsində olduğu kimi, hökuməti və tənzimləyiciləri DDT ilə bağlı siyasəti dəyişdirməyə inandıran elm deyildi. Bunu edən, həqiqətən, ictimai fəallıq idi. Beləliklə, bilirsiniz ki, kifayət qədər insanın gəmiyə minəcək və üzvi qidalar tələb edəcəklərinə ümid var.

Bilirsiniz, bu qədər doğrudur, ölkənin hər yerində qida hərəkətləri baş verir. Michael Pollan, insanları qablaşdırılmış qidalar əvəzinə həqiqi qidaları yeməyə yönəldən bir çempion olmuşdur. Həqiqətən GM mübahisəsinə girmir, amma bildiyiniz kimi qablaşdırılmış qidaların yeyilməsinə qarşı çıxdı. Əlbətdə qablaşdırılmış qidalar, soya, qarğıdalı, kanola, şəkər çuğunduru, bunlar ölkədəki ən çox yayılan GM qidalarıdır və bilirsiniz ki, qablaşdırılmış qidaların çoxu bunlarla doludur. Yəni bir çox insan bu şeyləri özləri də bilmədən yeyir.

Ancaq bilirsiniz ki, qlifosat maraqlı bir problemdir, çünki yalnız qlifosatla problem yaradan əkinçilik cəmiyyəti deyil. İnsanlar öz həyətlərində yuvarlaqlaşdırmada glifosatdan istifadə edirlər. parklara və məktəb həyətlərinə və bildiyiniz kimi hər yerə püskürtülür. Ölkəmizdə geniş yayılmışdır. Yalnızca son on ildə qlifosat istifadəmizi 240 dəfə artırdıq. Buna görə təhlükəsiz olduğunu irəli sürən araşdırmalar olsa da, heç kim həqiqətən əldə etdiyimiz artan ifşa dərəcələrinə baxmır və bunun təsirlərinə baxmır.

Katie: Vay. Bəli. Gördüyümü bilirəm. Bilirsən, qonşular püskürürlər. Mən bilirəm ki, əvvəllər əkinçiliklə məşğul olan bir ərazidə yaşayırdıq və nə qədər və nə qədər vaxt kəskin idi. Demək istəyirəm ki, təyyarələr uçurdular, traktorları olardı, hər şey, çox tez-tez çiləmə kimi. Bu səbəbdən hər zaman … Məni təəccübləndirdi: 'Bunun pestisidimizi və herbisid təsirimizi azaltmasının heç bir yolu yoxdur. ” Bundan sonra bunların hamısı qidaya girir və bunun bir növ mübahisəli mövzu olduğunu, genetik cəhətdən dəyişdirilmiş qidaların tənzimlənməsini və etiketlənib edilməməli olub olmadığını bilirəm. Niyə bu qədər mübahisəli bir sahə olduğunu düşünürsən?

Həm də eşitməyi çox sevirəm, tənqidçilərə nə deyirsiniz? Onları almalı olduğunuzu bildiyim üçün, onları aldığım üçün, əvvəlində qeyd etdiyiniz kimi, genetik modifikasiyanın, bütün bunların bir sui-qəsd nəzəriyyəsi olduğunu və narahat olmayacaq bir şey olmadığını söyləyənlər. Onlara necə cavab verirsiniz?

Michelle: Yaxşı, burada soruşduğun çox yaxşı sual var Katie. Bunlar həqiqətən yaxşı suallardır. Etiketleme ilə əlaqədar olaraq, Amerika ictimaiyyəti etiketli qida istər. GMO olmayan yoxlama proqramı etiketləmə mövzusunda çox müvəffəq olmuşdur. Üzvi satış və GMO ilə təsdiqlənməmiş qidaların nisbəti əhəmiyyətli dərəcədə artmışdır və şirkətlər buna nəzər yetirirlər. İnsanların istədikləri budur. Şirkətlər, baqqallar, istehsalat birliyi vasitəsi ilə mübarizə apardılar və California, Washington, Colorado kimi ümidsizcə etiketləməyə çalışan dövlətlərə çox miqdarda pul verdilər və hamımız tökülən böyük miqdarda pula görə uğursuz oldum. sənayedən.

Etiketləşdirmənin bu qədər vacib olmasının səbəbi budur ki, nə yediyimizi bilmirsinizsə xəstəlikləri izləyə bilməzsiniz. Məsələn, HİV / AİDS 70-ci illərin sonu və 80-ci illərin əvvəllərində səhnəyə ilk dəfə gəldikdə, izləmə proqramı hazırlaya bilmək üçün nümunələri, əhali ilə nə baş verdiyini, müalicəsini müəyyənləşdirə bildik. və s. Ancaq yeməyimizi etiketləmədiyimiz üçün harada olduğunu və kimin yediyini bilmirik. Buna görə izləməyimizə imkan vermir. Etiketlenmemişse bir izleme sistemi ola bilməz. Beləliklə, inşallah, etiketləmə sualınıza cavab verir. Bunu məmnuniyyətinizə cavab verdik, Katie? Bunun mənası varmı?

Katie: Bəli, tamamilə.

Michelle: Bəs indi, tənqid edənlərə nə cavab verəcəyik? Təəssüf ki, Monsanto və digər aqrobiznes, xüsusən də Monsanto, şalvarları ilə tutuldu, belə deyək. Carey Gillam son kitabında “ Ağardılmış ” bu dərindən gedir. Monsanto Kağızları və əhəmiyyətli miqdarda sövdələşmə, alimlər tərəfindən xəyal yazıları və qaranlıq məlumatların olduğunu göstərən digər sənədlər çıxdı. Beləliklə, aqrobiznesin ortaya qoyduqları ədəbiyyat və elm baxımından etibarlı olub olmadığı bu məqamda, xüsusilə oxuduqlarımızı soruşan hər kəs arasında çox müzakirə olunur və şübhə doğurur.

Buna görə bu, bizim üçün böyük bir narahatlıq yaratdı, çünki GM qidaları və bunlarla əlaqəli pestisidlərin təhlükəsiz olduğu böyük bir əkinçilik şirkəti tərəfindən ortaya qoyulan elmə etibar edə bilmərik.

Vincanne: Deyərdim ki, bilirsiniz, tənqidçilərə cavab vermək baxımından, bir növ tənqidçinin haradan danışmasından asılıdır. GM qidalarına şübhə ilə yanaşan bir çox fərqli bölgə var. Sağlam olmağa və övladı ilə birlikdə sağlam seçim etməyə çalışan bir anadan danışırsınızsa, bütün bir fəsli 'döyüşçü anaları' adlandırdığımız qadınlara həsr etdik; kitabda. Onların böyük dəstəyə ehtiyacı var. Bilirsiniz, uşaqların xəstələnməsinin reallığı xəyali bir şey deyil.

Yəqin ki, yeməyin uşaqlarının xəstələnməsinin əsas səbəblərindən biri olması heç kim tərəfindən laqeyd edilməməlidir. Beləliklə, bu hesabda, ümumi dəstək,% 100'dür. Nə etməyə çalışsanız etsinlər, uşaqlarının sağlam olmasına əmin olmalıdırlar, biz onların arxasındayıq. Fermerlərlə söhbət edirsinizsə, bilirsiniz ki, çox sayda fermer var ki, 'Mənim Yığıncağımı götürə bilməzsən' deyəcəklər. Bilirsiniz, bu işimi canlı hala gətirən şeydir. ” GM qidalarına şübhə ilə yanaşan hər kəsə bir çox əkinçilik cəmiyyətinin itələməsi var.

Şəxsi hisslərim, indi Texnologiya, Tibb və Elm Şurasından çıxacaq hesabatları oxumaq. Texnologiya, elm və tibb üzrə bitərəf elm adamları olması lazım olan bir hökumət tərəfindən maliyyələşdirilən bir qurum olan qrupun məruzəsi - Texnologiya, Elm və Tibb Akademiyası. Və ya Elm, Texnologiya və Tibb, buna görə üzr istəyirəm. Artıq algı müqaviməti və torpağın zədələnməsi səbəbindən fermerlərin hər il həddən artıq yüksək miqdarda və artan miqdarda pulu pestisidlərə, gübrələrə və toxumlara xərcləmək məcburiyyətində qaldıqlarını indi anlamağa başladıqlarını.

Və GM qida modelinin fermerlər üçün maddi cəhətdən əlverişli olduğu həqiqətən aydın deyil. Bilirsiniz, 'Bəli' deyərdik. Monsanto kimi şirkətlərlə münasibətlərinizi yenidən düşünməlisiniz, çünki bəzi cəhətlərdən sizin tərəfdarlarınızı deyil, sizin rəqib olduğunuzu söyləmək asandır. ” Və sonra həkimlər və elm adamları cəmiyyətləri var ki, GM qidaları mövzusunda çalışdığımızı söylədiyim zaman, çox vaxt həqiqətən çox diqqət çəkən bir reaksiya göstərirlər. Bunu hələ tamamilə anlamadım, amma düşünürəm ki, müqavimətin bir hissəsi GM elmini və kritik elmi və ya orijinal məlumatları oxuduqlarına əsaslanmır. genetik modifikasiya dünyası biyomedikal tədqiqatlarda geniş yer tutduğundan daha çox düşünürəm.

Bu gün elmdə laboratoriya heyvanları, siçanlarla istifadə olunan bir çox əsas laboratoriya texnologiyası rekombinant DNT üsullarından istifadə edir və bunlar əslində genetik modifikasiya üsullarıdır. Genetik modifikasiyanı istifadə edən biyomedikal istifadə üçün çıxan bir çox məhsul var. Məsələn, insulin yaxşı bir nümunədir. Bilirsiniz, bunlar indi biyomedikal üçün həqiqətən vacib mənbələrdir. Hətta bunu tənqid edəcək bəzi insanlar olsa da, bilirsiniz ki, bunu tənqid etməyə çalışmırıq. Biyomedikal dünya və genetik modifikasiya texnologiyalarından istifadə bitki dünyasında və qida tədarükündə tapdığınızdan çox fərqlidir.

Əslində, genetik modifikasiya olunmuş bitkilərin heç biri insan üzərində sınaqdan keçirilməyib. Biotibbi cəmiyyətdən çıxan hər şey insanlar üzərində ciddi şəkildə sınaqdan keçirilir. Laboratoriya heyvanları istehsal etmək üçün bu texnologiyalardan istifadə qida sistemi üçün bir problem deyil. Bu laboratoriya heyvanlarını yemirik, buna görə narahat olmağımız lazım olan bir şey deyil. Buna görə də düşünürəm ki, bir çox biotibbi elm adamının GMO-ya qarşı hər hansı bir tənqidi düşüncəsinə qarşı müqavimət göstərməsinin səbəblərindən biridir, çünki onların işləmək qabiliyyətini sarsıtacağını düşünürlər. Ancaq düşünürəm ki, GMO istifadə edən bitki texnologiyaları ilə GMO-lərin biyomedikal istifadəsi arasındakı fərqlərə dair daha incə dişli bir daraq və ya daha çox yanan bir lens və ya diqqətli bir lenslə, onlar da ətrafa gələ bilər.

Katie: Bu, həqiqətən dəyərli bir izahdır. Həkimlər qədər bu əlaqəni heç eşitməmişdim və bunun mənası var. Bunu anlamaq üçün düşüncələrimdə çox yer almağa kömək edir və bu, onların nöqteyi-nəzərindən çox məntiqli bir şey kimi görünür. Bilirəm ki, siz bu barədə yəqin ki, həqiqi məlumatlara sahibsiniz. Mənim yalnız özüm var, bilirsən, “ tədqiqat qrupu ” Altı uşaqdan sonra bloqdan eşitdiyim şərhlər. Ancaq uşaqları bu xroniki xəstəliklərə düçar olan və hər şeydən əziyyət çəkən bir çox anadan eşitdim.

Ancaq o zaman da bəzi tənqidçilərdən eşitdiyimə görə, bilirsiniz ki, bugünkü nəsillər daha sağlamdır və daha uzun ömür sürürlər. Məsələn, daha az yoluxucu xəstəlik nümunəsi var, bu səbəbdən daha sağlamdırlar. Və araşdırmalarımdan bilirəm ki, bu doğru görünmür. Əslində məni ilk növbədə blog yazmağa sövq edən budur. Ancaq bir az daha dərindən getmək istərdim, xüsusən də bu şərtlərdən birinə sahib bir uşağı olan anaları dinləyən analar, uşaqların xroniki xəstəliyi ilə bağlı həqiqi məlumatların nə olduğunu və bunun niyə bizim başa düşməyimiz üçün bu qədər vacib olduğunu düşünürəm.

Michelle: Bəli. Bu yaxşı sual, Katie. Çünki bu məlumatların haradan gəldiyindən əmin deyiləm, çünki uşaqlar mütləq daha xəstədirlər və mütləq daha yüksək infeksiya dərəcəsinə sahibdirlər. Yəni … Yaxşı statistika nədir? Nəyə baxırıq? Ən böyük dəyişikliklərdən bəzilərinin “ atopik xəstəliklər ” və bunlar üç şeydən ibarətdir - astma, allergiya və ekzema. Və bu xəstəliklərin üçü də nəzərəçarpacaq dərəcədə yüksəlmişdir. Artıq qida allergiyası bütün uşaqların təxminən 40% -ni təsir edir. Və yemək həssaslığını və dözümsüzlüyünü nəzərə alsaq və təcrübəmdə, son işimi tərk etməzdən əvvəl bütün uşaqların 95% -ə yaxınlaşırdı. Beləliklə, başlanğıc üçün.

Astma indi hər səkkiz uşaqdan birini və hər 6 afroamerikalı uşağı 1-ə təsir edir. Latino uşaqları ilə bağlı son məlumatları görmədim, amma yəqin ki, hər altıdan birinə yaxındır. Riskləri yüksəkdir və əkinçilik sahələrində daha çox pestisid istifadə edən ərazilərdə yaşayırlar. Sonuncu dəfə 2016-cı ildə bildirilən autizm nisbəti 43 oğlandan 1-i, ümumilikdə 68 uşaqdan 1-i idi. İndi həmkarlarımdan həqiqətən 34 oğlandan 1-də 1 olduğuna dair lətifə dəlillərim var. Bir növ düzəldilmişdi və bu yaxınlarda yenidən artdı. DEHB səviyyələrimiz uşaqların 10% -ə yaxınlaşır. İnanıram ki, indi çox güman ki, daha yüksəkdir. Amerikalı uşaqların% 20-nin obezlik dərəcəsi var və indi yuxu problemi olan uşaqlarımız var. 10 yaşınadək olan üç uşaqdan ikisində artıq 'dissomnia' rdquo; ya da yuxu pozğunluğu.

Əgər siz də zehni sağlamlıq problemi ilə qarşılaşırsınızsa, indi uşaqlarımızın yarısından çoxu eşitmədiyi rəqəmlərdə narahatlıq və depressiya da daxil olmaqla zehni sağlamlıq problemlərindən əziyyət çəkir. Buna da daxil ola bilərik, ancaq bağırsaqla əlaqəlidir. Bağırsaq iltihablandıqda, ikincil beyin iltihabı - sızan bağırsaq, beyin sızması olur. Buna görə, ya otoimmün xəstəlik olduğunu qeyd etmədim. Demək istəyirəm ki, xəstəlik kateqoriyalarını kənarda qoymuşam, çünki bu, hər şeyə təsir edir. Və bu məlumatlar təkzibedilməzdir və əksəriyyəti CDC, Xəstəliklərə Nəzarət Mərkəzindən gəlir. Və hər kəs bilirsiniz, bunu Google-da edə və bu məlumatları tapa bilər. Və infeksiya nisbəti daha yüksəkdir.

İndi bir dəfə bağırsaq probleminiz varsa, immunitet probleminizin 70% -i bağırsağınızdan gəldiyindən ikinci dərəcəli immunitet problemi olacağından şübhələnə bilərsiniz. Beləliklə, biz inteqrativ sənədlər olaraq, tez-tez ağızdan tusha qədər olan hər şey olan bağırsaqdan başlayırıq. Çünki bağırsaq düzgün işləmirsə, digər bioloji sistemlərin də yaxşı işləməyəcəyinə bahis edə bilərsiniz. Beləliklə, baxdığımızın statistik əsaslarını sizin üçün bir növ qoymaq.

Vincanne: Bilirsinizmi, nə qədər sağlam olduğumuz barədə gördüyünüz və ya oxuduğunuz bir çox statistikanı da əlavə edərdim, hamısı hansı nömrələrə baxdığınızdan, hansı məsələlərə baxdığınızdan asılıdır. Ölüm nisbətlərindən danışırsınızsa, mütləq bunu yaxşılaşdırdıq. Sən bilirsən? Uşaqlarımız ABŞ-da inkişaf etməkdə olan ölkələrin çoxundan daha uzun yaşayır. Ancaq xroniki xəstəliklərə baxsanız, dəhşətli bir müvəffəqiyyətimiz var … Bununla heç bir uğurumuz yoxdur. Bu cəbhədə geriyə doğru gedirik.

Beləliklə, bir çox əsas parazitar və ya yoluxucu xəstəlikləri, bəzi viral problemləri aradan qaldırsaq da, xroniki xəstəliklərin sayında artım var, bilirsinizmi, mən həkim deyiləm. Michelle burada mütəxəssisdir. Ancaq bunun mənası ondadır ki, bədənin əvvəllər olduğundan daha sistemli, uğursuzluq yaratdıq.

Katie: Bəli. Mən tamamilə razıyam.
Bu podcast sizə myobuddy tərəfindən gətirilir. Bu şey rahatlama üçün gündəlik müraciətlərimdən biridir, çünki yalnız dərin toxuma masajı və miyofasiyal sərbəstliyi bir cihazda təsvir edə biləcəyim üçün infraqırmızı istilik, zərbli masaj və titrəmə terapiyasının üstünlüklərini birləşdirir. Əzələ gərginliyimi və masaj ehtiyacımı həqiqətən azaldıb, MS, xroniki yorğunluq və s. Kimi bir çox insan əzələ rahatlığı üçün bundan istifadə edir. Ayrıca, bir çox idmançı daha sürətli bərpa üçün istifadə edir. İstirahət və fasya işi üçün ən böyük faydanı şəxsən özüm tapıram, ancaq bunu wellnessmama.com/go/myobuddy saytında sınaqdan keçirə və xüsusi endirim üçün şou qeydlərini yoxladığınızdan əmin ola bilərsiniz.
Bu bölüm Dörd Sigmatic tərəfindən maliyyələşdirilir. Dörd Siqmatik haqqında danışdığımı eşitmisiniz, çünki onların qəhvələrini, çaylarını və isti şokaladlarını sevirəm. İndi “ Wellnessmama ” kodu ilə istənilən sifarişdən% 15 endirim əldə edə bilərsiniz. Ancaq bunlar adi içkilər deyil. Artıq Chaga, Cordyceps və Lions Mane'nin əlavə beyin gücləndirməsi və təmiz enerjisi üçün faydaları olan qəhvə, kakao və adaptogen otların dadlı birləşmələridir. Uzun müddət sevdiyim bu göbələklərin faydaları ilə hazırlanan qəhvələridir, lakin son vaxtlar kafeinsiz qarışıqlarından da həzz alıram. Bu ləzzətli içkilərin hamısını foursigmatic.com/wellnessmama ünvanından sınayın və sifarişinizdən 15% endirmək üçün Wellnessmama kodundan istifadə etdiyinizə əmin olun.

Katie: Və bir dostum əslində bir dəfə dedi və ürəkdən razıyam ki, bilirsiniz, hamı tibbi sistemin pozulduğunu və qəbul etmədiklərini, tibbi sistemin pozulmadığını söyləyir. Hələ də nəzərdə tutulduğunu, yəni travma və infeksion xəstəlikləri yerinə yetirir. Bir sümüyü sındırsanız və ya bir avtomobil qəzasına düşsəniz və ya kəskin bir yoluxucu xəstəlik kimi bir probleminiz varsa, şübhəsiz ki, ABŞ-a tibbi yardım göstərin, çünki yaxşı şansınız olacaq. Ancaq problem indi xroniki xəstəliyi bir yoluxucu xəstəlik kimi qəbul etməyə və simptomlarla mübarizə aparmağı sevməyə və bunun ardınca getməyə çalışdığımızdır və bu tip bir model üzərində işləmir.

Və düşünürəm ki, bu qədər parlaq, sizin kimi uşaqlar inteqrativ yanaşma apararaq bütün bədənə baxırlar. Və düşünürəm ki, nəticədə problemi həll edəcək nədir. Mikrobiyom haqqında danışmağınızı sevirəm, çünki ağız və mikrobiom özümün heyvan kimi tədqiqat sahələrimdir. Baxmayaraq ki, yəqin ki, sizin etdiyiniz məlumatlara yaxın deyiləm. Beləliklə, bütün bu amillərin işarə etdiyi kimi görünür, bildiyiniz kimi, geni dəyişdirilmiş qidalar uşaqlarımızı təsir edə bilər. Bilirsiniz, bunun bağırsaq bakteriyalarını təsir edə biləcəyini bilirik.

Orada bir neçə ilkin araşdırma gördüm. Ancaq eşitmək istərdim, məsələn, həqiqətən hansı araşdırmalara rast gəldiniz və niyə bu barədə daha çox araşdırma aparmırıq? Görünür ki, həll etmək həqiqətən böyük bir iş olardı.

Mişel: Beləliklə, Katie, glifosatın, məsələn, mikrobioma və xüsusən də heyvanlara təsiri barədə bir çox araşdırma var. Məhz bu son iki həftədə dəniz tısbağalarında bir dənə var idi və xüsusi olaraq herbisidlərin mikrobioma necə təsir etdiyinə dair məqalələr var. Beləliklə, hər zaman çıxır. Bilirsiniz, təxminən 15 il əvvəl mikrobioma baxmağa başladığımda bir neçə yüz məqalə var idi və düşünürəm ki, bir neçəsinə çatırıq və hellip; Mikrobiom haqqında 10.000-dən çox məqaləmiz var. bu ədəbiyyatla ayaqlaşmaq mümkün deyil. Və yeni inkişaf etməkdədir, ön plandadır.

Və bu mikrobioma məlumatları yalnız bu qədər vacib deyil, fərqli xəstəliklərlə əlaqələndirilir. Beləliklə, artıq diabet və ya bəzi otoimmün xəstəliklər kimi autizm kimi müəyyən xəstəliklərlə mikrobiom profillərini və ya barmaq izlərini dəqiqləşdirə bilərik. İndi xüsusi orqanizmlərdən istifadə edərək hədəf terapiyası edirik. 2012-ci ildə Almaniyadan çıxan böyük bir araşdırma var, hələ də gördüyüm ən yaxşı işlərdən bəziləri. Dr. Kruger adlı bir qal və qrupu toyuq mikrobiomuna və qlifosata baxdı. Və glifosatın laktobasilli və Bifidobakterium kimi faydalı bakteriyaları seçici şəkildə məhv etdiyini və salmonella ilə yanaşı dağıntıya səbəb ola bilən klostridial növlərin böyüməsini də artırdığını tapdılar. Və o vaxtdan bəri inəklər və onların mikrobiomi haqqında başqa tədqiqatlar aparılmışdır.

Beləliklə, mikrobiom və seçilmiş herbisidlər barədə insan məlumatlarına sahib deyilik. Bizdə yoxdur, ancaq heyvan ədəbiyyatından çox şey var. Və biz klinisyenler, inteqrativ praktikantlar olaraq ekstrapolyasiya edə bilərik, çünki həqiqətən inəklər, donuzlar və siçovullarla əlaqəmiz var. Genetik məlumatları paylaşırıq. Bu məlumatları özümüzə ekstrapolyasiya edə bilərik. Həm də inteqrativ klinisyenler olaraq edə biləcəyimiz başqa bir şey Katie və bu, tamaşaçılarınızın bilməsi üçün həqiqətən vacibdir ki, uşaqlarda olan mikrobioma baxa bilərik və bunu etmək çətin deyil və bunun nə olduğunu görə bilərik. davam edir. Ölçə biləcəyimiz hər şey var. inteqrativ alətlər qutumuzdadır və tapdığımıza əsasən bunu təyin edə, təsəvvür edə bilərik.

Katie: Çox zəhmli. Və bu növbəti sualım olacaq, çünki düşünürəm ki, şeylərin nə qədər pis olduğunu və üzləşdiyimiz böyük çətinliklərin mənzərəsini çəkmək üçün yaxşı bir iş görməyimizi düşünürük. Beləliklə, indi vites dəyişdirməyi və eşitməyi çox sevirəm, əminəm ki, siz də ilk növbədə “ Düzəldilirmi? ” mövzusunda araşdırma apardınız. Çünki bəzən bilirəm ki, həll etmək uğursuz bir vəzifə kimi görünür. Ancaq düzəldilə bilərmi? Və belədirsə, necə?

Michelle: Bəli. Bu problem həll edilə bilər. Bilirsən, “ ay tanrım deyərək getməməlisən. Əzab və zülmət. Dondurulmuş. Heç bir şey edə bilmərik. ” Kitabda da bu barədə danışırıq, insanlar məlumatla boğulduqda, qorxudan çox vaxt heç bir şey etməzlər. Yəni tamamilə yox. Beləliklə, insanlarımızın etməsi lazım olan ilk şey üzvi qidaya keçməkdir. Və bu düşüncədən çıxaq ki, üzvi qida zənginlər və ya saçaqlılar üçün, ya da bir dəstə köhnə hippi üçün qranola çeynəmək üçündür. Bu, medianın yaydığı bir şeydir və bilirsiniz, bu cür görüntü dağıtılmalıdır.

Üzvi qida şərti qida olmalıdır və adi qida pestisid qidası, sənaye qidası və ya müasir qida olmalıdır. Yəni üzvi qida ənənəvi qida olmalıdır, kimyəvi qatqısız yetişdirilən qidadır və uşaqlarımızın şübhəsiz ki, yeməli olduqları şeydir. Valideynlər, sadə bir su filtrindən istifadə edərək uşaqlarının pəhrizlərini dəyişdirərək sadə şeylər edə bilərlər. Bilirsiniz, sadə bir soyuducu filtri və ya bir növ Brita və ya Pur filtri ola bilər, hər hansı bir əl filtri ola bilər, çünki suyun tərkibində uşaqlar üçün o qədər də yaxşı olmayan müəyyən kimyəvi maddələr ola bilər. Sadəcə evdə edə bildikləri şey, toxunduğumuz digər toksinlərin və toksikantların istifadəsini azaltmaqdır, beləliklə uşaqlar üzərindəki bütün yük həm daxili, həm də xaricdən azaldılır.

Və nə düşünürsən? Təmizlik məhsulları, kosmetik məhsullar və s.-də, həyətinizə qoyduğunuz şeylərdən belə toksik olmayan alternativlərə keçdiyiniz zaman pul qazanırsınız. Əslində pula qənaət edir. Beləliklə, valideynlərin asanlıqla hərəkət edə biləcəyi yollar var. Bilirsən nə? Valideynlər üçün üç şey vermək hər məşğul ana və ya atanın öhdəsindən gələ biləcəyindən daha çox şeydir. Bilirsinizmi, üç uşaqla dolaşır və bütün bunları etməyə çalışır, imkansız, hə? Beləliklə, siyahını qısa və edə biləcəyimiz sadə şeylər etmək istəyirsən. Sadə və super təsirli olurlar.

Vincanne: Əlavə edərdim ki, cəmiyyət səviyyəsində insanların dəstəkləməsi və ya hətta işə qarışması baxımından düşünə biləcəyi çox şey var. Hökumət baxımından və tənzimləyici qurumların işlərini görməyinə və ən zəhərli şeyləri qida sistemimizdən kənarda saxlamasına əmin olmaq baxımından, həqiqətən dərhal mübarizə aparılması lazım olan böyük bir döyüşdür. Hazırda ABŞ-da bir çox məhsul istehsalında yalnız qlifosatın deyil, daha çox zəhərli kimyəvi maddələrin istifadə olunduğuna dair çoxsaylı dəlillərimiz var və bu, ölümcüldür. Və sahələrə və fermalara yaxın olan insanlar, o cümlədən bunlara yaxın olan məktəblər üçün xüsusilə ölümcül bir şeydir. Ancaq bu mühitlərdə yetişdirilən qidanı yeyən digər insanlar üçün də ölümcüldür.

Hökümət də … Bu uzun bir zərbədir, bilirsən, heç ümidlidir. Qeyri-üzvi böyümək əvəzinə üzvi böyüməyə dövlət tərəfindən subsidiya verilməsindən danışa bilərik. Çünki hazırda ABŞ-da bir çox məhsulumuza subsidiya veririk, lakin şeyləri ətraf mühit üçün həqiqətən zəhərli və qidanın qida keyfiyyəti üçün də mütləq yaxşı olmayan şəkildə böyütmələri üçün onlara subsidiya veririk. Və bu maddələri - soya, qarğıdalı, kanola - qablaşdırılan mallara qoymalarına məcbur edir, çünki hər zaman təzə qarğıdalı ilə yaşaya bilməzsiniz. Paketli bir formada yeməlisən.

Beləliklə, bilirsiniz ki, həqiqi qidaları yemək çox vacibdir. Bilirsiniz, üzvi sənayedə qeyri-üzvi sənayedə olduğu kimi subsidiya veririksə, işlərin necə getdiyini görmək üçün maraqlı bir sınaq olacaq. Və mən də deyirdim, bilirsiniz, tibb ictimaiyyətində də daha çox aktivlik ola bilər. Bilirsiniz ki, həkimlər getdikcə xroniki xəstəliklər problemi ilə qarşılaşdıqda və kəskin modelin bu insanlara qayğı göstərmək üçün işləmədiyini qəbul etdikləri üçün ümid edirəm klinik tətbiqetmə səyləri haqqında daha çox öyrənməyə və tətbiq etməyə başlayacaqlar. sağlamlığa daha ekoloji yanaşma. Kitabda “ ecomedicine ” bir sözlə, bu fikir, bilirik ki, cəsarətimiz yalnız yediyimiz qidanın əkildiyi torpaq qədər sağlam olacaqdır.

Beləliklə, bütün ekosistemi qidalandırıcı, mikroblarla dolu bir mühit kimi düşünmək; torpağın işi ilə, yeməyin dadını və ehtiva etdiyi şey ilə bədənimizdə olanlar arasında birbaşa əlaqə mövcuddur. Bilirsinizmi, ekomedinika, əlbəttə ki, qida ilə əlaqəli səhiyyəyə vurğu edir, təəccüblü bir şəkildə bu gün tibb sistemimizdə və tibbi modelimizdə çox yaxşı inkişaf etməyib. Və sonra, bilirsiniz ki, valideynlər də evdə yaxşı və sağlam seçimlər edə bilər. Və Michelle həqiqətən bunun mütəxəssisidir və bunun baş verdiyini gördüm. Mən onun xəstələri ilə tanış oldum.

Bilirsiniz, təkrar-təkrar deyirlər, “ Bilirsiniz, buna şübhə ilə yanaşırdıq. Üzvi əldə edə biləcəyimizi düşünmürdük. Sonra dəyişiklikləri etdik və yalnız övladımız yaxşılaşmadı, həm də hamımız yaxşılaşdıq. ” Bilirsiniz, bu, pudinqdəki bir sübutdur. Ancaq bilirsiniz ki, bu bir xalq sağlamlığı problemidir. Yalnız bir və ya iki uşaq haqqında danışmırıq. Bu problemləri olan çox sayda uşaqdan bəhs edirik. Bunu belə gördükdə, həqiqətən, xalq sağlamlığı nisbətləri problemi kimi düşünməliyik. Beləliklə, sağlam bir qida ehtiyatının qorunması bir xalq sağlamlığı problemidir. Bilirsinizmi, həm şəhərdə, həm də kənd yerlərində üzvi qidanı almaq çox asan deyil. Beləliklə, bilirsiniz ki, bununla yalnız fərdi səviyyədə deyil, cəmiyyət səviyyəsində məşğul olmaq lazımdır.

Katie: 100% razıyam. Mənə maraqlıdır, bu yanaşma dediyiniz bəzi uşaqlar kimi astma, allergiya, ekzema kimi uşaqları olan valideynlər üçün kifayətdirmi? Yalnız bu işləyəcəkmi? Yoxsa bu dövrdə olan uşaqlar bir az daha intensiv köməyə ehtiyac duyurlar?

Michelle: Katie, bilmirəm. Sadəcə səni işə götürməli ola bilərəm, çünki həqiqətən yaxşı başa düşdüyün kimi görünürsən. Tamamilə, pəhrizi dəyişdirmək, bunu etməyəcəyəm, Katie. Bu uşaqlar həqiqətən döngədə olduqdan sonra çox müdaxiləyə ehtiyac duyurlar və … Sağlamlıqlarına qatlı bir yanaşma tələb olunur. Onları çevirmək biraz vaxt tələb edir. Onlar çevrilə bilər. Məsələn, otistik bir uşağı spektrdə çevirə bilmək üç il çəkə bilər. Bu xroniki xəstəliklərin bəziləri üçün ortalama bir ilə üç il arasındadır. Ancaq valideynlər üçün ümidli olan şey, uşaqlarının sağlamlığında dərhal artan irəliləyişlər görmək və kiçik, tez-tez uğurlar var.

Valideynlərə söylədiyim budur ki, düz bir çəkiliş deyil. Yol boyu geriləmələr var. Uşaqları müalicə etməyə başladığınız zaman bilirsiniz ki, onlar xəstələnir, stres alır, məktəbdə imtahandan uğursuz olurlar və s. Və beləcə geriləmələr var və sonra irəliləyirlər. Həm də həqiqətən çətin olan digər şey, ailələrin dəyişikliyi bir ailə olaraq qəbul etmələri. Beləliklə, beş uşağınız ola bilər və yalnız biriniz xəstə olsa da, kiçik Suzie-yə kələm salatı yeyib başqa hamının da pepperoni pizza yeməməsi ədalətli deyil. Bu şəkildə işləmir. Dəyişikliyi bütün ailənin etməsi lazımdır və yeməklərin çox mədəni olduğu üçün ailələrin yeməklərini dəyişdirməsi həqiqətən çətindir. Ancaq sistemli bir ailə dinamik dəyişikliyi olmalıdır.

Kitabda bəhs etdiyimiz bir hekayə və çox yaxşı işləyən və autizmini tərsinə çevirən, çox yaxşı işləyən autizmli bir oğlanın ən sevdiyim hekayələrindən biridir. Və o mənim xəstəm idi və mən çox şey etdim. Bir məqamda onu düşünürəm ki, 20 fərqli terapiya növü üzərində idim. Tamam? Ancaq ata, atanın etdiyi şey yalnız pəhrizini dəyişdirmək idi və atanın yalnız% 20 böyrək funksiyası var idi, sürətlə diyalizə doğru getdi. Etdiyi yeganə üzvi olmaq idi, bildiyiniz kimi başqa bir terapiya yox idi, ona xəstəm deyildi. Səkkiz aydan sonra böyrək həkiminə müraciət edəndə böyrək funksiyası% 80 normallaşdı, hipertansiyonu düzəldi və onu qan təzyiqi dərmanından çıxara bildi.

Və ona dedikdə, nə etdiyini bilirsən, o ona inanmadı ’ Dedi, “ Heç bir yol yoxdur. ” Sən bilirsən? “ Sizə səhv diaqnoz qoymuş olmalıyıq ” bu sənədlərdən tez-tez eşitdiyimiz bir şeydir. Yəni bunlar lazım olan bəzi şeylərdir. Beləliklə, orijinal sualınıza qayıtmaq üçün, yox, xroniki xəstə uşaqları yaxşılaşdırmaq üçün alət qutusuna bir çox vasitə götürülür.

Vincanne: Və yalnız Michelle ilə müşahidə etdiklərim üzərində çəkinə bilərəm və insanların bunu eşitməsi vacibdir. Bilirsiniz, o normal bir həkim və inteqrativ bir həkimdir. Beləliklə, müntəzəm həkimin bütün alətlərinə sahibdir. Belə ki, mən … Bilirsiniz, onun müalicəsini, diaqnozunu izlədim, ilkin diaqnozu çox vaxt alır. 15 dəqiqəlik bir ziyarət deyil. bu uşaqların nəyə məruz qaldıqlarını, nə yediklərini, problemlərinin nə olduğu barədə bütün bir inventar hazırladığı iki saatlıq bir ziyarətdir. Ardından oxuduğu yemək gündəliklərini saxlamağa məcbur edir. Kimyəvi maddələrə, zəhərli kimyəvi maddələrə, metallara və digər şeylərə məruz qaldıqlarını anlamaq üçün zəhərli ekranlar edir. Bağırsaq mikroblarının necə göründüyünü və nə qədər sağlam olduqlarını görmək üçün mikrobiomlarına baxır. Onların yemək həssaslığına baxır.

Bu böyük bir şeydir. Bilirsiniz, həkimlərin çoxu yalnız bir uşağın qidaya qarşı alerjisi olub olmadığını qiymətləndirəcəkdir. Ancaq immunitet sisteminin aktivləşdirildiyini göstərən allergik reaksiyalardan daha az əhəmiyyət kəsb edən bu reaksiyalar var. Və sonra onları təhqirə səbəb olan şeylərdən çəkməyə başlayır. Beləliklə, pis şeylərdən qurtulur, toksinləri çıxarır, təhqir edən maddələri çıxarırsınız. Bu da onun dilidir, sadəcə burada dediklərini təkrar edirəm. Və sonra sağlam bir mühitin doldurulmasına və yenidən qurulmasına başlayırsınız. Və bu & hellip tələb edə bilər; Bəzən antiviral və buna bənzər şeyləri bilirsiniz ki, antibiotik və müntəzəm vasitələrdən istifadə tələb oluna bilər. Bəzən yalnız bitki mənşəli vasitələrlə və ya homeopatik olaraq istifadə edilə bilər. Bəzən daha uzun bir müddət tələb olunur. Sən bilirsən?

Və autizm vəziyyətini gördüyüm kimi, bilirsiniz ki, rejimə riayət etməklə uşaqları xeyli yaxşılaşan valideynlərdən müsahibə götürdüm. Və onu da eşitdim, bilirsiniz, mənə deyin, “ Bilirsiniz, bütün autizm müalicə edilə bilməz. mütləq xilas ola biləcəyiniz bir şey deyil. Ancaq çox sayda vəziyyətdə irəliləyişlər görə bilərsiniz və bu da vacibdir. Beləliklə, bir çox şey var. Ancaq bunun üçün bir sistem uğursuzluğu, qidanın bütün bunlarda rolu böyükdür və bədənin daxili mühitini dəyişdirmək üçün bir az vaxt lazım olacaq nöqteyi-nəzərindən başlamağı tələb edir. uşaqların sağlam olması üçün sifariş verin. ”

Katie: Tamamilə. Tiroid xəstəliyini remissiya edən və oğlumda süd alerjisini bərpa edən biri olaraq, dediklərinizlə 100% razıyam və əks-səda verirəm. Həm də analara təşviqim, xüsusən də hiss edirəm ki, övladınızın bir şeylə mübarizə apardığını görmək bəzən bunu özünüz etməkdən daha çətindir. Buna görə bir ananın bir uşağı bu problemlə qarşılaşdıqda, onlara xatırladıram ki, bədən sağlamlığa doğru geri dönmək üçün dizayn edilmişdir. Bədəninizin sağlam olması üçün mübarizə aparmaq məcburiyyətində qalmayacaqsınız, sadəcə onu zərərli hala gətirən şeyləri necə aradan qaldıracağınızı və dəstək verəcəyinizi anlamalısınız. ”

Və buna görə düşünürəm ki, faydalı bir düşüncə tərzi kimi düşünürəm. Mənə maraqlıdır, buna görə uşaqlar ilə hər hansı bir nümunə və ya qida, daha çox alerjenik qida kimi ortaya çıxan şeyləri və ya daha çox ortaya çıxmağa meyilli həyat tərzi faktorlarını görürsünüzmü?

Michelle: Bəli. Yaxşı, əvvəlcə səni təbrik edirəm Katie. Uşaqlarınızın sağlam olması üçün sizin kimi bir ana və övlad, həqiqətən də şiddətli bir döyüşçü olmağınız lazımdır. Hər şeydən əvvəl sizə şükürlər olsun. Gəlin bunu orada qoyaq. Bəli, böyük cinayət törədənlər var. Uşaqların ən çox yeməyi sevdikləri şeylərdir - özü, süd məhsulları, yumurta və soya. Beləliklə, uşaqların nəyi bəyəndiklərinə baxdıqda, onlar özü və süd məhsullarını sevirlər.

Yəni nə olur ki, bağırsaq iltihablanırsa, bağırsaq keçiriciliyi, sızan bağırsaq olursa, uşaqlar bu qidaları, özü və südünü yeyəndə tamamilə parçalanmazlar. Yəni bağırsaq, onları ötürmək üçün onları həqiqətən kiçik molekullara endirməlisiniz. Ancaq olmasalar, bu həddindən artıq gözenekli bağırsaq astarından keçə bilərlər. Və qan dövranınıza keçdikdə, orada oturan immunitet sisteminiz onları xarici işğalçı kimi görür və immunitet reaksiyasını qurur.

Əlavə olaraq, bu iltihablı qidalar da dolaşmaq kimi, beyinə keçir və özünü yaxşı hiss edən müəyyən hissedici reseptorları, eyni olanları, morfinə bənzər reseptorları bağlayır və iltihaba səbəb ola bilər. beyin də. Deməli, böyük cinayətkarlar özü və süd məhsullarıdır. Yumurta da çox, sonra da soya çıxa bilər. Ancaq tapdım ki, həqiqətən mübarizə aparan və sağlamlıq problemi olan uşaqlardan gluten və süd məhsullarını çıxara bilsəniz və üzvi orqanlara keçsəniz, onlar tez-tez özlərini daha yaxşı hiss etməyə başlayacaqlar. Valideynlər inteqrativ bir praktikantla əlaqə qurma imkanı yoxdursa, özləri orada başlaya bilərlər. Qlüten və süd məhsullarını bağladıqları zaman nə olur ki, daha az işlənmiş yemək yeyirsiniz və daha az zərərli qida yeyirsiniz.

Daha çox yemək hazırlamalısan, bəli. Və yalnız mətbəxə girən analar deyil, millət. Uşaqlar bişirə bilər. Atalar bişirə bilər. Bilirsən, bu artıq ananın işi deyil. Beləliklə, daha az işlənmiş qida yeyirsiniz, daha çox bişirməlisiniz və uşaqlar mikrobioma yaxşı olan daha çox lif, daha çox meyvə və tərəvəz yeyirlər. Bəli, o lif, xüsusən tərəvəzlərdə, bakteriyalarınızı qidalandırmaq üçün həqiqətən yaxşıdır. Və bunu kitabda, “ Mikrobiomunuzu sevin. ” Bu uşaqlara yem verməli, onları qidalandırmalısan.

Katie: Bəli, tamamilə. Və şou qeydlərinə bir link əlavə etdiyimdən əmin olacağam. Ancaq uşaqlarım “ Kids Cook Real Food, ” adlı bir kurs keçdilər. və indi mətbəxdə kömək etməyi çox yaxşı bilənlər kimi. Və yemək hazırlamaq üçün bir az məsuliyyətləri olsaydı, bir yeməyi sınamaq ehtimalı daha da artar. Hesab edirəm ki, valideynlər üçün əla məsləhətdir, şübhəsiz.

Michelle: Çox praktik, Katie. Gözəl iş. Bəli. Mən bunu dəstəkləyirəm.

Katie: Və bu ipucu çox sevirəm, çünki bir çox valideynin yaxınlığında heç bir həkim və ya bir klinisistin olmadığını bəlkə də bu şəkildə həll edə biləcəyini bilirəm. Niyə bu ideologiyanı qəbul edən ənənəvi təbabəti görmədiyimizi düşünürsən? Uşaqlara bunu yeyə bilməyəcəklərini söyləmək bəlkə də çox çətin olduğunu düşünürsən, buna görə sadəcə … Çünki tez-tez həkimlərdən yalnız qida ilə bu problemi yaşayan uşaqlar arasında bir əlaqə olmadığını eşitdim. Elə bilirsən ki, niyə ənənəvi tibb burada proqramla əlaqəli deyil?

Michelle: Bəli, bunun bir neçə qat olduğunu düşünürəm. Hər şeydən əvvəl, tibb təhsili əsasən əczaçılıq müalicələrindən qaynaqlanır. Beləliklə, med məktəbində, indi də yaşadığım və bir neçə onillikdə tibb məktəbindən kənarda olsam da, indi bir iş görüldüyünü, bir il Farmakologiya ilinin tədris olunduğunu və bəlkə də iki şanslıysanız həftələr qidalanma. İndi İnteqrativ Tibb üzrə bəzi seçmə kurslar təklif edirik, bəlkə də iki həftəlik Funksional Tibb. Beləliklə, Qərb təminatçıları olaraq tibb məktəbində öyrəndiyimiz müalicə əczaçılıq müdaxilələridir və kitabda dediyimiz “ Pill for Pill ” dərman.

Ancaq bu reportajda artıq araşdırdığımız kimi, bu müalicə növü kök səbəblərə çatmır. Və inteqrativ həkimlər olaraq araşdırdığımız budur və düşünməyə necə öyrətdiyimiz də o deyil. Beləliklə, həkimlər təkrar oxumaq və yenidən öyrənmək üçün çox vaxt sərf etməli və sözün əsl mənasında ya funksional tibb praktikantlarına və ya mahiyyət etibarilə naturopatik həkimlərə çevrilməlidirlər. Öyrəndiyimiz yolda deyil, sistem biologiyasına əsaslanan bir sağlamlıq modelini yenidən öyrənməliyik. Yəni bizə öyrədilən yol artıq işləmir. Beləliklə, qidalanma və qida ilə bağlı bu məlumat çatışmazlığı dərmandır və məsələnin bir hissəsi olan əczaçılıq məhsullarına vurğu edilir.

Həm də bir ailənin pəhrizini araşdırmaq və bu şeylər barədə danışmaq vaxt tələb edir. Həm də adi həkimlərin müdafiəsində xəstələrlə çox vaxt keçirmirlər, elə deyilmi? Bəzən sənədinizi görürsünüz, 10 və ya 15 dəqiqə vaxtınız var və bunların hamısına girmək üçün heç bir yol yoxdur. Beləliklə, ailələrimizlə görüşmək və ya qrup ziyarətləri üçün diyetoloq və tibb bacılarını, tibb bacıları və həkim köməkçilərini işə götürmək tibb sistemimizdən asılıdır. Bunu ailələrimizə, xüsusən də körpələrdəki ana və atalara və hamiləlikdə, hamiləlikdən əvvəl daha yaxşı öyrətmək üçün edə biləcəyimiz başqa yollar var. Qrup ziyarətləri baxımından bunu edə biləcəyimiz yer budur.

Buna görə sizə sistemi yenidən işləməli olduğumuz barədə bəzi fikirlər verirəm. Ancaq analar və babalar özlərini silahlandıraraq pediatrlarının yanına gedərək 'Bax, mən bu məlumatları oxuyuram.' Deyə bilərlər. Və yaxşı bir pediatr, “ Vay! Çox sağ ol. Sənin üçün buna nəzər salım. ”

Vincanne: Mən də deyərdim ki, bilirsiniz, tibb fakültəsində oxuyursunuz, bu, həqiqətən maraqlıdır. gənc deyilmiş kimi deyil, bilirsən, təlim verən həkimlər və bununla həqiqətən maraqlanan tibb bacıları. sadəcə əllərində çox şey olmadıqlarıdır. Və bilirsiniz ki, həkim olmaq üçün çox şey öyrənməlisiniz və bir çox fərqli tibb ixtisası var. Beləliklə, bilirsiniz ki, bəzi yollarla neyrocərrahiyyə yoluna yönəlmiş həkimlər bunlardan bəzilərini öyrənməyə ehtiyac duyur və ya lazım olmaya bilər. Bilirsiniz, məşq üçün yalnız bu qədər vaxt var.

Ancaq bilirsiniz ki, bəzi həkimlərin və daha inteqrativ yollarla maraqlananların maarifləndirilməsi istiqamətində bir meyl var və bu çox cəsarətləndiricidir. Demək istərdim ki, ideal olaraq tibbdə yeməklərdə bir az daha çox şey əldə etmək istərdiniz. Düşünürəm ki, mikrobiom bu bağlayıcı maddələrdən biridir ki, mikrobiom neyro cərrahiyyə ilə yanaşı əsas bağırsaq sağlamlığı ilə də əlaqəlidir, bilirsiniz ki, bir az əlaqə qura bilər. Ancaq Michelle ilə razılaşaram, düşünürəm ki, əczaçılıq, bildiyiniz kimi, sənaye və əczaçılıq həllərinin təsiri tibbdə çox böyük olmuşdur.

Və bunu geri qaytarmaq həqiqətən çətindir, çünki bu çox əlverişlidir və həkimlərin xəstələrə davranışlarını dəyişdirməli olduqlarını söyləmək məcburiyyətində olmaqdan daha asandır. Xəstələr davranışlarını dəyişdirmək istəmirlər. Yəni, bilirsiniz ki, qidanın ciddiyə alınmamasının başqa bir səbəbi də budur. İnsanlar yemək vərdişlərini dəyişdirmək istəmirlər. Və sonra bəzi insanlar yaşadıqları mühit səbəbi ilə yemək vərdişlərini dəyişdirə bilməzlər. Buna görə çox şey var, bilirsiniz və hellip; Və sonra başqa bir şey budur ki, bilirsiniz, kitabda bəhs etdiyimiz bir çox araşdırma biomedicine qabaqcıl tədqiqatlardır.

Və təcrübə üçün standart klinik təlimatlar dediyimiz şeylərə yol tapana qədər biraz vaxt lazımdır. ” Çünki bu müalicələrin digər müalicələrə nisbətən daha yaxşı işlədiyini sübuta əsaslanan metodlarla göstərən klinik sınaqlara böyük miqdarda bir investisiya qoyulmalı və bu səbəbdən yalnız böyük bir gecikmə var. Ancaq bilirsiniz ki, hər zaman yaxşı təlim keçmiş və nədən danışdıqlarını bilən mütərəqqi həkimlər tapa bilərsiniz, bilirsiniz, yəqin ki, başqalarından əvvəl sizə xroniki xəstəliklərdə sizə kömək edəcək olan həkimlərdir.

Katie: Bəli, şübhəsiz. Kitabınızdan bəhs edərək müsbət bir notu tamamladığımızdan əmin olmaq istəyirəm, əlbəttə ki, podcast şou qeydlərində wellnessmama.fm linkini əldə edəcəyəm. Ancaq bir MD və doktorluq dərəcəsini sevirəm. bunu valideynlərə izah etmək üçün birləşmişəm, çünki bunun həqiqətən çox vacib olduğunu düşünürəm. Uşaqların bunu etməsini sevirəm. Odur ki, kitabınızdan bir az danışın və niyə övladları hər hansı bir xroniki xəstəlik görməyən valideynlərin niyə hələ də faydalana biləcəyini izah edin.

Michelle: Tamamilə. Mən də … Təşəkkür edirəm, Katie, bu etiraf üçün. Biz də bir klinisyen və bir doktorluq cütlüyünü sevirik. Bunun üçün lazım olan şey, klinikadakı, təkbətək, Vincanne & rsquo kimi böyük cəmiyyət məsələlərinə daha geniş baxışımdır. Beləliklə, linzaları həqiqətən çox dar birdən çox geniş bir obyektivə apara bilərik və beləcə baxdığımız mənzərəni həqiqətən genişləndirir. Buna görə həqiqətən çox vacib olduğunu düşünürəm. Qəbul üçün təşəkkür edirik.

Valideynlər, xəstə uşaqları olmasa da, profilaktika üçün faydalanacaqlar. Xəstə bir uşağınız olmaması üçün şanslısınızsa, yay. Və övladınızın sağlamlığı ilə əlaqəli bir şey edə bilərsiniz, belə ki, onlar xəstələnməzlər. Otoimmunitet və xərçəng kimi bəzi xəstəliklərin inkişafı on illərlə davam edə bilər. Niyə övladınıza mümkün olan ən yaxşı ayağı vermirsiniz? Həm də bu hekayəni uşaqlar haqqında yazsaq da, fikirlər valideynlər və nənələr üçün də əhəmiyyətlidir. Bilirsiniz, dediklərimiz bütün ailələrə aiddir, belə ki, onlar bu məlumatların çoxunu ekstrapolyasiya edə bilərlər. Xüsusilə qadınlar ağ qurmağı və digər qadınlarla danışmağı çox yaxşı bacarırlar.

Yəni övladlarınız sağlamdırsa və bəzi dəyişikliklər etmisinizsə, bunu dostlarınız, qonşularınız və əmiuşağınızla bölüşə bilərsinizsə, qadınların işi budur. Bir-birimizlə çox danışırıq, ümumiyyətlə, naharda, yaxşı bir yeməkdə və yaxşı bir fincan qəhvədə. Beləliklə, biz gals olaraq, sözü orada ala bilərik. Beləliklə, xəstə uşaqlarla mübarizə aparan digər insanlar üçün elçi ola bilərik.

Vincanne: Əlavə edərdim ki, bilirsinizmi, kitab yazdıqdan sonra başlıq ilə bağlı çox mübahisələrimiz oldu. Və başlıqda nəşrçilərimizlə bir az irəli getdik. Bilirsiniz, ümid etdiyim şeylərdən biri və hellip; Bilirsiniz, yalnız uşaqlara yönəlmiş başlığı həqiqətən istəmirdim. Çünki mənim üçün bu məsələ, həqiqətən, planetlərin sağ qalmasından biridir. Və bunun həddindən artıq səsləndiyini bilirəm, amma əslində planetimizin sağ qalması üçün narahatam. Yaxınlaşacaq nəsillərə baxanda bilirsiniz ki, son dərəcə zəhərli mühitlərdə böyüyürlər, dünyanın necə olacağını düşünmək çox qorxuncdur.

Beləliklə, kitabın yalnız uşaqların sağlamlığından daha çox təsirləri olduğunu hiss edirəm. Ancaq uşaqların sağlamlığının həqiqətən hamımızın gələcəyi olduğu dərəcədə, bilirsiniz, hamımızın diqqətini çəkməliyik.

Katie: Razıyam. Düşünürəm ki, bunlar belə vacib məqamlardır və planetlərin sağlamlığı haqqında bunu söyləməyin qətiyyən həddən artıq olmadığını düşünürəm. Çünki plastik kimyəvi maddələr və endokrin pozucu maddələr haqqında Antarktidada olduğumu araşdırdığımı bildiyim üçün. Beləliklə, bu böyük bir miqyasa çatdı və mən sizə müraciət etdiyiniz üçün sevindim. Həm də uzun illər çəkən otoimmünlik haqqında fikirlərinizi təkrarlayacağam. Çünki 20 yaşımadək diaqnoz qoymamışdım və uşaqlıqda tonlarla antibiotik və digər bağırsaq problemləri ilə əlaqəli ola biləcəyini düşünürlər. Buna görə düşünürəm ki, valideynlər üçün vacib bir məqam uşaqlarımızın statistik olaraq bununla müqayisədə daha çox şeylə qarşılaşacaqlarıdır. Buna görə, şübhəsiz ki, qarşısını almaq üçün əla bir vaxt olduğunu düşünürəm.

Vincanne: Super.

Michelle Michelle: Katie. Bu tamamilə doğru.

Katie: Və vaxtınıza hörmət etmək istəyirəm. Bilirəm ki, uşaqlar çox cədvəllidir. Ancaq burada olduğunuz üçün çox sağ olun. Bu super maarifləndirici idi. Dinləyən hər kəs, kitabını və haqqında danışdığımız hər şeyi şou qeydlərində tapa bilərsiniz. Çox sağolun, uşaqlar.

Vincanne: Bəli. Çox sağol, Katie. səninlə danışmaq həqiqətən çox xoş idi.

Michelle: Və etdiyin iş üçün təşəkkür edirəm Katie. Biz bunu qiymətləndiririk.

Katie: Təşəkkür edirəm. Dinlədiyiniz üçün hamınıza təşəkkür edirəm və sizi növbəti dəfə The Healthy Moms Podcast-da görəcəyəm.
Bu müsahibələrdən zövq alırsınızsa, zəhmət olmasa iki dəqiqə vaxt ayırıb iTunes-da mənim üçün reytinq və ya icmal buraxın? Bunu etmək daha çox insanın podkastı tapmasına kömək edir, yəni daha çox ananın və ailənin məlumatdan faydalanması deməkdir. Vaxtınızı çox qiymətləndirirəm və hər zaman olduğu kimi dinlədiyiniz üçün təşəkkür edirəm.

GMO-lar sizi narahat edirmi? Niyə və ya niyə deyil?Zəhmət olmasa şərhlərdə paylaşın və ya mənə iTunes-da bir baxış buraxın. Hər bir rəyi oxudum və qonaqlar da tez-tez oxuyurlar və suallarınıza cavab verə bilərlər!

Bugünkü Sponsorlara Xüsusi Təşəkkürlər

Bu podkastı sizə MyoBuddy gətirir.Bu şey gündəlik istirahət yollarımdan biridir, çünki infraqırmızı istilik, zərbli masaj və vibrasiya terapiyasının üstünlüklərini yalnız dərin toxuma masajı və miyofasiyal sərbəstliyi bir cihazda təsvir edə biləcəyim şeylər üçün birləşdirir. Əzələ gərginliyimi və masaj ehtiyacımı həqiqətən azaltdı. İdmançılar daha sürətli qurtarmaq üçün istifadə edirlər və MS və ya xroniki yorğunluq kimi bir çox insan əzələ rahatlığı üçün istifadə edirlər. Myobuddy.com saytında daha çox məlumat əldə edin və 100 dollar qazanmaq üçün MAMA18 kodundan istifadə etdiyinizə əmin olun!

Bu bölüm də sponsorluq edir Four Sigmatic.Mənim kimi bir qəhvə sevgisisinizsə Dörd Sigmatic bir şərtdir! Onların qəhvələri, çayları və isti şokaladları qəhvə, kakao və adaptogen otların dadlı birləşmələridir, indi Chaga, Cordyceps və Lion Mane göbələklərinin əlavə beyin gücləndirməsi və təmiz enerjisi üçün faydaları. (Yep, göbələklər!) Bütün qarışıqları təəccüblü dad verir və kofeinsiz də var. Bu ləzzətli içkilərin hamısını FourSigmatic.com/wellnessmama-da sınayın və sifarişinizdən 15% endirmək üçün İnnsbruck kodunu istifadə etdiyinizə əmin olun.