Şirli Şokoladlı Donut Delikləri

Sağlam desert reseptlərinə gəldikdə, bu ümumi qalibdir! Bu şirli pişi deliklərini sağlam maddələr ilə hazırlayıram, lakin dadı köhnə dondurma deliklərinə çox oxşayır. Çökmüş bir şey istədiyinizdə və onun da qidalandırıcı olmasını istədiyiniz zaman əyləncəli bir seçimdir. Xüsusi bir ad günü səhər yeməyi (sağlam protein ilə verilir) və ya piknikdə yığılması asan bir desert üçün mükəmməldirlər.


Bunu çox deyək və hellip; donuts getdikcə bunlar gəldikləri qədər sağlamdır!

Donut deliklərinin tarixi

pişi deliklərinin necə meydana gəldiyi dəqiq bilinmir, ancaq maraqlı bir hekayə ana və oğul komandası ilə başlayır. 19-cu əsrin ortalarında, New England gəmi kapitanı Hanson Gregory'nin anası Elizabeth Gregory, xəmir bişməyəcəyi yerdəki mərkəzdə qoz-fındıq ilə xəmir qovurduqda pişi yaratdı. Onları hindistan cevizi, darçın və limon qabığına bükdü.


Kapitan Gregory, yuvarlaq bir qalay bibər qutusunun üst hissəsini çöldə bir deşik kəsmək üçün istifadə etdi və pişi çuxuru doğuldu … və ya belə hekayə gedir.

Bu gün çörəklər maşınlar şəklindədir (və mərkəzdən çöp delikləri artıq kəsilmir). Ancaq pişi deliklərinin populyarlığı tərəddüd etməyib və indi ayrıca hazırlanır.

Donuts Sağlamdırmı?

Bir əzaya çıxıb … donuts sağlam ola bilər! Çox şəkər (təbii və ya olmayan) yemək sağlam bir vərdiş deyil, ancaq bəzən sağlam maddələrlə hazırlanan yemək yaxşıdır. Bu pişi çuxurlarında bir az şəkər var (şokolad cipsi və sırdan), lakin digər pişi kimi azdır.

  • Badam Unu- Torpaq badamından hazırlanmış badam unu yaxşı bir protein və sağlam yağ mənbəyidir. aşağı karbohidratlı çörək bişirmək üçün də əla undur.
  • Şokolad- Tərkibində şəkər olmasına baxmayaraq, şokolad hələ də faydalı bir qidadır (az miqdarda), çünki antioksidanlarla doludur. İstifadə etmək üçün hər zaman öz şokaladınızı edə bilərsiniz.
  • Hindistancevizi südü və yağı- Hindistancevizi, sağlam yağların əla bir mənbəyidir. Hindistancevizi yağı sağlam bir immunitet sistemi qurmağa və infeksiyalarla mübarizə aparmağa kömək edən orta zəncirli yağ turşuları təmin edir.

Şəkəri daha da azaltmaq üçün sırları atlayın.




Böyük Badam Unu Donutları üçün məsləhətlər

badam unu da daxil olmaqla alternativ unlarla nə qədər bişmiş məhsulun və digər reseptlərin edilə biləcəyi təəccüblüdür. Ancaq eyni zamanda, yeni unlar və maddələr ilə bişirməyə başladığınız zaman bir öyrənmə əyrisi var. Sağlam maddələrdən istifadə edərək dadlı pişi çuxurları üçün bəzi tövsiyələr:

  • Bu pişi deliklərini bişirmək üçün bir neçə seçiminiz var: ya bir tort popu istehsalçısı, ya da bir pişi çuxur qabı istifadə edə bilərsiniz. Mini çörek tenekesindən də istifadə edə bilərsiniz, çörək delikləriniz yuvarlanmayacaq. Yenə də eyni dadlı olacaqlar!
  • Çörəkləriniz düz çıxmırsa, badam ununuzu yoxlayın. İncə üyüdülmüş, ağartılmış badam unu hiyləgər bişmiş məhsullar üçün istifadə olunan ən yaxşı növdür. Aşağıdakı ən sevdiyim növlə əlaqələndirdim.
  • Bu pişi deliklərinin resepti bir xəmir hazırladığından (xəmir əvəzinə) tavanı çox yaxşı yağlamalı ola bilərsiniz ki, pişi deşikləri asanlıqla çıxsın.
  • Tava içərisindəki pişi deliklərini sərinləyin. Tencerenin yanlarından soyulacaq və çıxması çox asan olacaq (dağılmadan!).

Alternativ unlarla bişirmək çətin ola biləcəyi üçün sobanızın, tavalarınızın və reseptlərinizin necə bir araya gəldiyini müəyyənləşdirmək biraz vaxt ala bilər. ’ baxmayaraq ruhdan düşməyin … öyrənmə əyrisi buna dəyər! Tezliklə çox dadlı gözəl donuts hazırlayacaqsınızuşaqları sağlam yağlar və liflərlə doldurun.

5 səsdən 3,4

Şirli Şokoladlı Donut Delikləri resepti

Kokos sırlı ləzzətli badam unu əsaslı şokoladlı pişi deşikləri. Kurs Şirniyyat Yeməkləri Amerikan, Süd məhsulları pulsuz, Taxılsız, Paleo Hazırlıq müddəti 15 dəqiqə Bişirmə vaxtı 21 dəqiqə Soyutma vaxtı 45 dəqiqə Ümumi vaxt 1 saat 9 dəqiqə Porsiyalar 20 pişi çuxur Kalori 101kkal Müəllif Katie Wells Aşağıdakı tərkib əlaqələri.

Tərkibi

Pişi deşiklər

  • & frac12; fincan şokolad fişləri
  • & frac14; fincan konservləşdirilmiş hindistan cevizi südü
  • 2 yumurta
  • 1 stəkan badam unu
  • 1 çay qaşığı darçın
  • & frac14; çay qaşığı qabartma tozu
  • & frac12; çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 1 çimdik duz

Şir

  • & frac14; fincan hindistan cevizi yagi
  • 1 TBSP bal
  • & frac12; çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 1 TBSP hindistan cevizi südü
  • 1 TBSP kakao tozu (istəyə görə)
  • 2 TBSP doğranmış hindistan cevizi (qızardılmış, isteğe bağlı)

Təlimat

Pişi delik açmaq üçün:

  • Pasta hazırlayıcınızı və ya sobanı 350 ° F-ə qədər qızdırın.
  • Orta sous qabında, şokolad cipsini və hindistan cevizi südünü yavaşca alovlanan odda davamlı qarışdıraraq qızdırın.
  • İstidən götürün və kənara qoyun.
  • Yumurtaları qarışdırıcı qaba qoyun və yüngül və köpüklənənə qədər yüksəkdə çırpın.
  • Ərinmiş şokolad qarışığına qatın.
  • Badam unu, darçın, qabartma tozu, vanil və duz əlavə edib yaxşı qarışdırın
  • Çörək qaşıqını tort pop istehsalçısının və ya çörək çuxurunun boşluğuna qoyun, kənarın üstündən yuxarıya doldurun.
  • Pasta hazırlayan və ya əvvəlcədən qızdırılan sobada 5 dəqiqə fırladan və daha 2 dəqiqə bişmədən əvvəl bişirin.
  • Bişmiş pişi deliklərini bir boşqaba qoyun və 45 dəqiqə dondurucuya qoyun.

Sırlamaq üçün:

  • Hindistancevizi yağı və bal ilə kiçik bir tencerədə birləşdirin və yavaşca odda qızdırın, daim əridilənə qədər qarışdırın.
  • Vanil ekstraktı, hindistan cevizi südü və kakao tozu istifadə edildikdə çırpın.
  • Sıranı bir stəkana 1 stəkan ölçüdə tökün və hər bir pişi çuxurunu düzəldin, yenidən qurmaq üçün boşqaba qoyun.
  • Daha qalın bir sır örtük üçün arzu olunarsa ikinci dəfə dunk.
  • Əgər hindistan cevizi ilə örtülmüş pişi deliklərini sevirsinizsə, şir hələ nəm olduqda onlara qızardılmış doğranmış hindistan cevizi ilə çiləyin.

Qeydlər

  • Bu resept daha sonra ya bir tort pop istehsalçısı və ya bir pişi çuxur qabında bişirilən qalın bir xəmir hazırlayır. Heç biriniz yoxdur / almaq istəmirsinizsə, onlardan birini almaq istəmirsiniz, sadəcə mini keks qabından istifadə edə bilərsiniz. Çörək çuxurlarınız dəyirmi olmayacaq, ancaq eyni dərəcədə dadlı olacaq!
  • Şokoladlı bir şir hazırlamaq üçün şirəyə kakao tozu əlavə edə bilərsiniz və ya istənirsə, hələ yaş olan şirli şirəli pişi deliklərinə qızardılmış doğranmış hindistan cevizi ilə çiləyə bilərsiniz.

Qidalanma

Xidmət: 1 çörək çuxuru | Kalori: 101kcal | Karbohidratlar: 6g | Zülal: 2g | Yağ: 8g | Doymuş Yağ: 4g | Xolesterol: 17mg | Natrium: 14mg | Kalium: 27mg | Lif: 1g | Şəkər: 4g | Vitamin A: 35IU | Vitamin C: 0.1 mg | Kalsium: 25mg | Dəmir: 0,5mg

Bu resept xoşunuza gəlirmi? Yeni yemək kitabımı yoxlayın və ya bütün həftəlik yemək planlayıcısından bütün reseptlərimi (500-dən çox!) Buradan alın!

Heç sağlam donuts hazırlamısınız? Bu dadlı resepti sınamağa hazırsınız? Aşağıda paylaşın!