Sarımsaqla qovrulmuş Romanesko

Sənin haqqında məlumatım yoxdur, amma qovrulmuş tərəvəzləri sevirəm. Yağış yağışı, biraz ədviyyat və sobada qovurmaq elə bil bu qədər ləzzət gətirir! Qızardılmış tərəvəz salatı, qovrulmuş çuğundur və roka salatı və hətta qovrulmuş kələm dilimləri hazırladım. Sarımsaqda qovrulmuş romanesko üçün bu resept hazırlamaq o qədər sadə və mütləq başqa bir qalibdir.


Romanesko nədir?

Romaneskoya bəzən romanesko brokkoli və ya Roma gül kələmi də deyilir. indiyə qədər gördüyüm ən havalı və ən qəribə görünən tərəvəzdir. parlaq yaşıl rəngə malikdir, lakin qönçələr spiral sünbüllərdə düzülmüşdür. Yalnız bunun çılğın görünüşü, əksər uşaqları bunu sınamağa inandıracaq!

Dadı da gül kələminə bənzəyir, lakin biraz daha yumşaqdır. Bənzər bir şəkildə bişirilir və demək olar ki, gül kələminin bacardığı hər şəkildə istifadə edilə bilər. (Gül kələm qızardılmış düyü və ya gül kələm püresi kartofunda gül kələminin yerinə romanesco istifadə edin və ailənizin rəng barədə nə söylədiyinə baxın!)


Tez və asan sarımsaqda qovrulmuş Romanesco

Daha əvvəl qovrulmuş tərəvəzlərin ləzzətini sevdiyimi söylədim, eyni zamanda hazırlanmasının bu qədər asan olduğunu da sevirəm! Romaneskonu doğrayıb bişirmək üçün sobaya atmaq, həqiqətən, yalnız bir neçə dəqiqə çəkir.

Bu resept üçün, romaneskonu zeytun yağı ilə atdım və sarımsaq tozu, duz və istiotla təcrübə etdim. Bir az istilik istəsəniz, bir az limon qabığı, Parmesan pendiri və ya qırmızı bibər lopa əlavə edərək şeyləri qarışdıra bilərsiniz.

Fırını onsuz da istifadə edirəmsə, xüsusilə bu şəkildə romanesko hazırlamağı sevirəm. bir saatdan çox sobada olması lazım olan sobada qovrulmuş rotisserie üslublu toyuq üçün əla bir tərəfdir. Sadəcə, tərəvəzləri son 20 dəqiqə ərzində atıram və hər şey eyni anda hazırdır.

Hələ reytinq yoxdur

Sarımsaqda qovrulmuş Romanesko resepti

Dəqiqələr içində bir araya gələn sarımsaq, duz və istiotla bişirilmiş, qızardılmış romaneskadan hazırlanmış sadə bir çörək. Kurs Yan Yemək Yeməkləri Amerikan Hazırlıq müddəti 10 dəqiqə Bişirmə müddəti 20 dəqiqə Ümumi vaxt 30 dəqiqə Porsiyalar 4 nəfər Kalori 65kkal Müəllif Katie Wells Aşağıdakı tərkib əlaqələri tərəfdaşlıq əlaqələridir.

Tərkibi

  • 2 baş romanesco
  • 2 TBSP zeytun yağı
  • & frac12; çay qaşığı sarımsaq tozu
  • & frac12; çay qaşığı Himalay duzu (və ya Kelt dəniz duzu)
  • & frac14; çay qaşığı qara bibər

Təlimat

  • Fırını 425 ° F-ə qədər qızdırın.
  • Romaneskonu ısırığa bənzər parçalara ayırın və bir qaba qoyun.
  • Romaneskonu zeytun yağı ilə yağlayın və üstünü örtün.
  • Ədviyyatlarla çiləyin.
  • Tenderə qədər və qəhvəyi başlayana qədər 20-25 dəqiqə qovurun.

Qeydlər

Bu sadə resepti dəyişdirmək üçün müxtəlif ədviyyatlardan istifadə edə bilərsiniz - Parmesan pendir, qırmızı bibər lopa, limon qabığı ...

Qidalanma

Xidmət: 1 kubok | Kalori: 65kcal | Yağ: 7g | Natrium: 582mg | Kalium: 9mg | Vitamin C: 0.6mg

Pancetta və Parmesan ilə romanesko üçün bu resept də ləzzətli görünür. Çörək qırıntılarını tərk edib biraz sadələşdirdiyimə baxmayaraq. Bəlkə qalıq vetçina ilə güveç düzəldin?




Heç romaneskonu sınamısan? Bunu necə hazırlayırsınız?