Parmesan və dəniz duzu ilə təzə qovrulmuş qulançar

Qulançar ən çox sevdiyim tərəvəzlərdən biridir. Digər tərəfdən, ərim qulançara nifrət edərək böyüdü, çünki onu yalnız bir qutudan almışdı. (Təzə yaşıl lobya ilə konservləşdirilmiş bir lobya arasındakı fərqi düşünün!)


Evləndikdə və bu qovurulmuş qulançarı onun üçün hazırladığım zaman, bu illər ərzində nəyi əldən verdiyini anladı. Yalnız heç konservləşdirilmiş versiyanı əldə etmisinizsə, təzə hazırlanmış … belə ləzzətli bir fərq!

Bunu necə etmək olar:


Parmesan ilə qovrulmuş qulançar resepti

Tarixən tərəvəzlərin konservləşdirilməsi bağ məhsullarını qış üçün qorumaq üçün lazım idi. Və bu gün də bilirəm ki, konservləşdirilmiş meyvə və tərəvəzlər mühüm rol oynaya bilər. Onlar olduqca ucuzdur və əlbəttə ki, təzə məhsullardan daha uzun müddət istifadə edirlər.

Bununla birlikdə, qovrulmuş və konservləşdirilmiş tərəvəzlər arasında böyük bir dad fərqi var! Qovurma, qulançarda olan təbii şəkərləri çıxarır və bir az xırtıldayan xoş bir toxuma verir. Parmesan qidalandırıcılıq və ləzzət əlavə edir.

Bunu etmək üçün təzə qulançar yağı ilə yağdırın, sonra duz, istiot və Parmesan ilə atın. Ümumiyyətlə hamısını hazırlayıram və son bir neçə dəqiqədə qulançar sobada fırlatmadan əvvəl axşam yeməyinin qalan hissəsi üzərində işləyirəm.

Kuşkonmazla nə etmək lazımdır

Quşkonmaz indi, xüsusən tətil günlərində evimizin adi bir məhsuludur. Həftə içi yeməklərlə xidmət etmək üçün bəzi digər fikirlər:




  • Mən qulançarı hər şeylə sevirəm, amma hər kəs fanatdır. Əgər qulançar həvəskarı deyilsinizsə, onu hollanda sousu və helliplə sınayın; fikrinizi dəyişə bilərsiniz!
  • Qidalandırıcılarla dolu bir axşam yeməyi üçün toyuq marsala və ya toyuq karbonara ilə kuşkonmazı sınayın.
  • Somon və qulançar ilə hazırlanmış bu xəmir yeməyi sağlam, ləzzətli və vaxta böyük qənaət edir.
  • Prosciutto ilə bükülmüş qulançar reseptim ya zərif bir məzə, ya da yan ola bilər.

Sonra, toyuq qulançar şorbası?

Parmesan qulançar resepti4 səsdən 4

Qızardılmış qulançar resepti

Şirinlik və xırıltı toxunuşu üçün qovrulmuş sadə və ləzzətli bir qulançar resepti Kurs yan mətbəxi Fransız Hazırlıq müddəti 10 dəqiqə Bişirmə müddəti 20 dəqiqə Ümumi vaxt 30 dəqiqə Porsiya 4 Kalori 120kkal Müəllif Katie Wells Aşağıdakı tərkib bağlantıları tərəfdaşlıq əlaqələridir.

Tərkibi

  • 1 dəstə qulançar
  • 3 TBSP zeytun yağı (və ya yağ)
  • 1 çay qaşığı duz
  • 1 tire bibəri
  • 2 TBSP Parmesan pendir (sürtgülü)

Təlimat

  • Fırını 375 ° F-ə qədər qızdırın.
  • Quşqulağının sərt uclarını qırın. Təbii olaraq bu anda yumşaq bir şəkildə büksəniz qırılacaq.
  • Kuşkonmazı çörək qabına düz qoyun və yağ ilə çiləyin.
  • Duz, istiot və Parmesan ilə səpin və yüngülcə atın.
  • 15-20 dəqiqə və ya yumşaq olana və qəhvəyi başlayana qədər qovurun.
  • Dərhal çıxarın və xidmət edin.

Qeydlər

Bu resept asanlıqla yarıya və ya ikiqat böyüdülür və omletlərdə və ya yumurta Benedict-də böyük qalıqdır.

Qidalanma

Kalori: 120kcal | Karbohidratlar: 4g | Zülal: 3.2g | Yağ: 11.3g | Doymuş Yağ: 2g | Xolesterol: 2mg | Natrium: 512mg | Lif: 2.1g | Şəkər: 1,9 qr

Bu resept xoşunuza gəlirmi? Yeni yemək kitabımı yoxlayın və ya bütün həftəlik yemək planlayıcısından bütün reseptlərimi (500-dən çox!) Buradan alın!

Qulançar xoşunuza gəlirmi? Bunu necə hazırlayırsınız? Aşağıda paylaşın!