Elderberry Kombucha Soda resepti

Xüsusilə ilin bu vaxtında mətbəximizdə əsas yemək olan iki resept kombucha və mürver şərbətidir. Kombucha faydalı bakteriyalar, fermentlər və vitaminlərin əla bir mənbəyidir, qarğıdalı isə xəstəliklərdən qorunmaq üçün ənənəvi vasitədir.


İkisini birləşdirin, dadlı, qazlı və immuniteti artıran bir soda ” dadlı və hazırlanması asandır.

Kombucha nədir?

Əgər əvvəllər heç etməmisinizsə və ya sınamamısınızsa, kombucha fermentlər, probiyotiklər və vitaminlər olan ənənəvi bir mayalanmış çaydır. Şirin bir çay ilə dəmlənməsinə baxmayaraq, şəkər fermentlər və probiyotiklərin hazırlanması prosesində fermentasiya olunur və minimal məhsulla bitmiş məhsul buraxır.


Budur kombucha istehsalına başlamağa dair təlimat və bütün təchizatımı Kombucha Kamp-dan sifariş etdim. DIY versiyasının pərəstişkarı deyilsinizsə, əvvəlcədən hazırlanmış kombucha artıq əksər ərzaq mağazalarında və hətta bəzi böyük qutularda və endirimli mağazalarda mövcuddur.

Elderberry'nin faydaları?

Ahududu, soyuqdəymə və qrip üçün ənənəvi bir vasitədir. Ahududu şərbətləri, tentürləri və kapsulları adi ərzaq mağazalarında da çoxalır.

Quru mürver ilə öz mürəbbəsi şərbətini hazırlamağı üstün tuturam ki, keyfiyyətli maddələrdən istifadə etdiyimə əmin ola bilərəm. Budur orijinal mürver şərbət reseptim.

Nə etməli:

Qarğıdalı şərbəti ilə kombucha soda birləşdirəndə mükəmməl qazlı və yüngül şirin bir içki hazırladı, bu da mürəkkəb və kombuchanın faydalarını bir içkidə əldə etmək üçün əla bir yol idi. Qarğıdalı quzu hazırlamağın iki yolu var:




  • Sadə versiya: Əvvəlcədən hazırlanmış mürver şərbəti və evdə hazırlanan kombucha istifadə edin. Yaban mersini şərbəti, karbonlaşma yaradan ikinci bir ferment üçün şəkər mənbəyi rolunu oynayır (ikincil bir fermentləşdirmənin nə üçün və necə ediləcəyi barədə təlimatlar üçün bu reseptə baxın) və etməlisiniz ki, mürver şərbətini kombucha tökün. Ayrıca bir stəkan əvvəlcədən qazlı ev və ya əvvəlcədən hazırlanmış kombuchaya 1 çay qaşığı mürver şərbətini əlavə edib dərhal içə bilərsiniz.
  • Əsas versiya: Əgər əlinizdə mürəkkəb siropu yoxdursa, sadəcə 1 Qaşıq mürver suyu əlavə etməklə (1/4 stəkan qurudulmuş mürver yeməyini 2 stəkan suda 45 dəqiqə qaynadaraq və əlavə olaraq daha çox su əlavə etməklə daha sadə bir ikinci dərəcəli ferment etmək olar. ehtiyac var) və 1 çay qaşığı xam, üzvi şəkər (mayalanacaq) 32 unsiyalı ev yapımı və ya mağazada satın alınan kombucha mason qabına. Bunu hava keçirməyən bir qapaqla sıx bir şəkildə örtün və istədiyiniz karbonlaşmaya çatana qədər otaq temperaturunda 2-3 gün saxlayın və sonra içənə qədər soyuducuya qoyun.
Yabanmersini kombucha Soda resepti7 səsdən 4.86

Elderberry Kombucha Soda resepti

Delicious mürver kombucha soda, dadlı və sağlamlığı möhkəmləndirən bir içki üçün mürverin immuniteti artırıcı faydalarını kombucha içindəki fermentlər və probiyotiklərlə birləşdirir. Kurs İçkiləri Hazırlıq müddəti 5 dəqiqə Ümumi vaxt 5 dəqiqə Porsiya 4 Kalori 252kkal Müəllif Katie Wells Aşağıdakı tərkib bağlantıları tərəfdaşlıq əlaqələridir.

Tərkibi

  • 32 oz kombucha qabaqcadan hazırlanmış və ya evdə hazırlanmışdır
  • 1 TBSP mürver şərbəti (və ya 1 TBSP qurudulmuş mürver + 1 çay qaşığı şəkər)

Təlimat

  • Qarğıdalı şərbətindən istifadə edərək resept: 1 xörək qaşığı mürver şərbətini 32 unsiya banka kombucha ilə qarışdırın. Kombucha artıq ikincil bir fermentdən qazlıdırsa, bu dərhal istehlak edilə bilər. Əgər yoxsa və karbonlaşdırma istəyirsinizsə, bankanı hava keçirməyən bir qapaqla sıx bir şəkildə örtün və soyuducuya qoyub saxlamadan 2-3 gün əvvəl piştaxtada saxlayın.
  • Qurudulmuş mürver istifadə edərək resept: Əgər əlinizdə mürəkkəb siropu yoxdursa, sadəcə 1 Qaşıq mürver suyu əlavə etməklə (1/4 stəkan qurudulmuş mürver yeməyini 2 stəkan suda 45 dəqiqə qaynadaraq və əlavə olaraq daha çox su əlavə etməklə daha sadə bir ikinci dərəcəli ferment etmək olar. ehtiyac var) və 1 çay qaşığı xam, üzvi şəkər (mayalanacaq) 32 unsiyalı ev yapımı və ya mağazada satın alınan kombucha mason qabına. Bunu hava keçirməyən bir qapaqla sıx bir şəkildə örtün və istədiyiniz karbonlaşmaya çatana qədər otaq temperaturunda 2-3 gün saxlayın və sonra içənə qədər soyuducuya qoyun.
  • Gündə 8 unsiya zövq alın.

Qidalanma

Xidmət: 1 kubok | Kalori: 252kcal | Karbohidratlar: 59.6g | Natrium: 80mg | Şəkər: 19.3g

Bu resept xoşunuza gəlirmi? Yeni yemək kitabımı yoxlayın və ya bütün həftəlik yemək planlayıcısından bütün reseptlərimi (500-dən çox!) Buradan alın!

Heç mürəkkəbdən istifadə etdiniz və ya kombucha sınadınız? Nə düşündün?