Çaydan qab (və ya dərhal qazan) ətli ət resepti

Sevin və ya nifrət edin (sevirik!) Ətli ət klassik bir rahatlıq qidasıdır. Bu şeyləri sadə saxlamaq üçün yavaş ocaqda və ya Ani Tencerede işləyən əla çox yönlü bir əsas reseptdir. Ya günün əvvəlində yavaş ocağın içərisinə sala bilərəm, ya da yeməkdən yarım saat əvvəl Ani Qazana ata bilərəm.


Hər ikimizi sobada bişmiş ətli ətdən daha yaxşı sevirik, üstəlik soba içərisinə axan və böyük bir tüstü buluduna səbəb olan hər hansı bir yağ ehtimalından qaçınırsınız! (Yalnız mən ?!)

Sağlam Crock Pot ətli ət

Yavaş ocak seçimi (və ya Ani Qazandakı yavaş ocak funksiyası) əladır, çünki işləyərkən, gəzintiyə çıxarkən və ya işlər siyahınızdan kənar şeyləri keçə bilər. İstəyirəm ki, günün əvvəlində düzəldə bilərəm və sonradan heç bir şey üçün narahat olmayacağam.


Ətli köpüyü yavaş ocaqda bişirmək üçün əllərimlə düzgün formada düzəltməyi və yavaş ocağın ortasına qoymağı sevirəm. Qazanın kənarlarına toxunan yer olmadığından əmin olun, yoxsa quru və xırtıldayan olur.

İstəsəniz, ət ətini bir çörək qabına qoyub hamısını yavaş ocağa qoya bilərsiniz, amma lazım deyil. (Bu yoldan çıxmaq daha asan olsa da.)

Ani Tencerede Ətli Yuxarıdan Sürətləndirin

Ani Potum üçün qəlbimdə mütləq xüsusi bir yer var. Vaxt az olduğu zaman bir çox axşam ağlımı qurtardı.

Ani Pot ətindən hazırlamaq üçün yavaş bişiricidəki reseptdən istifadə edirəm, amma əmələ gələn çörəyi Ani Tencereye sığacaq bir qaba qoyuram. Qazanın altına bir az su və trivet əlavə edirəm, bişirmə qabını trivetin üstünə qoyuram və 25 dəqiqə taymeri düzəldirəm.




Et kökü üstə bişirilərkən Ani Tencerenin dibində şirin kartof bişirildiyini də eşitdim. Bu yazı, ət ölçülü bişməyin lazım olduğu müddətə uyğun ölçülü şirin kartofu ölçmək üçün əlverişlidir.

Əyləncəli və yaradıcı ətli ətli fikirlər

Bu illər ərzində bəhs etdiyimiz bəzi digər ətli ət növləri:

  • Ətli “ Cupcakes ” Şirin Kartof “ Donma & rdquo ilə;- Uşaqlarım ət ətindəki bu əyləncəni sevirlər (və uşaqlar üçün bu onlayn yemək sinfi sayəsində özləri hazırlayırlar). çiləyirmək üçün doğranmış soğanı unutma! Budur resept.
  • Yunan ilhamlı ətli xəmir- Bu, doğranmış nanə və şüyüd ilə ətirli hinduşka ilə bir az qarışdırılır və yoğurt sousu ilə verilir. Resepti buradan əldə edin.
  • Donuz və barbekü ətli ət- Qarışığa bir az doğranmış donuz əlavə edin və üzərinə barbekü sousu qoyun. Heç bir resept tələb olunmur!

Toplu Yemək İpucu

Bütün növlərdəki ətli ət də çox yaxşı dondurur. Bu resepti üç-dörd dəfə (Ani Qazanda yerim bitsə sobaya bişirirəm) və sonrakı yemək üçün dondurun.

22 səsdən 4.19

Crock Pot ətli ət resepti (Ani Pot seçimi ilə)

Yavaş ocaqda və ya Instant Pot-da son anda dadlı ətli ət hazırlayın. Kursun əsas hissəsi, Yemək Yemək Yeməkləri Amerikan Hazırlıq müddəti 10 dəqiqə Bişirmə vaxtı 4 saat İstirahət vaxtı 15 dəqiqə Ümumi vaxt 4 saat 10 dəqiqə Porsiyalar 8 nəfər Kalori 183kkal Müəllif Katie Wells Aşağıdakı tərkib bağlantıları tərəfdaşlıq əlaqələridir.

Tərkibi

  • 2 lbs ət əti (və ya bizon, hinduşka və ya qarışıq)
  • 1 orta soğan (doğranmış və ya püresi)
  • 3 TBSP Worcestershire sousu
  • 1 çay qaşığı sarımsaq tozu
  • 1 & frac12; çay qaşığı duz
  • & frac34; çay qaşığı qara bibər
  • 2 yumurta

Təlimat

  • Bütün maddələri orta ölçülü bir qabda birləşdirin və birləşdirmək üçün əllərinizlə yüngülcə qarışdırın.

Tencerədə bişirmək

  • Çörəyin şəklini kəsin və ətin kənarlarının kənarlara toxunmadığından əmin olun, qabın mərkəzinə qoyun.
  • Qapağın üstünə qoyun və 6-8 saat ən aşağıda və ya 4 saat yüksəkdə bişirin.
  • Pişirildikdə, Tencereyi bağlayın və ət dilimini kəsmədən əvvəl qapağı bağlı vəziyyətdə təxminən 15 dəqiqə buraxın.
  • Evdə hazırlanan ketçupla (istəyə görə) əlavə edin və süfrəyə verin.

Ani Qazanda bişirmək

  • Triketi Ani Qazanın dibinə qoyun və 1 stəkan su tökün.
  • Əti bir çörək şəklində düzəldin və Ani Tencereye uyğun bir qaba qoyun.
  • Qapağın üstünə qoyun, klapanı möhürləyin və 25 dəqiqə sürətlə təzyiqlə bişirin.
  • Pişirildikdə Ani Tencereyi söndürün və ət dilimini kəsmədən əvvəl qapağı bağlı olaraq təxminən 10 dəqiqə saxlayın.

Qeydlər

  • Əti qoymadan əvvəl Ani Tencerenize və ya yavaş ocağınıza sığacaq bir qab qoyaraq əlavə qabların çirklənməsindən çəkinin - paslanmayan polad bir qabdan istifadə edin.

Qidalanma

Kalori: 183kcal | Karbohidratlar: 3g | Zülal: 26g | Yağ: 7g | Doymuş Yağ: 3g | Xolesterol: 111mg | Natrium: 590mg | Kalium: 483 mg | Lif: 1g | Şəkər: 1g | A vitamini: 59IU | Vitamin C: 2mg | Kalsium: 26mg | Dəmir: 3mg

Bu resept xoşunuza gəlirmi? Yeni yemək kitabımı yoxlayın və ya bütün həftəlik yemək planlayıcısından bütün reseptlərimi (500-dən çox!) Buradan alın!


Heç bir çömlek qabında ətli xörək hazırlamısınız? Böyük ətli ətin sirri nədir? Aşağıda paylaşın!