Şokolad çipli peçenye resepti (Taxıl və özü yoxdur)

Bir azdan bir dəfə gerçəkdən əvvəlki qida həyat tərzimizdən həqiqətən darıxdığımız bir qida var. Uşaqların vafli istəyi kimi. Və ya Çin yeməyinə olan sevgim.


Yalnız bir istək üçün sağlam pəhrizi pəncərədən atmağa hazır deyiləm, buna görə ümumiyyətlə istifadə edə biləcəyimiz sağlam bir alternativ tapıram. Şokolad çərəzli peçenyelər ərimin bəyəndiyi yeganə desertdir, ona görə bəzən ad günlərində və ya xüsusi günlərdə onun üçün hazırlayıram.

Badam Unlu Şokolad Çipli Çərəzlər

Bu asan resept 30 dəqiqədən az müddətdə hazırlana bilər və dadı ənənəvi şokolad çipərli peçenye ilə çox oxşardır, lakin bütün dənələri, təmizlənmiş şəkərləri və saxta yağları olmadan. Xaricdən bir qədər xırtıldayan, içəridən yumşaq və çeynənəndirlər.


Un üçün ağartılmış badam unundan istifadə edirəm. Ağartma fitik turşusunu azaldır, ancaq dişlərinizi yaxşılaşdırmaq üzərində işləyirsinizsə bunları hələ də tövsiyə etmirəm.

Bunun xaricində, bu reseptlə bağlı hər şey olduqca sadədir. Asanlıqla ikiqat artırıla bilər və xəmir yaxşı donur. Dondurucuya bir qaba qoymadan əvvəl onu toplara yuvarlamağı və perqamentlə örtülmüş bir çörək bişirmə vərəqində ayrı-ayrı dondurmağı təklif edirəm.

Daha Sağlam (iş) Şirin Fikirlər

Tamam, maddələr nə qədər sağlam olsa da, bir şirinə ara sıra bir müalicə kimi yanaşmaq lazımdır. Deyilənə görə, bunlar zaman-zaman xidmət etməkdən özümü pis hiss etmədiyim ən sevdiyimiz şirniyyatlardan bəziləri:

  • Berry ayaqqabı
  • Hindistancevizi unu ilə hazırlanmış yerkökü tortu
  • Südsuz panna cotta
  • Çırpılmış qaymaqlı təzə meyvə
  • Limon çubuqları - mənim reseptim deyil, amma resept kolleksiyasında mütləq limon şəklində bir çuxur olduğunu anladı.
  • Ananas, hindistan cevizi unu ilə hazırlanmış tərs tort
  • Çiyələk gelato - isteğe bağlı süd məhsulları

Çörək bişirmək / hazırlamaq üçün faydalı desert reseptlərimin tam siyahısı burada!




badam unlu şokolad çipli peçenye74 səsdən 4.29

Şokolad çipli peçenye resepti

Badem unu ilə hazırlanmış klassik şokolad çipli peçenye. Xarici tərəfdən bir az xırtıldayan, iç tərəfdən yumşaq və çeynənən. Kurs Şirin Hazırlıq müddəti 10 dəqiqə Bişirmə müddəti 20 dəqiqə Ümumi vaxt 35 dəqiqə Porsiya 24 çərəz Kalori 149kkal Müəllif Katie Wells Aşağıdakı maddə bağlantıları tərəfdaşlıq əlaqələridir.

Tərkibi

  • 2 stəkan badam unu
  • & frac12; çay qaşığı soda
  • & frac14; -1/3 fincan qamış şəkəri
  • 1 çimdik duz
  • & frac12; fincan yağı (və ya hindistan cevizi yağı, yumşaldılmış)
  • 1 yumurta
  • 1 TBSP vanil ekstraktı
  • 1 stəkan şokolad çipsi

Təlimat

  • Fırını 350 ° F-ə qədər qızdırın.
  • Orta ölçülü bir qabda badam unu, soda, şəkər və duzu qarışdırın.
  • Yumşaldılmış kərə yağı və ya hindistan cevizi yağı (və ya hər ikisinin qarışığı) əlavə edin və qarışdırılana qədər əllə yaxşı qarışdırın. Qarışdırmaq çətin olan qalın bir xəmir meydana gətirməlidir.
  • Yumurta və vanili əlavə edib yaxşı qarışdırın. Bu xəmirin qarışmasını asanlaşdırmalıdır. Lazım gələrsə seyreltmək üçün bir çay qaşığı və ya iki süd və ya su əlavə edin. Hazır xəmirin əmələ gəlməsi asan olmalıdır.
  • Şokolad fişlərini əlavə edin və daxil olana qədər əllə qarışdırın.
  • Xəmiri xörək qaşığı ölçülü top şəklində düzəldin və peçenyə qoyun.
  • 10 dəqiqə və ya zirvələr qəhvəyi başlayana qədər bişirin. Mərkəzlər bir qədər yumşaq olacaq, lakin soyuduqca bir az möhkəmlənəcəklər.
  • Ən azı 5 dəqiqə sərinləyin və süfrəyə verin.
  • Zövq alın!

Qeydlər

İpucu: İkiqat partiyanı hazırlaya və xəmiri daha sonra istifadə üçün dondura bilərsiniz. Ya bir çəlləkdə dondurun, ya da toplara bükün və bir qat kağız ilə astarlanmış çörəkçilik təbəqəsində bir qat olaraq dondurun. Bir dəfə dondurulmuş peçenye xəmir toplarını istifadə üçün hazır olana qədər bir çantada və ya vedrədə dondurucuda saxlayın.

Qidalanma

Xidmət: 1 çərəzlər | Kalori: 149kcal | Karbohidratlar: 11g | Zülal: 3g | Yağ: 11g | Doymuş Yağ: 4g | Xolesterol: 18mg | Natrium: 73mg | Kalium: 3mg | Lif: 1g | Şəkər: 9g | Vitamin A: 150IU | Vitamin C: 1mg | Kalsium: 33mg | Dəmir: 1mg

Bu resept xoşunuza gəlirmi? Yeni yemək kitabımı yoxlayın və ya bütün həftəlik yemək planlayıcısından bütün reseptlərimi (500-dən çox!) Buradan alın!

Ən çox sevdiyiniz peçenye hansıdır? Heç sağlam bir versiya hazırlamısınız? Aşağıda paylaşın!
Bu şokolad çerezləri taxılsız, glutensiz və şəkərlidir. Hazırlanması asan və müntəzəm şokolad çərəzləri üçün əla bir alt.