Yerkökü Zəncəfil Çorbası Tərifi

Möhtəşəm dostum Whitney, bu ləzzətli şorbanı qızımı çatdırdıqdan dərhal sonra gətirdi və bütün ailəmiz o qədər xoşuma gəldi ki, reseptini ondan istəməli oldum.


Əslində onu bloq açmağa inandıran kimi bütün reseptlərini paylaşacağam, çünki hələ də təəccüblü olmayan bir şey yeməmişəm (üstəgəl o, öz evini tamamilə bəzəyib və görünüşü belədir) inanılmaz … blog yazması lazımdır! (* ipucu * ipucu * Whitney!)

Sümük suyu bulyonu ilə hazırlandığından (evdə və ya bu möhtəşəm brendi onlayn ala bilərsiniz), bu şorba çox qidalandırıcıdır və yerkökü və şirin kartofun təbii şirniyyatı ləzzətli bulyonla yaxşı birləşir. Uşaqlarım hamısı bu şorbanı sevirlər və o vaxtdan bəri bir neçə dəfə xahiş etdilər. Həqiqətən yaxşı dondurur, buna görə də ikiqat və ya üçlü partiyalar hazırlamağa başladım, beləliklə sıx gecələrdə sürətli və asan yemək yeyirəm.


Bunun öz-özünə yemək kimi veriləcəyi təqdirdə zülal üçün əvvəlcədən bişmiş toyuq və ya nitratsız kolbasa əlavə edilə bilər.

Kök və Zəncəfil Çorbası Tərifi8 səsdən 4.63

Yerkökü Zəncəfil Çorbası Tərifi

Yerkökü, şirin kartof və təzə zəncəfil ilə hazırlanmış sadə və qidalandırıcı bir şorba. Kurs Çorbası Hazırlıq müddəti 10 dəqiqə Bişirmə müddəti 40 dəqiqə Ümumi vaxt 50 dəqiqə Porsiya 6 porsiya Kalori 314kcal Müəllif Katie Wells Aşağıdakı maddə bağlantıları tərəfdaşlıq əlaqələridir.

Tərkibi

  • 1 görünürdü
  • 2 lbs yerkökü
  • 2 şirin kartof
  • & frac14; fincan hindistan cevizi yagi
  • 2 diş sarımsaq (soyulmuş və doğranmış)
  • 2 TBSP təzə zəncəfil kökü (sürtgülü)
  • 5 stəkan toyuq suyu
  • & frac12; tsp köri tozu
  • 1 çay qaşığı duz
  • & frac12; çay qaşığı qara bibər

Təlimat

  • Pırasa sərt yaşıl ucunu kəsin, sonra pırasa uzunluğu dilimləyin və yuyun. Pırasa yarısı 1/4 düymlük dilimlərə bölünür.
  • Kökləri kəsin, yuyun və çapraz olaraq dilimləyin.
  • Şirin kartofu soyun və 1 düymlük kublara kəsin.
  • Şorba qabına hindistan cevizi yağı tökün və pırasa şəffaf, lakin qəhvəyi olmayana qədər qovurun.
  • Yerkökü və şirin kartof əlavə edin və orta istilikdə 5 dəqiqə atın.
  • Qalan maddələri əlavə edin və qaynadın.
  • Bir qaynamaya qədər aşağı salın, örtün və 30 dəqiqə və ya yerkökü yumşalana qədər yavaşca bişirin.

Qeydlər

Özünüzə bir az vaxt ayırın, ikiqat və ya üçlü partiya düzəldin və sonra yemək üçün dondurun!

Qidalanma

Xidmət: 11/2 fincan | Kalori: 314kcal | Karbohidratlar: 45.7g | Zülal: 7.8g | Yağ: 11.7g | Doymuş Yağ: 8.5g | Xolesterol: 6mg | Natrium: 788mg | Lif: 7.2g | Şəkər: 11,6 q

Bu resept xoşunuza gəlirmi? Yeni yemək kitabımı yoxlayın və ya bütün həftəlik yemək planlayıcısından bütün reseptlərimi (500-dən çox!) Buradan alın!

Sevdiyiniz şorba hansıdır? Aşağıdakı şərhlərdə paylaşın!