Mal əti və brokkoli qarışdırmaq üçün resept

Mal əti və brokkoli qızartması asan və sadə bir reseptdir və sıx gecələrdə seçimlərimdən biridir. Tez hazırlana bilər, xüsusən də bir qarışıqlığınız varsa və həmişə Çin restoranlarında sifariş etdiyim mal və brokkoli xatırladır (içərisinə qoyduqları mal əti və brokoli ilə yanaşı bütün şeyləri öyrənməmişdən əvvəl!). eyni zamanda evimizdə bir uşağın sevimlisi!


Bonus olaraq bunu etmək yalnız bir neçə dəqiqə çəkir, belə ki, sıx gecələr üçün əla bir yeməkdir. İstədiyiniz təqdirdə düyü üzərində verilə bilər. Qəhvəyi və ya gül kələm düyü əvəzinə ağ düyüdən istifadə edirik.

Sağlam mal əti və brokkoli qarışdırın

Əksər mal əti və brokkoli reseptlərində çox miqdarda şəkər və bir o qədər də faydalı olmayan bəzi əlavə maddələr var.


Bu versiyada soya sousu əvəzinə hindistan cevizi aminosundan istifadə etdim. Bir sofestrogen olduğu üçün kişilərdə və qadınlarda məhsuldarlıq və hormonal problemlərə səbəb ola biləcəyi üçün soya çəkinməyi seçirəm. Həm də bədənin qida qəbul etmək qabiliyyətinə mane ola biləcək fitik turşusundan çəkinməyi üstün tuturam. Soya (digər paxlalılarla birlikdə) yüksək miqdarda fitik turşusuna malikdir.

Zəngin bir ləzzət üçün balıq sousu və mal əti suyu əlavə etdim. Nə vaxt olursa olsun yeməyimə sümük suyu əlavə edə bilərəm. Sümük bulyonu yeməyə əsas qida maddələrini əlavə edir və bağırsağa dəstək verir.

Bu reseptə şəkər daxil edilmədiyi üçün pəhrizdəki şəkərləri və sadə karbohidratları azaltmaq istəyənlər üçün işləyir. Bu şəkildə hazırlandığını sevirəm və şəkəri darıxmayın, amma az şəkərli yeməyə öyrəşməmiş dostlarınızı və ya ailənizi qidalandırırsınızsa, yeməklərinə bir çimdik hindistan cevizi şəkərini qarışdıra bilərsiniz.

Büdcə dostu bir yemək

Bu resept yalnız sağlam deyil, hazırlanması nisbətən ucuzdur. Daha ucuz ət kəsilməsinə (sümük) ehtiyacınız var, ancaq digər kəsiklərdən də istifadə edə bilərsiniz. Əsas maddələrin tapmaq asan və ucuz olmasını sevirəm. Hindistancevizi aminosu və balıq sousu soya sousundan biraz baha ola bilər, lakin bu yemək büdcədən sağlam yeməyə çalışanlar üçün hələ də əla seçimdir.




Autoimmune Pəhrizə uyğunlaşırsınız?

Bədəni otoimmün xəstəliklə dəstəkləməyə kömək edəcək yeni bir pəhriz başlayarkən, yeyə biləcəkləri bir şey olmadığını hiss edə bilər. Xoşbəxtlikdən bu resept asanlıqla otoimmün bir pəhriz üçün uyğunlaşdırılır.

Otoimmun dostluq etmək üçün:

  • Kərə yağı yerinə hindistan cevizi yağı istifadə edin
  • Balıq / istiridye sousundakı maddələri yoxlayın
  • Ox kökləri və susam toxumlarını buraxın

Pəhrizinizi dəyişdirməyə qərar verdiyiniz zaman ən sevdiyiniz yeməyin daha sağlam bir versiyasını tapmaq həmişə xoşdur. Bu resept çıxartmaq qədər dadlıdır, həm də qidalandırıcıdır.

Daha çox Asiya ilhamlı yeməklər istəyirsiniz?

Əvvəllər Çindən çıxmağı sevirdim, amma nə qədər sağlam olmadığını başa düşdükdən sonra onu tez bir zamanda ləğv etdim. O vaxtdan bəri dadlı, lakin daha sağlam olan bəzi kopiya reseptləri ilə tanış oldum.


  • Mandarin Toyuğu - Bu dəyişiklik badem unundan çörək və təzə portağal və balı tatlandırmaq üçün istifadə edir.
  • Çin Toyuq Qovurmaq - 30 dəqiqənin altında hazırlana bilən sadə bir resept, bu yemək dadlı və rahatdır.
  • Şirin və Turş Toyuq - Təbii şirin və turş tatlar bu yeməyi ləzzətli və faydalı edir!
  • Asian Color Burst Salat - Təravətləndirən və doyuran rəngarəng və sadə bir salat.
  • General Tso & rsquo's Toyuq - Bu resept, bu çıxarılan favoriti yenidən yaratmaq üçün həqiqi qida maddələrindən istifadə edir.

Asiyada ilhamlanan yeməklərə can atdığım zaman bu reseptlərdən birini sağlam və ləzzətli bir yemək üçün qamçılayıram.

Asiya mal əti və brokoli7 səsdən 4.72

Mal əti və Brokkoli Qızartmaq Qızartma resepti

Kursun Əsas Mətbəxi Çin Hazırlıq müddəti 5 dəqiqə Bişirmə müddəti 15 dəqiqə Ümumi vaxt 20 dəqiqə Porsiya 6 porsiya Kalori 330kkal Müəllif Katie Wells Aşağıdakı maddə bağlantıları tərəfdaşlıq əlaqələridir.

Tərkibi

  • 2 lbs mal əti (sümük, nazik dilimlənmiş)
  • & frac14; fincan hindistan cevizi aminosu (marinad etmək üçün + 3 çay qaşığı daha çox)
  • 2 lbs brokoli
  • 3 TBSP balıq sousu (və ya istiridye sousu)
  • & frac14; fincan mal əti suyu
  • 1 TBSP ox kök tozu
  • 3 TBSP yağı (və ya hindistan cevizi yağı)
  • 1 orta soğan (incə dilimlənmiş)
  • 3 diş sarımsaq (doğranmış)
  • 1 çay qaşığı susam toxumu (istəyə görə)

Təlimat

  • Orta qabda dilimlənmiş mal əti qarışdırın və & frac14; fincan hindistan cevizi aminosu və ən azı 10 dəqiqə və ya bir gecədə olduğu qədər marinat edin.
  • Brokkoli çiçəklər halına gətirin və azca duzlanmış qaynar suda 3-4 dəqiqə qədər yumşalana qədər bişirin.
  • Brokolini boşaltın.
  • Brokoli bişirərkən, qalan 3 çay qaşığı hindistan cevizi aminosu, balıq sousu, bulyon və ox kökünü çırpın və kənara qoyun.
  • Bir wok və ya böyük bir tavanı əvvəlcədən qızdırın və kərə yağı və ya hindistan cevizi yağı əlavə edin.
  • Duzlanmış mal əti üzərindəki hər hansı bir mayeni boşaltın və əvvəlcədən qızardılmış tavaya və ya qarışdırın.
  • Hər 30 saniyədə bir qarışdıraraq 2-3 dəqiqə bişirin.
  • Dilimlənmiş soğan və sarımsağı əlavə edib 2 dəqiqə bişirin.
  • Bişmiş brokkoli əlavə edin və əlavə bir dəqiqə bişirin.
  • Bişmiş ət və tərəvəzlərin üzərinə sousu tökün və isti və bir qədər qalınlaşana qədər qızdırın.
  • İstəsəniz, üzərinə susam toxumu əlavə edin və zövq alın.

Qeydlər

Düyü və ya gül kələm düyü üzərində xidmət edin.

Qidalanma

Xidmət: 2 fincan | Kalori: 330kcal | Karbohidratlar: 14g | Zülal: 38g | Yağ: 13g | Doymuş Yağ: 6g | Xolesterol: 107mg | Natrium: 988mg | Kalium: 1053mg | Lif: 4g | Şəkər: 3g | Vitamin A: 1120IU | Vitamin C: 136.7mg | Kalsium: 132 mg | Dəmir: 3.8mg

Bu resept xoşunuza gəlirmi? Yeni yemək kitabımı yoxlayın və ya bütün həftəlik yemək planlayıcısından bütün reseptlərimi (500-dən çox!) Buradan alın!

Ən çox sevdiyiniz qızartma növü hansıdır? Mənə aşağıda deyin!