Donuz bükülmüş somon köftələri

Etiraf edək: donuz ilə hər şey daha yaxşı dadılır! Misal üçün:


  • Donuz ilə yüklənmiş gül kələm
  • Donuzlu qabıqsız brokoli kiş
  • Donuz toyuq ısırığı (ailənin sevimlisi!)
  • Donuz əhəngli şirin kartof salatı
  • Şokoladla örtülmüş donuz belə!

Görün mən nə demək istəyirəm? Bu donuz ətəyinə bükülmüş somon köftələri sürətli bir resept və konservləşdirilmiş somon “ gurme. ” Uşaqlar bunları belə sevirlər və ertəsi gün nahar etmək üçün onları soyuqdan da yedilər.

Somon köftəsi necə hazırlanır

Bu somon tortlarını və ya somon köftələrini hazırlamaq üçün təzə və ya konservləşdirilmiş somon istifadə etmək seçiminiz var. Ümumiyyətlə sümüksüz, dərisiz və Thrive Market və ya Vital Choice-dan konservləşdirilmiş istifadə edirəm. Bütün məhsulları davamlı və üzvi və həqiqətən yüksək keyfiyyətlidir.


Konservləşdirilmiş qızılbalıqdan istifadə etməyi sevirəm, çünki pişirmə mərhələsi aradan qaldırılır. Daha az tava və daha az vaxt! İstəsəniz konservləşdirilmiş əvəzinə təzə somon balığını istifadə edə bilərsiniz, amma açıq-aydın əvvəlcə bişirməyiniz lazımdır.

Hansı birini seçsən seç, bu somon köftəsini hazırlamadan əvvəl balıqları yaxşı qurutmağın olduqca vacibdir. Artıq su onları parçalayacaq və donuzun xırtıldamamasını təmin edəcəkdir. Mesh süzgəcinə qoymağı və mayeni bir qaşığın arxası ilə basmağı sevirəm.

Qızılbalıq tortları pastırma ilə daha yaxşıdır!

Qızıl balıq hazır olduqdan sonra incə doğranmış soğan, bolqar bibəri, sarımsaq, yumurta, Dijon xardalı və ədviyyatlar əlavə edin və hamısını qarışdırın.

İstifadə et & frac14; hər somon patty üçün qarışıq fincan. Bir top halına gətirin. Hər topu yarım dilim pastırma ilə sarın və çörəkçilik təbəqəsinə tərəfi aşağı dikin. Sonra onları donuz bişənə qədər sobada bişirin. Bəzən onları bir neçə xırtıldamaq üçün broyler altına son iki dəqiqə qoyuram.




İpucu: Qarışığın bir az xırdalanması lazım idi, ancaq dağılacağı qədər deyil. Yaxşı bir yerdə deyilsə, əlavə bir yumurta və ya bir neçə xörək qaşığı mayo əlavə etməyə çalışın. (Çipotle mayosu və ya sriracha mayosunu da istifadə etdim.)

Hələ reytinq yoxdur

Donuz bükülmüş somon köftəsi resepti

Dadlı donuz bükülmüş somon köftələri konservləşdirilmiş qızıl balıqlarını ləzzətli və zərif etmək üçün əla yoldur. Kurs İştah açıcı, Əsas Mətbəx Amerika Hazırlıq Sürəsi 20 dəqiqə Bişirmə vaxtı 20 dəqiqə Ümumi vaxt 40 dəqiqə Porsiya 12 somon köftəsi Kalori 61kkal Müəllif Katie Wells Aşağıdakı tərkib əlaqələri tərəfdaşlıq əlaqələridir.

Tərkibi

  • 5 (6 oz) banka vəhşi tutulmuş qızıl balıq (və ya 2 lbs təzə qızıl balıq)
  • & frac14; fincan soğan
  • & frac14; fincan bolqar biberi
  • 2 diş sarımsaq
  • 3 TBSP Parmesan pendir (isteğe bağlı)
  • 1 yumurta
  • 2 çay qaşığı Dijon xardalı
  • & frac12; çay qaşığı duz
  • & frac14; çay qaşığı qara bibər
  • 1 çay qaşığı İtalyan ədviyyatı
  • 6 dilim donuz

Təlimat

  • Fırını 350 ° F-ə qədər qızdırın.
  • Təzə qızıl balıqdan istifadə edirsinizsə, orta ölçülü tavada yüngül və qabıqlı olana qədər bişirin.
  • Soğanı, bolqar bibərini və sarımsağı incə doğrayarkən somon balığını sərinləyin.
  • İstər təzə bişmiş, istərsə də konservləşdirilmiş somon balığından istifadə edərək, somondan mayeni basmaq üçün mesh süzgəcdən və bir qaşığın arxasından istifadə edin.
  • Bir qabda qurudulmuş somon soğanı, bolqar bibəri, sarımsaq, Parmesan, yumurta, xardal və ədviyyatlarla qarışdıraraq qalın bir qarışıq əldə edin.
  • Donuz dilimlərini yarıya bölün.
  • Çərəzli peçenye kərə yağı və ya hindistan cevizi yağı ilə yağlayın.
  • Donuz dilimlərini peçenye təbəqəsinə qoyun.
  • Bir & frac14; çömçə üçün fincan ölçüsü & frac14; somon qarışığından və bir topa yuvarlayın.
  • Bir donuz donuzunu topun ətrafına bükün və tikişi yan tərəfdən çörəkçilik təbəqəsinə qoyun.
  • Bütün somon qarışığı bitənə qədər təkrarlayın.
  • Əvvəlcədən qızdırılan sobaya qoyun və təxminən 15-20 dəqiqə bişirin və ya bişənə qədər donuz xırtıldayanadək bişirin.
  • Asanlıqla xidmət etmək və ləzzət almaq üçün bir diş qırıcısı ilə mızrak edin!

Qeydlər

Meze ölçülü somon tortları hazırlamaq istəsəniz, hər tort üçün somon qarışığı miqdarının yarısını istifadə edin və donuz ətəyini üçdə ikiyə bölün. Ya da somon burgerləri etmək üçün onları bir az böyüdün! Qızıl balıq qarışıqınız həqiqətən qurudursa və xırda bir neçə xörək qaşığı mayo əlavə etməyə çalışın.

Qidalanma

Porsiyon: 1qırmızı salmon tortları | Kalori: 61kcal | Karbohidratlar: 1g | Zülal: 3g | Yağ: 5g | Doymuş Yağ: 2g | Xolesterol: 22mg | Natrium: 206mg | Kalium: 38mg | Lif: 1g | Şəkər: 1g | Vitamin A: 127IU | Vitamin C: 4mg | Kalsium: 21mg | Dəmir: 1mg

Bu resept xoşunuza gəlirmi? Yeni yemək kitabımı yoxlayın və ya bütün həftəlik yemək planlayıcısından bütün reseptlərimi (500-dən çox!) Buradan alın!

Ən sevdiyiniz somon resepti nədir? Aşağıda mənə bildirin!