Qədim Nubiyalılar antibiotiklər üçün pivə hazırlaya bilərdilər

Təxminən 1600 il əvvəl indiki Sudanda yaşayan nubiyalılar adi səbəblərə görə - susuzluq və əyləncələr üçün pivə dəmləyiblər. Ancaq dərman kimi dəmləmədən qalan bir antibiotik olan tetrasiklindən də istifadə edə bilərlər. Elm adamları George Armelagos və Mark Nelson, 2010 -cu ilin iyun ayında bir kitab nəşr etdilərAmerika Fiziki Antropologiya Jurnalıkimyəvi maddənin bu məqsədli, qədim istifadəsini təsdiq edən görünür.


Nubianların bilərəkdən 1500 il əvvəl tetrasiklin istifadə edib -etmədikləri Emori Universitetindən Armelagosun, Nubiyadan sümüklərdə olan şeyləri eramızdan əvvəl 350-550 -ci illərə təsadüf etməsi ilə ortaya çıxdı. Bəzi ekspertlər bu fikri şübhə ilə qarşıladılar. Beləliklə Armelagos antibiotik mütəxəssisi Nelson ilə birləşdi.

Tetrasiklinin olduğu yerdə yaşıl rəngdə parlayan qədim Nubiyadan sümük toxuması. Şəkil Krediti: Emory Universiteti


Nelson sümüyü analiz etmək üçün dünyanın ən pis turşularından biri olan hidroflor turşusundan istifadə etdi. Sümük bu turşunu nəmləndirir və turşu sümüyü həll edir. Sümükdə qalan kimyəvi maddələr daha sonra analiz üçün buraxılır.

Təəccübləndirən Nelson, kiçik bir uşağın sümüyünün belə tetrasiklinə batdığını gördü. Bu kəşfin yalnız bir şeyi ifadə edə biləcəyini söylədilər: Biri uşağı xəstəlikdən müalicə etmək üçün böyük dozalarda tetrasiklin istifadə etdi.

Pivə Avropadan Cənubi Amerikaya qədər olan cəmiyyətlər üçün vacib bir məhsul idi. Qədim Misirin cənubunda yaşayan Nubiyalılar - hamı kimi - pivəsini dəmləmək üçün taxıldan istifadə edirdilər. Tetrasiklin yaradan bakteriyalar, ehtimal ki, bu taxıllarla qarışdırılıb. Bakteriyalar digər mikroblarla mübarizə aparmaq üçün antibiotiklər hazırlayır, buna görə də tetrasiklin güclü bakteriya öldürücü xüsusiyyətlərə malikdir. Bu gün bir çox növ bakterial infeksiyaya qarşı mübarizə aparmaq üçün istifadə edirik. 1948 -ci ildə 'rəsmi olaraq' kəşf edildi.

Nubiya krallığının şimalında, qədim Misirdə pivə dəmlənməsini əks etdirən səhnə. WikiMedia Commons vasitəsilə.




Armelagos və Nelson, öz məqalələrində, nubiyalıların dərman olaraq istifadə etmək üçün qəsdən antibiotikli pivə hazırladıqlarını iddia edirlər. Armelagos və Nelson haqlıdırlarsa, bu qədim nubiyalılar antibiotikləri bilərəkdən öz pivəsi ilə hazırlamışdılar, təxminən 1500 il əvvəl hər kəs antibiotik tetrasiklinin nə olduğunu 'rəsmən' bilməmişdi.

200 illik vintage pivəni diriltmək

Peter Moeller bakteriya ilə mübarizə aparan dəniz süngərini kəşf etdi