Adobo Baharat tərifi

Sriracha mayo reseptimi paylaşarkən evdə hazırlanan mayo üçün başqa bir ləzzət növünün adobo ədviyyatı əlavə etmək olduğunu qeyd etdim. Bu yaxınlarda başa düşdüm ki, demək olar ki, gündəlik istifadə etdiyim bir ədviyyə olsa da, heç vaxt adobo reseptimi paylaşmadım.


Adobo ədviyyatı nədir?

Adobo ədviyyatı, Latın Amerikası, Karib adaları və Filipin mətbəxlərində ət, fasulye, şorba və digər yeməkləri dadmaq üçün tez-tez istifadə olunan sarımsaq və digər ədviyyatların qarışığıdır. Mətbəximdə ət, şorba, dəniz məhsulları, yumurta, qovrulmuş tərəvəzlər və bir çox başqa yeməklərə əlavə etdiyim ümumi məqsədli bir ədviyyatdır.

Adobo sözü İspan dilində “ adobar ” mənası “ marinad etmək ” və tez-tez sirkə daxil olan maye sousu versiyaları da daxil olmaqla bu ədviyyatda bir çox dəyişiklik var. Əsas maddələr sarımsaq, qara bibər, zerdeçal və kekikdir, buna baxmayaraq digər ədviyyatlar əlavə oluna bilər (varyasyonuma bir neçəsini əlavə edirəm).


Adobo Baharatından necə istifadə etmək olar

Bu ədviyyat birləşməsi qablara üstün gəlmədən böyük bir dərinlik qatır və praktik olaraq hər şeydə istifadə ediləcək dərəcədə çox yönlüdür. Adobo ədviyyatından istifadə qaydalarına dair bəzi təkliflər:

  • Ət və ya toyuq üçün marinadlarda
  • Dəniz məhsulları üçün hərtərəfli ədviyyat kimi
  • Izgara ət və tərəvəzlərdə
  • Hər növ şorba içində
  • Omletlərdə, quichesdə və ya digər yumurta qablarında
  • Guakamole
  • Evdə hazırlanan mayonezə ləzzət növü vermək
Adobo ədviyyatı necə hazırlanır10 səsdən 4-ü

Adobo Baharat tərifi

Çox yönlü adobo ədviyyatı ət, dəniz məhsulları, guakamol, şorba, qovrulmuş tərəvəz və praktik olaraq hər hansı bir yeməklə əladır. Bu dadlı ədviyyat qarışığını əlimdə saxlayıram və demək olar ki, gündəlik istifadə edirəm. Kurs Ədviyyatı Yeməkləri Meksika Hazırlıq müddəti 10 dəqiqə Ümumi vaxt 10 dəqiqə Porsiyalar 1 stəkan Kalori 5kkal Müəllif Katie Wells Aşağıdakı tərkib əlaqələri tərəfdaşlıq əlaqələridir.

Tərkibi

  • 1/3 stəkan sarımsaq tozu
  • 1/3 stəkan duz
  • & frac14; fincan qurudulmuş kekik
  • & frac14; fincan zerdeçal tozu
  • & frac14; fincan soğan tozu
  • 3 TBSP ağ bibər (və ya qara bibər)
  • 2 TBSP bibəri
  • 1 TBSP çili tozu
  • 1 çay qaşığı kimyon toxumu (istəyə görə)

Təlimat

  • Bütün maddələrin incə üyüdülmüş / toz halında olduğundan əmin olun.
  • Tərkibləri bir banka birləşdirin və qarışdırmaq üçün silkələyin.
  • Hava keçirməyən bir şüşə qabda saxlayın və qablarda istədiyiniz kimi istifadə edin.

Qeydlər

İstəsəniz, bu reseptdəki duzu buraxa və bu ədviyyəni istifadə edərkən istədiyiniz kimi əlavə edə bilərsiniz.

Qidalanma

Xidmət: 1 tp | Kalori: 5kcal | Karbohidratlar: 1.1g | Zülal: 0.2g | Yağ: 0.1g | Natrium: 366mg | Lif: 0.3g | Şəkər: 0.3g

Bu resept xoşunuza gəlirmi? Yeni yemək kitabımı yoxlayın və ya bütün həftəlik yemək planlayıcısından bütün reseptlərimi (500-dən çox!) Buradan alın!

Yoxlamaq üçün digər evdə hazırlanmış ədviyyatlar

Bu resept xoşunuza gəlirmi? Ticarət ədviyyatının əksəriyyətində olan qatqılardan qorunmağın ən yaxşı yolu və pula qənaət etməyin asan bir yolu kimi otlar və ədviyyatları toplu şəkildə sifariş etməyi və öz ədviyyat qarışıqlarınızı evdə hazırlamağınızı məsləhət görürəm. Dərman bitkilərimin və ədviyyatımın çoxunu onlayn olaraq sifariş edirəm və öz qarışıqlarımın hamısını hazırlayıram:

  • İtalyan ədviyyatı
  • köri tozu
  • taco ədviyyat qarışığı
  • limon bibəri
  • təcrübəli duz
  • fajita ədviyyatı
  • balqabaqlı pasta ədviyyatı
  • çılpaq ədviyyat
  • Provence otları

Ən çox sevdiyiniz ədviyyat növü hansıdır?